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Sirch

Colli Orientali del Friuli Malvasia DOC 2012 - Sirch

9,50 € 12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: malvasia

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con chiari riflessi dorati, al naso esprime tutta l'aromaticità della malvasia grazie a note di frutta gialla molto matura e sentori che ricordano le spezie ed in particolare la noce moscata e la cannella. In bocca è rotondo, ricco, pieno. Un assaggio appagante, tracciato da una buona freschezza e da un finale di ottima fattura, sul frutto.

Abbinamenti

Ottima come aperitivo, la Malvasia di Sirch ben si abbina a primi piatti di terra, a zuppe e vellutate in particolare.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Malvasia DOC 2012 - Sirch: Perché ci piace

Diffusa in praticamente tutta la penisola ed in particolare in questa zona del Friuli-Venezia Giulia, la malvasia è forse il più famoso dei cosiddetti vitigni aromatici italiani. Quelli che ne derivano sono infatti vini pieni, fruttati, solari, coinvolgenti. Anche quella di Sirch non esce da questo tracciato grazie ad una bottiglia capace di prendere il meglio del territorio in un'interpretazione di rara freschezza, figlia di una vinificazione e di una successiva maturazione in solo acciaio.

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