Colli Orientali del Friuli Friulano DOC “Col Livius” 2017 - La Tunella

17,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 91

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, con riflessi dorati al calice. Espressivo e tipicamente varietale il naso, caratterizzato da un bouquet composto da note floreali di tiglio e biancospino, da richiami fruttati di pesca bianca matura, da sfumature minerali e da ricordi netti di mandorla. Al sorso è morbido e avvolgente da un lato, fresco e finemente tagliente dall’altro. Ottima la lunghezza e precisa la chiusura.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato a piatti a base di pesce o verdure, è perfetto in accompagnamento al risotto con asparagi e gamberetti.

cantina

Tra passato e futuro, perfettamente inserita nella contemporaneità. È così che si potrebbe definire una delle cantine più rappresentative di tutto il Friuli-Venezia Giulia, e in particolare dei ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Friulano DOC “Col Livius” 2017 - La Tunella: Perché ci piace

Possiede un profilo aromatico minerale e varietale, che viene ammorbidito da decisi rimandi alla frutta bianca matura. Il Colli Orientali del Friuli Friulano DOC “Col Livius”, de La Tunella, nasce da una criomacerazione di 36 ore a 4 °C. Successivamente avviene la fermentazione, e in seguito è svolto l’affinamento sulle fece fini, in grandi botti di rovere di Slavonia per 15 mesi. Regala un bel potenziale di invecchiamento, che lo farà arrivare quanto meno alla metà del prossimo decennio. Se ben conservato, a distanza di anni potrà regalare fantastiche sorprese. Proposto per la prima volta nel 2011, è attraente e intrigante: tutto da scoprire.