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Dorigo

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2019 - Dorigo

11,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 94
  • Antonio Galloni 90
  • Veronelli 89

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori gialli, come la camomilla, poi seguiti da toni fruttati di pesca e susina. Sfumature minerali e rimandi alla mandorla completano il quadro olfattivo. L’assaggio è morbido e sapido al tempo stesso, fragrante e persistente, nuovamente ammandorlato nel retrogusto.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo con le linguine con gamberetti e zucchine.

cantina

Era l’inizio della seconda metà degli anni ’60 - il 1966 per l’esattezza - quando Girolamo Dorigo, dopo aver compreso il grande potenziale delle terre dei Colli Orientali del Friuli, scelse di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2019 - Dorigo: Perché ci piace

La storia del friulano, un tempo chiamato “tocai friulano” poi per vicende note solo “friulano”, è conosciuta da tutti gli amanti di vino, ma probabilmente quello che non tutti sanno è che il vero nome storico del vitigno è “Sauvignonasse”, e proviene direttamente dalla regione di Bordeaux. Il suo nome originale ci racconta quella che è anche la sua vera natura, che lo vuole parente stretto del sauvignon blanc. Di fatto, entrambe le varietà regalano vini eccellenti quando sono interpretate nella giusta maniera, e il Friulano della cantina Dorigo ne è la dimostrazione. Aromatico e di buona struttura, fragrante ed equilibrato al tempo stesso, matura sui lieviti per cinque mesi in acciaio, per raccontare al sorso quelli che sono i migliori Colli Orientali del Friuli. È un Friulano da bere tutto d’un fiato.

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