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Sirch

Colli Orientali del Friuli Chardonnay DOC 2012 - Sirch

8,90 € 12,20 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue, al naso esprime un profilo olfattivo di grande aderenza varietale grazie a note agrumate e sentori di frutta tropicale. In bocca è fresco, sapido, minerale e al tempo stesso affiancato da un ottimo corpo. Dalla grande acidità, chiude con una bella persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, lo Chardonnay di Sirch ben si abbina a primi piatti di pesce. Spaghetti alla bottarga.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Chardonnay DOC 2012 - Sirch: Perché ci piace

Non è un segreto che lo chardonnay abbia trovato in Friuli-Venezia Giulia un territorio particolarmente vocato alla sua produzione. Quelli che ne derivano sono vini piuttosto eleganti, giocati sulla fragranza del frutto e su una gran beva. L'intepretazione di Sirch, vinificata e maturata in solo acciaio, non esce da questo tracciato ed anzi spicca per una freschezza che porta all'emergere di piacevoli componenti agrumate.

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