Sirch

Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2015 - Sirch

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Sconto 24%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: cabernet 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato intenso il colore alla vista. Il naso è impostato su sentori fruttati, di mora, ciliegie scure e ribes, poi arricchiti dalle immancabili note varietali, erbacee e vegetali. La bocca è robusta e ben presente nella trama tannica, e ottima nella lunghezza.

Abbinamenti

Da sorseggiare anche a tutto pasto, il Cabernet di Sirch ben si abbina a secondi piatti autunnali a base di carne. Da provare con il brasato con la polenta.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2015 - Sirch: Perché ci piace

Originaria della regione di Bordeaux, in Francia, la varietà vitata del cabernet ha trovato nelle terre del Friuli Venezia Giulia, e nei Colli Orientali soprattutto, alcuni caratteri climatici capaci di valorizzarla al meglio. Ne risultano vini dritti e intensi, rigorosi e profondi. L'interpretazione di Sirch, la cui fermentazione avviene in acciaio e la cui maturazione è eseguita per un anno in barrique di rovere, si inserisce perfettamente in questo tracciato, grazie a una bottiglia di grande espressività ed efficacia. Ottimo da bere anche a tutto pasto, è perfetto insieme con le seconde portate a base di carne. È un Cabernet davvero buono.

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