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Ronchi di Cialla

Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC “Ciallabianco” 2012 Magnum - Ronchi di Cialla

58,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: ribolla gialla 60%, verduzzo friulano 30%, picolit 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di terra, Secondi di pesce, Uova

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 84
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice. Al naso, sentori di mandorla fresca e nocciola si uniscono a sfumature burrose e cremose, e a ricordi di pera, lampone bianco e agrumi. La bocca è sorretta da una bella spalla acida, risultando elegante e lunga in persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di pesce, crostacei o uova. Ottimo con le pennette agli scampi.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC “Ciallabianco” 2012 Magnum - Ronchi di Cialla: Perché ci piace

Da tre tipiche varietà vitate friulane prende vita questo Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC “Ciallabianco”, di Ronchi di Cialla. Fermenta in barrique, dove successivamente matura per circa undici mesi. Si completa con un periodo di riposo in bottiglia che va dai sei ai dodici mesi. Offre una beva ricca e decisa, e propone un interessante specchio di bevibilità che lo rende adatto anche a un medio invecchiamento.

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