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I Clivi

Friuli Colli Orientali Bianco DOC “clivi Galea” 2018 - I Clivi

23,00 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • DoctorWine 96/100

Note di degustazione

Il colore alla vista è intenso e limpido, di un bel giallo paglierino. Il naso è poliedrico e gradevolmente complesso, aperto da note floreali e fruttate, in seconda istanza impreziosite da ricordi di mandorla, di pietra focaia, di anice e di miele. Il palato è consistente e scorrevole allo stesso tempo, di ottimo equilibrio e di altrettanto ottima lunghezza.

Abbinamenti

Trova diversi accostamenti a tavola, purché le preparazioni siano minimamente ricercate: da provare con il tacchino arrosto in salsa di funghi porcini.

cantina

Da Treviso all’Africa occidentale, per poi ritornare nel Collio del Friuli: dopo un diploma in ragioneria e dopo essere stato alle dipendenze del padre come oste nella piccola trattoria di... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Bianco DOC “clivi Galea” 2018 - I Clivi: Perché ci piace

È un Friulano di vecchia scuola, classico e profondo, espressivo al massimo di quelli che sono i più belli Colli Orientali del Friuli se si parla di vino. Il “clivi Galea” della cantina “I Clivi” è un Bianco certificato biologico, figlio di una vigna soleggiata e ottimamente esposta, che regala grappoli qualitativamente impeccabili. Rimane 18 mesi a riposo sulle proprie fecce fini, per acquisire una complessità ricercata e mai scontata, che unita alle peculiarità uniche del terroir, regala un sorso estremamente affascinante. È un Bianco di cui vi innamorerete sin dal primo istante: non è il solito Friulano.

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