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Lunae

Colli di Luni Vermentino DOC “Etichetta Grigia” 2015 - Lunae

6,63 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Colli di Luni DOC

  • Vitigni: vermentino

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia. In bocca si presenta fresco, equilibrato, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, è particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni.

cantina

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Colli di Luni Vermentino DOC “Etichetta Grigia” 2015 - Lunae: Perché ci piace

Un Vermentino fresco e armonico, di grande persistenza. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio è bianco che esalta le caratteristiche più fragranti della più tipica delle varietà di questa bella zona della Liguria. Stupisce infatti per armonia e per immediatezza, per equilibrio e aderenza territoriale.

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