Colli Euganei Rosso Riserva DOC “Vo' Vecchio” 2016 - Alla Costiera

14,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Colli Euganei DOC
Vitigni: merlot 60%, cabernet sauvignon 25%, raboso 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico con riflessi violacei. È caratterizzato da un bouquet fruttato che ricorda la marasca, i lamponi e le fragoline di bosco. In degustazione si apre pieno, avvolgente e caldo. Si percepiscono piacevoli sfumature vanigliate. Dotato di una buona acidità, è schietto e sincero; si evolve con il passare degli anni.

cantina

L'azienda vitivinicola “Alla Costiera” si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari.
Il nome “Alla Costiera”, oltre a ... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Rosso Riserva DOC “Vo' Vecchio” 2016 - Alla Costiera: Perché ci piace

In viticoltura molti scelgono di perseguire la strada della quantità produttiva. Altri invece, come Filippo Gamba dell’azienda “Alla Costiera”, cercano di ottimizzare il lavoro tra i filari, seguendo i metodi naturali della coltura biologica. E la naturalezza del Colli Euganei Rosso Riserva DOC “Vo' Vecchio” di Alla Costiera si percepisce tutta. Se a questo si aggiunge un anno di invecchiamento in barriques e un anno di affinamento in bottiglia, ecco che ci troviamo veramente di fronte a un ottimo vino.