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Vignalta

Colli Euganei Pinot Bianco DOC 2017 - Vignalta

12,60 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Euganei DOC

  • Vitigni: pinot bianco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino brillante, al naso regala delicati sentori fruttati e floreali di pera, susina gialla e glicine, su un sottofondo piacevolmente minerale. In bocca è fresco, equilibrato, con una piacevole mineralità e un tocco di acidità che regalano un finale agrumato.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti e primi piatti di pesce, verdure e secondi di carni bianche delicate.

cantina

"Vignalta nasce nel 1980 dalla passione e dalla intraprendente iniziativa di 3 amici, Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. L'azienda si trova ad Arquà Petrarca, in provincia di Padova,... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Pinot Bianco DOC 2017 - Vignalta: Perché ci piace

La particolare conformazione del territorio dei Colli Euganei, di origine vulcanica ed alluvionale, costituisce terreno fertile per la coltivazione del pinot bianco nella zona, conferendo alle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità, unite ad una fermentazione in solo acciaio, regalano vini con lievi note fruttate talvolta aromatiche e sapori intensi che li rendono fragranti ed eleganti, come questo Pinot Bianco di Vignalta.

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