Vignalta

Colli Euganei Moscato DOC Secco "Sirio" 2018 - Vignalta

12,60 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Colli Euganei DOC
Vitigni: moscato bianco 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Quotidiano

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino scarico, al naso offre note di erbe aromatiche, frutta esotica, fiori d’arancio, lavanda, pesca gialla, ginestra e leggere nuances minerali. Al palato si ripresenta la mineralità e poi la freschezza portano verso un medio finale dagli accenti agrumati.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si accompagna gradevolmente con crostacei e piatti di pesce in genere. Ha in stagione piena corrispondenza con piatti a base di asparagi. Assolutamente da provare sui piatti delle cucine orientali.

cantina

"Vignalta nasce nel 1980 dalla passione e dalla intraprendente iniziativa di 3 amici, Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. L'azienda si trova ad Arquà Petrarca, in provincia di Padova, ... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Moscato DOC Secco "Sirio" 2018 - Vignalta: Perché ci piace

Sirio è un vino moscato secco molto particolare nel suo genere. Prodotto con uva moscato bianco, si è distinto sin dalla prima vendemmia come uno dei più caratteristici tra i vini prodotti dalla cantina padovana Vignalta, tanto da essere considerato tra i migliori vini aromatici secchi d'Italia. Per mantenere freschi e fragranti i suoi aromi, fermenta in acciaio per 10 mesi a cui seguono altri 3 mesi in bottiglia.