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Vignalta

Colli Euganei Moscato DOC Secco "Sirio" 2017 - Vignalta

12,60 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Euganei DOC

  • Vitigni: moscato bianco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 90/100

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino scarico, al naso offre note di erbe aromatiche, frutta esotica, fiori d’arancio, lavanda, pesca gialla, ginestra e leggere nuances minerali. Al palato si ripresenta la mineralità e poi la freschezza portano verso un medio finale dagli accenti agrumati.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si accompagna gradevolmente con crostacei e piatti di pesce in genere. Ha in stagione piena corrispondenza con piatti a base di asparagi. Assolutamente da provare sui piatti delle cucine orientali.

cantina

"Vignalta nasce nel 1980 dalla passione e dalla intraprendente iniziativa di 3 amici, Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. L'azienda si trova ad Arquà Petrarca, in provincia di Padova,... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Moscato DOC Secco "Sirio" 2017 - Vignalta: Perché ci piace

Sirio è un vino moscato secco molto particolare nel suo genere. Prodotto con uva moscato bianco, si è distinto sin dalla prima vendemmia come uno dei più caratteristici tra i vini prodotti dalla cantina padovana Vignalta, tanto da essere considerato tra i migliori vini aromatici secchi d'Italia. Per mantenere freschi e fragranti i suoi aromi, fermenta in acciaio per 10 mesi a cui seguono altri 3 mesi in bottiglia.

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