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Vignalta

Colli Euganei Manzoni Bianco DOC "Agno Castro" 2017 - Vignalta

18,70 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Euganei DOC

  • Vitigni: incrocio manzoni 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino con riflessi verde oro molto luminosi, al naso ha sentori che viaggiano su note floreali e fruttate di sambuco, biancospino, camomilla, mimosa, agrumi e frutta a polpa bianca, per continuare con piacevoli sentori di erbe aromatiche su una leggera mineralità. Al palato è fresco, appagante, morbido, con un finale piacevolmente ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo con tutti i tipi di pesce, frutti di mare e risotto con asparagi.

cantina

"Vignalta nasce nel 1980 dalla passione e dalla intraprendente iniziativa di 3 amici, Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. L'azienda si trova ad Arquà Petrarca, in provincia di Padova,... vai alla scheda della cantina

Colli Euganei Manzoni Bianco DOC "Agno Castro" 2017 - Vignalta: Perché ci piace

Il Manzoni bianco o incrocio Manzoni è un vitigno autoctono della provincia di Treviso, nato dall’incrocio tra riesling renano e pinot bianco, creato negli anni '30 dal professor Manzoni. Il Manzoni bianco è tra i vitigni a bacca bianca maggiormente coltivato nella zona del Veneto e dei Colli Euganei, grazie alla sua grande adattabilità e versatilità. Per ottenere questo Agno Castro le uve affinano prima in grandi serbatoi di acciaio per 10 mesi e successivamente per ulteriori 6 in bottiglia. È un vino fresco e di grande bevibilità.

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