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Villa Puri

Colli Etruschi e Viterbesi DOC " Cannaiola" 2009 - Villa Puri (0.5l)

13,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Colli Etruschi e Viterbesi DOC

  • Vitigni: cannaiolo nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un color rubino violaceo. Il naso è ricco di sentori floreali, tra cui rosa, viola e peonia, oltre che fruttati di ciliegia selvatica e mora di rovo. Al palato è dolce, con un buon equilibrio che raggiunge grazie all'acidità ed alla sapidità.

Abbinamenti

Un vino da merenda e da piatti semplici, come la caciotta e finocchiona, o, grazie alla sua dolcezza, con pasticceria secca. Ci piace però abbinarlo secondo la tradizione all'anguilla alla cacciatora.

cantina

"Da una famiglia radicata nel territorio di Bolsena dalla metà del 1.400 nasce Villa Puri, condotta dall'agronomo Vittorio Puri che, da vigne impiantate nel 1970, iniziò ad imbottigliare il suo ... vai alla scheda della cantina

Colli Etruschi e Viterbesi DOC " Cannaiola" 2009 - Villa Puri (0.5l): Perché ci piace

Questo vino prende il nome dalla cannaiola, come viene chiamata in zona, è una varietà coltivata da molti secoli nella zona di Marta e Capodimonte, a sud-est del lago di Bolsena dove trova terreno vulcanico ricco di tufo e adatto alla sua coltivazione. Dopo la vendemmia manuale passa due settimane in vinifcazione in presenza di vinacce e fermenta a temperatura controllata. Un vino carico di storia e tradizione, desueto ed originale, compagno ideale di merende tra amici in cui le sue note inconfondibili le renderanno speciali.

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