Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile "T.E.R.S." 2018 - Venturini Baldini

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Annata: 2018
Denominazione: Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Vitigni: malbo gentile 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio con quello della cantina “Venturini Baldini”, realtà ... vai alla scheda della cantina

Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile "T.E.R.S." 2018 - Venturini Baldini: Perché ci piace

Le etichette della linea “T.E.R.S.” di Venturini Baldini nascono dalla volontà di interpretare il territorio attraverso antichi vitigni autoctoni, che sono approcciati con metodi di vinificazioni innovativi e inediti per il varietale di turno.
Il Malbo Gentile dei Colli di Scandiano e di Canossa, che dopo una macerazione di 30 giorni riposa in tonneau di rovere per almeno 18 mesi, si rivela essere un rosso estremamente interessante. Gradevole ma di carattere allo stesso tempo, sceglietelo insieme a bolliti o stufati di carne rossa e potete stare certi che le soddisfazioni non saranno poche.