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Mila Vuolo

Colli di Salerno Cabernet Sauvignon IGT 2013 - Mila Vuolo

17,80 € 19,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Colli di Salerno IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino. Ha sentori fruttati, aromi speziati e sfumature di chiodi di garofano ed erbaceo. Al palato risulta carico e di corpo, con una mineralità che richiama i suoli argillosi salernitani. Buona la persistenza, con una piacevole e non invadente nota verde nel finale.

Abbinamenti

Si sposa con secondi piatti di carne rossa e selvaggina. Buono con i fusilli al ragù di castrato.

cantina

Recuperando le antiche tradizioni familiari, Mila Vuolo ha messo la faccia - e non solo - per portare avanti un innovativo progetto incentrato sulle argillose colline della campagna salernitana. ... vai alla scheda della cantina

Colli di Salerno Cabernet Sauvignon IGT 2013 - Mila Vuolo: Perché ci piace

Di questo vino, Mila Vuolo ne produce pochissimi esemplari: siamo quasi ai livelli di una produzione familiare. E questo certamente lo rende ancora più prezioso, oltreché praticamente introvabile. È il caso perciò di approfittarne: è un Cabernet che proviene da zone in cui sono altri i vitigni tipici. Il Colli di Salerno Cabernet Sauvignon IGT 2011 di Mila Vuolo è un vino concepito per un lungo invecchiamento, ma è buono già adesso.

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