Colli di Parma Rosso DOC "MDV" 2018 - Monte delle Vigne

10,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Colli di Parma DOC
Vitigni: barbera 70%, bonarda 30%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista, caratterizzato da riflessi violacei. Al naso è intenso e fruttato, contraddistinto da sentori di frutta rossa matura, da ricordi di liquirizia e da richiami al sottobosco. Di buon corpo al palato, in bocca si dimostra equilibrato, coerente con lolfatto, di buona persistenza e morbido nella trama tannica.

Abbinamenti

Da abbinare ai primi piatti di pasta ripiena, è ottimo con i ravioli al ragù bianco.

cantina

All’inizio degli anni ’80, nel 1983 per l’esattezza, Andrea Ferrari fondò l’azienda vitivinicola Monte delle Vigne, con l’obiettivo di produrre grandi vini partendo prevalentemente da ... vai alla scheda della cantina

Colli di Parma Rosso DOC "MDV" 2018 - Monte delle Vigne: Perché ci piace

Barbera e bonarda, due delle varietà tipiche dei Colli di Parma, si incontrano in un Rosso, quello di Monte delle Vigne, che ti lascia intendere come il mondo del vino non sia fatto solamente di grandi nomi e di grandi denominazioni. Perché questo Rosso, con la sua semplicità e con la sua immediatezza, ti lascia veramente venire la voglia di bere, senza troppi pensieri e senza troppe complicazioni. Buono con tutto (e per tutto), è un Rosso veramente amichevole, sempre disponibile, pronto ad accompagnare qualsiasi portata quando la cucina è quella di terra. Un consiglio: tenetevene sempre almeno una bottiglia a portata di mano.