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Carra di Casatico

Colli di Parma Malvasia Spumante Extra Dry DOC - Carra di Casatico

12,80 €

Esaurito

  • Denominazione: Colli di Parma DOC

  • Vitigni: malvasia 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si rivela, fin da subito, molto fine e delicato; si esprime, in particolare, con sentori floreali. Al palato si presenta cremoso, fresco e piacevolmente armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla pasta all’uovo condita con burro e parmigiano, si sposa bene anche con i salumi dolci emiliani e con la mozzarella in carrozza.

cantina

La cantina Carra di Casatico è ambasciatrice storica dei vini dei Colli di Parma. I vigneti di proprietà crescono a fianco del castello di Torrechiara; qui, storia e natura si intrecciano in un... vai alla scheda della cantina

Colli di Parma Malvasia Spumante Extra Dry DOC - Carra di Casatico: Perché ci piace

Il Colli di Parma Malvasia Spumante Extra Dry DOC a firma Carra di Casatico, prodotto con metodo Martinotti, non tarda a rivelare freschezza e vivacità. Piacevolmente aromatico, fragrante e di buona sapidità, invita, senza troppa difficoltà, al sorso.

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