Colli di Luni Vermentino DOC “Linàro” 2017 - Cantina Boriassi

14,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colli di Luni DOC
Vitigni: vermentino 90%, albarola e trebbiano 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso e limpido il giallo vestito al calice. Il naso è gradevole e puntuale, aperto da rimandi ai fiori bianchi come glicine e biancospino, poi fruttato e agrumato. Il sorso è di buon corpo, ben controllato nella spalla acida, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per essere abbinato con i piatti della cucina di mare, è da sposare alle linguine con il nero di seppia.

cantina

"Un secolo e quattro generazioni familiari: queste le basi della Cantina Boriassi, fondata per l’appunto agli inizi del 1900 per mano di Rosa e Antonio Galletti.
Lo scenario è quello dei ... vai alla scheda della cantina

Colli di Luni Vermentino DOC “Linàro” 2017 - Cantina Boriassi: Perché ci piace

Un’importante base di uve vermentino, completata da un saldo di albarola e di trebbiano, rappresentano il punto di partenza da cui la cantina Boriassi prende le mosse per produrre il “Linàro”, Vermentino dei Colli di Luni a certificazione biologica.
È un bianco che conosce solo acciaio, e che si esalta nel raccontare fedelmente le meraviglie di territorio e di varietale. Versatile ed eclettico come solo i migliori Vermentino della costa ligure sanno essere, è un bianco semplicemente buonissimo.