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Castello di Magione

Colli del Trasimeno Rosso DOC “Morcinaia” 2011 Magnum - Castello di Magione

32,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Colli del Trasimeno DOC

  • Vitigni: merlot 40%, cabernet sauvignon 40%, sangiovese 20%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Ha un naso armonico e gentile, in cui i sentori di frutta a polpa rossa si uniscono a toni varietali e a delicate sfumature speziate. In bocca è caldo e morbido, elegante nella vena minerale. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina tipica del territorio del Trasimeno, è da abbinare alla carpa regina in porchetta.

cantina

È lungo il percorso della via Francigena che si incontrano quelli che sono i vigneti appartenenti alla cantina “Castello di Magione”, situata nel territorio della provincia di Perugia, ... vai alla scheda della cantina

Colli del Trasimeno Rosso DOC “Morcinaia” 2011 Magnum - Castello di Magione: Perché ci piace

Nel dialetto umbro, il termine “Morcinaia” indica l’accatastamento di pietre che si è soliti fare bonificando il terreno prima dell’impianto dei vigneti. Da ciò deriva il nome di questo Colli del Trasimeno Rosso DOC “Morcinaia”, prodotto dal Castello di Magione. Vendemmiate verso i primi di ottobre, le uve da cui si ottiene sono lasciate fermentare con macerazione sulle bucce, e vengono poi maturate per circa dieci mesi in barrique. Ha copro e carattere, ma rimane delicato e gradevole nella beva.

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