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Castello di Magione

Colli del Trasimeno Grechetto DOC “Monterone” 2018 - Castello di Magione

6,27 € 6,40 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Colli del Trasimeno DOC

  • Vitigni: grechetto 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Possiede un bouquet olfattivo caratterizzato da fiori d’acacia, ricordi di macchia mediterranea, e sentori di frutta tropicale e a polpa gialla. L’assaggio è fresco, ma comunque equilibrato e armonico. Buona la persistenza.

Abbinamenti

È da abbinare a preparazioni a base di pesce o verdure. Da provare con le omelette alle cipolle.

cantina

È lungo il percorso della via Francigena che si incontrano quelli che sono i vigneti appartenenti alla cantina “Castello di Magione”, situata nel territorio della provincia di Perugia,... vai alla scheda della cantina

Colli del Trasimeno Grechetto DOC “Monterone” 2018 - Castello di Magione: Perché ci piace

Deriva da un vecchio clone di grechetto, presente in azienda da sempre. Il Colli del Trasimeno Grechetto DOC “Monterone”, del Castello di Magione, può essere considerato come una delle massime espressioni del vitigno autoctono umbro. È ottenuto dal solo mosto fiore, fermenta per circa venti giorni, e riposa in acciaio sulle fecce fini per cinque mesi. È morbido e rotondo ma anche fragrante e fresco nel contempo. Ideale da abbinare alla cucina a base di pesce.

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