Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante 2018 - Lodi Corazza

11,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Colli Bolognesi DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rubino, perlage netto e persistente. Al naso è avvolgente e fruttato, dominano note di ciliegia e ribes nero. Al palato presenta una frizzantezza leggera, di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a salumi, grigliate miste e cacciagione, è ideale in accompagnamento alla gramigna alla salsiccia.

cantina

Era il 1726 e lo Stato della Chiesa aveva iniziato a cedere i propri possedimenti terrieri bolognesi: da allora e su quegli stessi terreni, la famiglia Lodi Corazza si occupa di agricoltura. Famiglia ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante 2018 - Lodi Corazza: Perché ci piace

Il Colli Bolognesi Barbera Frizzante DOC dell'azienda Lodi Corazza è una amorevole e ben riuscita interpretazione del passato. Avvolgente e fresco, fa della piacevolezza gustativa e della bevibilità le sue più importanti caratteristiche. Il perlage fine, netto e persistente, ottenuto da mesi di presa di spuma sui lieviti naturali regala poi una frizzantezza leggera, capace di rimandare ad una gioiosa spensieratezza.