Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" 2012 - Lodi Corazza

22,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Colli Bolognesi DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rubino con riflessi lievemente violacei. Al naso si avvertono sentori di piccoli frutti rossi, susine e ciliegie oltre ad una leggera sfumatura floreale di violetta. Al palato è fresco, morbido, con una tannicità di grande equilibrio. Sapida la sensazione finale.

Abbinamenti

Ottimo con secondi di terra e di carne rossa, è ideale in accompagnamento alle tagliatelle al ragù.

cantina

Era il 1726 e lo Stato della Chiesa aveva iniziato a cedere i propri possedimenti terrieri bolognesi: da allora e su quegli stessi terreni, la famiglia Lodi Corazza si occupa di agricoltura. Famiglia ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" 2012 - Lodi Corazza: Perché ci piace

Il Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" dell'azienda Lodi Corazza è un vino intenso e pieno; il corpo e la struttura rotonda si devono ad una malolattica svolta in vasche di cemento, cui seguono 12 mesi in carati di rovere. Risultato di anni di prove e impegno, in collaborazione con l’Istituto Sperimentale di Viticoltura di Gorizia, questo Barbera racchiude in sé la storia della viticoltura bolognese e conquista per unicità ed eleganza.