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Lodi Corazza

Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" 2012 - Lodi Corazza

22,00 €

  • Spedizione tra il 23 e il 26 novembre

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Bolognesi DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rubino con riflessi lievemente violacei. Al naso si avvertono sentori di piccoli frutti rossi, susine e ciliegie oltre ad una leggera sfumatura floreale di violetta. Al palato è fresco, morbido, con una tannicità di grande equilibrio. Sapida la sensazione finale.

Abbinamenti

Ottimo con secondi di terra e di carne rossa, è ideale in accompagnamento alle tagliatelle al ragù.

cantina

Era il 1726 e lo Stato della Chiesa aveva iniziato a cedere i propri possedimenti terrieri bolognesi: da allora e su quegli stessi terreni, la famiglia Lodi Corazza si occupa di agricoltura. Famiglia... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" 2012 - Lodi Corazza: Perché ci piace

Il Colli Bolognesi Barbera DOC "Castelzola" dell'azienda Lodi Corazza è un vino intenso e pieno; il corpo e la struttura rotonda si devono ad una malolattica svolta in vasche di cemento, cui seguono 12 mesi in carati di rovere. Risultato di anni di prove e impegno, in collaborazione con l’Istituto Sperimentale di Viticoltura di Gorizia, questo Barbera racchiude in sé la storia della viticoltura bolognese e conquista per unicità ed eleganza.

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