Colli Bolognesi Barbera DOC “Barbera del Monticino” 2010 - Il Monticino

11,50 € 16,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Colli Bolognesi DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino maturo, al naso esprime note ampie ed eteree di frutta rossa impreziosite da chiari richiami speziati. Al palato è secco, di corpo deciso e dalla gradevole tannicità. Morbido, pieno, appagante, chiude con un finale particolarmente persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, la “Barbera del Monticino” ben si abbina a primi piatti strutturati e saporiti, secondi di carni rosse, in umido e selvaggina oppure a formaggi stagionati a pasta dura.

cantina

È nel 2000 che la famiglia Morandi inizia il lavoro che porta al reimpianto dei vigneti in quella che è una delle zone più belle dei Colli Bolognesi: Zola Predosa. Una realtà di circa 12 ettari ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Barbera DOC “Barbera del Monticino” 2010 - Il Monticino: Perché ci piace

Ottenuto da una delle varietà più diffuse della zona, la barbera, è vino rosso che viene vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare per almeno un anno in barrique da 225 litri. Quello che ne deriva è un vino caldo, ampio e generoso, piacevolmente morbido, che si esalta in abbinamento ai ricchi piatti di carne tipici della cucina emiliana.