{"title":"Vini delle Alpi per la settimana bianca","description":"\u003cp\u003eLe Alpi non sono solo una destinazione da sogno per gli amanti della neve, ma anche una culla di vini straordinari che riflettono la purezza e la forza di queste montagne. Dai bianchi minerali ai rossi raffinati, ogni calice racconta una storia di viticoltura eroica e di territori unici. Perfetti per accompagnare le tue serate in baita o un pranzo panoramico, i vini delle Alpi sono il compagno ideale per la tua settimana bianca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-neblu-les-cretes","title":"Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Neblù” - Les Crêtes","description":"Rosa cerasuolo alla vista, con perlage fine e persistente. Fresco, floreale e fruttato al naso, caratterizzato da sentori che ricordano dapprima la rosa canina e la viola, poi il ribes e l'amarena. Morbido al palato, avvolgente e intenso. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno della premetta è un vitigno a bacca nera, autoctono della Val d'Aosta, dove viene coltivato sin dall'antichità. Con interessantissimi risultati, la cantina Les Crêtes ottiene da questa varietà lo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Neblù. Particolare e unico nel suo genere, permane almeno dieci mesi sui lieviti. Interessante e intrigante: da provare il prima possibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per l'aperitivo, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Perfetto con il coniglio al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150447956,"sku":"LESCRETES-008","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/neblu.jpg?v=1762302129"},{"product_id":"trento-brut-doc-redor-cantina-rotaliana","title":"Trento Brut DOC \"Redor\" - Cantina Rotaliana","description":"Giallo paglierino luminoso, percorso da fini bollicine. Naso fragrante, minerale, sullo sfondo esprimere sensazioni di fiori e fieno. Bocca alimentata da una piacevole vena acida, chiude sapido e delicatamente ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Trento Brut DOC “Redor” è lo spumante giovane della Cantina Rotaliana: nasce da uve chardonnay e dopo la rifermentazione in bottiglia rimane a contatto con i lieviti per 18 mesi, prima della sboccatura. Un prodotto capace di raccontare l’essenza del territorio montano del Trentino con i suoi profumi fragranti e grazie al suo assaggio tipicamente fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per l’aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei. Ottimo con i formaggi freschi caprini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793182167380,"sku":"ROT850","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rot_6_7e29e98f-6c0a-402a-ac56-542662747264.jpg?v=1761956417"},{"product_id":"boca-doc-2018-vallana","title":"Boca DOC 2018 - Vallana","description":"Nel calice ha una veste color granato scuro; elegante, intenso e pulito al naso, dove nuances di mirtillo, menta, tabacco e pepe bianco si alternano ad aromi più floreali. Al palato è potente ma equilibrato, con un finale molto persistente e fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio di nebbiolo, vespolina e uva rara, il Boca è uno dei simboli dell’azienda Vallana; un vino originale e non molto diffuso, prodotto da poche realtà del territorio, che non sempre riescono a rendergli il giusto onore, come invece avviene in questo caso: i tre vitigni autoctoni sono perfettamente equilibrati tra loro, ognuno con le proprie caratteristiche e peculiarità, donando freschezza e piacevolezza in bocca e un bouquet ampio di profumi al naso. Il Boca è il risultato di una fermentazione che avviene in tini di cemento, e di un affinamento che dura, in legno 24 mesi, e, in bottiglia, altri 12 mesi. Tre anni di lunga attesa dunque, prima di poter stappare questo nettare, il cui grande potenziale d’invecchiamento permette però di aspettare ancora qualche anno prima di aprirlo, per sorseggiarlo in una versione ancora più evoluta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna ottimamente menù a base di carne e formaggi stagionati. E’ da provare con un grande piatto della cucina regionale, il bollito misto alla piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vallana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793198518612,"sku":"VALBO18","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/boca2010_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388319"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-trento-doc-abate-nero","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC \"Abate Nero\" - Abate Nero","description":"Alla vista si presenta con un colore paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il perlage è fine e sufficientemente persistente. I profumi al naso richiamano frutta a polpa bianca e agrumi, con qualche accenno verso aromi vegetali. Al palato è di corpo leggero, caratterizzato da un gusto particolarmente secco e da un bell’equilibrio fra acidità e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto a partire dalla fine degli anni ’80, il Trento DOC “Abate Nero” si caratterizza per i profumi fini e leggeri, che pongono in risalto le qualità dello chardonnay e le grandi capacità dell’azienda nel trattare questo vitigno. Le uve vinificano in bianco e fermentano in acciaio, per poi rifermentare in bottiglia e rimanere sui lieviti selezionati per almeno 24 mesi. Abate Nero: tutta la bellezza delle bollicine trentine nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ perfetto per l’aperitivo, dove accompagna con stile antipasti freddi e finger food. Ottimo anche con crudi di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793219817812,"sku":"abatenero-002DZ","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/abne-trentodoc-dosaggiozero_1.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-docg-nuova-regina-2016-arpepe","title":"Valtellina Superiore Sassella DOCG \"Nuova Regina\" 2016 - Arpepe","description":"Rosso granato intenso, al naso è quasi etereo, su note molto fini speziate che chiudono con sentori di tabacco e cuoio. In bocca è austero, molto vellutato con un sapore leggermente agrumato, lunghissimo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova regina è uno dei Cru più noti della denominazione di Sassella. Un vino quasi essenziale nella declinazione più elegante del termine, che incanta e colpisce senza grandi eccessi in bocca per la sua grande tipicità. Pulito e fresco, è un nebbiolo di montagna che grazie al lungo affinamento raggiunge il suo perfetto equilibrio, senza mai perdere vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigna Regina è perfetto durante una cena in compagnia, abbinato a piatti di terra importanti, come per esempio i pizzoccheri alla valtellinese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793268412756,"sku":"ARPE20-16","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuovaregina_1_ed9d1700-24c3-475d-a053-72dd4c92c957.jpg?v=1761262356"},{"product_id":"alto-adige-spumante-metodo-classico-brut-doc-haderburg","title":"Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut DOC - Haderburg","description":"Giallo paglierino, dal fine perlage. Al naso si avvertono delicate note floreali, sentori di frutta fresca e di lievito; al sorso è fresco, vivace, piacevolmente scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Brut Metodo Classico prodotto in Alto Adige dalla cantina Haderburg è ottenuto da uve chardonnay e pinot nero accuratamente selezionate, coltivate in un terreno ricco di argilla e calcare, a circa 400 metri di altitudine. Ottimo con i piatti a base di pesce o come raffinato aperitivo, matura per almeno 24 mesi sui propri lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con gli antipasti di mare o con un fritto all'italiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793323135316,"sku":"HADER-BRUT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/haderburg_brut.jpg?v=1762388287"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-merlot-mcmlvii-2020-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot \"MCMLVII\" 2020 - Alois Lageder","description":"Nel calice appare di color rosso rubino scuro con riflessi granato.\nBouquet ampio e complesso al naso con esordio di prugna matura, susina, mirto a cui seguono note di tartufo nero e sottobosco. Un aleggiare floreale completa la sinfonia dei profumi. \nAl palato è ampio, avvolgente, circolare. Tannini perfettamente integrati, sapidità e freschezza per una bocca bilanciatissima. Anche la persistenza è lunga.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Merlot “MCMLVII” nascono da un’intuizione del 1995 di Luis von Dellemann, allora enologo della tenuta Lageder, che si trovò di fronte uve di tale qualità nel vigneto Punggl a Magrè che lo indussero a vinificarle in purezza. \nIl nome nasce dai numeri romani visto che la priuma annata prodotta fu rilasciata al volgere del millennio. \nFermentazione malolattica in acciaio e affinamento per 18 mesi in barrique prima di riposare ancora in bottiglia prima di concedersi. \nDa bere, subito o lasciandolo in cantina. Assolutamente da provare.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con piatti selvaggina, formaggi stagionati, agnello e carni bianche. Provatelo anche con degli straccetti di vitello in pieno gusto dell’Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793332965716,"sku":"630107520","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mcl_1_1_1_fe9b733c-a967-4702-9e93-9e5fd96f2a3e.jpg?v=1762388653"},{"product_id":"alto-adige-doc-blanc-de-blancs-brut-praeclarus-st-pauls","title":"Alto Adige DOC Blanc de Blancs Brut \"Praeclarus\" - Sankt Pauls","description":"Giallo paglierino dai riflessi dorati, dal fine e continuo perlage. Si avvertono profumi di fiori bianchi, pesca, albicocca, note di crosta di pane e nocciola; al sorso è fresco, equilibrato, scorrevole, dalla piacevole persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti più vecchi della tenuta Sankt Pauls, “Praeclarus” si presenta come un complesso e affascinante Spumante Metodo Classico dell’Alto Adige DOC. Il terreno dolomitico e calcareo di Appiano, gli sbalzi termici e la perfetta ventilazione, permettono di sviluppare uve sane e un vino di alta qualità, senza eccessi e sbavature. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, e l'accurata vinificazione, lo spumante affina sui propri lieviti almeno 24 mesi in un bunker storico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiacevole come aperitivo, si abbina anche con crudi di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793364619604,"sku":"KPPRAECLA","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/preclarus_stpaul.jpg?v=1761869848"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-vign-asmara-2022-bossi-fedrigotti","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti","description":"All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da qualche riflesso dorato. Al naso si sviluppano sensazioni floreali e fruttate, che vengono impreziosite da leggere nuances terziarie, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è snello, vivace, fresco, di medio corpo. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto con accenni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino dallo spiccato carattere internazionale, che mantiene però un tratto aromatico e fragrante prettamente locale: ecco il “Vign’Asmara”, Bianco frutto di un blend dove autoctono e internazionale si abbracciano, con chardonnay e gewürztraminer a volteggiare in una danza elegante e appagante. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT vinificano e affinano sia in acciaio che in botti di rovere, per poi venire imbottigliate. L’ennesima chicca targata Masi, appartenente alla linea della Tenuta Bossi Fedrigotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con diverse preparazioni e ricette. Da provare con antipasti di pesce crudo, è ottimo anche con paste e risotti conditi con sughi di verdure. Dà il meglio di sé con il pollo alla curcuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460760916,"sku":"0F9122","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bossivigna_aa1e4b04-4a1c-4d30-9050-20bac599e5ff.jpg?v=1758843726"},{"product_id":"alto-adige-cabernet-doc-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Cabernet DOC 2022 - Hofstätter","description":"Rubino carico, al naso esprime profumi fruttati e vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca è robusto, asciutto, caratterizzato da una consistenza selvatica e terrosa di grande piacevolezza. Tannico, spicca per persistenza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProveniente dai vigneti di Termeno e di Cortaccia, l'Alto Adige Cabernet DOC di Hofstätter dimostra quanto questo vitigno si sia magnificamente ambientato in Alto Adige, dove è presente da oltre un secolo. Un vino che oltre alla tipicità del varietale sa unire, e questo é uno dei suoi pregi più rilevanti, una particolare impronta dal terroir dove nasce. Vinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per profondità, tipicità e stoffa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Cabernet Sauvignon di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di carne, anche arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793495789908,"sku":"032122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cab_hof.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"vallee-d-aoste-nebbiolo-doc-2022-rosset-terroir","title":"Vallée D'Aoste Nebbiolo DOC 2022 - Rosset Terroir","description":"Rubino. Al naso è ampio e di piacevole finezza; spiccano i sentori di mora e ciliegia e le note di viola. Al palato è elegante, morbido, vellutato e di gradevole persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vallée D'Aoste Nebbiolo DOC dell'azienda agricola Rosset Terroir nasce nella zona di Monjovet, a 500 metri di altitudine. Maturato, per 12 mesi, in barili nuovi, è un vino di grande eleganza e delicati equilibri. Assolutamente da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con i formaggi di media e lunga stagionatura; da provare anche con le zuppe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793584984404,"sku":"8HT22206","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosset.jpg?v=1761348065"},{"product_id":"gattinara-riserva-docg-2020-antoniolo","title":"Gattinara Riserva DOCG 2020 - Antoniolo","description":"Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, di violetta e di spezie. Al palato, si sviluppa con naturalezza e ottima struttura. Tannini ben amalgamati ed eleganti e ottimo contrappeso di freschezza. Finale armonioso su sentori minerali e fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gattinara di Antoniolo proviene da vigneti dell'omonimo comune del nord del Piemonte. I vigneti di proprietà sono circa 11 ettari con vigne di età anche oltre i 40 anni. L'invecchiamento del Gattinara viene effettuato in botti di rovere grandi per 18-30 mesi a seconda della tipologia, oltre all'affinamento successivo in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Gattinara si accompagna bene a paste al forno e secondi di carne rossa, come arrosti o brasati. Ottimo anche con formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGattinara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793591046484,"sku":"ANT611","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gatris_2_1_1_1_1.jpg?v=1762215629"},{"product_id":"valle-d-aosta-syrah-dop-2022-andre-pellissier","title":"Valle d'Aosta Syrah DOP 2022 - André Pellissier","description":"Rosso rubino fitto. Al naso si distinguono profumi di mora, ribes, marasca, tocchi di humus e sottobosco, a cui seguono note di pepe nero, cannella, chiodi di garofani ed echi speziati; al sorso è strutturato ma al tempo stesso scorrevole, dal tannino equilibrato e aggraziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla cantina valdostana di André Pellissier, questo Syrah (con una piccola percentuale di uve fumin) è realizzato utilizzando uve provenienti dal comune di Saint Pierre, caratterizzato da un terreno sabbioso ricco di depositi granitici. In seguito all'accurata vinificazione, il vino sosta per circa un anno in acciaio prima di essere imbottigliato. Fruttato e speziato, esprime con finezza e decisione le caratteristiche del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi suggerisce l'abbinamento con secondi di carne e primi di terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"André Pellissier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793604776276,"sku":"E05SYR22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/syrah-pellissier-ok.jpg?v=1761262343"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-maso-cervara-2021-cavit","title":"Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC \"Maso Cervara\" 2021 - Cavit","description":"Rosso rubino il colore al calice, con leggere sfumature violacee alla vista. Il bouquet olfattivo è intenso e ben organizzato, aperto da ricordi floreali di violetta, poi impostato su note di piccoli frutti maturi a bacca rossa. Il palato è di buon corpo e avvolgente, equilibrato e contraddistinto da un retrogusto che rimanda alla mora e al mirtillo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuella del teroldego, nella Piana Rotaliana, è la varietà vitata che più si ricollega alla storicità e alle caratteristiche del territorio, al punto che negli anni ha dato vita a una vera e propria denominazione, identificata oggi dalla DOC “Teroldego Rotaliano”. Il “Maso Cervara” di Cavit, così chiamato perché un tempo nei boschi attorno alla tenuta erano numerosi i cervi, nasce proprio da uve teroldego lavorate in purezza. Interpretato nella versione “Riserva” e lasciato maturare per almeno 15 mesi in botti di legno, è un Rosso tipico e identitario delle terre da cui arriva, ricco di piccoli frutti a bacca rossa e segnato dal suo classico rimando alla mandorla amara. Sposatelo con il Puzzone di Moena, e incontrerete un Teroldego semplicemente eccellente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo sia con la carne che con i formaggi, è perfetto per accompagnare il Puzzone di Moena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeroldego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450821972,"sku":"C06-2021","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-_maso-cervara_-2014---cavit_4_1_1_1_1.jpg?v=1762129262"},{"product_id":"valle-d-aosta-doc-neige-d-or-2020-les-cretes","title":"Valle d'Aosta DOC \"Neige D'or\" 2020 - Lês Cretes","description":"Alla vista si presenta in un bel giallo paglierino con leggera nuance verdolina. Il naso è caratterizzato da piacevoli note fruttate (frutti a polpa bianca), floreali ed una leggera speziatura. La beva è gradevole, dominata da un complessivo senso di freschezza, in ragione della suaa componente acida. La chiusura è tipicamente fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeige D’or come la coltre di neve candida che ricopre i pendii Valdostani durante tutto l’anno.\nUn Valle d’Aosta DOC, frutto di un sapiente assemblaggio di varietà valdostane allevate a Guyot sui tipici pendii morenici e sabbiosi della bassa Valle.\nBianco polivalente, versatile e affidabile. Che vogliate accompagnarlo a piatti della tradizione o semplicemente assaporarlo all’aperitivo il Neige d’Or è una scommessa vinta in partenza.\nUn vino complesso, da bere in un calice adeguato (grand ballon), che risente positivamente del passaggio in botte grande e affina 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\nLês Cretes decide quest’oggi di alzare l’asticella, per conquistare la vetta. Chapeau.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti di pesce e carne. Ottimo con formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797451346260,"sku":"cretes-052-20","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/neige_1_1_1.jpg?v=1762302175"},{"product_id":"valtellina-superiore-grumello-docg-vigna-gess-2019-dirupi","title":"Valtellina Superiore Grumello DOCG \"Vigna Gess\" 2019 - Dirupi","description":"Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797469335892,"sku":"VIGNAGESSGRUM","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gess.jpg?v=1761610965"},{"product_id":"trentino-marzemino-superiore-doc-maso-romani-2022-cavit","title":"Trentino Marzemino Superiore DOC \"Maso Romani\" 2022 - Cavit","description":"Rosso rubino chiaro e luminoso il colore al calice, con sottili sfumature violacee all’occhio. Il naso è ben impostato su note fruttate, fresche e succose, poi completate da rimandi floreali. Scorrevole, di buon corpo e di buon equilibrio la bevuta, fragrante e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra le colline del Trentino, nel XIX secolo, la famiglia Romani possedeva una piccola tenuta di poco più di sei ettari, dove venivano coltivati i gelsi. Nel tempo, la coltivazione venne convertita a vigneto, e oggi dall’azienda prende vita il “Maso Romani”, Marzemino Superiore targato “Cavit”. Lavorato esclusivamente in acciaio, appartiene alla linea di etichette più prestigiosa della cooperativa Cavit. Fresco e fruttato da un lato, è d’altro canto anche sorretto da una buona struttura e da un bell’equilibrio. Ottimo con le preparazioni leggere e aromatiche della cucina di terra, quando a tavola ci sono i funghi è un Marzemino che non può mai mancare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare le portate profumate e leggere, è da provare con la fesa di tacchino in salsa di champignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarzemino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797470024020,"sku":"C04-2022","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/trentino-marzemino-superiore-doc-_maso-romani_-2015---cavit_1_2_1_1.jpg?v=1761610943"},{"product_id":"valtellina-superiore-riserva-docg-contrada-moroni-2019-ascesa","title":"Valtellina Superiore Riserva DOCG \"Contrada Moroni\" 2019 - Ascesa","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso si rincorrono sentori di frutti rossi, note floreali, toni di sottobosco e cenni di spezie e legni nobili. Al palato è pieno, suadente, persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Superiore Riserva DOCG \"Contrada Moroni\" di Ascesa nasce nell'omonima Contrada, al di sopra del limite della sottozona Sassella, da due vigneti posti a 660 e 690 metri sul livello del mare. Fermentato spontaneamente, affina - per 24 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneux. Articolato e ricco di sfumature, è un rosso importante, dal sorso vibrante, con una lunghissima persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto alla selvaggina, può accompagnare anche i secondi di carni rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ascesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797531398484,"sku":"ASCEMORONI19","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva_1_12.jpg?v=1759707317"},{"product_id":"valle-d-aosta-pinot-gris-doc-brulant-2023-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Pinot Gris DOC “Brulant” 2023 - Les Cretes","description":"Si palesa all’occhio con un bel colore giallo paglierino, luminoso e brillante. Floreale il naso, con note di tiglio, biancospino ed erbe di montagna, alternate a tocchi più fruttati. Entra in bocca con un sorso morbido e fasciante, di bella freschezza. Chiude con un finale minerale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valle d’Aosta DOC “Brulant” è un Pinot Gris di chiara identità varietale, frutto del rapporto simbiotico fra Les Cretes e il terroir alpino dei suoi vigneti. Si tratta di un bianco dal prezioso corredo aromatico, nato da vigne giovani in cui la resa è ancora quindi molto bassa. Le uve, raccolte a completa maturazione, vengono pressate interamente, per poi vinificare in acciaio per 15 giorni a una temperatura controllata compresa fra i 13 e i 15 gradi. Si procede quindi con l’affinamento sui lieviti per 9 mesi e con un ulteriore periodo di riposo in vetro – una volta terminate le operazioni di imbottigliamento- di quattro mesi. Un’etichetta fresca e armoniosa, che in tavola è sempre in grado di recitare la parte della protagonista, accompagnando con stile diverse preparazioni e ingredienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vero e proprio passe-partout in tavola, perfetto sia per l’aperitivo sia a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797531922772,"sku":"8033055432016-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotgris_5_2_1_1_1.jpg?v=1762042898"},{"product_id":"loius-pinot-grigio","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Louis\" - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","description":"Dorato. Al naso è piacevolmente articolato; si rincorrono sentori di albicocche mature, note di fiori d'acacia e miele, toni balsamici e cenni minerali. Al palato è avvolgente, suadente, invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT \"Louis\" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli è un'interpretazione audace e innovativa del pinot grigio. In questo caso, infatti, il pinot grigio si presenta in una veste inusuale e, attraverso un attento processo di vinificazione, emerge, al palato, come una vera e propria rivelazione. La chiave di questa trasformazione risiede nella tecnica di macerazione adottata: i grappoli interi vengono lasciati a contatto con il mosto per un certo periodo di tempo; un approccio che si rivela adatto ad esaltare le caratteristiche intrinseche dell'uva, senza mai sopraffarle.\nIl risultato è, in sostanza, un vino che cattura l'essenza del frutto in modo vivido e seducente; il pinot grigio mantiene, quindi, la sua identità varietale, pur offrendo una nuova dimensione di gusto e piacere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti vegetariani, può accompagnare anche i secondi di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797549289812,"sku":"DORL4923","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/l1.jpg?v=1762215658"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-granato-2022-elisabetta-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso \"Granato\" 2022 - Elisabetta Foradori","description":"Nel calice si annuncia con un bel colore rosso rubino. Il naso è interamente giocato su note che richiamano la frutta, da cui emergono piacevoli sensazioni di ciliegia e mora, impreziosite da tocchi più legnosi, derivanti dall’affinamento. Al palato è intenso, ampio e fasciante, caratterizzato da una vena minerale e da un sorso dotato di un retrogusto fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Granato\" proviene dai vigneti dei comuni di Mezzolombardo Vignai, Cesura e Regin del Campo Rotaliano, situati nel cuore della Valle d'Adige. I terreni sono di origine alluvionale, con presenza di ghiaia e ciottoli. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da diverse parcelle, di 4 ettari totali. La fermentazione del Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Granato\" di Elisabetta Foradori è avvenuta con lieviti indigeni in grandi tini aperti, mentre l'affinamento è svolto in botti per 15 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Granato accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, grigliate o brasati, primi piatti e risotti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeroldego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552763220,"sku":"008843","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/granato1_2_2_1_2.jpg?v=1761176021"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-sgarzon-2023-elisabetta-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Sgarzon\" 2023 - Elisabetta Foradori","description":"Nel bicchiere si annuncia con un colore scuro, che richiama la tonalità del granato. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni di frutta rossa, impreziosite da tocchi floreali, speziati e minerali. Al palato è di ottimo corpo, ampio e rotondo, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza. Termina con un finale dotato di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo \"Sgarzon\" è un Vigneti delle Dolomiti IGT che nasce dai vigneti dei comuni circostanti al Campo Rotaliano, nella Valle d'Adige. I terreni sono di origine alluvionale, con prevalenza di sabbia. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da una parcella di 2,5 ettari totali. La fermentazione di questo Rosso firmato dalla cantina Elisabetta Foradori, è avvenuta con lieviti indigeni in tinaja (anfora proveniente dalla Spagna), con una macerazione sulle bucce protratta per 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto “Sgarzon” accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, grigliate o brasati, oltreché primi piatti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati. Ottimo con delle tagliatelle al ragù di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeroldego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552861524,"sku":"008845","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sga1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302204"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-morei-2023-elisabetta-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Morei\" 2023 - Elisabetta Foradori","description":"All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino scuro. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso offre note di frutta rossa, alternate a tocchi più speziati e di chiara impronta minerale. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso rinfrescante caratterizzato da una vena sapida. Termina con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Morei\" è un Vigneti delle Dolomiti IGT che proviene dalle vigne presenti nei comuni del Campo Rotaliano, nella Valle d'Adige. I terreni sono di origine alluvionale, con prevalenza di sassi. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da una parcella di 2,5 ettari totali. La fermentazione di questo Rosso firmato Elisabetta Foradori è avvenuta con lieviti indigeni in tinaja (anfora proveniente dalla Spagna), con macerazione sulle bucce per 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Morei accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, grigliate o brasati, nonché primi piatti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati. Ottimo con un risotto al ragù di maiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeroldego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797553418580,"sku":"008844","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/morei1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388660"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-2021-ascesa","title":"Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sottobosco e cenni di spezie. Al palato rivela un corpo pieno; è avvolgente ed energico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Superiore DOCG di Ascesa, fermentato spontaneamente, affina - per 12 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneaux. Strutturato, suadente e con un tannino ben integrato, appaga anche i palati più esigenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare la selvaggina, si abbina bene a primi e secondi di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ascesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568721236,"sku":"ASCEVALSUP21","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ascesa-valtellina-sup_1.jpg?v=1761697434"},{"product_id":"vallee-d-aoste-chambave-muscat-doc-attente-2021-la-crotta-di-vegneron","title":"Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC \"Attente\" 2021 - La Crotta di Vegneron","description":"Giallo dorato, brillante. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso e particolarmente ampio, in cui trovano spazio note di salvia, timo e in sottofondo un ventaglio di sensazioni agrumate. Tracce di pompelmo rosa aprono ad un assaggio di straordinaria armonia, in perfetto equilibrio tra sensazioni acide, alcoliche e minerali. Strutturato, chiude con un finale lungo ed avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ nei vigneti della zona di Chambave che il moscato bianco, varietà già ricca di profumi, riesce ad esaltarsi al meglio, portando così a vini dalla perfetta armonia aromatica. Bianchi profondamente territoriali, di grande personalità. Nel Vallée dAoste Chambave Muscat DOC Attente de La Crotta di Vegneron, etichetta che spicca per eleganza e per finezza, queste caratteristiche si esaltano in un susseguirsi di sensazioni uniche. Dopo unattenta cernita delle uve viene infatti vinificato in acciaio e lasciato maturare in vasca per ben 40 mesi. È così che si modellano in modo straordinario le sue sensazioni olfattive e gustative, uniche nel panorama produttivo della zona.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi grassi di media stagionatura, a crostacei e pesci anche leggermente affumicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908888957268,"sku":"2491MA21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_55_39_1_1_1_1_1_1_1_1_1_937e9513-6fe8-4745-b6d2-13661a3ff58c.jpg?v=1762215789"},{"product_id":"valle-d-aosta-syrah-doc-henri-2023-anselmet","title":"Valle d’Aosta Syrah DOC “Henri” 2023 - Anselmet","description":"Alla vista ha un colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi fruttati e balsamici, circondati da note più speziate di pepe e vaniglia. La bocca è di corpo robusto, ricco, con una fitta trama tannica. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vitigno internazionale, per dimostrare che a Maison Anselmet non ci si limita a valorizzare gli autoctoni, ma ci si cimenta anche con le grandi uve di tutto il mondo; e con che risultati verrebbe da dire, dopo aver sorseggiato questo Valle dAosta Syrah DOC Henri! Pieno e robusto, con un finale quasi infinito, colpisce per il bouquet speziato e fruttato. Le uve macerano e fermentano per circa 18-20 giorni, per poi affinare lentamente in barriques per 15 mesi. Una bottiglia che non si può non assaggiare, come dimostrano i 5 Grappoli assegnati dalla guida Bibenda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino versatile dal punto di vista gastronomico, che ben si accompagna a primi e secondi piatti, oltreché a formaggi stagionati; ottimo con carni bianche e rosse, è particolarmente indicato con lanatra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51133649715540,"sku":"1194\/23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/henri_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610962"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-faye-2020-pojer-e-sandri","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT \"Faye\" 2020 - Pojer e Sandri","description":"Giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole complessità; si distinguono, in particolare, sentori di frutti gialli, note di fieno e muschio, cenni di mandorle e nocciole e tracce di pietra focaia. Al palato è fresco, di buon corpo e gradevole equilibrio. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT \"Faye\" di Pojer e Sandri nasce da uve chardonnay e pinot bianco, allevate in posizioni alquanto ventilate, accuratamente selezionate a seconda delle annate. Lavorato sia in acciaio che in legno, è un Bianco ben articolato, poliedrico e di chiara struttura: da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce al forno, si sposa bene anche con le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144286503252,"sku":"PJS-FAY-20","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biancofaye_1_1_1_1.jpg?v=1762302197"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-puntay-2022-erste-neue","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Puntay\" 2022 - Erste + Neue","description":"Giallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato è di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea di etichette “Puntay” che Erste + Neue esalta quella che è l’essenza delle terre dell’Alto Adige: forti escursioni termiche, terreni ricchi di minerali e microclimi come non se ne trovano in nessun’altra parte del mondo. Partendo da queste certezze nascono vini come questo Pinot Bianco: fresco, fragrante e intenso nei profumi, poi altrettanto vivido, croccante e scorrevole nel gusto, incarna alla perfezione quelle che sono le tipicità delle uve da cui è ottenuto e quelle che sono le peculiarità del territorio di cui arriva. È un Pinot Bianco da bere sorso dopo sorso fino a scolare la bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare le lasagne al forno con le verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169197850964,"sku":"6175017-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/puntay_pinot_1_1.jpg?v=1762388263"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-doc-praesulis-2023-gumphof","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc DOC \"Praesulis\" 2023 - Gumphof","description":"Giallo paglierino luminoso, al naso sprigiona sentori erbacei, di agrumi e frutta bianca. Al sorso è fresco, morbido, con una delicata nota sapida e di menta sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon \"Praesulis\" è ottenuto da uve accuratamente selezionate dalla cantina altoatesina Gumphof, nella Valle Isarco. Le vigne si trovano a un'altitudine di 400-500 metri, su un terreno caratterizzato da rocce calcaree e ricche di quarzo. Il vino fermenta per una parte in acciaio e per una parte in legno, e prima di essere imbottigliato sosta per circa otto mesi sulle fecce fini. Dall'ottimo equilibrio tra alcol e freschezza, questo sauvignon vi conquisterà con l'eleganza dei suoi sentori.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con antipasti e tartare di pesce; indicato anche con primi piatti a base di molluschi e risotti alle verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198276948,"sku":"F81PSA23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignonpraesulis_1_1_1_1_1_220f77e8-faff-419c-85de-49fd86a7b119.jpg?v=1762301864"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-umo-2023-boffalora","title":"Alpi Retiche IGT \"Umo\" 2023 - Boffalora","description":"Rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Al naso si apre in maniera intensa e persistente. I sentori che si percepiscono sono quelli tipici del nebbiolo, e ricordano in particolare la ciliegia e la susina. Vino asciutto, leggermente tannico, di buon corpo. Abbastanza morbido e fresco, equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il fratello minore del Pietrisco - altro vino prodotto dalla cantina Boffalora - ma ciò non vuol dire che non abbia carattere. Questo Alpi Retiche IGT Umo di Boffalora ci ricorda tutte le difficoltà che si incontrano nel produrre vino in zone estreme. Forti pendenze, terrazzamenti e muretti a secco, terreni sassosi: questa è la Valtellina, di certo un ambiente unico e fragile, ma anche un ambiente che se rispettato e compreso regala doni come lUmo. Chi produce vino in Valtellina sa benissimo che ogni ettaro di vigneto richiede più del triplo del lavoro che si impiega per coltivare la vite altrove. In Valtellina, in quanto a viticoltura, non si improvvisa nulla. In Valtellina, ogni vino prodotto è veramente un dono della natura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi piatti strutturati e saporiti e con carni rosse alla griglia. Ideale con i pizzoccheri alla valtellinese o con le crespelle di grano saraceno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Boffalora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198637396,"sku":"F07ROS23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/umo_1_1_1_1_1_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1762388261"},{"product_id":"valtellina-rosso-doc-nettare-2023-tenuta-scersce","title":"Valtellina Rosso DOC \"Nettare\" 2023 - Tenuta Scerscé","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di viola, toni di sottobosco e cenni speziati. Al palato è snello, i tannini sono ben integrati e l'equilibrio è ottimo.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Rosso DOC \"Nettare\" di Tenuta Scerscé è un nebbiolo in purezza, delicato al sorso, giovane e pronto da bere subito. Prodotto a partire da vigneti terrazzati, affina per 6 mesi in rovere e ragala un sorso dinamico e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a risotti di carne o con funghi, è ideale anche per accompagnare i salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169199227220,"sku":"96232","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ScersceNettare_1_1_1_1_1_2805aff2-4f20-462d-9b3a-99f8c78c69d8.jpg?v=1761956429"},{"product_id":"valle-d-aosta-merlot-doc-le-merle-2021-les-cretes","title":"Valle d'Aosta Merlot DOC \"Le Merle\" 2021 - Lês Cretes","description":"Rosso rubino carico, luminoso e profondo. L’esame olfattivo rivela in apertura note tipicamente fruttate (piccoli frutti a bacca rossa come ribes, lampone e mirtilli. La beva è equilibrata con piacevole contrapposizione di parti dure e morbide. Si percepisce una speziatura decisa di pepe nero.\nIl finale è moderatamente lungo, con una scia di cacao tostato.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Merle nasce da un forte desiderio di sperimentare da parte di Elena e Eleonora; il Merlot lo conosciamo tutti… è quel vitigno internazionale che cresce bene un po’ ovunque.\nC'e' da dire però che per realizzare un grande vino, oltretutto in un territorio così particolare e unico al mondo -i ripidi terrazzamenti di Aymavilles (AO)-, lo sforzo che deve esser compiuto è assai notevole.\nLês Cretes per il suo Merlot in purezza sceglie di vendemmiare a metà ottobre, la vinificazione avviene in acciaio inox per 12\/18 giorni mentre l’affinamento è riservato a tonneaux francesi da 300l ed ha una durata di circa 12 mesi.\nIl risultato è un vino convincente sotto tutti i punti di vista, elegante ma al contempo sbarazzino.\nPerché Le Merle? Beh le sorelle Charrère ci raccontano che durante la vendemmia si aggirino curiosi (ma soprattutto golosi!) merli alla caccia degli acini più dolci. Noi ci fidiamo e battiamo i volatili sul tempo assaporando questo grande rosso valdostano, in compagnia degli amici di vecchia data!\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con secondi piatti di carne rossa e bianca. Un idea? Un piatto tipicamente valdostano, la Carbonade!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata invernale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201470234964,"sku":"cretes-051-21","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lescretes_2_1_1_1.jpg?v=1762042895"},{"product_id":"trentino-chardonnay-superiore-doc-villa-margon-2021-tenuta-margon-tenute-lunelli","title":"Trentino Chardonnay Superiore DOC \"Villa Margon\" 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli","description":"Giallo dorato. Naso complesso di pompelmo giallo, cedro, lime e fiori di zagara. In bocca è delicato, con elegante persistenza e finezza. Agrumi in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccattivante questo Trentino Chardonnay DOC \"Villa Margon\" della Tenuta Margon, un nettare di montagna esaltato dal parziale affinamento in carati di rovere di una piccola percentuale di vino, che esalta le note agrumate percepibili al naso e in bocca, che qui virano verso aromi più evoluti, quasi tropicali. Un vino chardonnay quasi in purezza (85%) che trae il proprio nome dalla Villa Margon, sede di rappresentanza del Gruppo Lunelli, attorno alla quale sono coltivate le vigne (4 mila ceppi per ettaro) a un'altitudine di 400-500 metri slm. Un vino a tutto pasto, non c'è dubbio, che potrà accompagnare una piacevole cena con amici, con preparazioni di pesce e verdure piuttosto elaborate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come antipasto, accompagna egregiamente una cena a base di verdure e piatti di mare. Per un abbinamento tipicamente trentino, provatelo con le Crespelle con uva e cavolo cappuccio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077738324,"sku":"30010-2021","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villamargon_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870120"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-docg-stella-retica-2022-arpepe","title":"Valtellina Superiore Sassella DOCG \"Stella Retica\" 2022 - Arpepe","description":"Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime un raffinato bouquet di rosa, ciliegia e ribes rosso. Una traccia minerale apre poi ad un assaggio fresco, lungo, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Chiude con un finale unico per pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e raffinato, il Valtellina Superiore Stella Retica regala l'emozione di una giovinezza incorruttibile che il tempo non potrà scalfire. Un lungo affinamento gli dona complessità senza alterarne la tipica freschezza. Un vino alpino, sempre teso ed al tempo stesso aggraziato che fa della beva una delle sue caratteristiche più importanti. Ideale per accompagnare una cena\/degustazione tra amici, magari dedicata proprio alla Valtellina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, lo Stella Retica ben si abbina a ricchi piatti di carne, arrosti e brasati in particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208078754132,"sku":"ARPE00-2022","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ARPE00_1_1_1_1_1_1_f476a32c-6ee7-4293-8582-4a56099c7134.jpg?v=1762388641"},{"product_id":"valtellina-superiore-riserva-grumello-docg-vigna-dossi-salati-2021-dirupi","title":"Valtellina Superiore Riserva Grumello DOCG “Vigna Dossi Salati\" 2021 - Dirupi","description":"Rosso rubino con unghia tendente al granato. Il naso è elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. L’assaggio è equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Vigna Dossi Salati\" Riserva è il non plus ultra dell'eleganza e della profondità che la Valtellina sa esprimere. Un vino indimenticabile, senza tempo, austero e piacevolissimo. Nel bicchiere è possibile ritrovare le caratteristiche del vitigno, inconfondibile, ma anche quella luce tipica della Valtellina. La vinificazione fa il resto: in cantina il vino viene infatti semplicemente aspettato fino al momento giusto per la sua commercializzazione.\nProdotto da Dirupi, viene interpretato nella versione Superiore e prende vita da un invecchiamento di circa due anni trascorsi in botti di rovere di Allier, per poi completarsi con ulteriori 12 mesi di affinamento in vetro. Ottimo in tutto e per tutto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la carne rossa, è perfetto per accompagnare la tagliata ai funghi porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303759675732,"sku":"RIS-21","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riseva_1_1_1_1_1.jpg?v=1762129297"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-vino-sbagliato-2022-dirupi","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Vino Sbagliato\" 2022 - Dirupi","description":"Si presenta all’occhio di un rubino scuro, a tratti impenetrabile. Il profilo olfattivo è intenso e profondo, guidato da note di frutta rossa surmatura e passita, aggiunte di nuance balsamiche e speziate. La bocca è avvolgente e consistente, voluminosa e caratterizzata da una fitta trama tannica, morbida, calda e di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303760036180,"sku":"SFORZO-22","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sba_1_1_1_1_1_68817902-6784-4e6f-8da2-0bc109e27a14.jpg?v=1761610902"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime ricchi sentori fruttati e vegetali impreziositi da un leggero rimando speziato. Al palato è fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico. Saporito e lunghissimo, chiude con un finale appena amarognolo, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Sauvignon si esprime nel bicchiere con i suoi tipici aromi fruttati e vegetali, un profilo olfattivo che anticipa un assaggio materico, ricco e articolato. Un grande bianco altoatesino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a risotti, a vellutate di verdura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820843860,"sku":"5723","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_63_1_2_1_1_1_1_7a61b7fe-40c4-494f-b68a-4369c53b8a88.jpg?v=1762388281"},{"product_id":"alto-adige-gruner-veltliner-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Grüner Veltliner \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bouquet agrumato, speziato e fruttato, da cui emergono note di pompelmo, di melone e di lavanda. Al palato è fresco, armonico, piacevolmente sapido e di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Grüner Veltliner, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con decisione ed equilibrio. Un bianco fresco, articolato e ben definito, ottimo per accompagnare un bellaperitivo tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820876628,"sku":"5423","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000020719_01_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762301854"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-2024-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sauvignon DOC 2024 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato è fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Sauvignon è vino elegante e armonico, equilibrato e finissimo. Un bianco declinato su piacevoli note fruttate e vegetali, tra le migliori interpretazioni della denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a formaggi di media stagionatura, a risotti, a vellutate di verdura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326821171540,"sku":"0719-2024","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_67_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762301867"},{"product_id":"valtellina-superiore-grumello-riserva-docg-red-edition-2020-plozza","title":"Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG \"Red Edition\" 2020 - Plozza","description":"Rosso rubino con riflessi granato; al naso spiccano note intense di piccoli frutti rossi, echi di viola e erbe aromatiche, tocchi balsamici. Al sorso è elegante, equilibrato, dal tannino sottile e dalla lunga, espressiva persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da uve nebbiolo - o meglio, chiavennasca, nome che viene attribuito a quest'uva in Valtellina - , raccolte esclusivamente nel \"cru\" Grumello, il Valtellina Superiore Red Edition dell'azienda Plozza è un vino in cui convivono eleganza, struttura e ricchezza di sentori, esemplare espressione del territorio. Otto mesi di sosta in barrique, seguiti da due anni in botte grande definiscono il carattere di questo Grumello, destinato a evolversi e migliorare nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le specialità locali, come i formaggi Bitto e Casera di medio-lungo affinamento, si abbina perfettamente anche con carni alla brace, stufati e spezzatini,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363380003156,"sku":"PLOZ0306","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rededition_plozzavini_grumello_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262358"},{"product_id":"valle-d-aosta-chardonnay-doc-2024-grosjean","title":"Valle d'Aosta Chardonnay DOC 2024 - Grosjean","description":"Il colore è giallo paglierino. Al naso soprende per la sua complessità, sentori di agrumi e frutta esotica sono ben definiti. In bocca spicca per freschezza e per un sapore molto netto e pulito. Lungo con il frutto nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il vino con cui Grosjean decide di confrontarsi con il mondo, e lo fa a modo suo. Non aggiunge solfiti e sceglie un metodo di vinificazione semplice e lineare, vinificazione in bianco e affinamento in acciaio. Il Valle d'Aosta Chardonnay DOC di Grosjean è un vino schietto e sincero, molto pulito, che piace per la sua freschezza e per la complessità aromatica. Una ottima interpretazione del bianco più famoso del mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto durante laperitivo con piccoli assaggi a base di crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363380101460,"sku":"GROSJE01211","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/groschardo_1_1_1.jpg?v=1762215788"},{"product_id":"boca-doc-2020-elena-conti-139776","title":"Boca DOC 2020 - Elena Conti","description":"Rosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica, sentori frutttati e un leggero fondo minerale; al palato si rivela avvolgente, di corpo, con una freschezza elegantemente bilanciata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con un piatto di gnocchi al gorgonzola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elena Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438696792404,"sku":"CONTI-BOC20","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000029796_1_1_2.jpg?v=1761697096"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-faset-2021-ca-bianche","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Fasèt\" 2021 - Cà Bianche","description":"Rosso rubino con unghia leggermente granata. Intenso e potente allolfattiva, regala al naso sentori di fiori appassiti, profumi di confettura di frutti di bosco, sfumature minerali e toni di tabacco e cuoio. Estremamente intenso anche al sorso, ampio e articolato, e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalla vigna più esposta ai raggi solari sono raccolte le uve di nebbiolo, che vengono rigorosamente selezionate durante la vendemmia, per poi essere lasciate appassire almeno tre mesi in fruttaio. Successivamente, il Fasèt, Sforzato di Valtellina della cantina Cà Bianche, fermenta per oltre tre settimane, matura un anno in botti grandi e sei mesi in acciaio, per completarsi con un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima di essere disponibile al pubblico. Il nome, Fasèt, in dialetto locale indica un piccolo appezzamento vitato situato tra due terrazzamenti, da cui, in questo caso, nasce un vino ricco, ampio e potente, tanto al naso quanto al palato, che non disdegna nemmeno di essere apprezzato da solo come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi può abbinare a formaggi o a portate a base di carne rossa. Ottimo con il taleggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cà Bianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482940735828,"sku":"20CABISF21B","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/faset_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759275103"},{"product_id":"colline-novaresi-nebbiolo-doc-gratus-2020-podere-ai-valloni","title":"Colline Novaresi Nebbiolo DOC \"Gratus\" 2020 - Podere ai Valloni","description":"Rosso rubino intenso. Il naso è fruttato, con note di lampone e un tocco di spezie in sottofondo; in bocca è equilibrato, di corpo, dal tannino ben integrato,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Nebbiolo \"Gratus\" di Podere ai Valloni è un vino complesso e di grande struttura; lo spessore è quello dei migliori. La massima cura nella conduzione del vigneto e la scelta di ridurre i trattamenti al minimo regalo un Nebbiolo che non tradisce, di cui potersi fidare ciecamente.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi ben strutturati, secondi di carne, come brasati e arrosti e piatti a base di selvaggina. Ideale anche in accompagnamento ai salumi novaresi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Podere ai Valloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550910644564,"sku":"F91NEB20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gratus_1_1_1.jpg?v=1761261852"},{"product_id":"alto-adige-muller-thurgau-doc-2024-kettmeir","title":"Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir","description":"Giallo paglierino chiaro il colore. Intenso all'olfattiva, è caratterizzato al naso da un bouquet prevalentemente fruttato, in cui si riconoscono sentori di pesca bianca e mela, poi seguiti da sfumature agrumate e da leggeri richiami all'ortica e alla noce moscata. Il palato è fresco e di buon corpo, equilibrato e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto nella tenuta Kettmeir, questo Müller Thurgau è figlio delle terre dell'Alto Adige, e come tale racconta al sorso le migliori storie di un'area geografica in cui, per l'appunto il vitigno del müller thurgau ha incontrato il suo habitat ideale. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco fresco e fragrante, dall'indole piacevole e amichevole, ma allo stesso tempo è anche un bianco dal carattere deciso e mai remissivo. Ottenuto eseguendo una vinificazione con una breve macerazione sulle bucce, è un Müller Thurgau veramente fatto con il cuore, e si sente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa stappare per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMüller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574726459732,"sku":"20KT13D060124","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muller_kettmeier_1_1_1_1_ec6f0223-f822-4d87-ab9d-cacc01e595ed.jpg?v=1762215459"},{"product_id":"gattinara-docg-2022-travaglini-0-5l","title":"Gattinara DOCG 2022 - Travaglini (0.5l)","description":"Alla vista ha un bel colore granato, con leggeri riflessi aranciati. Al naso emergono sentori speziati derivanti dal lungo affinamento, alternati ad aromi più fruttati e minerali. In bocca è solido, di corpo, vigoroso, con un tannino molto piacevole. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa magia del terroir di Gattinara assume nei vini di Travaglini contorni indimenticabili, dove le sensazioni speziate e gli aromi minerali che si sprigionano durante il sorso rimangono impressi nel palato: questo senso di sbalordimento euforico si avverte anche con il Gattinara DOCG, le cui uve di nebbiolo vinificano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni, proseguendo poi ad affinare per ben tre anni, due in botte di rovere di Slavonia e uno in bottiglia. Un prodotto fortemente identitario, che cattura lo spirito di questo territorio unico, con un grande potenziale dinvecchiamento che lo rende perfetto da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino fortemente portato accompagnare piatti a base di carne. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi piatti a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con dei tajarin al ragù di capriolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617904755028,"sku":"VIPITRAGAP22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/travaglini_1_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388457"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-black-edition-2019-plozza","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Black edition\" 2019 - Plozza","description":"Rosso granato luminoso; inizialmente emergono note di viola e rosa appassita, seguite da echi fruttati e variegati sentori speziati, dal pepe al mirto, e balsamici. Al sorso si rivela avvolgente, setoso, dai tannini decisi ma ben integrati. Chiude con una lunga persistenza dai richiami mentolati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePregiato vino valtellinese, lo Sforzato dell'azienda Plozza si ottiene da uve nebbiolo stese a maturare, e quindi concentrare profumi ed essenze, sui graticci di legno. L'appassimento naturale permette di raggiungere un'elevata gradazione alcolica, di acquistare un ricco e variegato bouquet gusto-olfattivo e una seducente morbidezza. Inconfondibile e classico vino di montagna, espressione dell'autenticità di un terroir unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn virtù della sua struttura, si consiglia di abbinarlo ad arrosti, brasati, spezzatini e preparazioni di carne aromatizzata con spezie e prodotti del bosco. Ottimo anche con formaggi di montagna di lungo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632625189204,"sku":"PLOZ0805","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blackedition_plozzavini_sforzato_1_1_1_1_1_b00139ac-5f68-48b8-8813-0bbdc63790bf.jpg?v=1762302114"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-villa-gresti-2021-san-leonardo","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Villa Gresti\" 2021 - San Leonardo","description":"Rosso rubino intenso, al naso esprime profumi ampi e avvolgenti con richiami al tabacco e suadenti note di vaniglia e di cacao. Al palato rivela un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità, con tannini vellutati e dolci, di inflessibile eleganza e decisa persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso inconfondibile per intensità e per classicità, il Villa Gresti di San Leonardo seduce coniugando la forza del merlot -vitigno che ne esalta lo stile- con l'inconfondibile grazia dei vini della tenuta. Vinificato in vasche di cemento, matura in barrique nuove per poco più di un anno prima di un ulteriore lungo affinamento in bottiglia. Un rosso vellutato, carezzevole, deciso ed elegante come pochi altri suoi simili, la cui struttura ha del magistrale e che lo rende particolarmente adatto ad un lungo invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51693683310932,"sku":"V2101-00750","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villagre_1.jpg?v=1762388656"},{"product_id":"ghemme-docg-victor-2016-ca-nova","title":"Ghemme DOCG \"Victor\" 2016 - Ca’ Nova","description":"Rosso rubino, luminoso e consistente. Al naso esordisce su eleganti note fruttate di ciliegia e frutti rossi, a cui si aggiungono cenni di tabacco, e gradevoli sensazioni balsamiche. Il sorso è di corpo e decisa morbidezza, tannini levigati e piacevole freschezza. Lungo e persistente il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce di oltre venti giorni. Il Ghemme DOCG \"Victor\" della cantina Ca’ Nova matura per due anni in grandi botti di rovere francese, per poi affinarsi in bottiglia durante un lungo periodo di altri due anni. È l’etichetta più austera proposta dall’azienda di Giada Codecasa, che riesce magicamente a materializzare in questo Ghemme un bouquet gusto-olfattivo di grande eleganza, intensità e finezza, al punto da rendere il vino anche meraviglioso per essere sorseggiato a fine cena in meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa con preparazioni a base di carne rossa e con formaggi stagionati. Ottimo con la toma di Vercelli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGhemme\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ca' Nova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699516670292,"sku":"E04GHE16","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Ghemme_1_1_1_8f37dc36-8468-4c8e-b740-e39399813fbf.jpg?v=1762129169"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-2022-dirupi","title":"Valtellina Superiore DOCG 2022 - Dirupi","description":"Alla vista regala un bel rosso rubino, luminoso e intenso. Il bouquet olfattivo si apre etereo e caldo, per poi lasciare spazio anche a sentori floreali e fruttati con il passare dei secondi. L’assaggio è elegante e appagante, equilibrato tra freschezza e trama tannica, reattivo e di buona persistenza, gradevolmente amarognolo nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa un'ottima annata un vino capace di farci intravedere il futuro del nebbiolo, in Valtellina chiamato chiavennasca. Un inno alla gioia, un bicchiere che sorprende per la gentilezza dei profumi e per la profondità dell'assaggio. Un paradigma quindi, un vino che sintetizza perfettamente tutte le grandi qualità che è possibile trovare nel vitigno, nella valle, nei vini di Dirupi. Declinato nella versione “Superiore”, è un Nebbiolo di Valtellina che prende forma da un invecchiamento di 18 mesi, trascorsi tra botti di rovere di Allier e barrique. Ideale con le carni, lo troverete meraviglioso insieme con lo spezzatino di vitella con le patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo insieme alle seconde portate a base di carne, è perfetto con lo spezzatino di vitella con le patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705183830356,"sku":"E1DRP-VSP-22","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valtellina1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388635"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/HP_W4_mezzoinverno.jpg?v=1769509379","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/vini-delle-alpi.oembed?page=3","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}