{"title":"Trevenezie Traminer Aromatico","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Il Gewürztraminer è tecnicamente un vitigno a bacca rosa, non bianca: le bucce degli acini hanno una colorazione rosata che la maggior parte dei bianchi non ha. In quelle bucce si concentrano i terpeni, le molecole aromatiche responsabili dei profumi di rosa, litchi, albicocca, spezia e zenzero che rendono questo vino immediatamente riconoscibile anche alla degustazione cieca. Il nome rimanda a Tramin, il borgo altoatesino (Termeno sulla Strada del Vino) da cui il vitigno si è diffuso nel mondo: in Alsazia, in Germania, in Austria e, attraverso l'IGP Trevenezie, in tutta la vasta area del Triveneto, dall'Adige fino al confine friulano.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    IGP Trevenezie vs Alto Adige DOC: stili diversi per lo stesso vitigno\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    L'IGP Trevenezie è una denominazione ampia: copre Veneto, Trentino e Friuli, con suoli e altitudini che variano dall'argilla limosa delle pianure di Pramaggiore alle rocce alpine della Val di Non trentina, fino ai versanti collinari friulani. Questa varietà produce Gewürztraminer con stili molto diversi tra loro: le versioni da quote più alte, con escursioni termiche marcate, sono più fresche, meno alcoliche, con acidità più viva; quelle da pianura sono più morbide, avvolgenti, talvolta con leggera dolcezza residua. Rispetto all'Alto Adige DOC, mediamente più concentrato, estratto e alcolico, il Gewürztraminer IGP Trevenezie è spesso più accessibile sia nel prezzo che nel profilo gustativo. Per chi conosce già \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-gewurztraminer-gewurztraminer-alsazia\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eil Gewürztraminer d'Alsazia\u003c\/a\u003e, il Trevenezie è la versione italiana: meno opulenta, più gastronomica.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Abbinamenti e come riconoscere la versione giusta per la tua tavola\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Il Gewürztraminer è il bianco che regge meglio la cucina speziata: thai, indiana, cinese, qualsiasi piatto con curry, coriandolo o curcuma trova nell'intensità aromatica del vitigno un contrappunto naturale invece di un contrasto. Funziona bene anche con foie gras, salumi aromatizzati, formaggi erborinati e carni affumicate. Servire tra 10 e 12°C in un calice ampio che esalti il bouquet. Se l'abbinamento è con il pesce, puntare su versioni secche di buona acidità: le versioni più morbide o abboccate tendono a coprire la delicatezza degli ingredienti marini. Evitare piatti con acidità marcata come salse di pomodoro o agrumi: la competizione aromatica è impari.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"trevenezie-traminer-aromatico-igt-2024-i-feudi-di-romans","title":"Trevenezie Traminer Aromatico IGT 2024 - I Feudi di Romans","description":"Colore giallo paglierino con lievi sfumature oro, è intenso nella sfera aromatica prevalentemente floreale e fruttata. Assaggio pieno ed avvolgente, bilanciato e persistente. Sfuma lasciando un ricordo di mela e tiglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Trevenezie Traminer Aromatico IGT è un bianco tipicamente aromatico ed elegante in assaggio. La fermentazione e l'affinamento in acciaio a contatto con le fecce fini, oltre a preservare i suadenti profumi contribuisce ad arricchirne il profilo gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a primi piatti a base di pesce, risotti ai frutti di mare e ricche zuppe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrevenezie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805688820052,"sku":"FBTRAM75DV-2024","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/feudi-traminer_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761088930"},{"product_id":"trevenezie-traminer-aromatico-igt-2025-i-feudi-di-romans","title":"Trevenezie Traminer Aromatico IGT 2025 - I Feudi di Romans","description":"Colore giallo paglierino con lievi sfumature oro, è intenso nella sfera aromatica prevalentemente floreale e fruttata. Assaggio pieno ed avvolgente, bilanciato e persistente. Sfuma lasciando un ricordo di mela e tiglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Trevenezie Traminer Aromatico IGT è un bianco tipicamente aromatico ed elegante in assaggio. La fermentazione e l'affinamento in acciaio a contatto con le fecce fini, oltre a preservare i suadenti profumi contribuisce ad arricchirne il profilo gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a primi piatti a base di pesce, risotti ai frutti di mare e ricche zuppe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrevenezie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744386728276,"sku":"FBTRAM75TV-2025","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/feudi-traminer_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1778219340"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/feudi-traminer_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777452399","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/trevenezie-traminer-aromatico.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}