{"title":"Ribera Del Duero","description":"\u003cdiv style=\"color: #000000; max-width: 860px; margin: 0 auto; line-height: 1.75; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px; padding: 20px 24px; border-left: 4px solid #CC9535; background: #fffdf7;\"\u003eLa Ribera del Duero è nata come denominazione ufficiale solo nel 1982, ma la sua storia è molto più antica. Bodegas Vega Sicilia produceva qui uno dei grandi vini europei già dalla metà dell'Ottocento, unico riferimento solitario in un altopiano castigliano ostile alla viticoltura. Oggi la zona ospita più di trecento cantine e ventitremila ettari di vigneto, un terzo di quelli della Rioja, ma con un carattere completamente diverso. Siamo tra i 700 e gli 850 metri di altitudine, su un altopiano dove le estati arrivano quasi ai quaranta gradi di giorno ma scendono bruscamente di notte. La vendemmia della Ribera del Duero è una delle più tardive d'Europa, a volte fino a fine novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eUn Tempranillo che non somiglia a nessun altro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eIl vitigno principe della Ribera del Duero è il Tinto Fino, conosciuto anche come Tinta del País, una varietà locale di Tempranillo che si è adattata agli estremi climatici dell'altopiano. Rispetto al Tempranillo della Rioja, il Tinto Fino della Ribera produce vini di colore più profondo, struttura più massiccia, tannini più imponenti. L'escursione termica marcata preserva l'acidità durante la maturazione, estendendo la stagione di crescita fino a metà novembre. Il gelo invernale arriva sotto lo zero, e quello primaverile continua a essere una minaccia fino a maggio, al punto che il vigneto richiede una gestione costante del rischio. Proprio queste condizioni estreme producono i vini più concentrati: il Pesquera di Alejandro Fernández, rilasciato nei primi anni Ottanta, diede il segnale che portò centinaia di nuovi produttori a scommettere sulla zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eCome orientarsi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0;\"\u003eLa Ribera del Duero si legge come la Rioja nelle categorie di invecchiamento: Joven senza affinamento obbligatorio, Crianza con almeno un anno in rovere, Reserva con almeno un anno di legno più due di bottiglia, Gran Reserva con due anni di legno e tre di bottiglia. Ma a Ribera l'uso del rovere francese è più diffuso che in Rioja (dove domina quello americano), e lo stile risulta più concentrato e meno speziato, con una grana tannica più scura. A tavola funziona magnificamente su carni rosse alla griglia, agnello arrosto, caccia, stufati di manzo, formaggi di pecora stagionati come il Manchego. Si conserva facilmente dieci anni o più nelle versioni Reserva. Per chi apprezza questo stile di rosso internazionale e cerca un punto di contatto italiano, la selezione di \u003ca style=\"color: #001b67; text-decoration: underline;\" href=\"\/collections\/i-rossi-bolgheri\"\u003erossi di Bolgheri\u003c\/a\u003e condivide con la Ribera del Duero l'impianto strutturale, il registro scuro e la capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ribera-del-duero-do-parajes-de-callejo-2021-bodegas-felix-callejo","title":"Ribera del Duero DO ”Parajes de Callejo” 2021 - Bodegas Félix Callejo","description":"Si presenta alla vista con un bel rosso rubino intenso. Al naso, gli iniziali sentori di frutta rossa matura, sono seguiti da note di rosmarino e di origano, con sfumature floreali e ricordi di cannella a chiudere il quadro. Il palato è di buon corpo, leggermente minerale e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e profumato al naso, gentile e delicatamente tannico al sorso: il Ribera del Duero DO ”Parajes de Callejo” della Bodegas Félix Callejo, è un rosso spagnolo che trasmette la vera autenticità e la vera essenza del terroir da cui proviene. Invecchiato per 18 mesi in tonneau di rovere da 500 litri, nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei a oltre 800 metri di altitudine sul livello del mare. È un rosso spagnolo che non tradisce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la carne, è perfetto insieme al cosciotto di agnello arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodegas Félix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797507346772,"sku":"CJPA21","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/parajes_1.jpg?v=1746861215"},{"product_id":"ribera-del-duero-doca-albillo-crianza-2022","title":"Ribera del Duero DOCa Blanco “Crianza” 2022 - Dominio del Soto","description":"Giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Al naso spiccano aromi fruttati e floreali, dove emergono sentori di pesche e albicocche, ravvivati da freschi e vivaci accenti di pompelmo, che donano freschezza e carattere all’olfazione. Al palato si presenta pieno e avvolgente, con note di mela matura e pompelmo. Chiude lungo e persistente su cenni di rosmarino e finocchietto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Crianza” è un fresco e vivace Ribera del Duero DOCa Blanco di Dominio del Soto. Nasce da viti di albillo mayor coltivate su terrazzamenti collocati tra 850 e 900 metri di altitudine sul livello del mare, sui suoli di argilla e calcare della denominazione spagnola. Il clima mediterraneo, tendente al continentale, offre una notevole escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo lo sviluppo di incredibile intensità gusto-olfattiva nel vino. Le uve sono vendemmiate a mano e trasportate in piccole cassette da 16Kg, quindi il mosto ottenuto da pressatura e svinatura viene travasato in botti da 300 litri, dove fermenta con lieviti autoctoni. Successivamente il vino matura per almeno 11 mesi in botti di rovere francese, aggiungendo complessità e profondità, senza sovrastare le caratteristiche naturali del vino. Ne risulta un vino bianco intenso e affascinante, caratterizzato da un piacevole equilibrio tra struttura e finezza, per un’esperienza di degustazione davvero memorabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemplicemente perfetto negli abbinamenti con il cibo spagnolo, come Paella Valenciana, polpo alla galiziana ed Empanadas vegetariane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena vegetariana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dominio del Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797564264788,"sku":"DDSOALCRI22","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soto1.jpg?v=1761610879"},{"product_id":"ribera-del-duero-tempranillo-roble-do-finca-vallejo-2023-bela-cvne","title":"Ribera del Duero Tempranillo Roble DO “Finca Vallejo” 2023 - Bela, CVNE","description":"Si presenta di un bel rosso rubino nel calice, con intensi sentori fruttati e floreali che invadono naso e palato. Sfoggia infatti spiccati aromi di frutti rossi e neri maturi, violette e fiori di campo, che conducono al sorso carnoso, ampio e ben strutturato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato per valorizzare le tradizioni di famiglia e per celebrare i fondatori della cantina spagnola CVNE, il Ribera del Duero Tempranillo Roble DO “Finca Vallejo” è frutto di una rigorosa selezione delle migliori uve tempranillo coltivate nei pressi della cantina. Ci troviamo a circa 800 metri di altitudine, nel villaggio di Villalba de Duero, su terreni di calcare e argilla e clima continentale. La vendemmia viene effettuata tra la fine di settembre e la fine di ottobre, favorendo la concentrazione di aromi e sapori nei grappoli. Dopo la raccolta manuale le uve vinificano in acciaio inox a temperatura controllata e il vino ottenuto matura per almeno 6 mesi in botti di rovere francese e americano, nelle cantine di Bodegas Bela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con grigliate e secondi di carne, salumi e formaggi non troppo stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50818471526740,"sku":"91760056CESFV-23","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fincaroble_1_1_1_1.jpg?v=1762302093"},{"product_id":"ribera-del-duero-doca-tinto-reserva-2019-dominio-del-soto","title":"Ribera del Duero DOCa Tinto Reserva 2019 - Dominio del Soto","description":"Rosso granato intenso nel calice, con riflessi rubino e sfumature violacee. Al naso offre aromi di frutta scura matura, confetture e cenni di piccoli frutti a bacca rossa. Fresco e avvolgente al palato, entra morbido e fruttato, con lunghe finiture speziate e leggermene affumicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ribera del Duero DOCa Tinto Reserva firmato Dominio del Soto è un vino che valorizza ed esprime con autenticità il terroir di alta quota (850-900 metri di altitudine sul livello del mare) della denominazione spagnola. I suoli profondi, a base di argilla e marne calcaree, conferiscono struttura e complessità, mentre il clima mediterraneo-continentale, con inverni rigidi e estati calde, regala un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, con uve raccolte in cassette da 16 kg per preservarne la qualità. L’affinamento di 739 giorni in botti di rovere francese e un ulteriore anno in bottiglia completano un processo che esalta la profondità e l’eleganza del vino. Un vino elegante e profondo, perfetto per chi cerca l’autenticità del Ribera del Duero in un calice, ideale per accompagnare una serata tra amici o un pranzo in famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da abbinare con carni alla griglia, arrosti o formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dominio del Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50925717061972,"sku":"DDSORES19","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sotores.jpg?v=1762388535"},{"product_id":"ribera-del-duero-bela-2023-bela","title":"Ribera del Duero \"Bela\" 2023 - Bela","description":"Alla vista si annuncia con un colore rosso ciliegia. La piccola frutta a bacca rossa e nera pervade il naso con un ventaglio di note ordinate, arricchite sul finale da rimandi alla liquirizia. Entra al palato con un corpo medio, che esalta un sorso fresco, dalla personalità elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Bela” è la prima etichetta che prende forma dal progetto lanciato dalla cantina Bela all’interno della denominazione Ribera del Duero. Un terroir che è sinonimo oramai in tutto il mondo di vino rosso di qualità, e che testimonia il dinamismo con cui Bela mira a espandersi nelle zone vitivinicole migliori della Spagna. Le uve di tempranillo, dopo la raccolta manuale nelle parcelle che circondano Villalba del Duero, vengono vinificate con attenzione, per poi maturare per sei mesi in barrique di rovere. Un’etichetta centrata che segna un ottimo inizio per un progetto interamente votato all’eccellenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con una spalla d’agnello al cartoccio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303758889300,"sku":"9176211656CES00-23","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bela-ribera-del-duero_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302092"},{"product_id":"ribera-del-duero-do-cl98-2023-casa-rojo","title":"Ribera del Duero DO \"CL98\" 2023 - Casa Rojo","description":"Colore rosso rubino dai riflessi porpora. Naso intenso con note di frutti rossi impreziosite da suggestioni di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Voluminoso e appagante in assaggio, nobilitato da un tannino di fine fattura e animato da un’acidità che ha il carattere delle bacche selvatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casa Rojo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050270224724,"sku":"CRCL9823","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/clan98_2da2b543-8206-4758-85bc-b7001a8471db.jpg?v=1761524411"},{"product_id":"ribera-del-duero-do-arano-2021-bela-cvne","title":"Ribera del Duero DO \"Arano\" 2021 - Bela, CVNE","description":"Rosso rubino intenso alla vista. Il registro aromatico è impostato su note di frutti rossi e neri maturi, fiori di campo e spezie dolci. In bocca si rivela pieno e generoso, con un sorso prevalentemente fruttato ravvivato da buona acidità e interessante grip tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Tempranillo Crianza “Arano” di Bodega Bela, nasce negli affascinanti vigneti terrazzati della regione produttiva Ribera del Duero DO, a circa 1000 metri di altitudine. Qui i suoli sono sassosi, con forte presenza di argilla, limo e sabbia e le viti godono di un clima prevalentemente continentale. Le uve sono raccolte a mano dopo attenta selezione e trasportate in cantina in piccole casette da 10 kg, per garantirne l’integrità. Quindi si procede alla vinificazione in acciaio inox e alla maturazione di 15 mesi in botti di rovere francese. Bodega Bela, di proprietà del marchio CVNE, offre così un vino rosso intenso, ricco e generoso, che ben esprime il terroir di provenienza e il forte legame con la tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene con carni rosse, arrosti e grigliate miste. Ottimo anche con formaggi saporiti e primi piatti al ragù di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52540705079636,"sku":"91796056CES00-21","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arano_1_1.jpg?v=1761783616"},{"product_id":"ribera-del-duero-doca-crianza-red-2017-143290","title":"Ribera del Duero DOCa Tinto “Crianza” 2019 - Dominio del Soto","description":"Alla vista si presenta rosso rubino denso e profondo, con riflessi violacei. Al naso propone un intenso e stratificato bouquet di frutta scura, spezie, erbe aromatiche e caffè. In bocca non delude le aspettative, rivelando un sorso molto concentrato e saporito, tracciato da note di liquirizia e cannella su sfondo fruttato. Vellutato e rotondo al palato, prosegue lungo e persistente su note di ribes nero e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDominio del Soto, con il Ribera del Duero DOCa Tinto “Crianza”, ci regala un rosso da agricoltura biologica estremamente interessante, che affascina naso e palato fin dal primo sorso. 100% tempranillo, offre un sorso intenso e concentrato, tutto giocato su tonalità scure e speziate, con ribes nero, caffè, liquirizia e vaniglia in evidenza. Le uve sono coltivate su terrazzamenti posti tra 850 e 900 metri di altitudine sul livello del mare, su suoli di argilla e calcare. La vendemmia avviene manualmente e la vinificazione in cemento valorizza il frutto e il terroir, preparando il vino a un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Segue un ulteriore passaggio in vasche di cemento prima della messa in bottiglia e della commercializzazione. Un rosso biologico che incarna l’essenza del territorio e conquista i sensi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa stappare nelle occasioni informali, come serate tra amici o in famiglia, il “Crianza” Tinto è ideale con piatti a base di carne rossa, come grigliate e arrosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dominio del Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52613007343956,"sku":"DDSOCRI19","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soto2_1_1.jpg?v=1762129226"},{"product_id":"ribera-del-duero-doca-tinto-2022-dominio-del-soto","title":"Ribera del Duero DOCa Tinto 2022 - Dominio del Soto","description":"Rosso rubino carico; al naso si avvertono profumi di frutti rossi e tocchi tostati e vanigliati. Al sorso è rotondo, dal tannino equilibrato e intensi sentori fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto esclusivamente da uve tempranillo, il Ribera del Duero prodotto da Dominio del Soto per M. Chapoutier dopo la vinificazione affina prima in acciaio e successivamente in barriques di rovere. Realizzato secondo il disciplinare biologico, è intenso e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare tapas assortite e carni alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dominio del Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52613007376724,"sku":"DDSO3R-22","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sototempr_1_1_1.jpg?v=1762302093"},{"product_id":"ribera-del-duero-do-alexander-vs-the-ham-factory-2021-casa-rojo","title":"Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo","description":"Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso è profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonché da sfumature tostate. Il palato è avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’uva a bacca rossa più nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato “tinta fina”, è stato vinificato in purezza, per dare vita all’“Alexander Vs The Ham Factory” di Casa Rojo. Riposa per venti mesi in barrique di rovere francese e americano, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. È figlio di vigneti coltivati a 900 metri di altitudine, e nasce dai migliori appezzamenti aziendali. È un rosso di carattere, capace davvero di regalare al sorso grandi soddisfazioni. È un Tempranillo come altri non se ne incontrano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casa Rojo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53409175634260,"sku":"ROJOALEXVSHAM21","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alexander-vs-ham_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"ribera-del-duero-do-flores-de-callejo-2024-bodegas-felix-callejo","title":"Ribera del Duero DO \"Flores de Callejo\" 2024 - Bodegas Félix Callejo","description":"Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso si dimostra gentile e pulito, con richiami floreali e ricordi di frutta rossa matura. Il palato è scorrevole ed equilibrato, gentile, coerente con l’olfattiva e di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl piacere di bere un buon calice e la semplicità dei vini genuini, senza troppi fronzoli, diretti e immediati, espressione franca e sincera della natura: tutto questo è il Ribera del Duero DO “Flores de Callejo” della Bodegas Félix Callejo. Un rosso spagnolo figlio di uve tinto fino vinificate in purezza. Riposa per cinque mesi parte in tonneau e parte in botti di acciaio. È un rosso tanto onesto e sincero, quanto piacevole e scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere anche a tutto pasto con la cucina di terra, è da provare in abbinamento al coniglio in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodegas Félix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614464139604,"sku":"CJFL24","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flores_2_1_1.jpg?v=1770277340"},{"product_id":"ribera-del-duero-do-tinta-fina-2021-casa-rojo","title":"Ribera del Duero DO \"Tinta Fina\" 2021 - Casa Rojo","description":"Rosso porpora con riflessi violacei; si distinguono al naso profumi di frutti rossi in confettura, tocchi di erbe aromatiche, su uno sfondo ricco di spezie, caffè ed echi tostati. Al sorso è strutturato, di corpo, succoso e dal tannino presente ma ben integrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ribera del Duero Tintafina è un rosso corposo e dagli intensi sentori fruttati e speziati, che esprime a pieno l'anima impetuosa e calda del territorio. Ottenuto esclusivamente da uve tempranillo, affina in barrique per dodici mesi. Destinato a migliorare nel tempo, Tintafina rivela un seducente equilibrio tra potenza, varietà di sentori e persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con carni alla brace, formaggi stagionati e in generale con piatti sostanziosi e saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casa Rojo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53890542371156,"sku":"ROJOFINA21","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tinta_1.jpg?v=1773050828"},{"product_id":"ribera-del-duero-doca-blanco-2022-dominio-del-soto","title":"Ribera del Duero DOCa Blanco 2022 - Dominio del Soto","description":"Giallo dorato. Al naso si distinguono profumi di fiori bianchi, note di pera e tocchi burrosi; al palato si rivela equilibrato, fresco, con stuzzicanti tocchi sapidi sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ribera del Duero Blanco, prodotto dall'azienda Dominio del Soto del gruppo Chapoutier, è ottenuto utilizzando esclusivamente il caratteristico vitigno albillo mayor. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione, affina sui lieviti per circa 12 mesi. I sentori fruttati e vellutati sono perfettamente bilanciati con la vena acido-sapida, per un risultato di grande gradevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti a base di pesce e verdure, fritti e grigliati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dominio del Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53922134688084,"sku":"DDSO0B22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sotoblan_1_1.jpg?v=1773389076"},{"product_id":"ribera-del-duero-tempranillo-crianza-do-finca-vallejo-2021-bela-cvne","title":"Ribera del Duero Tempranillo Crianza DO \"Finca Vallejo\" 2021 - Bela, CVNE","description":"Rubino carico e profondo alla vista. Al naso esordisce con sensazioni fruttate e speziate, con netti ricordi di piccoli frutti scuri, liquirizia e spezie dolci. Seguono delicati aromi di tostatura e legno dolce che accompagnano all’assaggio. Ricco, ampio e potente al palato, offre un sorso corrispondente e ben strutturato, con ottima dotazione acido-tannica e lunga persistenza gusto-olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Tempranillo Crianza “Finca Vallejo” di Bela (proprietà del gruppo spagnolo CVNE), offre un sorso intenso e potente, “addolcito” da note di frutta scura e spezie dolci. Nasce da uve tempranillo raccolte e selezionate a mano nei vigneti di proprietà di Villalba de Duero, all’interno della zona di produzione Ribera del Duero DO. I suoli prevalentemente calcarei e argillosi, con presenza di limo e sabbia, garantiscono la migliore espressione del varietale, mentre l’affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi, dona maggiore complessità, equilibrio e struttura al sorso. Ne risulta un rosso centrato sul frutto e impreziosito da lunghi rintocchi speziati e tostati, bilanciato e molto gradevole al palato, da servire nelle occasioni informali e da tenere sempre in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso da tutto pasto, ideale con carni rosse, grigliate, salumi e affettati. Da provare con lo stufato di manzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibera del Duero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55719691485524,"sku":"91760156CESFV-21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fincacrianza_1_1_2.jpg?v=1778050116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/fincaroble_1_1_1_2.jpg?v=1776951855","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/ribera-del-duero.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}