{"title":"Pauillac","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Tre Premier Grand Cru Classé in un solo comune. Pauillac è l'unica appellation del Médoc a vantare Lafite, Latour e Mouton Rothschild, risultato della classificazione del 1855 che nessun altro villaggio bordolese ha mai eguagliato. I suoi milleduecento ettari di vigneto si distendono in una striscia lunga sei chilometri tra St-Julien a sud e St-Estèphe a nord, separati dalla Gironda da poche centinaia di metri di palude. Qui il Cabernet Sauvignon trova la sua espressione più riconoscibile al mondo, con una costante che ricorre nelle note di degustazione: ribes nero, cedro, scatola di sigari. E una longevità che pochi rossi al mondo possono eguagliare.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Ghiaia, Cabernet e ribes nero: perché Pauillac è Pauillac\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il segreto di Pauillac sta sottoterra. Strati profondi di ghiaia, depositati dal fiume nei millenni, garantiscono un drenaggio perfetto, un dettaglio cruciale in un clima così umido come quello del Médoc. L'acqua scorre via, le radici del Cabernet Sauvignon scendono in profondità alla ricerca di umidità, e la ghiaia stessa accumula calore durante il giorno per restituirlo di notte, favorendo la maturazione. Il risultato è un Cabernet dalla concentrazione rara, con tannini che richiedono tempo ma ripagano con decenni di evoluzione. La scatola di sigari e il cedro che si trovano nei grandi Pauillac derivano in parte dal rovere francese di altissima qualità, quello che solo i prezzi di vendita di questi château possono permettersi. È una chimica di territorio e denaro insieme: nessuno dei due basta da solo.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Una bussola tra gli château per orientare l'acquisto\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Il paese si divide in due poli stilistici. A nord, sul plateau di Le Pouyalet, Lafite e Mouton Rothschild condividono la terra con satelliti di altissimo livello come Clerc-Milon e d'Armailhac, tutti su ghiaie fini che tendono a dare vini di grande eleganza. All'estremo sud, intorno a St-Lambert, Latour dialoga con i due Pichon, Baron e Comtesse de Lalande, su suoli leggermente più potenti. Nel mezzo si trovano i Quinti Cru che spesso offrono i migliori rapporti qualità-prezzo: Grand-Puy-Lacoste, Lynch-Bages, Pontet-Canet (certificato biodinamico), Haut-Bages-Libéral. Se cerchi un'alternativa italiana che condivida il DNA del Cabernet bordolese, \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-bolgheri\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003ei rossi di Bolgheri\u003c\/a\u003e rappresentano il punto di riferimento più vicino per stile e vitigni.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"pauillac-aoc-grand-cru-classe-chateau-pedesclaux-2021-chateau-pedesclaux","title":"Pauillac AOC Grand Cru Classé \"Château Pedesclaux\" 2021 - Château Pedesclaux","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303826219348,"sku":"CVBG_PEDESCL21","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pede_1_1_1.jpg?v=1767776306"},{"product_id":"pauillac-aoc-1er-grand-cru-classe-2023-chateau-lafite-rothschild-cassetta-di-legno-148627","title":"Pauillac AOC 1er Grand Cru Classé 2023 - Château Lafite Rothschild (cassetta di legno)","description":"Profondità, equilibrio e Cabernet Sauvignon purissimi. I profumi intensi di ribes nero, cedro e tabacco avvolgono il naso, mentre al palato rivela una struttura potente ma aggraziata, con tannini finissimi e una mineralità di grafite che persiste nel lungo finale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild ogni anno raccoglie intorno a se migliaia di appassionati in tutto il mondo che attendono impazienti l'uscita di questo capolavoro. Lafite incarna la perfezione assoluta a Pauillac, e nel tempo ha tenuto l'asticella dell'eccellenza a un livello irraggiungibile per tanti. Intransigente non solo nella qualità, ma anche nella sostenibilità sociale e ambientale, ottiene nel 2024 la certificazione B-Corp.\nAssapora un'espressione di sublime finezza in un Premier Cru a Pauillac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55540384923988,"sku":"EXCRUPRIM23_LAFITE1","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pou_3_2_4.jpg?v=1776144369"},{"product_id":"pauillac-aoc-1er-grand-cru-classe-2023-chateau-mouton-rothschild-cassetta-di-legno","title":"Pauillac AOC 1er Grand Cru Classé 2023 - Château Mouton Rothschild (cassetta di legno)","description":"Intenso fin dall'inizio. Rivela aromi concentrati di frutta nera fresca e completamente matura, con note di ribes e mora sottilmente sottolineate da tocchi di grafite e fava di cacao. Fa mostra di profondità, corpo, generosità e cremosità, morbidezza, aristocrazia e di grande purezza. Ricordi di legno di cedro, spezie e pepe bianco completano la palette. La sua complessità, i suoi aromi e i suoi i tannini, con la loro delicata nota di liquirizia, sembrano infiniti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRe di Pauillac, Château Mouton Rothschild si impone anche in quest'annata come uno dei più attesi della campagna Primeurs. Un vino che si distingue per il suo carattere deciso, scalpitante, ma sempre improntato all'eleganza naturale che questa denominazione porta con sé.\nÈ un Mouton dai forti caratteri identitari: dritto e teso, sviluppa un bouquet aromatico intenso e una lunghezza proverbiale in bocca. Una delle migliori espressioni di cabernet sauvignon della regione, selezionato con cura maniacale dall'équipe tecnica per riuscire, anno dopo anno, nell'impresa di dare vita a un capolavoro di forza e finezza. E siamo sicuri che anche quest'anno vi siano riusciti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55540384956756,"sku":"EXCRUPRIM23_MOUTON1","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mout23_2.jpg?v=1776144368"},{"product_id":"pauillac-aoc-5eme-grand-cru-classe-2023-chateau-clerc-milon-cassetta-di-legno","title":"Pauillac AOC 5ème Grand Cru Classé 2023 - Château Clerc-Milon (cassetta di legno)","description":"Intenso il rubino, con rimandi porpora alla vista. Amarene mature aprono l’olfattiva, che poi si sviluppa su sentori di vaniglia, tabacco e fiori secchi. Il sorso è generoso e potente, ben impostato nella trama tannica, fresco e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini che ci arrivano dalla AOC di Pauillac sono caratterizzati da ricchezza e concentrazione, corpo e trama tannica ben delineata, e sono contraddistinti da una complessità olfattiva elegante e ricercata. Château Clerc Milon si trova su un piccolo altopiano ghiaioso su delle argille calcaree sulla Gironda. Questa posizione ideale, unita a vigne di 50 anni in media, con profonde radici, quindi, capaci di cercare l'acqua anche in profondità, permette allo château di superare anche le annate più instabili a livello atmosferico. Un rosso che torna a confermare l’eccellenza dei vini di Pauillac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55540384989524,"sku":"EXPRIM23_CLERCMILON1","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/clercmilon_1_3_4_1.jpg?v=1776144369"},{"product_id":"pauillac-aoc-4eme-grand-cru-classe-2023-chateau-duhart-milon-cassetta-di-legno","title":"Pauillac AOC 4ème Grand Cru Classé 2023 - Château Duhart-Milon (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino intenso il colore. All’olfattiva, le iniziali note di lampone maturo, di ribes rosso e di more, sono seguite da richiami alla moka, alla grafite, al cuoio e alle spezie. Al palato è generoso e consistente, ben presente nella trama tannica, fresco e pulito nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Duhart-Milon ha le caratteristiche di un Pauillac di razza, e si nota la mano del team enologico che condivide con l'altro Pauillac della stessa proprietà: Château Lafite-Rothschild. \nIl carattere del famoso vicino è pienamente individuabile nelle etichette di Château Duhart-Milon, che vengono lavorate con tecniche tradizionali e certosina attenzione. \nCi piace proprio perché ha comunque una personalità ben definita e un eleganza evidente. Bello da bere perché è un correttissimo e ottimo Bordeaux. Bello da bere perché ci permette di ritrovarci nel calice, in qualche maniera, un parente molto stretto del Lafite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55540385022292,"sku":"EXPRIM23_DUHARTMILON1","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/duhart1_3_1.jpg?v=1776144368"},{"product_id":"pauillac-aoc-grand-cru-classe-2023-chateau-pichon-baron-cassetta-di-legno-148658","title":"Pauillac AOC Grand Cru Classé 2023 - Château Pichon Baron (cassetta di legno)","description":"Ti accoglie un complesso ventaglio di aromi, che vanno dalla crème de cassis, alle bacche scure dolci, passando per liquirizia, lillà e e una leggera punta di grafite. Il corpo è medio-pieno e sfoggia una consistenza vellutata. Ha un profilo ricco, morbido, opulento e un'eccellente concentrazione. Denso, intenso, espressivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSituato di fronte a Latour, si trova Château Pichon Baron, uno dei cru storici di Pauillac e in continua ascesa. Beneficia di in un terroir unico, dell'influsso della Garonna - situata a poche centinaia di metri - e di un suolo ghiaioso perfetto per il cabernet sauvignon, Pichon Baron anno dopo anno seduce per la sua capacità di esprimere un carattere ben preciso, nonostante le difficoltà che le annate possono presentare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Château Pichon Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55550026645844,"sku":"EXPRIM23_PICHBAR1","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinch_1_2.jpg?v=1776233186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/lynchbages_2_1__1_1.jpg?v=1776849434","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/pauillac.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}