{"title":"Nostalgia del Sud: fino a -30%","description":"\u003cp\u003eCerti vini hanno il potere speciale di richiamare alla memoria quelle sensazioni di sole ed energia meglio di qualsiasi foto. I vini del Sud Italia hanno questa capacità, quasi riportandoci in vacanza, là dove il mare è cristallino e i pomeriggi sono caldi e avvolgenti. Abbiamo messo insieme una selezione di vini dal Sud per chi vuole tenersi ancora un po' quella nostalgia addosso, prima che l'estate ci abbandoni del tutto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-terzavia-cuvee-vs-marco-de-bartoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Terzavia Cuvée VS\" - Marco De Bartoli","description":"Cristallino e luminoso, ha un perlage persistente e fine. È pieno e fruttato al naso, arricchito da profondi sentori di spezie dolci. La degustazione è dominata da una grande personalità, e dettata da una linea minerale e iodata. Bellissima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la fermentazione le uve di grillo riposano sui lieviti per un anno, cosicché quando risultano essere pronte per il tiraggio, sono aggiunte di mosto fresco e di diverse annate di vini ottenuti sempre da uve grillo, e soprattutto vengono addizionate di Vecchio Samperi fino a un massimo del 20%. Riposa in bottiglia per 30 mesi. Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Terzavia Cuvée VS di Marco De Bartoli è unico e indescrivibile: vale la pena assaggiarlo almeno una volta nella vita, pur rischiando di innamorarsene perdutamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePieno e potente, può reggere l'azzardato accostamento con particolari preparazioni a base di cacciagione. Buonissimo anche da solo a fine pasto, risulta ottimo con la cassata siciliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConversazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141109076,"sku":"BDMTRCNM","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/terzavia.jpg?v=1761524441"},{"product_id":"vecchio-samperi-marco-de-bartoli","title":"\"Vecchio Samperi\" - Marco De Bartoli","description":"Si presenta di colore giallo dorato luminoso arricchito da riflessi ambrati.\nAl palato è secco, verticale e avvolgente, con una spiccata acidità e sapidità che garantisce una persistenza aromatica infinita.\nIl naso è intenso e complesso con sentori di cappero, erbe aromatiche e frutta tropicale, mallo di noce, datteri, agrumi, albicocca disidratata e note balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFu in onore al territorio, alla contrada di Samperi, nell’entroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, che il primo vino di Marco De Bartoli prese il nome: “Vecchio Samperi”. Per la produzione del Vecchio Samperi, l'uva viene vendemmiata con selezione manuale delle uve, nell'ultima decade di settembre. Dopo una spremitura soffice delle uve, segue una fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. L'invecchiamento per una media di almeno 15 anni, avviene utilizzando il tradizionale metodo perpetuo che consiste in un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Viene quindi nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, conosciuto appunto come in perpetuum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon solo a fine pasto, da abbinare anzi a formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. A temperatura ambiente o leggermente freddo, interessante e sorprendente come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793156280660,"sku":"BDMVETNM","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vecchisamperi_6021b441-8046-48d7-be55-87338a1dc6e6.jpg?v=1761956434"},{"product_id":"vino-bianco-come-d-incanto-cantine-carpentiere","title":"Vino bianco \"Come d'Incanto\" - Cantine Carpentiere","description":"Dorato. Al naso si esprime con note di agrumi e mela cotogna, sentori di fiori bianchi e un cenno di miele. Al palato è fresco, polposo e di piacevole mineralità. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Come d'Incanto\" di Cantine Carpentiere è un vino sorprendente, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve nero di Troia. Elegante e, al contempo, di buona complessità, vanta un'incantevole ricchezza aromatica e una suadente polposità. Affinato in acciaio per quattro mesi, è un vino assolutamente da provare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i secondi di pesce, è ideale in abbinamento al polpo arrosto con misticanza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantine Carpentiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793178857812,"sku":"4116MA","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/come1_2_1.jpg?v=1762302203"},{"product_id":"sicilia-viognier-doc-antico-alberello-2019-baglio-di-pianetto","title":"Sicilia Viognier DOC \"Antico Alberello\" 2019 - Baglio di Pianetto","description":"Paglierino brillante. Albicocca, frutta esotica e fiori primaverili al naso, con spezie nobili e tocchi tostati. Bocca strutturata, acidità viva e ottimo allungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Viognier DOC “Antico Alberello” della cantina Baglio di Pianetto è prodotto con uve dell’omonima varietà a bacca bianca, allevate in biologico nei vigneti di proprietà. La particolarità di questo bianco generoso è nella vendemmia, eseguita in tre momenti distinti allo scopo di ottenere profumi marcati, estratto e un’acidità fissa importante. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce fini sono eseguiti in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio, in modo da impreziosire il già ampio bagaglio aromatico e strutturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvalo col pesce spada alla griglia, o con una pasta gamberi e zucchine. Ha una struttura che non te l'aspetti da un bianco siciliano — il Viognier da queste parti fa sul serio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793216835924,"sku":"P049MPDIT","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/anticoalberello.jpg?v=1762388573"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-radici-2017-mastroberardino","title":"Taurasi Riserva DOCG \"Radici\" 2017 - Mastroberardino","description":"Rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso, caratterizzato da note che ricordano il tabacco, la ciliegia, i frutti di bosco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio avvolgente ed elegante, ricco e sinuoso. Chiude con note di liquirizia per un finale di incredibile persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una lunga ed accurata ricerca su esposizione e composizione dei terreni più vocati alla coltivazione dellaglianico. Ne risulta un vino di incredibile fascino, di grande nerbo, concentrato ed elegante. La Riserva è la testimonianza di quello che il Taurasi è in grado di esprimere con il passare degli anni. Un vino di incredibile finezza e fascino, capace di sfidare il trascorrere del tempo mantenendo inalterate tutte le sue naturali caratteristiche. Un vino unico, la cui vinificazione avviene in acciaio con una lunga macerazione con le bucce e la cui maturazione avviene in barrique e fusti di rovere per un periodo di circa 30 mesi, seguiti da almeno tre anni di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaurasi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793224995156,"sku":"R3041793","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/R3040793_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1746864262"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-suolo-7-2020-duca-di-salaparuta","title":"Terre Siciliane Rosso IGT \"Suòlo 7\" 2020 - Duca di Salaparuta","description":"Rosso rubino intenso, attraversato da nuances che virano più verso il violaceo. Mora, mirtillo e confettura di lamponi si confermano con intensità al naso, dove si avvertono poi tocchi di vaniglia e spezie nobili. Al palato è di buona struttura, equilibrato, caratterizzato da un tannino morbido e vellutato. Chiude con un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” è una delle bottiglie che Duca di Salaparuta dedica alla Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro orientale. Si tratta di un cabernet franc in purezza molto profumato, elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolta per un totale di 12 mesi in barrique di rovere francese. Una bottiglia raffinata, che testimonia ancora una volta l’ottimo lavoro svolto da una cantina che non ha bisogno di presentazioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti a base di carni rosse, è perfetto con una grigliata mista o con del petto di fagiano cotto a bassa temperatura. Da provare anche con i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793258877268,"sku":"95DU2011106","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/suolo7.jpg?v=1760916678"},{"product_id":"negroamaro-del-salento-igp-cosimo-varvaglione-collezione-privata-2019-varvaglione-1921","title":"Negroamaro del Salento IGP \"Cosimo Varvaglione Collezione Privata\" 2019 - Varvaglione 1921","description":"Rubino profondo alla vista dalle eleganti sfumature granato. Profilo olfattivo ampio, segnato da note di frutta rossa in confettura, pepe nero, cannella, tabacco e distinti sentori di liquirizia. Assaggio pieno, corposo e proporzionato nelle sensazioni. Persistente e balsamico sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Negroamaro del Salento IGP \"Cosimo Varvaglione Collezione Privata\" della cantina Varvaglione 1921 è un rosso sontuoso ed elegante. La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 6 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano, per poi proseguire il lento affinamento in bottiglia. Un grande rosso che racconta il potenziale di una delle varietà simbolo della regione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso importante, da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Varvaglione 1921","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793269985620,"sku":"VARVANEG19","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/NegroamaroCosimo_1_1.jpg?v=1762302067"},{"product_id":"vino-bianco-zino-i-mandorli","title":"Vino Bianco \"Zino\" - I Mandorli","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente aromatico; spiccano sentori di albicocca, note di rosa canina, fiori di sambuco ed elicriso e toni di rosmarino e mandorla. Al palato è sapido, energico, invitante.   \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Zino\" de I Mandorli nasce a Pantelleria, da un vigneto, abbandonato e poi recuperato, di circa 60 anni. Le viti ad alberello insistono su un terreno di origine vulcanica, ricco di pietra pomice e le uve, dopo la raccolta, fermentano spontaneamente in mastelle aperte, con 5 giorni di contatto con le bucce. Il vino, affinato in anfora Tava per 6 mesi, è fragrante, diretto e di gradevolissima mineralità; vi si ritrovano tutti i profumi dell'isola natia.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento alle crudità, si accompagna molto bene anche alle fritture di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Anfora\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Mandorli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278996820,"sku":"MANDOZINO","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zi_2.jpg?v=1761870160"},{"product_id":"marsala-riserva-doc-soleras-s-a-rallo","title":"Marsala Riserva DOC \"Soleras\" s.a. - Rallo","description":"Ambrato. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano, in particolare, sentori di frutta candita e di frutta secca, note di fiori gialli e cenni di vaniglia e liquirizia. Al palato è secco, deciso, caldo e avvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Marsala Riserva DOC \"Soleras\" di Rallo invecchia, per oltre vent’anni e secondo il tradizionale metodo soleras, in piccole botti di rovere, rivelandosi, fin dal primo assaggio, il magistrale risultato di una corretta vinificazione e di un paziente affinamento. Assolutamente da non perdere. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a formaggi erborinati e stagionati, se servito freddo può rivelarsi anche un originale aperitivo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarsala\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793279684948,"sku":"VMVE200675","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soleras_3_68f51016-8b23-4c0c-9393-e2e8044bde00.jpg?v=1761434345"},{"product_id":"vino-bianco-1920-francesco-guccione","title":"Vino Bianco \"1920\" - Francesco Guccione","description":"Giallo paglierino. Al naso si distinguono profumi floreali, note di frutti bianchi e di erbe di campo; al sorso è fresco, avvolgente, con echi agrumati e un tocco sapido sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino bianco prodotto dall'azienda siciliana Francesco Guccione si distingue per il carattere fresco, vivace, estremamente conviviale e versatile. Ottimo per accompagnare un pranzo in famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti di mare e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Francesco Guccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793285124436,"sku":"guccione-192","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/guccione.jpg?v=1761697456"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2022-is-aquas","title":"Vermentino di Sardegna DOC  2022 - Is Aquas","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi di erbe aromatiche, frutta gialla fresca; al palato è fresco, equilibrato, con un piacevole tocco sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Sardegna dell'azienda Is Aquas è ottenuto esclusivamente da uve coltivate su un suolo ricco di argilla e calcare; il clima è mediterraneo, caratterizzato da escursioni termiche stagionali e diurne. Invitante e profumato, è il vino bianco per eccellenza, espressione del territorio sardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con gli antipasti di mare, molluschi e pesce alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Is Aquas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793364652372,"sku":"4349MA22","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vermentiono_isaquas_d147fd4d-6aed-42da-98d7-8d59f740d38b.jpg?v=1761262379"},{"product_id":"barbagia-granazza-igt-granazza-2022-sedilesu","title":"Barbagia Granazza IGT \"Granazza\" 2022 - Sedilesu","description":"All’esame visivo si presenta con una tonalità giallo paglierino. I profumi al naso sono fini e ben delineati, con note di albicocca, pesca, the verde e erbe aromatiche. Al palato è ricco, cremoso e denso, con un sorso pieno e appagante. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto olfattivo lievemente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando la ruralità e la struttura dei vini sardi fa rima con l’eleganza, ecco scorrere nel bicchiere i prodotti dell’azienda agricola Sedilesu; in particolare questo Barbagia Granazza IGT, proveniente da vigneti la cui età media oscilla fra i 50 e 100 anni, rende onore a un vitigno dimenticato, ma in grado di realizzare bottiglie di grande qualità. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, per poi maturare, sempre in acciaio, per circa 9 mesi, e venire imbottigliate senza alcuna filtrazione. Una produzione minuziosa, che dà origine a un prodotto più unico che raro: questo “Granazza” merita davvero di essere assaggiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina di mare, in abbinamento a pesci e crostacei al vapore, e ad antipasti e primi con frutti di mare. Da provare anche con fritture leggere di verdura, dà il meglio di sé con una zuppetta di seppie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbagia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793386377556,"sku":"F56BIA22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/granazza_1_1_1_1.jpg?v=1759360845"},{"product_id":"puglia-primitivo-igp-siniscalco-2020-coppi","title":"Puglia Primitivo IGP \"Siniscalco\" 2020 - Coppi","description":"Rosso rubino vivido e brillante alla vista. Il naso è intenso e preciso, contraddistinto da un bouquet olfattivo particolarmente fruttato, in cui si riconoscono soprattutto la ciliegia e l'amarena sotto spirito. Il sorso è di buon corpo, morbido, giustamente tannico e lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Primitivo di non comune piacevolezza, che evidenzia come la cantina Coppi sia da includere tra le migliori aziende vitivinicole di tutta la Puglia, se si considera il livello qualitativo espresso da ogni singola etichetta che produce. È un Primitivo, il Siniscalco, che conosce solo acciaio per sei mesi, per poi affinare altri dieci mesi in bottiglia. Curato in ogni sua più piccola sfumatura, puro nel frutto del varietale, morbido e suadente da un lato, poi anche generoso e polposo: per gli amanti del Primitivo è una vera e propria goduria. Esprime valori superiori alla media, dimostrandosi un Primitivo letteralmente imperdibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna alla perfezione le seconde portate della cucina di terra a base di carne. Ideale per essere abbinato alle polpettine con salsa alla panna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793387622740,"sku":"1ROPRPS0750-2020","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/siniscalco_2_1_1.jpg?v=1762388532"},{"product_id":"taurasi-docg-fren-2019-stefania-barbot","title":"Taurasi DOCG \"Fren\" 2019 - Stefania Barbot","description":"Veste il calice di un bel rosso rubino, con riflessi leggermente granati all’unghia. Ampio e articolato il naso, con i sentori di marasca sotto spirito e di prugna matura che aprono l’olfattiva, per poi essere seguiti dai terziari di tabacco, di pepe nero e di liquirizia, cui si aggiungono sfumature mentolate e richiami all’incenso. Il palato è energico e avvolgente, strutturato e ben organizzato nella trama tannica, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“φρήν”, ovvero “Fren”, che in greco antico significa “anima”, a indicare, in questo caso, la capacità di questo Taurasi di esprime la più vera essenza delle vecchie viti di aglianico coltivate da Stefania Barbot. Matura in grandi botti di legno, poi in acciaio, per affinare da ultimo in bottiglia prima di essere messo in commercio. È un Taurasi profondo ed energico, ma allo stesso tempo anche generoso e gentile. È un “gigante buono” che non si tira indietro di fronte a niente e a nessuno. Con le pernici marinate al ginepro andrà a formare un’accoppiata da leccarsi i baffi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa sia con le carni rosse che con la selvaggina. Da provare con le pernici marinate al ginepro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaurasi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793390702932,"sku":"C02\/19","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fren_barbot_1_1_1_1.jpg?v=1761783646"},{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2019-graci","title":"Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019 - Graci","description":"Rubino scarico con riflessi aranciati. Complesso al naso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche. In bocca la componente minerale si fa sentire nella beva vibrante, sostenuta da un'acidità ben calibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto eccellente Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2015 nasce da uve nerello mascalese coltivate a 700 metri sul livello del mare, nell’omonimo vigneto. La fermentazione in tini di legno aperti prevede una lunga macerazione sulle bucce, a cui segue una maturazione di 18 mesi in grandi botti. Un grande rosso dell’Etna, che trasporta nel calice l’essenza del vulcano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793390997844,"sku":"GRASP19","price":123.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arguria_1_1_1_1_a08d2979-5055-48e9-8185-e31533234f26.jpg?v=1759101913"},{"product_id":"maccone-rosso-17-angiuli-donato-125964","title":"Maccone Rosso \"17\" - Angiuli Donato","description":"All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso ed evidenti riflessi porpora.I primi sentori sono quelli di frutta surmatura, erbe aromatiche e una speziatura piccante e decisa; all'assaggio si evidenzia una struttura molto importante, decisa, quasi opulenta che viene bilanciata da una morbidezza che gli conferisce equilibrio e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna versione del primitivo che regala sensazioni complesse ed evolute: questo vino si ottiene dalla selezione dei migliori grappoli delle viti più vecchie, di circa 80 anni. Quindi ci troviamo di fronte al meglio della produzione dell'azienda che viene vinificato e lasciato riposare per alcuni mesi. In fase di imbottigliamento non viene effetuata alcuna filtratura, in modo da non sottrarre nulla e lasciando la massima ricchezza ed espressività del primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePur trattandosi di un vino da meditazione, da assaporare a fine pasto, questo bicchiere può essere accostato a piatti di carni rosse e formaggi particolarmente grassi e invecchiati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Angiuli Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793393160532,"sku":"F54ROS21","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maccone_1_1_19f63fac-3703-4f52-a079-74c2f96e3fef.jpg?v=1762042789"},{"product_id":"sicilia-merlot-nero-d-avola-doc-ramione-2019-baglio-di-pianetto","title":"Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC \"Ramione\" 2019 - Baglio di Pianetto","description":"Rosso rubino brillante. Il naso incontra profumi che richiamano i piccoli frutti di bosco, il mirtillo e la ciliegia selvatica, e a seguire si percepiscono leggere sfumature di vaniglia e liquirizia. Pulito e fresco allassaggio, morbido ed equilibrato, con unottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe due varietà di uve, merlot e nero d'Avola, sono vendemmiate e vinificate separatamente, al fine di esaltarne tutte le migliori caratteristiche varietali. Dopo un periodo di riposo in fusti di rovere di piccola capacità, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, nasce il Sicilia Merlot Nero d'Avola DOCRamione della cantina Baglio di Pianetto. È armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Rappresenta la filosofia dell'azienda Baglio di Pianetto: tradizione, finezza ed eleganza nel pieno rispetto del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottimo per accompagnare i secondi piatti di carne della cucina di terra. Da provare con il pollo alla cacciatora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793408135508,"sku":"B007MPDIT-2019","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ramione-corretto.jpg?v=1762388573"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-cerasa-rosso-2020","title":"Terre Siciliane IGT \"Cerasa Rosso\" 2020","description":"Alla vista rosso rubino intenso. Al naso sentori fruttati, uniti a un leggero sottofondo speziato. In bocca risulta ben equilibrato, con un tannino sapientemente dosato. Nel finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCerasa Rosso è frutto di un assemblaggio di uve a bacca rossa. Questo vino di Francesco Guccione vi saprà stupire grazie al suo carattere e alla sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità dei territori in cui viene prodotto. Ottimo da degustare con gli amici o in famiglia, ogni bottiglia si rivela sempre una nuova sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con secondi piatti a base di carni rosse, ma anche formaggi particolarmente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Francesco Guccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793421242708,"sku":"guccione-001-20","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rc_2_1_1.jpg?v=1761697381"},{"product_id":"etna-calderara-sottana-rosso-doc-2021-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Calderara Sottana Rosso DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere","description":"Veste rosso rubino tenue con riflessi mogano; al naso è intenso, pervaso da note di erbe officinali e spezie dolci, minerali e balsamiche, seguite da frutta rossa ben matura, humus e fiori rossi macerati. In bocca si rivela invitante e saporito grazie a sensazioni saline che ben si fondono ad una morbidezza cremosa e a tannini sferici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Calderara Sottana Rosso DOC di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve nerello mascalese unite ad una quota residuale di nerello cappuccio provenienti da Calderara Sottana: vigneto posto tra 600 e 700 m di quota, il suo solo nome basta ad evocare il calore che i leggeri sassi di pietra pomice e basalto di cui è completamente ricoperto il terreno trattengo e rilasciano durante le fresche notti, favorendo una perfetta maturazione dei grappoli. Affinato in legni di rovere francese al 20% nuovi di diverse capacità (barrique, tonneau, botti grandi) per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio, la cifra distintiva del Calderara è di saper donare sensazioni di pienezza al palato, pur rimanendo ineffabilmente lieve ed elegante  cremoso, probabilmente il più immediato tra i cru di Etna rosso di Terre Nere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino robusto a cui non difetta il tannino, siabbinerà perfettamente a piatti strutturati e succulenti: provatelo su un pollo coi peperoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793421963604,"sku":"TNRC21","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_1__2_1_1_1_1_1_328f934f-7042-4c1d-930b-40106806de6c.jpg?v=1760138374"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-docg-don-anselmo-2017-paternoster","title":"Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster","description":"Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato è caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDedicato alla memoria del fondatore della cantina, il Don Anselmo è Aglianico del Vulture che rappresenta il simbolo, la storia, le radici e la continuità della famiglia Paternoster. Un rosso unico per finezza, austerità e longevità, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di slavonia per il 50% e in barrique francesi per il restante 50%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Un Aglianico irrinunciabile, che non può mancare dalla cantina di ogni appassionato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793427632468,"sku":"A2DA17","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/don-anselmo-paternoster_2_3_1.jpg?v=1762129044"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-tesole-2016-petilia","title":"Taurasi Riserva DOCG “Tesole” 2016 - Petilia","description":"Rosso rubino intenso. I sentori che arrivano al naso richiamano inizialmente la viola, l'amarena e la confettura di frutti rossi, per poi virare sullo speziato di vaniglia, liquirizia e pepe. Caldo e avvolgente in bocca, di grande struttura e morbido, con una chiusura che ricorda il cacao e il caffè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il vino ideale da aprire quando la tavola è imbandita con piatti tipici delle tradizioni regionali, ricchi di sapore e a base di cacciagione o selvaggina. Fermenta a contatto con le bucce a temperatura controllata, e matura in barrique e tonneau dai 18 ai 24 mesi. Iil Taurasi Riserva DOCG “Tesole” 2016 - Petilia sarebbe poco definirlo come il vino della domenica. È un vino per cene e pranzi che non si fanno tutti i giorni. Ottimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede in abbinamento piatti strutturati e saporiti, magari a base di cacciagione o selvaggina. È ottimo con il capriolo in salmì.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaurasi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Petilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793476915540,"sku":"F66TAU16","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/taurasi-riserva.jpg?v=1762388590"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-docg-le-drude-2014-michele-laluce","title":"Aglianico del Vulture DOCG \"Le Drude\" 2014 - Michele Laluce","description":"Rubino compatto, arriva diretto al naso con sentori di piccoli frutti neri uniti a eleganti note floreali e vegetali. L’impronta del vulcano emerge nelle note ferrose e salmastre. In bocca è potente, generoso al palato dove conquista con tannini ben amalgamati nella struttura e acidità ottimale, entrambi elementi fondamentali per donargli lunga vita. Ottima persistenza con frutti neri, delicate speziature e finale tipicamente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParadigmatico. È così che potremmo definire \"Le Drude\" in relazione a tutta la denominazione. Quello di Michele Laluce è infatti un Aglianico del Vulture impeccabile per realizzazione, un grandissimo vino rosso capace di esprimere tanto il territorio ed il vitigno quanto il lavoro del vignaiolo che l'ha pensato e prodotto. Un vino che va assolutamente assaggiato per comprendere tutte le grandissime potenzialità di questo territorio così poco conosciuto. Chapeau, Michele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il perfetto accostamento ad una splendida guancia di vitello con riduzione di Aglianico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Laluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793481666900,"sku":"F38DRU14","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aglianico-del-vulture-docg-le-drude_1_1.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"vino-rosato-concrete-de-fermo","title":"Vino Rosato \"Concrete\" - De Fermo","description":"Rosato. Al naso è piacevolmente fine; spiccano, in particolare, sentori di piccoli frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco e di gradevole mineralità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Rosato \"Concrete\" di De Fermo è un vino artigianale abruzzese, vibrante e piacevolissimo. Nasce a Loreto Aprutino, in un territorio altamente vocato, ed è figlio di una viticoltura non interventista; espressività, vitalità e tensione gustativa lo rendono, poi, gradevolissimo all'assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene anche con le fritture e i crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793542156628,"sku":"ROSCONCRETE23","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/concrete_defermo_1_1_7620a0b8-a2db-48f8-9666-641a47b0c754.jpg?v=1762302209"},{"product_id":"vino-bianco-primavera-i-vini-di-simone-andrea-foti-i-vigneri","title":"Vino Bianco \"Primavera\"- I vini di Simone \u0026 Andrea Foti - I vigneri","description":"Giallo paglierino alla vista, carico di colore. Interessante il naso, che si muove su un turbine di note fruttate e floreali, capaci di stupire per sviluppo e intensità. Entra in bocca con un sorso lineare, pulito, di buona acidità, che dà vita a una beva scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Vino Bianco “Primavera” è manifesto parlante della filosofia produttiva che sta alla base del ragionamento della cantina I vini di Simone \u0026amp; Andrea Foti. Tra i filari a Milo in contrada Caselle, vitigni alloctoni e autoctoni si incontrano, in armonia con l’ambiente che le circonda. In cantina, in antitesi con l’età ipertecnologica in cui viviamo, il vino si produce artigianalmente con fermentazione e affinamento che avvengono in tonneaux di rovere francese, basandosi solamente su ciò che l’annata trascorsa è stata capace di portare in cantina, non ricorrendo a espedienti o “trucchi”, ma lasciando sempre parlare l’annata. Nasce così il “Primavera”, espressione di un sorso gioioso e vivo, capace di conquistare sin dai primi istanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con uno spaghetto allo scoglio con pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I vini di Simone e Andrea - I vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793546023252,"sku":"VIGNAS-BIPR23","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/primavera_2.jpg?v=1762388661"},{"product_id":"campania-igp-levata-2023-monserrato-1973","title":"Campania IGP \"Levata\" 2023 - Monserrato 1973","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di frutta gialla matura, note agrumate e balsamiche e cenni di ginestra. Al palato si rivela sapido, fresco, succoso e di piacevole finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Beneventano Falanghina IGT \"Levata\" nasce da quello che è considerato il vitigno principe della viticoltura sannita, capace di interpretare, al meglio, le innumerevoli sfumature del territorio natio. L'interpretazione della Monserrato 1973 traduce in vino tutto il calore delle migliori esposizioni aziendali, pur mantenendo intatti la freschezza ed il corredo fruttato, schietto e verace. Piacevolissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti a base di pesce, senza pomodoro, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFalanghina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Monserrato 1973","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793567387988,"sku":"MONSELEVA23","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/levata_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388349"},{"product_id":"etna-rosso-doc-cuordilava-2020-dolce-gabbana-e-donnafugata-astuccio","title":"Etna Rosso DOC \"Cuordilava\" 2020 - Dolce\u0026Gabbana e Donnafugata (astuccio)","description":"Dal color rosso rubino, Cuordilava presenta un bouquet di piccoli frutti rossi accompagnati da note speziate che si fondono a tipici sentori di sottobosco. Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino di elegante mineralità e straordinaria personalità vulcanica, frutto della viticoltura di montagna alle pendici dell’Etna. Ambasciatore perfetto di due eccellenze del Made in Italy, accomunate dall’amore incondizionato per la Sicilia, dalla passione per il lavoro e dalla cura dei dettagli\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con piatti a base di funghi, legumi e carni rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicorrenza da festeggiare \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793570238804,"sku":"VI86220B","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuordilava_1_1.jpg?v=1762215601"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-riserva-doc-duri-2021-scala","title":"Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC \"Durì\" 2021 - Scala","description":"Rosso rubino il colore all’occhio, con evidenti riflessi granata alla vista. Ampio e complesso l’olfatto, aperto da note di frutti di bosco maturi, in seconda istanza raggiunti da sfumature speziate, da richiami alla macchia mediterranea e all’humus e da ricordi iodati e salmastri. Il palato è energico e strutturato, corposo e sorretto da una levigata trama tannica, di lunga persistenza e gradevolmente sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Rosso”, “Classico”, “Superiore” e “Riserva”, e chi più ne ha più ne metta, verrebbe quasi da dire…, e invece no, questa volta non è il caso di scherzare, e i veri intenditori se ne renderanno subito conto, perché il Cirò “Durì” della cantina Scala è un vero e proprio capolavoro dell’enologia.\nDai 20 ai 24 mesi di riposo in cemento, più altri 6-12 mesi di invecchiamento in barrique, e infine ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia: ne nasce un Cirò come altri non se ne incontrano, capace di riassumere tutte le meraviglie delle terre di Calabria se si parla di vino. È un Cirò da favola: giù il cappello.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede di accompagnare le portate a base di carne. Ottimo con lo stufato di agnello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirò\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGaglioppo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCalabria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Scala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793578103124,"sku":"SCALADURI21","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_5_32_1_1_1.jpg?v=1762215568"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-rose-viafrancia-2023-baglio-di-pianetto","title":"Terre Siciliane IGT Rosé \"ViaFrancia\" 2023 - Baglio di Pianetto","description":"Rosa tenue con sfumature ramate. Al naso si avvertono profumi di rosa, note fruttate di melograno, fragoline, pompelmo e fiori d'arancio; al sorso è fresco, vivace, equilibrato da una vena morbida e con una stuzzicante sapidità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, ViaFrancia Rosé è ottenuto esclusivamente da uve syrah, provenienti da vigneti situati a circa 730 metri di altitudine, su un terreno ricco di argilla. La natura peculiare del suolo conferisce al vino delle sfumature aromatiche uniche, esaltandone freschezza e mineralità, eleganza e persistenza. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino matura sulle fecce fini, a cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con gamberoni gratinati all'arancia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793593307476,"sku":"VFRRSE075ITC6DSB","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_baglio_di_pianetto_78fc284e-6258-4208-af8f-27709ae10753.jpg?v=1762042869"},{"product_id":"salento-primitivo-igt-terragnolo-2021-apollonio","title":"Salento Primitivo IGT \"Terragnolo\" 2021 - Apollonio","description":"Nel calice è di colore rosso rubino brillante. Al naso si evidenziano sentori di frutta ben matura, accompagnati da aromi terziari di pepe e vaniglia. In bocca è strutturato, ricco, con un tannino leggermente astringente e un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando si pensa ai rossi del sud Italia, un posto di spicco spetta senza dubbio alla Puglia e alle sue uve autoctone, dove il primitivo recita il ruolo indiscusso di protagonista: un vitigno che viene interpretato in purezza dallazienda Apollonio con il Terragnolo, Salento IGT espressione di finezza ed equilibrio, caratterizzato da una lieve astringenza al palato. Le uve fermentano per 35-40 giorni in legno a temperatura controllata, per poi affinare 18 mesi fra barriques e botti grandi e 6 mesi in vetro. Un Primitivo che rappresenta uno dei prodotti di vertice di tutta la gamma aziendale, vera celebrazione delle terre salentine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con ricette a base di selvaggina e carni rosse, è da provare anche con i formaggi stagionati. Ottimo con il cinghiale in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Apollonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793595601236,"sku":"AP020-2021","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/terragnolo_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1760621481"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-nerello-mascalese-nm-2021","title":"Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese \"NM\" 2021","description":"Alla vista rosso rubino intenso, con trame granato. Al naso fruttato, in particolare riconosciamo sentori di susine e more, note speziate e di cuoio. In bocca fresco, con un tannino delicato. Risulta sapientemente equilibrato. Finale piuttosto lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di un assemblaggio di uve a bacca rossa, \"NM\" è un vino che vi saprà stupire grazie alla sua intensità e complessità aromatica. Un prodotto, questo di Francesco Guccione, di grande fascino e molto accattivante grazie alle sue note evolute e signorili. Un vino da degustare in compagnia, con amici o in famiglia, in accompagnamento a un secondo piatto a base di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con secondi piatti a base di carni rosse, ma anche formaggi particolarmente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Francesco Guccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793596322132,"sku":"guccione-003-21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_2_24_1_1_1_1_df5555e1-8a97-429c-a17f-0bc57a99cc60.jpg?v=1761697382"},{"product_id":"colline-pescaresi-passerina-igt-2022-cingilia","title":"Colline Pescaresi Passerina IGT 2022 - Cingilia","description":"Giallo paglierino chiaro. Al naso emergono leggere note di erbe aromatiche, profumi di frutta a polpa gialla e agrumi, lievi echi minerali; in bocca è fresco, beverino, piacevolmente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dalla cantina abruzzese Cingilia, il Colline Pescaresi Passerina è ottenuto da uve in purezza di questa varietà territoriale, coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito all'accurata vendemmia, sosta per circa sei mesi sulle fecce fini  in acciaio. Fresco e scorrevole, è ottimo per accompagnare un aperitivo in compagnia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, o per accompagnare un pasto leggero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasserina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cingilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793604612436,"sku":"E15PAS22","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/passerina-cingilia-ok.jpg?v=1761261852"},{"product_id":"barbagia-igt-ghirada-rizza-2022-teularju","title":"Barbagia IGT \"Ghirada Rizza\" 2022 - Teularju","description":"Rosso rubino, con riflessi color granata. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche, toni di spezie e cenni di cuoio. Al palato è pieno, di corpo pieno, appagante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Barbagia IGT \"Ghirada Rizza\" di Teularju nasce nell'omonima parcella, da uve allevate - in biologico - a 630 metri sul livello del mare. Frutto di una fermentazione spontanea e di una maturazione in grandi botti di rovere, è un rosso fragrante, profondo e strutturato, autenticamente fedele al territorio natio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, è perfetto con la selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbagia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Teularju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793605792084,"sku":"RIZZATEULA22","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ghirada-rizza.jpg?v=1762388298"},{"product_id":"moscato-doc-gioia-2022-tanca-gioia","title":"Moscato DOC \"GIOIA\" 2022 - Tanca Gioia","description":"Intenso e carico il giallo paglierino, con netti richiami dorati alla vista. Complesso ed elegante il bouquet olfattivo, con sentori di scorza d’arancia candita, rimandi floreali alla viola e sfumature di frutta gialla matura che vanno a unirsi armoniosamente tutt’insieme. L’assaggio è di grande struttura, composto nella freschezza, bilanciato alla perfezione tra dolcezza e acidità. Lunghissima la persistenza, con un retrogusto sorretto da miele e frutta tropicale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un blend che unisce in pari proporzioni le uve autoctone con i grappoli di moscato di Sardegna, entrambe la varietà vendemmiate tardivamente, per cui gli acini sono stati raccolti  surmaturi e attaccati leggermente dalla famosa “muffa nobile”.\nIl risultato è dato da un sorso in cui si bilanciano a meraviglia le componenti morbide e dolci, con quelle fresche, sapide e fragranti.\nPer i vostri aperitivi più stravaganti, più formali e più eleganti, troverete semplicemente perfetto insieme a una buona scaloppa di foie gras con marmellata di mandarini.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer un aperitivo elegante, è meraviglioso insieme a una buona scaloppa di foie gras con composta di mandarini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tanca Gioia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793612640596,"sku":"TANCANUGO22","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moscato-tanca-gioia.jpg?v=1762388506"},{"product_id":"salento-susumaniello-igp-serre-2022-due-palme","title":"Salento Susumaniello IGP \"Serre\" 2022 - Due Palme","description":"Rosso rubino, profondo e intenso. Al naso esprime sentori di frutti rossi anche in confettura e in chiusura di grafite. Al palato è deciso, in splendido equilibrio tra frutta matura e solidità minerale. Di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna delle sperimentazioni più interessanti portate avanti da Due Palme ha a che fare con il susumaniello, tradizionale varietà pugliese che grazie al lavoro del team di Angelo Maci oggi vive una seconda giovinezza. Vitigno di probabili origini dalmate, deve il nome alla caratteristica di essere particolarmente produttivo in età giovanile, tanto da caricarsi come un asino, da cui lappellativo. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per circa 6 mesi, nel bicchiere si rivela con un piacevole profilo fruttato, dinamico e vitale. Una vera e propria sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con formaggi di media stagionatura come il tipico caciocavallo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSusumaniello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793633382740,"sku":"HOR-10-22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/susu_duepalme_1.jpg?v=1762388553"},{"product_id":"sicilia-bianco-doc-2021-serra-ferdinandea","title":"Sicilia Bianco DOC 2021 - Serra Ferdinandea","description":"Di un bel colore giallo carico con lievi sfumature di verdognole. Al naso propone sentori che richiamano la pietra focaia, l'erba fresca, le nespole e il grano. In bocca rivela un equilibrio perfetto tra la freschezza del sauvignon e la struttura più morbida e robusta del grillo. Il legno è ben integrato così come la sfiziosa sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il suo Bianco Sicilia DOC, Serra Ferdinandea miscela tecniche, vitigni, aromi e sapori siciliani e francesi, offrendoci un bianco ricco e raffinato, di grande charme. Le uve di grillo e sauvignon blanc coltivate secondo metodi sostenibili dell’agricoltura biologica e il protocollo SOStain®, su suoli ricchi di sostanze organiche e di calcare misto a pietre, sabbia, limo e argille, quindi raccolte e selezionate a mano. Successivamente vengono raffreddate e pressate sofficemente, per poi fermentare in botti (60%), acciaio (25%), barriques e tonneaux (15%). Quindi il vino ottenuto affina in legno di rovere per 9 mesi (50% botti grandi e 50% tonneaux), regalandoci un vino unico nel suo genere, ottimo da consumare subito ma con un potenziale d’invecchiamento di almeno 4-5 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i crostacei e con la cucina di mare, dagli antipasti ai secondi. Molto interessante anche con pollame e carni bianche non troppo elaborate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793644654932,"sku":"SERRABIANCO21","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/serra.bianco.jpg?v=1761088892"},{"product_id":"terre-siciliane-nero-d-avola-igt-colomba-platino-2022-duca-di-salaparuta","title":"Terre Siciliane Nero d’Avola IGT \"Colomba Platino\" 2022 - Duca di Salaparuta","description":"Rosso rubino intenso nel calice, regala al naso sensazioni di marasca, viola e spezie raffinate. Corposo in assaggio, dalla persistenza fruttata emergono tannini di pregevole fattura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Colomba Platino\" 2018 nasce da uve di una delle più apprezzate varietà dell’isola. Ad una fermentazione tradizionale in acciaio seguente una maturazione di 10 mesi in legno prima dell’imbottigliamento. Un rosso corposo ed elegante, dai profumi suadenti e raffinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso corposo da abbinare a secondi piatti a base di carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNero d'Avola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793650618708,"sku":"73DU2211106","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/colnero_1_1_1_1.jpg?v=1761262270"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-sessantanni-limited-edition-2019-san-marzano","title":"Primitivo di Manduria DOP \"Sessantanni Limited Edition\" 2019 - San Marzano","description":"Rubino carico e lucente. Allanalisi olfattiva è possibile percepire principalmente aromi fruttati e speziati (vaniglia, pepe bianco, cioccolato) di grande eleganza. Al sorso è morbido e minerale, con ritorni speziati in chiusura. Persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe volete un vino potente e dalla trama olfattiva complessa, questo Primitivo di Manduria DOP \"Sessantanni Limited Edition\" della cantina San Marzano, fa decisamente al caso vostro. E un vino che nasce da terreni antichissimi dei comuni di San Marzano e Sava, costituiti da terre rosse e substrati rocciosi, che conferiscono al vino grande mineralità. Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, passaggio che riesce a esaltare la trama tostata e speziata del Primitivo, che vira verso aromi di vaniglia, cioccolato e moka. Ideale per una cena con preparazioni di carni strutturate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia, ve lo consigliamo con la \"cervellata\", una salsiccia tipica di Toritto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793667690836,"sku":"VI60APRTMAN0919","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sessantanni_1_1_1.jpg?v=1761870052"},{"product_id":"sicilia-doc-perricone-guarnaccio-2022-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Perricone \"Guarnaccio\" 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Fiori secchi e confettura di ciliegia si alternano al naso con sensazioni più profonde, da cui emergono note di tabacco e cuoio. Al palato è rotondo, di corpo pieno, dotato di una buona struttura, contraddistinta da una trama sapida che invoglia la beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’uva che, da sempre, identifica la Tenuta Regaleali è, senza alcun dubbio, il perricone. Autoctono a bacca rossa siciliano, negli anni la sua coltivazione è stata incrementata dalla proprietà della cantina, che ne ha sempre valorizzato le peculiarità, sino a oggi, con questo “Guarnaccio”, Sicilia DOC che regala al palato una beva appagante e scorrevole al contempo. Le uve, coltivate in una parcella di circa due ettari e mezzo, una volta raccolte fermentano in vasche d’acciaio inox, a una temperatura compresa fra i 25 e i 30 gradi, macerando con le bucce per 13 giorni. L’affinamento si effettua in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, e ha una durata di 12 mesi. Perricone è sinonimo di qualità per il gruppo Tasca d’Almerita, e quest’etichetta ne è la prova schiacciante: provare per credere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino estremamente gradevole a tutto pasto, perfetto in accompagnamento con i menu di terra. Assolutamente da provare con una bella zuppa ai legumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793687613780,"sku":"SPF167022301","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/guar.jpg?v=1776677113"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-mamuthone-2022-sedilesu","title":"Cannonau di Sardegna DOC \"Mamuthone\" 2022 - Sedilesu","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la densità mediterranea di un grande Cannonau grazie a note di frutta matura, prugna e ciliegia, e sentori lievemente speziati di mirto, di vaniglia, di pepe bianco. In bocca è accogliente, generoso e lunghissimo. Una trama tannica di grande morbidezza ne delinea i tratti fino ad una chiusura sul frutto, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino simbolo dell’azienda di Giuseppe e Grazia Sedilesu, il \"Mamuthone” esprime appieno tutte quelle caratteristiche tipiche dei Cannonau di Mamoiada: i suoi sono infatti profumi dal chiaro richiamo mediterraneo, note che aprono ad un assaggio con una profondità davvero fuori dal comune. Prodotto in ben 70.000 esemplari, il Cannonau di Sardegna DOC \"Mamuthone” di Sedilesu è vino che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il tempo necessario a renderlo morbido ed espressivo. Un grande vino sardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCannonau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMamoiada\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793699672404,"sku":"F56MAM22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/F56MAM-2014_1_1_1_1_1_1_1_1_3742f152-b566-4acf-84ce-ee598092b21b.jpg?v=1762388348"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-teodosio-2021-basilisco","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Teodosio\" 2021 - Basilisco","description":"Meno compatto del fratello maggiore, più gastronomico: il Teodosio 2021 di Basilisco è un Aglianico del Vulture da bere con piacere. Rosso rubino scuro, con ciliegia, prugna, violetta e terra bagnata al naso. In bocca è di grande equilibrio e profondità, strutturato ma beverino. Finale su toni scuri, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Teodosio\" è Aglianico del Vulture che matura in barrique di secondo e di terzo passaggio per circa dieci mesi. A differenza del suo fratello maggiore è vino rosso che risulta essere fragrante e sempre fresco senza perdere nulla in termini di profondità espressiva. Meno compatto, l'Aglianico del Vulture DOC \"Teodosio\" di Basilisco è vino di gran beva, elegante e piacevolissimo proprio grazie ad un peso specifico mai eccessivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasta alla genovese, ragù di cinghiale, agnello al forno con erbe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793700753748,"sku":"TE21A01B","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/teo_1_1.jpg?v=1762388260"},{"product_id":"salento-primitivo-igp-valle-dell-asso-nivvro-2020-cantina-fiorentino","title":"Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso \"Nivvro\" 2020 - Cantina Fiorentino","description":"Rosso rubino profondo. Naso intenso con note di ciliegia e amarena sotto spirito impreziosite da sfumature di tabacco e spezie raffinate. Corposo e bilanciato in bocca, dove il calore alcolico appare idealmente contrapposto al fine tannino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Salento Primitivo IGP “Nivvro” 2019 di Cantina Fiorentino è prodotto con i grappoli rigorosamente selezionati dell’omonima bacca rossa, raccolti nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. In cantina la fermentazione in acciaio è seguita da un’elevazione di 10 mesi in grandi botti di legno. Appagante e avvolgente, è un rosso capace di raccontare fedelmente l’assolato e vocato terroir da cui prende forma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrova la sua naturale esaltazione accanto alle carni rosse e alla selvaggina in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cantina Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797228851540,"sku":"PH07149540020","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nivvro_1_1a1e5c46-1b48-4f31-b87b-3d249d057208.jpg?v=1761610896"},{"product_id":"valle-d-itria-maresco-bianco-igt-maccone-2022-angiuli-donato","title":"Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato","description":"Giallo paglierino alla vista, con leggeri riflessi dorati. Il naso è intenso e fruttato, con sentori di ananas e agrumi in evidenza. La bocca è altrettanto viva e agile, con croccanti ritorni fruttati e una struttura fresca e agrumata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Angiuli Donato propone un interessante e originale Bianco della Valle d’Itria Maresco IGT. Ottenuto da uve maresco in purezza, questo vino della linea “Maccone” offre un sorso intenso, fresco e gradevolmente sapido, dai sentori agrumati. Le uve sono coltivate nel comune di Locorotondo su suoli calcarei e argillosi e dopo la vendemmia manuale sono sottoposte a criomacerazione, pigiatura e diraspatura. Quindi fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo una breve maturazione (sempre in acciaio), il vino viene imbottigliato e commercializzato dopo circa 1 mese. Questa lavorazione permette di preservare ed esaltare la fragranza e le peculiarità di questa varietà autoctona riscoperta da Angiuli Donato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServito fresco è ottimo come aperitivo, ma accompagna alla perfezione antipasti di pesce, crostacei e in generale tutta la cucina di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Angiuli Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797391708500,"sku":"F54MAR22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_59_1_ee4d249f-26f0-4203-b1ca-4ee2e3e0d92c.jpg?v=1762042897"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-2021-is-aquas","title":"Cannonau di Sardegna DOC 2021 - Is Aquas","description":"Rosso rubino scuro. Si avvertono al naso profumi di ciliegia e frutti scuri, tocchi speziati di vaniglia e pepe nero; al sorso è caldo, rotondo, strutturato, dal tannino presente e integrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dalla cantina Is Aquas, questo Cannonau di Sardegna esprime con intensità tutta la potenzialità espressiva di un territorio beneficiato dal clima mediterraneo, e delle uve coltivate su un terreno ricco di argille e ciottoli. La vendemmia è rigorosamente manuale e avviene nelle prime ore del mattino, per preservare l'intensità aromatica dei grappoli; prima di essere imbottigliato, il vino affina per circa 5-6 mesi in piccoli fusti di rovere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con carni alla griglia e arrosti; ottimo anche con formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCannonau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Is Aquas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797400031572,"sku":"4350MA21","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cannonau_8.jpg?v=1762388346"},{"product_id":"salento-bianco-igp-madreterra-2022-cantina-fiorentino","title":"Salento Bianco IGP “Madreterra” 2022 - Cantina Fiorentino","description":"Paglierino luminoso dai riflessi verdolini. Al naso i profumi di frutti a polpa bianca e agrumi si completano con i tocchi di macchia mediterranea e liquirizia. Fresco e marcatamente sapido in assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ prodotto con una prevalenza di uve verdeca unite ad una percentuale minore di fiano il Salento Bianco IGP “Madreterra” di Cantina Fiorentino. I grappoli, raccolti nei vigneti di  proprietà a certificazione biologica, sono pressati delicatamente in cantina e vinificati in acciaio allo scopo di preservare i profumi e la grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per l’aperitivo, si abbina ad antipasti di mare e crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797406978388,"sku":"PL00049540022","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/verdecaefiano_1_1.jpg?v=1762388554"},{"product_id":"terre-siciliane-nerello-mascalese-igt-contrada-s-2021-passopisciaro","title":"Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada S” 2021 - Passopisciaro","description":"Nel bicchiere si presenta con una veste color rosso rubino profonda e compatta. Aromi affumicati si alternano a sentori fruttati allolfatto, con note aromatiche e balsamiche che pian piano prendono forma. Allassaggio è rotondo, equilibrato, con una buona sapidità. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAndrea Franchetti, dopo alcuni anni di produzione dallinizio della sua avventura vitivinicola, si accorse di come il nerello mascalese coltivato in vigneti poco distanti luno dallaltro desse vita a vini completamente differenti tra loro; decise quindi, a partire dal 2008, di imbottigliare singolarmente ogni cru, per valorizzarne le peculiarità. Tra questi spicca il Contrada S, Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT profondo, leggermente sapido e con profumi complessi, ottenuto da viti con oltre 80 anni detà. Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. Prodotto in poco più di 2000 bottiglie allanno, è una chicca artigianale davvero degna di nota.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto duttile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con una bella grigliata mista di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797434175828,"sku":"C.S.21","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/contradas_678bbd67-a41d-4038-920e-751756ca15ad.jpg?v=1758324590"},{"product_id":"terre-siciliane-franchetti-2021-passopisciaro-vini-franchetti","title":"Terre Siciliane \"Franchetti\" 2021 - Passopisciaro, Vini Franchetti","description":"È un vino dal colore saturo e scuro, vivace e lussuoso. Il bouquet è opulento e caratterizzato da note fruttate, seguite da spezie, cuoio e pietra di granito. In bocca la struttura è possente e generosa, il vino è robusto, invitante, morbido, ricco, lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Terre Siciliane IGT “Franchetti” è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, prodotto da uve di petit verdot e cesanese d’Affile piantate sui terreni rocciosi e sabbiosi dell'Etna “un Super-Etna”, riprendendo l'idea dei Super-Tuscan. Monica Larner, del Robert Parker’s The Wine Advocate, si chiede “Ci si domanda pertanto come abbia potuto quest’uomo fare tanto per valorizzare il territorio dell’Etna e allo stesso tempo piantare il Petit Verdot? E’ un visionario oppure un folle completo? La risposta è che nella sua mente brillante, Andrea Franchetti è tutte e due le cose, e per di più continua imperterrito a marciare per la sua strada al suono della sua musica.” Così questo vino omonimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa bene con piatti a base di carne, magari con un girello di manzo al tartufo nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustazione alla cieca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797434732884,"sku":"FR21","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/franchetti_3.jpg?v=1760621561"},{"product_id":"sicilia-nero-d-avola-rosso-delle-rose-2021-masseria-del-feudo","title":"Sicilia Nero d'Avola \"Rosso Delle Rose\" 2021 - Masseria del Feudo","description":"Colore rosso rubino intenso. Al naso esprime unelegante complessità aromatica, con aromi di frutta matura, confettura, note di carruba, liquirizia e spezie. Al palato ha una bella struttura, è ampio, caldo, avvolgente, con tannini armoniosi e piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLetichetta Rosso Delle Rose, rappresenta la massima espressione del nero dAvola della Masseria del Feudo. Il vino rosso più importante per struttura, complessità e profondità aromatica. Dopo una lunga fermentazione in vasche daccaio con lieviti indigeni, il vino matura in barriques e completa laffinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. E un Nero dAvola caldo, potente ed elegante, che restituisce nel bicchiere il sole e gli aromi intensi della terra siciliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Nero d'Avola DOC Rosso Delle Rose della Masseria del Feudo è un vino di buona struttura e complessità che richiede abbinamenti con carni rosse alla brace, arrosto o stufate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNero d'Avola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Masseria del Feudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797465174356,"sku":"MDFROS21","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/masseriarosso2013_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215739"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-2023-fabrizio-vella","title":"Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella","description":"Rosso rubino. Emergono profumi floreali, note di ciliegia e frutti scuri, tocchi di cioccolato e spezie; al sorso è fresco, fruttato, equilibrato e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosso Terre Siciliane di Fabrizio Vella è ottenuto da una selezione di uve rosse locali, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo seguendo il disciplinare biologico. La raccolta dei grappoli si svolge alle prime luci dell'alba, per conservare i sentori la freschezza delle uve; in seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in rovere per circa otto mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con una selezione di formaggi a pasta dura di media stagionatura e di salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fabrizio Vella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797480116564,"sku":"FABRVELLROSS23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000032111_fabrvellross_1_1.jpg?v=1762388597"},{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-2021-fattoria-la-rivolta","title":"Aglianico del Taburno DOCG 2021 - Fattoria La Rivolta","description":"All’esame visivo colpisce per la tonalità del rosso rubino, davvero profonda e impenetrabile. Intenso lo spettro olfattivo che si propaga al naso, costruito su note di frutta matura a cui seguono tocchi di cannella, liquirizia e pepe nero. Al palato è di medio corpo, armonioso, con un tannino di statura, che accarezza però le gengive con delicatezza, senza risultare troppo aggressivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, le varietà che compongono questo “Simbiosi” – Rosso IGT del Beneventano costituito da un 85% di aglianico e da un 15% di piedirosso – trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta, dando origine a un vino dal carattere armonioso e dalla buona longevità. Le uve, raccolte verso la metà di Ottobre, fermentano in acciaio inox per 20-25 giorni, a una temperatura controllata di 27 gradi. Segue l’affinamento, dapprima svolto per 12 mesi sia in barrique sia in tonneau, e poi, dopo l’imbottigliamento, per successivi 6 mesi direttamente in vetro. Un’etichetta targata Fattoria La Rivolta ideale per accompagnare le cene invernali: l’importante è averne sempre a disposizione una buona scorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i secondi piatti di selvaggina, sia da pelo che da piuma, è da provare anche con una selezione di formaggi stagionati. Perfetto con lo spezzatino di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata invernale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fattoria La Rivolta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797489553748,"sku":"1012021C","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aglianico-la-rivolta.jpg?v=1762215456"},{"product_id":"vino-rosso-palmento-anfora-i-vini-di-simone-andrea-foti-i-vigneri-131467","title":"Vino Rosso “Palmento \u0026 Anfora”- I vini di Simone \u0026 Andrea Foti - I vigneri","description":"Rosso ciliegia, tende al granato scuro. I profumi che si sviluppano al naso raccontano un ventaglio olfattivo dapprima floreale e fruttato, per poi virare su nuances tipicamente terziarie, in cui le spezie sono più avvolgenti. Entra in bocca con un sorso equilibrato, in cui la componente tannica è ben dominata, racchiusa in una buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini di Simone \u0026amp; Andrea Foti è una realtà produttiva molto interessante, che racchiude all’interno della propria filosofia la volontà di mantenere vive le antiche tradizioni, realizzando vini che siano sempre in armonia con l’ambiente in cui nascono. L’approccio è volto poi al minor consumo energetico possibile, tant’è che questo Rosso “Palmento \u0026amp; Anfora” è un Nerello Mascalese prodotto 100% con energia sostenibile, in totale autoconsumo, senza l’utilizzo di energia esterna nel Palmento etneo e affinato in Anfore Giorgiane per 8 mesi. Un vino a impatto zero dunque, elegante e raffinato, perfetto per essere abbinato in tavola ai secondi di carne cucinati con preparazioni importanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con un coniglio alla cacciatora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I vini di Simone e Andrea - I vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797492142420,"sku":"VIGNAS-PALMANF23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/palmento_3_1_1.jpg?v=1762388662"}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/nostalgia-del-sud.oembed?page=6","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}