{"title":"Maremma Toscana Merlot","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Il Merlot in Maremma non è arrivato per caso. I produttori che negli anni Ottanta e Novanta piantarono il vitigno bordeolese nella provincia di Grosseto avevano visto una corrispondenza precisa tra il clima tirrenico caldo e secco, le argille pesanti delle colline interne e la maturazione fenolica che il Merlot raggiunge faticosamente in Bordeaux. Il risultato è un rosso di struttura piena, con tannini morbidi: le argille pesanti regolano la disponibilità idrica durante l'estate, evitano lo stress idrico che radicalizza i tannini e producono una materia prima con frutto maturo, prugna, cioccolato fondente e spezia che la barrique completa senza sovrastare.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Maremma vs Bolgheri: due territori contigui, filosofie diverse\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    La Maremma Toscana DOC è una denominazione ampia che copre gran parte della provincia di Grosseto, con microclimi e suoli molto variabili rispetto alla più piccola e definita zona di \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-bolgheri\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eBolgheri\u003c\/a\u003e. I terreni argillosi pesanti dell'entroterra maremmano producono Merlot di struttura maggiore e spesso più longevi, mentre le zone costiere danno versioni più immediate e profumate. Il Merlot maremmano è mediamente meno rifinito nella struttura tannica rispetto alle versioni bolgheresi, ma il rapporto qualità-prezzo è spesso nettamente superiore: stesso territorio vasto, etichette meno famose, calice di pari interesse. Cercando \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-merlot\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eMerlot italiani\u003c\/a\u003e di carattere senza spendere cifre importanti, la Maremma è il territorio giusto.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Come riconoscere un buon Merlot maremmano e quando aprirlo\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Le versioni base si aprono bene tra i tre e i cinque anni, servite a 16-17°C. Le riserve con almeno 18 mesi in legno guadagnano con cinque o più anni in bottiglia. In etichetta, la menzione \"acciaio\" o \"cemento\" indica una vinificazione che privilegia il frutto fresco rispetto alla complessità legnosa: sono le versioni più immediate e bevibili in settimana. Le riserve con barrique nuova richiedono invece abbinamenti impegnativi: bistecca di manzo, cinghiale in umido alla toscana, arista al forno con erbe aromatiche, pecorino di Pienza stagionato.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"maremma-toscana-merlot-doc-la-mora-2022-cecchi","title":"Maremma Toscana Merlot DOC \"La Mora\" 2022 - Cecchi","description":"Rosso rubino profondo, al naso esprime belle note di ciliegia, di prugna, di mora e di mirtillo, anche in confettura. Al palato è caldo, morbido, piacevolmente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Maremma Toscana Merlot DOC “La Mora” 2016 di Cecchi è prodotto con uve provenienti da vigneti caratterizzati da una spiccata presenza di minerali. La fermentazione alcolica è eseguita a temperatura controllata con un prolungato contatto con le bucce. Un rosso capace di raccontare i tratti tipici del vitigno, dalla notevole aderenza territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in occasione di una grigliata in giardino, con carni bianche e rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaremma Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797565772116,"sku":"8006030039975-2022","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lamoramerlotmaremma_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388493"},{"product_id":"maremma-toscana-merlot-doc-baffonero-2020-rocca-di-frassinello","title":"Maremma Toscana Merlot DOC \"Baffonero\" 2020 - Rocca di Frassinello","description":"Rosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Baffonero di Rocca di Frassinello prende il nome dallomonima vigna, fra le prime e più importanti della cantina. Un Merlot la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique nuove di rovere francese per circa 14 mesi. Un grande rosso che nel bicchiere si svela con intensità ed eleganza, ricchezza e grandissima persistenza. Da invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a carni rosse in umido e cacciagione, ottimo con formaggi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaremma Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473954603348,"sku":"BAFNER207C","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baffonero_3_1_2_1_1_2d1edd1f-3cf1-4d85-bd98-0308cfdc4176.jpg?v=1760743736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/lamoramerlotmaremma_1_1_1_1_1.jpg?v=1777452494","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/maremma-toscana-merlot.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}