{"title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003eMolti Langhe Nebbiolo nascono sulle stesse colline piemontesi del Barolo e del Barbaresco, in provincia di Cuneo, spesso nelle stesse cantine. La DOC Langhe è la denominazione in cui i produttori di quelle zone possono declassare il proprio Nebbiolo, mentre il Nebbiolo d'Alba copre solo una parte di quei comuni. Il disciplinare chiede almeno l'85% di uva nebbiolo e non impone tempi minimi di affinamento, quindi il vino può uscire giovane. Per questo il Nebbiolo delle Langhe è il modo più diretto per conoscere lo stile di una casa del Barolo senza aspettare anni, e a una frazione del prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eLanghe Nebbiolo da bere subito o da attendere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003eProprio perché manca un affinamento minimo, sotto la stessa dicitura convivono vini molto diversi. Le versioni affinate in acciaio o in cemento escono pochi mesi dopo la vendemmia e puntano sul frutto: tannino presente ma già levigato. Quelle passate in botte grande per un anno o più si avvicinano allo stile del Barolo e possono attendere diversi anni in cantina. L'altro segnale da leggere è l'uvaggio: il nebbiolo in purezza è la norma, ma fino al 15% possono entrare altre uve rosse, come la barbera, che ammorbidiscono il sorso. Rispetto al Nebbiolo d'Alba, che ha il suo baricentro nel Roero, il Langhe copre un'area molto più ampia, e l'intera famiglia si confronta nella selezione di \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-nebbiolo\" style=\"color:#001B67;\"\u003evini Nebbiolo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eQuanto costa un Langhe Nebbiolo e cosa stai pagando\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003eLa fascia più ampia va da 16 a 25 euro: Langhe Nebbiolo di aziende con vigne nelle zone del Barolo e del Barbaresco, spesso da viti giovani o da parcelle non destinate alla DOCG. Sotto i 15 euro si trovano le versioni di cooperative e grandi volumi, pronte da bere. Da 26 a 40 euro salgono le selezioni di singola vigna e le bottiglie dei produttori più noti per il Barolo. A tavola accompagna il vitello tonnato, i tajarin al ragù e gli agnolotti del plin al sugo d'arrosto; si serve a 16-17 °C. Per salire di un gradino, il \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-barolo\" style=\"color:#001B67;\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e è il passo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-schiavenza","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Schiavenza","description":"Rosso rubino all’occhio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di Schiavenza mostra un’interessante integrità di frutto, ed esalta le caratteristiche peculiari del varietale. La fermentazione e la maturazione sono eseguite in acciaio. Un rosso che offre una bella beva, scorrevole ma appagante nel contempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle pietanze della cucina di terra, è ideale per accompagnare i cannelloni ripieni di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793357312340,"sku":"F06NEB21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schiavenza_3_1_1_1_1.jpg?v=1762302038"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-mirafiore","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Mirafiore","description":"Rosso granato alla vista, all’olfatto si presenta con sentori decisi e speziati di noce moscata e tabacco, a cui seguono tonalità fruttate di prugna e ciliegia matura, con cenni di tamarindo sullo sfondo. Bocca di piacevole freschezza, dai tannini avvolgenti e dal finale lungo e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dai vigneti del comune di Serralunga, è rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere. Il Langhe Nebbiolo DOC di Mirafiore è un vino deciso ed elegante, armonico e particolarmente saporito, di ottima persistenza. Un grande rosso delle Langhe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi primi piatti, anche di pasta ripiena. Eccellenti con i tradizionali agnolotti del plin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793403154772,"sku":"8MN21206B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MirafioreLangheNebbiolo_1_1_1_405220b6-c758-44dd-bcc6-fdf8ac5162ea.jpg?v=1761434338"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-altare","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Altare","description":"Rosso granato. Al naso emergono note floreali e tocchi di frutta scura; al sorso è equilbrato, di buona struttura, dal tannino calibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Nebbiolo viene realizzato da Altare con uve provenienti da viti di circa 5 anni d'età, in un terreno ricco di marne argilloso-calcaree. Dopo una fermentazione di 3 settimane sulle bucce, il vino affina per 10 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. La produzione di questo esclusivo prodotto è limitata a sole 1000 bottiglie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi di terra e formaggi di media stagionatura: da provare con un risotto al gorgonzola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Altare Nicholas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793523052884,"sku":"ALTNEB22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altare_1_1_1.jpg?v=1762302041"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-davide-pellizzari","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari","description":"Rubino. Al naso è nitido e di grande finezza; spiccano i sentori di frutti di bosco e le note di rosa. Al palato è scorrevole e levigato; i tannini sono ben integrati e il sorso è piacevolmente armonico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di Davide Pellizzari non tarda certo a mostrare la stoffa di cui è fatto. Vinificato in acciaio, in parte a grappolo intero, e affinato per 12 mesi in legno, è un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura. Magistralmente equilibrato, appaga oggi e darà grandi soddisfazioni anche tra qualche anno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Davide Pellizzari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793531867476,"sku":"1DPNEBAC6A21","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dp_neb_2_1_1.jpg?v=1761783573"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-botti-2023-pecchenino","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Botti” 2023 - Pecchenino","description":"Rubino intenso il rosso che si svela alla vista. Ciliegie, fragole e frutti di bosco aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce anche ricordi floreali di petali di rosa e rimandi terziari alle spezie e alla liquirizia. Il palato è di buon equilibrio, ben lavorato nella trama tannica, e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiposa un anno tra barrique di rovere francese e botti da 25 ettolitri, per poi arrivare a offrire al sorso una bella interpretazione del nebbiolo delle Langhe, dove questa varietà domina indiscussa. \nIl Nebbiolo “Botti” di Pecchenino è un rosso ben lavorato, organizzato in maniera puntuale e precisa, in grado di riunire a meraviglia il lato fruttato con le sfumature terziarie rilasciate dal passaggio in legno.\nÈ un Nebbiolo che diventa d’obbligo quando la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra. Sposatelo con la pasta al forno con il ragù e le polpettine di carne, e vi regalerà soddisfazioni garantite.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo per essere abbinato alla pasta al forno con ragù e polpettine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169199128916,"sku":"F83NEB23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/botti_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388478"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-starda-2023-paitin","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Starda” 2023 - Paitin","description":"Rosso rubino di media carica cromatica, esprime al naso sensazioni di frutti rossi e neri, terra bruciata, liquirizia e menta. Bocca che coniuga potenza ed eleganza, austera e lunga nella scia aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Langhe Nebbiolo DOC “Starda” 2016 della cantina Paitin è prodotto con le uve coltivate nell’omonima vigna posta nei pressi del paese di Neive. Le fermentazioni e macerazioni avvengono in vasche verticali per un periodo che varia tra i 30 ed i 35 giorni, con l’ausilio della tradizionale tecnica piemontese del “cappello sommerso”. La maturazione è eseguita in grandi botti di rovere di Slavonia per 12 mesi. Sentori scuri, di terra bruciata, liquirizia, affumicati e mentolati danno a questo vino uno stile meditativo, ed una personalità virile, muscolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso che richiede secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina. Da provare con un petto d’anatra alla riduzione di Porto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Paitin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51532354650452,"sku":"PAITIN00208","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/starda1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262030"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-clare-j-c-2024-g-d-vajra","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” 2024 - G.D. Vajra","description":"Rosso rubino intenso il colore al calice. Ciliegie e lamponi sorreggono l’olfattiva, contraddistinta anche da sfumature di violetta, spezie ed erbe aromatiche. La bevuta è elegante e strutturata, equilibrata e ben lavorata nella trama tannica, fresca e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” prodotto dalla cantina G.D. Vajra, è un vino dal carattere distintivo, ispirato a una storica interpretazione del Nebbiolo, valorizzato nella sua espressione più fresca e leggera. La vinificazione segue un metodo che richiama antiche tradizioni, con un imbottigliamento precoce subito dopo la fermentazione, per preservare una leggera dolcezza residua e un’energia vibrante. Ottimo per essere servito a temperatura di cantina, lo troverete perfetto da sorseggiare anche in estate, magari servito leggermente fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme con le portate a base di carne, è perfetto per essere abbinato all’agnello arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607192502612,"sku":"LNJC24.750","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/clare-langhe-nebbiolo-vajra.jpg?v=1762302043"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-tenuta-cucco","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Tenuta Cucco","description":"All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo si muove su note di rosa, viola, mirtillo, fragola, lampone e ciliegia. In bocca è di medio corpo, con un tannino vivo ma mai invadente ed un sorso fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl territorio delle Langhe vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più iconici, come il Nebbiolo DOC prodotto da Tenuta Cucco. Un vino schietto, dove acidità e tannini sono presenti con leggerezza, regalando una facilità di beva davvero molto invidiabile. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, dopo la fermentazione, affinano in contenitori d’acciaio per 8 mesi. Un’occasione da non perdere!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa benissimo con i primi di carne della tradizione piemontese, e con taglieri misti di formaggi e salumi. Perfetto anche con i secondi di pollo e maiale, cucinati con preparazioni leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Cucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622418022740,"sku":"00TCNE22B","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo1_7_1_1_1.jpg?v=1759188408"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ebbio-2024-fontanafredda","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2024 - Fontanafredda","description":"Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Aromi spiccati di ciliegia, fragola, piccoli frutti rossi e pepe nero. Il sapore è caldo, morbido, armonico e di buona persistenza. Regala una piacevole sensazione di volume al palato con una fresca acidità. \n\nPiù in là negli anni assume colore granata con tonalità aranciate, e profumi più intensi di fiori appassiti, come la rosa e - soprattutto - il geranio.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Ottenuto con fermentazione tradizionale effettuata in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, con una durata media di 10-12 giorni a temperatura controllata. Segue affinamento in grandi botti di rovere per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 1-2 mesi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale l'accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622418841940,"sku":"8X724206","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langheebbio_1_777bdd66-7cdf-4d72-9e77-0cddc4963ab8.jpg?v=1762388479"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-nubie-2023-lo-zoccolaio","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Nubié\" 2023 - Lo Zoccolaio","description":"Rubino vivo con sfumature granato ai bordi. Al naso viola appassita, ginepro, un cenno di liquirizia. In bocca — e qui il Nubié di Lo Zoccolaio sorprende — i tannini sono già integrati: acidità guida il sorso, finale pulito con ritorno floreale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC \"Nubié\" de Lo Zoccolaio esprime, a pieno, tutta la ricchezza del territorio d'origine. Intenso, articolato e di grande vividezza, è prodotto con fermentazione in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con 15 giorni di contatto con le bucce e matura in botti grandi di rovere per 9 mesi. Nessun passaggio è trascurato, tutto è svolto nel rispetto della tradizione, facendo ricorso, al contempo, a metodologie e strumenti moderni. Ottimo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTajarin al ragù, risotto con salsiccia di Bra, petto d'anatra in agrodolce: il Langhe Nebbiolo Nubié 2023 di Lo Zoccolaio è un compagno di tavola versatile. Ottimo anche con Parmigiano Reggiano invecchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808585384276,"sku":"ZOCCONUBI23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nubie_1_1_1.jpg?v=1761610834"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-pira","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Pira","description":"Rosso granato intenso, al naso esprime caratteristici sentori fruttati e speziati. Una traccia di cuoio apre ad un assaggio giovanile, morbido, avvolgente, ben delineato da tannini dolci e fini. Di grande equilibrio, chiude con un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl principe delle Langhe, il vino che introduce alle grandi denominazioni e che anche in gioventù sa regalare sorprese ed emozioni. Il Langhe Nebbiolo DOC di Pira è un rosso tanto fresco e reattivo quanto profondo e complesso, la cui vinificazione avviene in fermentini orizzontali e la cui maturazione prosegue per circa un anno in botti di rovere di diversa capienza. Un Nebbiolo di grande classe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a risotti e paste ripiene, a carni arrosto e alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808585580884,"sku":"PIRANEB24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piraneb.jpg?v=1762302040"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-giuseppe-cortese","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Giuseppe Cortese","description":"Rosso granato lucente. Ha sentori intensi e delicati nel contempo, che richiamano le ciliegie e i frutti rossi in genere, ma anche le spezie dolci, il tabacco e i fiori schiacciati. Allassaggio è piacevole, fresco e pulito, con tannini equilibrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC, della cantina di Giuseppe Cortese, viene prodotto con uve provenienti dalle vigne più giovani da cui la stessa cantina ottiene il Barbaresco. Matura un anno in botti di rovere di Slavonia e riposa sei mesi in bottiglia. Esprime grande tipicità e interpreta senza compromessi il terroir da cui proviene. Delizioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare la cucina di terra e i secondi piatti a base di carne in particolare. Buono anche con i formaggi di media stagionatura. Da provare con la faraona alle mandorle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52284388180308,"sku":"F67NEB23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_cortese_1_1_1.jpg?v=1762042784"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-bric-amel-2024-marchesi-di-barolo","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Bric Amel\" 2024 - Marchesi di Barolo","description":"Rosso rubino luminoso alla vista, con riflessi porpora al calice. All’olfattiva si apre con nette note fruttate, che richiamano il lampone e il ribes in particolare, con ricordi floreali di rosa a completare il quadro al naso. La bocca è fresca e coerente con l’olfatto, giustamente tannica e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScorrevole e fresco, immediato e piacevole, ma allo stesso tempo mai scontato e mai banale: è il “Bric Amel”, Nebbiolo delle Langhe che in etichetta rimanda al nome dei “Marchesi di Barolo”. \nUn rosso educato e composto, mai sopra le righe e mai fuori tono, ma capace contemporaneamente di essere divertente e gradevole come pochi altri vini riescono a essere. Lasciato maturare in vasche di acciaio e di cemento vetrificato, è un rosso che si lascerà apprezzare sin dal primo istante, regalandovi belle sensazioni fino all’ultima goccia.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da abbinare ai primi piatti a base di carne, è perfetto per accompagnare le tagliatelle al ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52347610136916,"sku":"4227C4","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bric-amel_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302043"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-sogni-al-campo-2023-vite-colte","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Sogni al campo\" 2023 - Vite Colte","description":"Rosso rubino con riflessi granato. Si avvertono profumi floreali e tocchi di piccoli frutti rossi maturi, note di spezie e vaniglia; al sorso è avvolgente, intenso, caldo, con tannini setosi e bilanciati. Note fruttate e speziate sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Nebbiolo \"Sogni al Campo\" dell'azienda langarola Vite Colte è ottenuto da uve provenienti da zone collinari, coltivate a basse rese, con una particolare attenzione alla qualità. Dopo un'accurata vendemmia, viene svolta la fermentazione tradizionale, a cui seguono la fermentazione malolattica e una sosta in barrique per dodici mesi, che arricchisce il vino della caratteristica nota speziata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare in abbinamento con primi piatti a base di pasta all'uovo, conditi con sughi della tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578563359060,"sku":"RLN23C6","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sogni_2_1_1.jpg?v=1761697265"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-martinenga-2024-marchesi-di-gresy","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Martinenga\" 2024 - Marchesi di Grésy","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori netti e intensi; dominano le note di fragola, lampone, amarena e ciliegia. Al palato rivela un medio corpo e una bella freschezza; è armonico ed equilibrato. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve provenienti dalla stessa vigna da cui si ottiene il Barbaresco, il Langhe DOC \"Martinenga\" dei Marchesi di Grèsy ha tutto il carattere e l'eleganza del grande nebbiolo, con profumi intensi e finissimi. Affinato in cemento o in acciaio, regala, al sorso, vivacità e piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, accompagna anche le carni bianche ricche di condimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Marchesi di Grésy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52613000495444,"sku":"6261MA24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_1_9_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388478"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-mauro-marengo","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Mauro Marengo","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mauro Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52687733653844,"sku":"MAUMARNEB23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000022209_1_1_1_1_2c21801e-6c8c-4af6-a8ec-6440be15effd.jpg?v=1761262026"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-castello-di-verduno","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Castello di Verduno","description":"Colore rosso rubino. All'olfatto esprime un profumo intenso e floreale di viola, rosa, con eleganti note speziate. Al palato ha una buona struttura, gusto pieno, con bella trama tannica e piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC del Castello di Verduno è prodotto con le uve provenienti dalla vigna Campot di Barbaresco, un cru particolarmente vocato per esposizione e composizione dei terreni. E' un vino da consumare abbastanza giovane e che tende a mettere in risalto soprattutto le note più fresche e fruttate del nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare secondi piatti di carni bianche e rosse, o piccola selvaggina: stracotto doca, tacchino con castagne, fagiano con mele e noci, faraona alle mandorle. \nPerfetto con ravioli danatra al tartufo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741346132308,"sku":"CASVERNE24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe2_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1760743699"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-poderi-luigi-einaudi","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Rosso granato chiaro, al naso esprime sentori floreali e fruttati tipici del varietale. Complesso e piacevole, in bocca è di buon corpo, delicato nel distendersi e decisamente fresco. Chiude lungo, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeri e propri testimoni delle Langhe, i discendenti di Luigi Einaudi con il passare degli anni hanno acquistato piccoli appezzamenti di terreno anche lontano da Dogliani. Il Nebbiolo proviene infatti da un vigneto piantato nel 2003 nel territorio del Comune di Neive, non lontano da Barbaresco. Da un anno di maturazione in legno deriva il Langhe Nebbiolo DOC dei Poderi Luigi Einaudi, un vino elegante e disteso, ottimo compagno della tavola, destinato ad una nobile evoluzione in bottiglia ma piacevole da bere anche giovane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi accompagna ottimamente primi piatti a base di carne. Da provare con le tradizionalissime lasagne alla bolognese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52787097665876,"sku":"ANBL12024C","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PLE-Langhe-Nebbiolo_1_1_1_1_89a7c9f5-ef60-4dd6-bd19-348fa48143db.jpg?v=1761783574"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-paolo-scavino","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Paolo Scavino","description":"Nel bicchiere ha un colore rosso rubino scarico, con riflessi tendenti al granato nell’unghia. L’insieme di profumi che avvolge il naso è costituito da note variegate, che dalla frutta matura virano verso nuances speziate e aromatiche. All’assaggio è vibrante, elegante, con un tannino perfettamente integrato e un sorso di piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa uve di nebbiolo vinificate in purezza, nasce questo Nebbiolo delle Langhe DOC, firmato Paolo Scavino. Fermenta a temperatura controllata, per poi riposare in acciaio per sei mesi, e successivamente in barrique di rovere per un anno. Preserva una bella freschezza, che si armonizza con una gradevole trama tannica e viene impreziosita da sottili toni terziari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle portate della cucina di terra, è ottimo con la cotoletta alla milanese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805686755668,"sku":"00PSNE23B","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe1_1_1_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761002400"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-selezione-giacomo-fenocchio","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio","description":"Rubino luminoso e vivo. Al naso viola fresca, lampone, ribes e sfumatura minerale. In bocca il Langhe Nebbiolo DOC 2023 di Giacomo Fenocchio sorprende: scorre via con facilità inattesa per il vitigno. Tannino fine, corpo medio, succosità diretta. Esclusiva Tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo Selezione Giacomo Fenocchio viene realizzato in esclusiva per Tannico dalla nota azienda langarola. Le uve nebbiolo, in seguito alla fermentazione spontanea in acciaio, con esclusivamente lieviti indigeni, affinano in acciaio per alcuni mesi. Ne risulta un vino di grande piacevolezza, in cui si evidenziano sentori fruttati e succosità, dal sorso invitante e dalla grande versatilità di abbinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro e salvia, bollito misto col bagnèt verde: il Langhe Nebbiolo DOC 2023 di Fenocchio sa dove andare. Salumi piemontesi a fine aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Selezione Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805686788436,"sku":"LANGHENEBBPLFENO23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2klanghe_nebb.sito_1_1_62acf441-c17a-49cd-891b-6645680cc20d.jpg?v=1761088827"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-cascina-sot-cassetta-di-legno","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Cascina Sòt (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino al calice, leggermente granato allunghia. Delicato e fragrante il bouquet olfattivo, composto da richiami floreali alla rosa e alla viola, da toni fruttati di lamponi e fragoline di bosco, e da accenni balsamici. Il palato prosegue sulle orme del naso, svelandosi equilibrato, giustamente tannico e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePensato e ottenuto per essere goduto da giovane, questo Nebbiolo delle Langhe di Cascina Sòt è lavorato esclusivamente in acciaio, seguendo le tradizionali tecniche di vinificazione. Adatto ad accompagnare completi menù della cucina di terra, offre una beva scorrevole, fragrante e leggiadra, ma nel contempo appagante e generosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere a tutto pasto, si sposa bene con le seconde portate a base di carne. Ottimo con il tacchino al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913433739604,"sku":"SOTNEBBIOLOLEGNO23","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_cassetta_cascina-sot_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388480"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-foravia-2023-morra-gabriele","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Foravia\" 2023 - Morra Gabriele","description":"Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di piccoli frutti rossi e note floreali di viola. Al palato è morbido, scorrevole, croccante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con il 60% di uve a grappolo intero, fermentato con macerazione carbonica parziale e, poi, affinato in legno esausto per 8 mesi, il Langhe Nebbiolo DOC \"Foravia\" a firma Morra Gabriele è davvero una piacevole sorpresa, soprattutto per tutti gli amanti del celebre vitigno piemontese. Infatti, a differenza delle sue controparti più tradizionali, si distingue per un carattere più morbido, una struttura tannica più gentile e una bevuta scorrevole e spensierata. È, quindi, ideale per chi desidera esplorare il mondo del Nebbiolo in modo più immediato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Morra Gabriele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961338065236,"sku":"MOGFOR23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/foravia_1.jpg?v=1762812917"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-francesco-versio","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Francesco Versio","description":"Rubino. Al naso spiccano sentori intensi di prugne e ciliegie, note di viola e toni delicati di spezie. Al palato si rivela di nuon corpo, setoso nei tannini ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Nebbiolo di Francesco Versio fa il paio con il suo Barbaresco: entrambi, infatti, sono vini di chiara eleganza, peculiari per stile e personalità. Il Nebbiolo, in particolare, è fine, di beva particolarmente invitante e matura sia in botte grande che in cemento. Da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è perfetto anche per accompagnare i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Francesco Versio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53211999437140,"sku":"VERS-NEBB23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebb_5_1_1_1.jpg?v=1766161712"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-grappolo-intero-ebbio-2024-magnum-fontanafredda-astuccio","title":"Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)","description":"Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Note di rosa, geranio e viole sono i protagonisti del bouquet, seguiti da leggere note di frutta a polpa rossa. In bocca colpisce per corpo generoso e struttura decisa, offrendo un sorso caldo e morbido, di piacevole persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un  periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi piatti saporiti e secondi piatti di carne e di terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53264948003156,"sku":"8X724301","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebbio.jpg?v=1790775311"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-funsu-2024-cascina-ca-rossa","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Funsu” 2024 - Cascina Ca' Rossa","description":"Rosso rubino intenso alla vista, con leggere sfumature color granato. Al naso si presenta molto gradevole, con sentori fruttati e floreali di rosa e violetta in primo piano. La bocca è agile, succosa e saporita, con richiami fruttati e tannini delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Funsu”, il Nebbiolo delle Langhe DOC di Cascina Ca' Rossa, è dedicato al capostipite di questa cantina del Roero, Alfonso, il padre di Angelo, attuale titolare. È stato creato per ricordare il suo amore per la terra e la vita contadina e dopo una raccolta manuale delle uve coltivate in biologico, fermenta e  vinifica in acciaio inox per mantenere ed esaltare tutta la fragranza del frutto.\nSi tratta di un vino dalla beva scorrevole e molto bevibile, perfetto per una serata tra amici o per una cena in famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto interessante negli abbinamenti del territorio, soprattutto con antipasti a base di carne. Da provare anche con carni rosse arrosto o in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432045011284,"sku":"F01NEB24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_funsu_carossa_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099840"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-castello-di-perno","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Castello di Perno","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di fragola e lampone, note floreali e cenni terrosi. Al palato si rivela di buon corpo, morbido, equilibrato e persistente.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC del Castello di Perno, affinato per otto mesi in botti grandi di rovere francese, rivela, fin dal colore, tutti i tratti più tipici del nobile vitigno da cui nasce. Suadente al naso e florido al palato, è un vino in grado di regalare un sorso piacevolmente appagante, da cui è facile lasciarsi conquistare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di carne della tradizione piemontese, si sposa bene anche con i secondi di carne rossa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Perno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53445373854036,"sku":"CPENL22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pernolanghe_1_1_1.jpg?v=1769418498"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-produttori-del-barbaresco","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Produttori del Barbaresco","description":"Rubino intenso con riflessi già granati: il nebbiolo dei Produttori del Barbaresco profuma di frutta rossa matura, pepe e anice, un frutto diretto senza troppe sovrastrutture. In bocca è equilibrato e pieno, con un finale che si allunga oltre le aspettative per un'etichetta d'ingresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl legame tra i Produttori del Barbaresco e il nebbiolo è praticamente secolare - la cooperativa nasce nel 1958 ma le radici affondano ben prima - e questo Langhe Nebbiolo trasmette quella certezza in ogni sorso: un nebbiolo giovane che non scalcia, fresco e sincero, vinificato con la sicurezza di chi lo fa da generazioni. È l’ingresso più accessibile alla filosofia della cooperativa, prima di affrontare i cru di Barbaresco più impegnativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto nebbiolo di Barbaresco è ottimo se accompagnato con antipasti di carne e verdure, ma anche con primi a base di carne, meglio se leggermente piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614449557844,"sku":"BAR719","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_7_43_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1770277340"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-principiano-ferdinando","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Principiano Ferdinando","description":"Rosso rubino tenue. Vinoso e particolarmente fruttato al naso, dimostra già con lolfattiva di essere un vino giovane e vivace. Dirompente allassaggio, ma comunque elegante, è succoso e di facile beva, con un leggerissimo tocco balsamico che impreziosisce la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa un ettaro di vigne di quarantanni, che si trova in località Le Coste di Monforte dAlba, sono raccolte le uve con cui la cantina di Principiano Ferdinando vinifica questo Langhe Nebbiolo DOC Coste. Dopo una fermentazione con macerazione sulle bucce senza lieviti aggiunti, matura per dieci mesi in vasche di acciaio. Giovane e di facile beva, si dimostra al sorso tanto originale quanto di qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ da abbinare alle seconde portate a base di carne bianca o pollame nobile, e può anche essere sorseggiato in accompagnamento a formaggi di media stagionatura. Da provare con la fontina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Principiano Ferdinando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806331167060,"sku":"PRINEB24","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/princip_nebbiolo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1772462874"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-la-chiusa-bio-2024-chionetti","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"La Chiusa\" Bio 2024 - Chionetti","description":"Rosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali delluva, con i toni terziari rilasciati dallaffinamento in legno. È suadente al naso ed estremamente gradevole in bocca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle portate a base di carne o selvaggina, è ideale in accompagnamento alle quaglie allo spiedo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Chionetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806332150100,"sku":"CHINEBCHI24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_5_25_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870006"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-serena-2024-ada-nada","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Serena” 2024 - Ada Nada","description":"Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Ricordi floreali di petali di rosa, frutta a bacca rossa e note speziate compongono il bouquet olfattivo. Il sorso è fresco e di buon corpo, levigato nella componente tannica, equilibrato e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC “Serena” della cantina “Ada Nada” è una di quelle bottiglie che riportano il Nebbiolo alla sua dimensione più sincera. Non nasce per essere monumentale, ma per raccontare il vitigno in modo diretto, senza sovrastrutture. La lavorazione in cantina privilegia precisione e pulizia, con fermentazioni controllate e un affinamento che mantiene il vino centrato, senza eccessi di legno. È un Nebbiolo che si lascia bere con naturalezza, capace di sostenere la tavola senza imporsi. Sta bene in contesti conviviali, ma non perde identità: resta riconoscibile, lineare, coerente con lo stile delle Langhe. Una bottiglia che dimostra come il Nebbiolo possa essere accessibile senza perdere dignità, e come la misura possa essere una forma di eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con le portate della cucina di terra, è da provare in accompagnamento agli spaghetti all’amatriciana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ada Nada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814379479380,"sku":"100069","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/serena_1.jpg?v=1772460009"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-il-principe-2024-michele-chiarlo","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Il Principe\" 2024 - Michele Chiarlo","description":"Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato, abbastanza scarico. Il naso è caratterizzato da un ventaglio di profumi ampi ed eleganti, dove le note floreali si mischiano a sentori di piccoli frutti del sottobosco e a spezie. Al palato è di buona struttura, ben avvolgente, con una trama tannica elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Principe è un vino che esprime i caratteri più tradizionali della denominazione Langhe Nebbiolo DOC, incarnando con classicità le caratteristiche varietali che è possibile riscontrare in un Nebbiolo giovane: profumi sottili che richiamano fiori e frutta si uniscono a una beva piacevole e persistente. Le uve provengono da vigneti calcareo-argillosi, e, dopo la fermentazione, affinano per circa un anno in botti grandi. Una bottiglia in cui lazienda Michele Chiarlo fonde qualità e artigianalità in un tuttuno, a cui è davvero difficile resistere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere a tutto pasto, è perfetto abbinato a piatti di carne bianca e rossa. Ideale anche con antipasti, primi piatti di terra e formaggi mediamente stagionati, è da provare con una rolata di coniglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881789808980,"sku":"8002365034906-24","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/principe-chiarlo_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773050826"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-sottimano","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Sottimano","description":"Calice color rosso granato, luminoso. Naso espressivo su note di fiori e piccoli frutti rossi, con nuances di cannella e menta. Bocca equilibrata, con tannini vivaci e una componente alcolica che bilancia bene le durezze. Finale lungo e armonico su sentori di rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo di Sottimano proviene da vigneti del comune di Neive, tutti parte del cru Basarin. Le uve sono state vinificate con una macerazione lunga di 20 giorni, senza uso di lieviti selezionati. Affinamento in barriques per il 15% nuove, per una durata di 14-16 mesi. Un Langhe che è un grande esempio dell'eleganza che sa dare il nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDelicato e floreale, il Langhe Nebbiolo di Sottimano si accosta a meraviglia a primi piatti a base di verdure e salse al pomodoro o a preparazioni poco strutturate a base di carni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Sottimano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915248656724,"sku":"LANG24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/90sott_1_1_1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1773389067"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-fralu-2024-bruno-rocca","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Fralù\" 2024 - Bruno Rocca","description":"Alla vista questo vino si presenta di un bel rosso rubino brillante con riflessi granati. I profumi sono intensi, di frutta rossa fresca quali lamponi e amarene ma anche di speziati. In bocca è pieno, gradevole, elegantemente tannico e pienamente armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto nebbiolo di Bruno Rocca riesce ad esprimere pienamente il territorio in cui è ha origine. Fruttato, speziato, giustamente tannico e di buona struttura, questo vino, grazie ad una vinificazione in acciaio inox di circa 12-15 giorni e ad una maturazione di 8-12 mesi in barriques di rovere francese, è sicuramente un Nebbiolo DOC da tenere sempre in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua struttura ed ai suoi eleganti tannini questo vino è perfetto con piatti a base di carne quali brasati e bolliti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bruno Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963581587796,"sku":"RBNF24","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/frau_2_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996923"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-baluma-2024-diego-conterno","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Baluma\" 2024 - Diego Conterno","description":"Nel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro. Al naso risaltano profumi floreali di viola e aromi fruttati di fragola e ciliegia. In bocca è di medio corpo, fresco e intenso, senza nessuna asperità. Chiude con un finale mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sorso che riempie il palato, solleticando bocca e olfatto in una sinfonia leggera di sapori e profumi: ecco il Nebbiolo dAlba DOC di Diego Conterno, le cui uve provengono dai vigneti ubicati sulla collina di Monguglielmo. Vinifica in acciaio, con macerazione sulle bucce di 8-10 giorni, per poi maturare in botti da 500 litri per sei mesi. Il Baluma è una bottiglia affascinante, che rivelerà sempre lincredibile legame fra lazienda e le fantastiche colline circostanti la città di Alba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna egregiamente sia primi piatti con sughi strutturati, che secondi a base di carne. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è assolutamente da provare con la faraona alle mandorle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Diego Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011503346004,"sku":"VIPICONNE24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/conte_5_1_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-poderi-fogliati","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Poderi Fogliati","description":"Rosso rubino di media intensità alla vista. Al naso i profumi di ciliegia e lampone si fondono alle note floreali di violetta e alle spezie nobili. In bocca unisce forza e raffinatezza, impreziosito da un tannino integrato nel corpo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC 2020 di Poderi Fogliati prende vita con le uve della varietà simbolo dell’area raccolte nei vigneti di Castiglione Falletto in conversione al biologico, posti nel cru Pugnane. In cantina la fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 18 mesi in legni grandi. Intenso nei profumi e setoso in assaggio, è il biglietto da visita della cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino da tutto pasto con le ricette della cucina di terra dove la carne è l’elemento caratterizzante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Fogliati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019460530516,"sku":"1PFNEBAC6A23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe_nebbiolo_fogliati_1_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-no-name-2023-borgogno","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"No Name\" 2023 - Borgogno","description":"Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo olfattivo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e fresco, bilanciato da un'ottima acidità ed una bellissima trama tannica. Chiude con un finale di ottima persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHo preso uno dei miei vini migliori, un Barolo, e lho declassato chiamandolo Senza Nome. Vuole essere un piccolo gesto, un invito a riflettere sullesagerata burocrazia che affligge il mondo del vino e dellagricoltura italiana. Queste le parole di Oscar Farinetti per un vino che nasce dalle migliori vigne di Borgogno, quelle che da sempre donano il Barolo più elegante e profumato: Cannubi, Fossati e San Pietro delle Viole. Il Langhe Nebbiolo DOC No Name di Borgogno è un rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per circa tre anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva è un Nebbiolo unico per profondità, eleganza e fascino. Non propriamente un Barolo, ma quasi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a piatti strutturati, in particolare di carne. Arrosti e brasati o, a fine pasto, con un piatto di formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54101826765140,"sku":"8LX23206","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/borgogno_noname_1_1_1_1.jpg?v=1775546174"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-bartome-2024-borgogno","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Bartomè” 2024 - Borgogno","description":"Veste il calice di un bel rosso rubino. Al naso, gli iniziali sentori floreali di viola sono seguiti da richiami alla frutta rossa e alle fragoline in particolare. Il sorso è armonioso e scattante, vibrante nella parte tannica e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna parcella storica, quella di Bartolomeo, dà vita all’omonimo Langhe Nebbiolo “Bartolomè” DOC di Borgogno. È un Nebbiolo che dopo la vendemmia fermenta spontaneamente ad acino intero in vasche di cemento, per poi riposare almeno un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. Scattante e ben determinato in ogni minimo dettaglio, è un Nebbiolo pensato per far esaltare tutte le peculiarità del varietale e tutte le sfumature del territorio. È un Nebbiolo autentico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme alle carni rosse, è ottimo con il bollito misto alla piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55557698781524,"sku":"8VX24206B","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/borgogno_bartome_1_1_1_1.jpg?v=1776316417"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2025-elio-grasso","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2025 - Elio Grasso","description":"Rosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla vendemmia. Questo Langhe Nebbiolo DOC, di Elio Grasso, mostra uninteressante integrità di frutto, ed esalta le caratteristiche peculiari del varietale. Offre una bella beva, scorrevole ma appagante nel contempo. È davvero buono.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle pietanze della cucina di terra, è ideale per accompagnare i cannelloni ripieni di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55710772592980,"sku":"IILANE2575","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_7_25_1_1_1_1_1_2.jpg?v=1786593827"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-clavesana","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Clavesana","description":"Rubino. Delicate note floreali, sottobosco e spezie al naso. Palato morbido, avvolgente e di piacevole pienezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo 2023 di Clavesana è uno di quei vini che raccontano il Piemonte con immediatezza e autenticità. Premiato da James Suckling, nasce da uve Nebbiolo coltivate nelle Langhe e vinificate con affinamento in acciaio, una scelta che preserva tutta la fragranza del frutto, le note floreali e la tipica eleganza del vitigno. Al naso troviamo piccoli frutti rossi e spezie, mentre il sorso è morbido, scorrevole e piacevolissimo da bere. È il Nebbiolo perfetto per chi vuole iniziare a conoscere questo grande vitigno piemontese: autentico, accessibile e capace di far intuire tutta la profondità che rende unico il mondo delle Langhe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgnolotti del plin, tajarin al ragù, toma d'alpeggio col miele. Il Langhe Nebbiolo di Clavesana è meno impegnativo del Barolo, ma l'anima piemontese è tutta lì.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Clavesana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55909814698324,"sku":"CLA-LANEB24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/CLAVENebbiolo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1779429907"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-selezione-giacomo-fenocchio-wine-outlet","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio (Wine Outlet)","description":"Rosso rubino luminoso. Si distinguono profumi floreali di viola, note fresche di frutti rossi, echi minerali; al sorso è di corpo ma al tempo stesso di piacevole scorrevolezza alla beva, dalla trama tannica fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo Selezione Giacomo Fenocchio viene realizzato in esclusiva per Tannico dalla nota azienda langarola. Le uve nebbiolo, in seguito alla fermentazione spontanea in acciaio, con esclusivamente lieviti indigeni, affinano in acciaio per alcuni mesi. Ne risulta un vino di grande piacevolezza, in cui si evidenziano sentori fruttati e succosità, dal sorso invitante e dalla grande versatilità di abbinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti conditi con sughi a base di carne o di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Selezione Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56067856531796,"sku":"DAM-LANGHENEBBPLFEN023","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000030927_langhenebbplfeno_1_2_1.jpg?v=1782200080"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-punset","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Punset","description":"Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; si esprime, in particolare, con sentori di bacche rosse e fragoline di bosco e note floreali di viola e rosa. Al palato rivela una gradevole acidità; i tannini sono ben integrati e la persistenza è gradevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC a firma Punset è espressione viva del vitigno natio e ne mantiene fragranza ed eleganza; affinato, per un breve periodo, in legno e poi in cemento, regala un sorso di pieno appagamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai menu di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Punset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56076860883284,"sku":"PUNSNEB24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe_13_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1781161806"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-giovanni-rosso","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Giovanni Rosso","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, note di violette e rose rosse e cenni di tostatura. Al palato si rivela ricco e variegato, con una trama tannica vellutata ed elegante e una piacevole persistenza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC firmato Giovanni Rosso nasce a Serralunga d'Alba, da uve accuratamente selezionate, e affina per alcuni mesi in botti di rovere francese. In grado di esprimere i tratti più autentici del grande vitigno da cui prende vita, è un vino piacevolmente fine e, al contempo, dal carattere ben definito, oltre che di chiara vocazione gastronomica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per ogni occasione, dalla merenda contadina ai più mondani aperitivi, si sposa particolarmente bene con la carne rossa, in umido e arrosto, e i primi strutturati.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56287284068692,"sku":"ICLANE24BB","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_7_24_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1782803692"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2025-g-d-vajra","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2025 - G.D. Vajra","description":"Alla vista regala un bel rosso rubino lucente. Il naso percepisce dapprima note floreali di geranio e di petali di rosa, per poi virare su lamponi croccanti, ciliegie e fragoline fresche. Il sorso è scorrevole e croccante, succoso e fruttato come il naso, di lunga persistenza. Leggermente minerale la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropone una leggerezza e un fascino che conquistano sin dal primo sorso. Il Langhe Nebbiolo DOC etichettato “G.D. Vajra” è figlio di una filosofia che vuole preservare completamente gli aromi e la sincerità di questa uva. Vendemmia manuale con una scrupolosa cernita delle uve, fermentazione di circa 15 giorni e un affinamento esclusivamente in acciaio. È un Nebbiolo che conquista in tutto e per tutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i primi piatti della cucina di terra, è da provare in accompagnamento ai tajarin al ragù di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306824806740,"sku":"LNNN25.750","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo2_9_1_1.jpg?v=1782976685"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-usignolo-2024-cascina-bruciata","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Usignolo” 2024 - Cascina Bruciata","description":"All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Al naso emergono profumi varietali di rosa e ciliegia, intervallati da note di noce moscato e cacao. All’assaggio è strutturato grazie all’ottimo tannino, fresco e scorrevole. Chiude con un finale mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutta la magia delle Langhe rivive nei vini targati Cascina Bruciata: non fa eccezione questo “Usignolo”, Langhe Nebbiolo DOC certificato biologico che colpisce per la grande morbidezza in bocca e per i profumi piacevolmente varietali. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 12 giorni alla temperatura di 28 °C; poi si procede con l’affinamento di 1 anno in vasche di cemento, che contribuisce a rendere i tannini oltremodo soffici. Una bottiglia molto versatile, che si può abbinare facilmente a diversi piatti della cucina italiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto abbinato a primi piatti leggeri e a secondi di carni bianche e rosse; ottimo anche con formaggi mediamente stagionati, è da provare con le tagliatelle al ragù di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Bruciata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56496979083604,"sku":"49L7C4","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbiolo_1_17_1.jpg?v=1784883998"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-scarzello","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Scarzello","description":"Rubino con unghia già granata: il nebbiolo di Scarzello profuma di frutta scura matura - mora, prugna, lampone - poi spezie e le note terziarie che arrivano dal passaggio in legno. In bocca è strutturato ma elegante, con una trama tannica ben lavorata e una persistenza lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotenza ed eleganza, struttura e raffinatezza: è raro che un nebbiolo “base” riesca a tenere insieme tutte queste qualità, ma quello di Scarzello ci va vicino. Sei-otto mesi in botte di rovere seguiti da altri sei in bottiglia bastano a dare complessità senza appesantire il frutto. È un Langhe Nebbiolo che porta già dentro l’essenza del territorio di Barolo da cui nasce - la prova generale perfetta prima di affrontare le etichette top della cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i primi piatti strutturati, è da provare con le pappardelle al ragù di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Scarzello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56586494312788,"sku":"SCARZENEBBIO24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe1_6_1_1_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1785221643"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-olek-bondonio-cascina-la-berchialla","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Olek Bondonio, Cascina La Berchialla","description":"All’occhio è di un bel rosso rubino di buona intensità. Pulito e puntuale il bouquet olfattivo, contraddistinto da note floreali e da sentori fruttati, cui si aggiungono delicati ricordi speziati. Il sorso è di ottimo equilibrio, giocato tra scorrevolezza e consistenza, versatilità e lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Langhe Nebbiolo che parla chiaro, diretto, senza trucco. Olek Bondonio coltiva le sue vigne a Barbaresco con un approccio artigianale e rispettoso, e questo Nebbiolo DOC ne è la prova: naso vibrante di ciliegia, rosa selvatica e spezie leggere, sorso fresco, succoso, con tannini fini e ben integrati. Un Nebbiolo giovane ma già profondamente territoriale, da bere ora o da lasciar aspettare qualche anno. Lasciato maturare in cemento e poi invecchiato per 18 mesi in legno grande, è un Nebbiolo naturale nell’anima e autentico nel calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sposare insieme alle carni rosse, è ottimo per essere abbinato all’arista di maiale al forno in salsa di mele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Olek Bondonio - Cascina La Berchialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56617135079764,"sku":"OLEBND-NEBB24","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbolec_1_1.jpg?v=1785398958"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ebbio-2025-fontanafredda","title":"Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2025 - Fontanafredda","description":"Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Aromi spiccati di ciliegia, fragola, piccoli frutti rossi e pepe nero. Il sapore è caldo, morbido, armonico e di buona persistenza. Regala una piacevole sensazione di volume al palato con una fresca acidità. \n\nPiù in là negli anni assume colore granata con tonalità aranciate, e profumi più intensi di fiori appassiti, come la rosa e - soprattutto - il geranio.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Ottenuto con fermentazione tradizionale effettuata in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, con una durata media di 10-12 giorni a temperatura controllata. Segue affinamento in grandi botti di rovere per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 1-2 mesi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale l'accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263101411668,"sku":"8X725206","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langheebbio_1_1.jpg?v=1790222463"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-castello-di-neive","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Castello di Neive","description":"Si presenta all’occhio con un colore rosso rubino intenso. Il naso è tipicamente fruttato, con un richiamo a note balsamiche e nuances più eteree, man mano che il vino si sviluppa. Entra in bocca con un sorso di media struttura, appagante e rotondo, con una trama tannica finemente lavorata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn alfiere del territorio, rappresentante di quella tradizione che viene incarnata in ciascuna etichetta realizzata all’interno delle mura del Castello di Neive. Non c’è presentazione migliore per questo Nebbiolo, protagonista della DOC Langhe che racconta con grande autenticità il varietale d’origine, attraverso un bouquet spiccatamente fruttato e un sorso di buona intensità, sempre in perfetto equilibrio gustativo grazie a un tannino finemente levigato. Le uve, dopo la raccolta vinificano e affinano solamente in acciaio, portando in bottiglia un rosso dal profilo fresco e giovane. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, da una delle cantine più rinomate e storiche di tutto il territorio delle Langhe piemontesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArrosti e tagliate sono sicuramente gli abbinamenti più indicati, senza dimenticare i formaggi mediamente stagionati e i salumi della tradizione piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57276638069076,"sku":"1131\/24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe-nebbiolo_1_1_2_1.jpg?v=1790329555"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-magnum-scarzello","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 Magnum - Scarzello","description":"Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata alla vista. Il naso è ricco di frutta scura matura, come mora, prugna e lampone, seguiti da ricordi speziati e da note terziarie date dal passaggio in legno. Il palato è strutturato ed elegante allo stesso tempo, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotenza ed eleganza, struttura e raffinatezza, carattere e gentilezza, frutto e complessità: tutto questo è il Nebbiolo targato Scarzello. Un figlio delle Langhe piemontesi che vi farà scoprire la vera essenza del terroir da cui arriva. Lasciato riposare dai sei agli otto mesi in botti di rovere, si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a esprimersi in un sorso che vi lascerà senza parole, tant’è l’equilibrio che riesce a offrire.\nCon le carni ci sta bene sempre, e particolarmente indicato è anche con i primi piatti strutturati. Provatelo con le pappardelle al cinghiale e avrete trovato l’accoppiata del secolo.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i primi piatti strutturati, è da provare insieme con le pappardelle al ragù di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Scarzello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57288021999956,"sku":"SCARZENEBBIO24MGM","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe1_6_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1790395266"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-giacomo-fenocchio","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Giacomo Fenocchio","description":"Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il profilo aromatico è dominato da prugna e ciliegia, accompagnate da richiami di rosa e liquirizia e da una sfumatura più scura e balsamica. Al palato è secco e di buon corpo, con tannini ben presenti ma equilibrati e una piacevole componente armonica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Nebbiolo che non chiede di essere aspettato per mostrarsi. Ha la struttura e la trama tannica tipiche del varietale, ma una dimensione immediata che lo rende particolarmente versatile a tavola. È interessante anche per il modo in cui Giacomo Fenocchio interpreta il Nebbiolo fuori dalla denominazione Barolo: stessa materia prima, ma un'espressione più diretta, gastronomica e quotidiana. Una bottiglia da portare in tavola quando il menu prevede agnolotti del plin al ragù di arrosto: la succosità del piatto incontra bene la componente fruttata e l'acidità del Nebbiolo, mentre i tannini accompagnano la carne senza sovrastarla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale insieme ai primi piatti della cucina di terra, è perfetto con gli agnolotti del plin al ragù di arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324240240980,"sku":"FENONEBBIOLO","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe-nebbiolo_2.jpg?v=1790654452"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/langhe-nebbiolo_2.jpg?v=1791290679","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-langhe-nebbiolo.oembed?page=2","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}