{"title":"Cortona Syrah","description":"\u003cdiv style=\"color: #000000; max-width: 860px; margin: 0 auto; line-height: 1.75; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px; padding: 20px 24px; border-left: 4px solid #CC9535; background: #fffdf7;\"\u003eIn Toscana il Syrah non è l'intruso che sembra: è presente in regione da oltre un secolo — il primo materiale venne introdotto da Montpellier nel 1899 — e ha trovato nel DOC Cortona, nella Toscana meridionale, il suo terroir italiano più convincente. L'Oxford Companion to Wine cita esplicitamente Cortona come uno dei siti \"inaspettatamente riusciti\" per un Syrah maturo e concentrato, distinguendolo dalle versioni diluite prodotte quando il vitigno viene impiantato in zone inadatte. Non è una denominazione di massa: Cortona DOC è ancora di nicchia, il che significa prezzi più accessibili di molti omologhi del Rodano settentrionale a qualità comparabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003ePerché Cortona funziona per il Syrah: terroir e disciplinare DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eIl disciplinare del DOC Cortona individua nel Syrah il vitigno principale per la tipologia rosso, ammettendo il Merlot come varietà complementare. La zona si trova nell'Aretino, a quote e con escursioni termiche che rallentano la maturazione rispetto alle pianure della Maremma — condizione che preserva l'acidità naturale del Syrah e ne evita la deriva verso vini sovramaturi e piatti. Chi vuole confrontare lo stile con il vitigno nel suo senso più ampio può farlo partendo dalla nostra selezione di \u003ca style=\"color: #001b67; font-weight: 600;\" href=\"\/collections\/i-rossi-syrah\"\u003eSyrah e Shiraz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; color: #001b67; margin: 36px 0 12px; border-bottom: 2px solid #CC9535; padding-bottom: 8px;\"\u003eAbbinamenti e momento giusto per aprire un Cortona Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0;\"\u003eIl Cortona Syrah si abbina bene con carni rosse alla griglia, selvaggina da pelo, stufati e formaggi a pasta dura di media stagionatura. Le versioni affinata in legno richiedono 3–5 anni dalla vendemmia per ammorbidire i tannini; quelle più immediate si aprono già nei primi due anni. È un vino che premia chi ha la pazienza di aspettare, ma non punisce chi lo stappa in anticipo: il frutto è generoso già da giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"cortona-syrah-doc-bramasole-2022-la-braccesca-antinori","title":"Cortona Syrah DOC \"Bramasole\" 2022 - La Braccesca, Antinori","description":"Rosso rubino scuro, ricco e allo stesso tempo delicato, al naso è caratterizzato da note di frutti neri e tabacco che in bocca si fondono con note di liquirizia e pepe nero, tipici della varietà. Il finale è morbido e avvolgente, con una lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dellazienda si trova nella zona di Montepulciano mentre laltro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È qui che il syrah, storica varietà del Rodano, ha trovato la sua terra di elezione italiana portando a vini tanto concentrati quanto ricchi di bei dettagli. Il Bramasole è un rosso potente, ricco ed elegante, capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con ricchi primi e secondi, ricchi di profumi e spezie. Ottimo con un filetto di maiale al pepe nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCortona\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775406764372,"sku":"S54522","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bramasole_3_1_1_1_1_9a6be975-343f-476e-a9f4-cca2eaae28ef.jpg?v=1761175482"},{"product_id":"cortona-syrah-doc-achelo-2024-la-braccesca-antinori","title":"Cortona Syrah DOC \"Achelo\" 2024 - La Braccesca, Antinori","description":"Rosso violaceo intenso, al naso dona i tipici sentori del vitigno come la frutta a polpa bianca unita a tabacco e al pepe. Al palato si presenta pieno e morbido, ritornano la pesca bianca, prugna e mora che, insieme allequilibrata acidità, ai sentori di tabacco e le spezie, accompagnano tutta la degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dellazienda si trova nella zona di Montepulciano mentre laltro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È qui che il syrah, storica varietà del Rodano, ha trovato la sua terra di elezione italiana portando a vini tanto concentrati quanto ricchi di bei dettagli. Achelo è un rosso ricco e dinamico, che unisce la profondità tipica della varietà a quella freschezza tipica dei vini dannata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con ricchi primi e secondi, ricchi di profumi e spezie. Ottimo con un filetto di maiale al pepe nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCortona\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071617098068,"sku":"S74524","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/achelo_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1776068451"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/achelo_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1777024099","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/cortona-syrah.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}