{"title":"Conero Rosso","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Il Monte Conero è l'unico promontorio calcareo che affiora sulla costa adriatica tra il Friuli e il Gargano: una singolarità geologica che dà al Rosso Conero DOC una firma difficile da trovare altrove nelle Marche. Il vitigno è il Montepulciano, lo stesso diffuso in Abruzzo, ma il calcare compatto del Conero drena diversamente rispetto alle argille abruzzesi, spinge le radici in profondità, riduce le rese e conserva un'acidità che nel Montepulciano d'Abruzzo standard è meno presente. La brezza adriatica che arriva dai vigneti esposti a est rallenta la maturazione nelle ore più calde: il risultato è un vino più teso, di struttura simile ma con longevità superiore alle versioni di pianura.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    DOC Rosso Conero e DOCG Conero: due livelli dello stesso territorio\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il DOC Rosso Conero è il punto di accesso al territorio: Montepulciano minimo 85%, affinamento libero, pronto dai due anni. La DOCG Conero, ottenuta nel 2004, richiede almeno due anni di affinamento di cui uno in botte: è la versione da collezione, con struttura densa e una longevità che in buone annate supera facilmente i dieci anni. Produttori come Moroder, Umani Ronchi e Fattoria Le Terrazze hanno costruito la reputazione internazionale della denominazione. Da ricordare anche il Rosso Piceno DOC, altra denominazione marchigiana dove il Montepulciano dialoga con il Sangiovese: per orientarsi nell'universo dei \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-regioni-marche\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003erossi delle Marche\u003c\/a\u003e, Rosso Conero e Rosso Piceno sono i due poli di partenza.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Quando aprire e con cosa abbinarlo: la cucina marchigiana come bussola\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Un Rosso Conero DOC giovane si beve bene dai due anni e migliora fino ai quattro o cinque. La DOCG Conero richiede almeno cinque anni per esprimersi, dieci per i migliori cru. Servire a 16-17°C. Gli abbinamenti della tradizione marchigiana sono il porchetto di Frontone arrosto, i vincigrassi al ragù, le olive ascolane fritte, il coniglio in porchetta. Fuori dalla regione, funziona bene con pasta al ragù di cinghiale, selvaggina da pelo in salmì e formaggi pecorino semi-stagionati. Un rosso che ha tutte le ragioni per valere più di quanto costa sul mercato.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"rosso-conero-doc-il-cacciatore-di-sogni-2023-la-calcinara","title":"Rosso Conero DOC \"Il Cacciatore di Sogni\" 2023 - La Calcinara","description":"Rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di marasca e prugna e note di cuoio. Al palato è articolato, morbido nei tannini e di gradevole mineralità.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Il Cacciatore di Sogni\" nasce nelle Marche, in provincia di Ancona, ed è un montepulciano in purezza. Fermentato con soli lieviti indigeni, affina per 12 mesi, in parte in legno e in parte in acciaio ed è un vino che si fa testimone di racconti popolari e di avventure ancora da vivere. Assolutamente da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di carne e ai formaggi di media stagionatura, può accompagnare anche gli antipasti di terra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso Conero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Calcinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585050505556,"sku":"1LCCACAC6A 23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caccia_3_1_1_1_11015e5c-ffec-4798-9d43-b373cef2323a.jpg?v=1762129231"},{"product_id":"rosso-conero-igt-la-gattara-2019-fattoria-san-lorenzo","title":"Rosso Conero IGT \"La Gattara\" 2019 - Fattoria San Lorenzo","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime note molto profonde di frutta rossa matura impreziosite da toni balsamici e speziati. Una traccia vegetale apre ad un assaggio lungo, materico, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto soffice. Vibrante, chiude su note di frutta in confettura, di particolare persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in soli 1500 esemplari, il Rosso Conero La Gattara è vino proveniente da un attento assemblaggio di montepulciano e sangiovese che fermenta spontaneamente in acciaio per circa un mese e che successivamente viene lasciato maturare in barrique per circa due anni. Il Rosso Conero IGT La Gattara della Fattoria San Lorenzo è un rosso vellutato e profondo, morbido e al tempo stesso particolarmente espressivo. Tra i migliori rossi della denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, La Gattara ben si abbina a ricchi piatti a base di carne. Da provare con una tartare di manzo particolarmente condita. Ottimo su ogni tipo di arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso Conero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702059725140,"sku":"FSLCNG19","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gattara_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302101"},{"product_id":"rosso-conero-piancarda-2023-garofoli","title":"Rosso Conero \"Piancarda\" 2023 - Garofoli","description":"Rosso rubino intenso, al naso esprime un profumo complesso, ampio, intenso e persistente, ricco di sentori di frutta matura, prugna, marasca e confettura. Al palato è morbido e caldo con tannini pronunciati, eleganti e piacevoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso ricco di corpo e di struttura, prodotto con sole uve di montepulciano, che viene affinato in botti tradizionali di rovere per un anno prima di essere posto al consumo. Il Piancarda di Garofoli unisce ai profumi tipici di marasca del Rosso Conero, una struttura importante ma piacevolmente morbida. Se ben conservato e vino da lungo invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso Conero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Garofoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011524317524,"sku":"32023G","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piancarda_4_1_1_1.jpg?v=1775118214"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/caccia_3_1_1.jpg?v=1777455869","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/conero-rosso.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}