{"title":"Champagne Selection","description":"\u003cp\u003eÈ una selezione completa di Champagne, con nomi molto importanti. Trovi Bollinger, Ruinart Blanc de Blancs e Laurent-Perrier, quindi tre grandi maison molto riconoscibili, insieme a etichette più accessibili ma di grande qualità come Bernard Remy e M. Hostomme. Hai quindi sia Champagne più strutturati sia più immediati. È una cassa perfetta per occasioni speciali, ma anche per avere sempre Champagne pronti per ogni momento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-special-cuvee-bollinger","title":"Champagne Brut \"Special Cuvée\" - Bollinger","description":"Giallo dorato con perlage finissimo e persistente: al calice, la Special Cuvée è il Champagne Brut di riferimento di Bollinger. Pinot Noir in prevalenza, oltre il 60%. Al naso complessità notevole — pesca matura, mela cotta, brioche, noce fresca e vaniglia. In bocca il sorso è vellutato, di corpo, con struttura e vivacità in equilibrio; il finale è lungo su registri di pera e brioche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo Special Cuvée è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut Special Cuvée di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d'annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno Champagne Brut con la struttura della Special Cuvée di Bollinger non si accontenta: vuole crostacei al burro, pesce in crosta, carni bianche in salsa. All'aperitivo, parmigiano stagionato 36 mesi e prosciutto di Parma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140715860,"sku":"005MA","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_65.jpg?v=1762388371"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-ruinart","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs - Ruinart","description":"Il colore giallo paglierino riflette le sfumature verde mandorla e giada. Inizialmente al naso si notano aromi intensi di frutta fresca: cedro maturo, pera succosa o pesca appena raccolta. Più floreale e raffinato, il profumo secondario rivela un sentore di magnolia, accompagnato da una nota speziata di zenzero e pepe rosa.\nNotate la consistenza singolare ed armonica che avvolge il palato, tra tensione e rotondità? Questo viene enfatizzato da una vivace freschezza aromatica di agrumi maturi e frutti esotici. Il tocco minerale finale è lungo e delicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo chardonnay è l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuvée. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati, da nove a dieci anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave, deve infatti essere capace di domare i capricci di questo vitigno dalle caratteristiche uniche. Sono queste qualità a conferire al Gusto Ruinart una personalità del tutto a sé stante. Per questo è il Blanc de Blancs l'emblema del gusto Ruinart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta emblematica cuvée di Ruinart si sposa bene con una cucina fresca e raffinata:  Avocado toast, coriandolo, zeste di limone \u0026amp; pepe di Espelette. Carpaccio di branzino agli agrumi e verdure croccanti. Financier, crema al matcha e pera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793145794900,"sku":"1065566","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blanc_r.jpg?v=1762388359"},{"product_id":"champagne-brut-tradition-m-hostomme","title":"Champagne Brut \"Tradition\" - M. Hostomme","description":"Il Brut Tradition di M. Hostomme è uno Champagne da récoltant della Côte des Blancs: paglierino dorato, perlage fine e persistente. Al naso frutti a polpa bianca si intrecciano a lievito e crosta di pane, con una vena minerale sullo sfondo. In bocca il sorso è cremoso e di buona lunghezza, con una chiusura netta e ben definita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl pinot nero conferisce struttura e lunghezza, il pinot meunier apporta frutto e freschezza, e infine lo chardonnay regala finezza ed eleganza: ecco nascere così uno Champagne equilibrato e piacevole, armonioso e armonico nel blend. È questo lo Champagne Brut Tradition, prodotto dalla M. Hostomme. Matura per almeno due anni in bottiglia sui propri lieviti, per offrire ricchezza, gradevolezza di beva e raffinatezza. Imbattibile nel rapporto qualità\/prezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola funziona con insalata di mare tiepida e capesante al burro. Lo Champagne Brut Tradition Hostomme regge bene anche all'aperitivo con parmigiano stagionato e prosciutto crudo, o con frittura di gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"M. Hostomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793151693140,"sku":"HOST-Tradition","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tradition_1_14_clean_1_1_75c53d2d-f98c-4765-a815-925b11f9277e.jpg?v=1762388377"},{"product_id":"champagne-brut-carte-blanche-bernard-remy","title":"Champagne Brut \"Carte Blanche\" - Bernard Remy","description":"Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di agrumi, sentori di biancospino e tiglio e un cenno di miele. Al palato è secco, fresco e di buona sapidità, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Brut \"Carte Blanche\" di Bernard Remy, lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessità al naso e si presenta ben articolato al palato. Assolutamente da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Champagne Bernard Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793177940308,"sku":"3553200100027","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/carte-blanche3_1.jpg?v=1762388359"},{"product_id":"champagne-brut-la-cuvee-laurent-perrier-134361","title":"Champagne Brut \"La Cuvée\" - Laurent-Perrier","description":"La Cuvée di Laurent-Perrier è uno Champagne Brut dorato cristallino e brillante, con perlage elegante e persistente. Profuma in modo ampio: frutta e agrumi, poi crosta di pane, lieviti, pasticceria e burro. In bocca è fragrante, armonioso, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon dovrebbe mai mancare durante i migliori happy hour del fine settimana, e può essere stappato tranquillamente anche in occasione dei più chic aperitivi. “La Cuvée”, Champagne Brut targato Laurent-Perrier, è una bollicina estremamente elegante e raffinata, godibile in tutto e per tutto, come i più buoni Champagne dovrebbero essere. Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti, ed è composto da una parte di vini di riserva. Simboleggia alla perfezione quello che è lo stile inconfondibile della Maison Laurent-Perrier, famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare, nonostante la sua recente quotazione in borsa. È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne da aperitivo delle grandi occasioni, ma tiene benissimo a tavola: tartare di gamberi con mango, carpaccio di ricciola, sushi di qualità. A fine pasto va bene su un dessert poco zuccherato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793650389332,"sku":"209870","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brutnormal_1_2.jpg?v=1762388366"}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/champagne-selection.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}