{"title":"Soave","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Nel 1968 la DOC Soave triplicò la propria superficie rispetto alla zona collinare originale, scendendo sulle pianure alluviali dell'Adige dove le rese potevano arrivare a 15 tonnellate per ettaro. Da quel momento il Soave industriale — anonimo, neutro, abbondante — ha convissuto con un Soave completamente diverso prodotto sulle 1.500 ettari di colline vulcaniche della zona Classica. Sono due vini che hanno poco in comune, a parte il nome sulla bottiglia. Sapere quale scegliere è fondamentale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Classico, Superiore, 33 UGA: come leggere l'etichetta\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline vulcaniche di Soave e Monteforte d'Alpone: è più minerale, più longevo e strutturalmente diverso dal Soave prodotto in pianura. La zona del Soave Classico, delimitata già nel 1927, è la fonte del Soave più interessante: suoli di roccia vulcanica decomposta nei comuni di Soave e Monteforte d'Alpone, dove la Garganega — vitigno a maturazione tardiva con buccia spessa — raggiunge la complessità che la pianura non le permette. Il risultato sono vini tesi, sapidi, con una nota ammandorlata nel finale e una capacità di invecchiamento che sorprende per un bianco veneto. Il \u003cstrong\u003eSoave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, introdotto nel 2002, era nato per selezionare il meglio della denominazione, ma di fatto includeva anche gran parte della produzione cooperativa di pianura: un compromesso che ha lasciato la questione qualitativa ancora aperta. Il vero passo avanti arriva nel 2020 con le \u003cstrong\u003e33 UGA\u003c\/strong\u003e, le unità geografiche aggiuntive che, come le MGA del Barolo, identificano singoli vigneti o aree con carattere distinto: quando le trovi in etichetta, significa che il produttore ha scelto di puntare sul terroir specifico. Il Trebbiano Toscano, introdotto negli anni '60 per gonfiare i volumi, è stato infine escluso dalla blend: oggi il Soave DOC deve contenere almeno il 70% di Garganega.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Quando e con cosa aprire un Soave\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Il Soave DOC base offre un profilo immediato: floreale, con frutta bianca (pesca, mela), acidità fresca e il finale ammandorlato che è il segno distintivo della Garganega. È il bianco da tenere in frigo per le serate semplici, aperitivo, pesce delicato, seppie in umido, risotto alle erbe. Se vuoi capire cosa cambia salendo di livello, il \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e da produttori attenti aggiunge una dimensione minerale — quella tipica dei suoli vulcanici — che rende il vino più verticale, più lungo, con una sapidità che pulisce il palato in modo preciso. Le versioni di singola UGA o Riserva sviluppano poi note di frutta gialla matura, cenere, a volte una leggera affumicatura con qualche anno di bottiglia: vini che reggono baccalà alla vicentina, bigoli con le sardelle, formaggi stagionati come il Monte Veronese. Il salto di prezzo rispetto a un Soave base è contenuto, ma il salto di esperienza non lo è: vale la pena provare almeno una volta un Classico di Pieropan, Gini, Pra o Ca' Rugate per capire di cosa è capace questo territorio quando lavora bene. Per esplorare il Soave nel contesto dei \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-regioni-veneto\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003evini bianchi veneti\u003c\/a\u003e, trovi la selezione completa nella nostra pagina regione.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"garganega-igt-rosetta-2021-marco-mosconi","title":"Garganega IGT “Rosetta” 2021 - Marco Mosconi","description":"Al calice si mostra di un bel giallo paglierino luminoso e trasparente. Il bouquet olfattivo percepito dal naso è netto e pulito, floreale e fruttato, composto da ricordi di fiori di mandorlo e di pesca, poi completato da richiami minerali. La bocca segue le orme del naso, rivelandosi fresca e agrumata, di buona persistenza e leggermente sapida nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImmediato e croccante da un lato, poi daltro canto anche stimolante nella freschezza ed estremamente gradevole nel frutto. Il Rosetta è un Soave che Marco Mosconi ottiene vinificando in purezza uve di garganega, poi maturate in acciaio inox per dieci mesi sui lieviti. Ritroviamo al sorso un bianco di carattere e mai remissivo, ma allo stesso tempo anche un Soave che si lascia bere davvero a occhi chiusi. Quando il menu è quello della cucina di mare, è un Soave che assolutamente a tavola non può mancare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ideale per essere abbinato ai filetti di merluzzo impanati al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793341682004,"sku":"MOSCOROSE21","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mosconi.jpg?v=1759965950"},{"product_id":"soave-classico-doc-contrada-salvarenza-2021-gini","title":"Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza” 2021 - Gini","description":"Giallo paglierino, al naso esprime note complesse e profonde di frutta matura. Una traccia minerale e floreale apre ad un assaggio denso, rotondo e al tempo stesso ben equilibrato da una certa freschezza. Chiude con un finale nitido e persistente, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal nome dell'omonima località in cui la giovane Renza fu tratta in salvo da una banda di briganti grazie ai servigi di un nobile cavaliere, il Salvarenza è Soave Classico la cui fermentazione e successiva maturazione avviene in piccole botti di rovere. Quello che ne deriva è un vino bianco morbido e rotondo, di immediata piacevolezza, la cui struttura lo rende particolarmente longevo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Contrada Salvarenza di Gini ben si abbina a primi piatti saporiti, pesce, carni bianche e formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793418981716,"sku":"GINI.0115","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_72_2_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610914"},{"product_id":"soave-classico-doc-i-palchi-2021-inama","title":"Soave Classico DOC \"I Palchi\" 2021 - Inama","description":"Dorato. Al naso rivela, fin da subito, tutta la sua eleganza; al naso spiccano sentori di fiori bianchi, note di cedro e toni di pietra focaia. Al palato è fresco, sapido, di piacevole complessità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"I Palchi\" del Monte Foscarino indicano una serie di ampi terrazzamenti su cui allignano vecchie pergole di garganega; da questi, a partire dal 2019, Inama ricava una selezione di uve d’eccellenza e il Soave Classico DOC che ne ottiene è un vero e proprio unicum. Di grande eleganza e pulizia, è un bianco profondo e di ottima concentrazione, che darà belle soddisfazioni anche negli anni a venire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce grigliato, si sposa bene anche con il pollame e i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797464813908,"sku":"INAMAPALCHI21","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ipalchi_1_1.jpg?v=1762388578"},{"product_id":"soave-doc-vecchie-vigne-2021-tenuta-sant-antonio","title":"Soave DOC \"Vecchie Vigne\" 2021 - Tenuta Sant’Antonio","description":"Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso esprime intense e complesse note di mandorla amara, pietra focaia, confettura di pesca e di albicocca, frutta secca e piccola pasticceria. Al palato è caldo e morbido, piacevolmente avvolgente, in continua evoluzione nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInimitabile perla di piccolo vigneto con viti che hanno più di trentanni, il Soave Vecchie Vigne di SantAntonio nasce da una rigorosa vendemmia manuale cui segue una macerazione a freddo e una fermentazione a bassa temperatura. La successiva maturazione di sei mesi in tonneau di rovere francese è fondamentale per portare a quella morbidezza e a quella magica avvolgenza che ne caratterizza il tratto. Sinuoso e longevo, è Soave per le occasioni più importanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, secondi piatti importanti, formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797525303636,"sku":"01S300630-2021","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vecchie-vigne_1_1_1.jpg?v=1762302125"},{"product_id":"soave-classico-doc-vintage-collection-2016-inama-astuccio","title":"Soave Classico DOC \"Vintage Collection\" 2016 - Inama (astuccio)","description":"Giallo paglierino carico, tendente al dorato. Al naso si distiguono profumi di mele, albicocche, note citrine, sentori di miele millefiori; al sorso è cremoso, fruttato, equilibrato da una piacevole vena acido-sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Classico \"Vintage Collection\" della cantina veneta Inama è prodotto esclusivamente utilizzando uve garganega di un'unica annata, che si contraddistingue per il grande potenziale per l'invecchiamento. In seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta per sei mesi in barriques usate, a cui seguono ben cinque anni in acciaio, a contatto con le fecce fini. Come un'antica moneta a due teste, rappresentata sull'etichetta della bottiglia, questo vino ha viaggiato nel tempo, arricchendosi di fascino ed espressività. Prodotto in edizione limitata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti a base di molluschi o pesce alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797573570900,"sku":"INAMAVINCO16","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ina.jpg?v=1762215741"},{"product_id":"soave-doc-monte-ceriani-2022-tenuta-sant-antonio","title":"Soave DOC \"Monte Ceriani\" 2022 - Tenuta Sant’Antonio","description":"Giallo paglierino. Al naso esprime piacevoli sentori agrumati impreziositi da note di mela e di pera. Al palato è fresco, dinamico, di buona acidità e ottima persistenza. Chiude con un gradevole retrogusto di mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSempre diverso e al contempo sempre unico, il Soave Monte Ceriani di SantAntonio nasce da unattenta vendemmia manuale di sole uve di garganega, varietà principe della denominazione. Un bianco dinamico e profondo, la cui maturazione avviene in grandi vasche di acciaio, contenitore ideale a mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. Tutto da scoprire, stupisce per longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad antipasti e piatti freddi, primi piatti di pasta a base di verdura e di pesce, creme e minestre di verdure e funghi, secondi piatti delicati di pesce dacqua dolce e salata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51383269687636,"sku":"01S100630-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monte-ceriani_1_1_44f2e54c-83f9-4aa6-9cbe-f8dda7c6e7ec.jpg?v=1761262227"},{"product_id":"soave-classico-doc-colle-sant-antonio-2020-pra","title":"Soave Classico DOC \"Colle Sant'Antonio\" 2020 - Prà","description":"Giallo paglierino, brillante e intenso. Al naso esprime belle note che ricordano la pesca, l'albicocca, l'ananas e sentori di cannella e di vaniglia fresca, di miele di acacia e di castagno. Al palato è ampio, caldo, ricco, piacevolmente sapido, di grande persistenza su ricordi di mandorla tostata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Colle Sant'Antonio di Graziano Prà è Soave Classico che coniuga tutta la profondità di una maturazione in rovere con il naturale slancio minerale dato dai terreni della denominazione. Un bianco di rara stoffa, tanto morbido quanto reattivo, lievemente grasso e piacevolmente raffinato. Le sole uve di garganega dopo la vendemmia vengono lasciate appassire per qualche giorno sui tradizionali tralci prima di una vinificazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. A seguire la maturazione avviene in botti di rovere da 20 hl per circa un anno. È in questa fase che questo Soave trova tutta quell'armonia che esprime nel bicchiere, sempre in perfetto equilibrio tra tutti le sue componenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina sia a ricchi primi a base di pesce che a secondi più importanti come una tartare di manzo o delle costolette di agnello al forno. Ottimo con formaggi stagionati di latte vaccino e caprino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Prà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51795904299348,"sku":"PC.C.SUG0751BT-2020","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/antonio_1_1_1_1c6f27ea-18b7-4bb8-8793-018f27ea9249.jpg?v=1761262228"},{"product_id":"soave-classico-doc-staforte-2023-pra-tappo-a-vite","title":"Soave Classico DOC “Staforte” 2023 - Prà (tappo a vite)","description":"Al naso rivela intensità e complessità, con note di fiori bianchi, frutta gialla e mela. Al palato è ampio e avvolgente, con aromi di frutta esotica, nuances di erbe officinali e una mineralità tagliente, che dona equilibrio e bevibilità. E un vino molto persistente, che chiude con un tocco di nocciola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Classico DOC Staforte di Graziano Prà è frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dellAzienda. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino sosta in acciaio con batonage. Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente. In questo modo, i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi, che contribuiscono a dare pienezza e corposità. Un vino intenso, suadente e di grande struttura, con un notevole potenziale dinvecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare astice, aragosta, tartare, pesce crudo e secondi piatti di pesce. La sua struttura consente abbinamenti con piatti delicati di carne bianca: pollo, coniglio, anatra e oca. Da provare con pecorino e cacio, non troppo stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Prà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51999995855188,"sku":"PS.C.SUG0751BT-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/star_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302125"},{"product_id":"soave-classico-doc-la-frosca-2021-gini","title":"Soave Classico DOC \"La Froscà\" 2021 - Gini","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime una chiara matrice minerale che si affianca a sentori di frutta esotica, di pesca, di mandorla. Un cenno balsamico apre ad un assaggio caldo, di corpo, segnato da una traccia di sapidità ben definita che lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutti i Soave prodotti dalla storica cantina dei Gini spiccano per personalità grazie a quell'inconfondibile impronta minerale che li caratterizza. Tra questi, \"La Froscà\". Il Soave Classico DOC \"La Froscà\" di Gini è un vino bianco la cui maturazione avviene tanto in acciaio quanto in piccoli botti di rovere e che nel bicchiere è in grado di esprimere perfettamente quel magico connubio che può esistere tra territorio e mano dell'uomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, il \"La Froscà\" di Gini è vino bianco che si abbina meravigliosamente a primi piatti caldi, anche vegetariani. Zuppa di ceci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265658122580,"sku":"GINI.0061","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gini_frosca_1_1_1_1_1_433e9483-ed69-43c6-ad0c-258e44976762.jpg?v=1760621524"},{"product_id":"soave-classico-doc-foscarino-2023-inama","title":"Soave Classico DOC “Foscarino” 2023 - Inama","description":"Alla vista si palesa con una tonalità intensa, che richiama il giallo paglierino. Interessante il naso, orchestrato su note floreali variegate, arricchite da sfumature minerali. Ricco e complesso il palato, minerale e fresco, caratterizzato da un retrogusto ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Foscarino”è l’interpretazione che la cantina Inama dà della DOC Soave Classico guardando alla storia, richiamando tradizioni ancestrali per riproporre aromi dimenticati. Partiamo dai vigneti, che hanno oltre quarant’anni di vita; qui le uve di garganega vengono coltivate con grande attenzione, per portare a vendemmia solo il meglio della produzione annuale. Si procede poi con diraspatura e pigiatura, cui segue una macerazione pellicolare di 8-12 ore e una decantazione a freddo di 12-24 ore.  All’interno di vecchie barrique si attende la fermentazione, con batonnage ogni 4 settimane per 6 mesi, mentre la fase di affinamento – che si protrae per 6 mesi – si svolge in acciaio. Un’etichetta complessa, in continua evoluzione, capace di regalare sempre nuove emozioni con il maggior affinamento in bottiglia. Un grande investimento anche per gli anni futuri. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con un vitello tonnato, o con un risotto alle capesante. Da provare anche con tipici piatti regionali, come il baccalà alla vicentina con polenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880437588,"sku":"INAMAFOSCA23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fos_2_1_1_1.jpg?v=1762042859"},{"product_id":"soave-classico-doc-2024-gini","title":"Soave Classico DOC 2024 - Gini","description":"Giallo paglierino, al naso esprime profumi intensi e fragranti di fiori freschi, sambuco e ciliegio, e note di frutta matura. In bocca è asciutto, equilibrato, elegante e molto lungo. Un leggero richiamo minerale anticipa una chiusura di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino simbolo di tutta la denominazione, capace di coniugare come pochi qualità e prezzo, il Soave Classico DOC 2015 di Gini spicca per freschezza e per beva. Da sole uve di garganega e da una vinificazione e successiva maturazione in sole vasche di acciaio nasce un vino fragrante ed equilibrato, ottimo come aperitivo e per una bella cena tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Soave Classico di Gini ben si abbina a piatti a base di pasta, a pesce e a carni bianche da cortile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591766831444,"sku":"GINI.0018","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gini1_2_1_1_3_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761697360"},{"product_id":"soave-doc-corte-paradiso-2024-marco-mosconi","title":"Soave DOC “Corte Paradiso” 2024 - Marco Mosconi","description":"Giallo paglierino il colore al calice, luminoso e limpido. Il naso si apre su gradevoli ricordi fruttati, che richiamano lalbicocca, la pesca e la frutta tropicale. Sfumature di erbe aromatiche e toni minerali completano il bouquet olfattivo. Il palato è fresco e scorrevole, coerente con il naso e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScattante e fresco, unisce al sorso una bella intensità fruttata con una gradevole vena acida e agrumata: è il Corte Paradiso, Soave DOC della cantina di Marco Mosconi. È un bianco del Veneto ottenuto da uve garganega vinificate in purezza, poi lasciate riposare in acciaio inox sui lieviti per sei mesi. È un Soave dal sorso facile, che vi potrà accompagnare durante le vostre convivialità più informali e spensierate. Stappatelo per le occasioni più amichevoli, e aggiungerà semplicità e leggerezza mantenendosi, allo stesso tempo, su elevati standard qualitativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ adatto per accompagnare sia la cucina a base di pesce che i primi piatti in genere. Ottimo con le casarecce al pesto siciliano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52665379225940,"sku":"MSCP1-2024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soavecorteparadiso1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759966232"},{"product_id":"soave-classico-doc-carbonare-2023-inama","title":"Soave Classico DOC \"Carbonare\" 2023 - Inama","description":"Giallo paglieino concentrato alla vista. I profumi che avvolgono il naso racconta un bouquet variegato, in cui si intrecciano note floreali e fruttate, arricchite da nuances di pietra focaia e sfumature erbacee. In bocca ha una spalla acida importante, è il sorso si presenta sempre in tensione, quasi tagliente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn terroir unico, in località “Carbonare”, dona il nome all’etichetta stessa di questo grande bianco firmato Inama. Il basalto, che caratterizza il terreno come nella maggior parte della DOC Soave Classico, ha grande complessità cromatica e dal nero sfuma verso il verde, il rosso, l’arancio. Assaggiando i grappoli di garganega direttamente in vigna, risulta evidente il forte carattere di questa porzione di vigna, dominata da aromi gioiosi di agrumi, acidità effervescente e una bella freschezza minerale, caratteristiche che si ritrovano tutte nel bicchiere. In cantina si procede con diraspatura e pigiatura, cui segue una macerazione sulle bucce per 4 ore; fermentazione e affinamento si svolgono solamente in acciaio. Una bottiglia di grande personalità, perfetta per accompagnare le cene dove è il pesce, con tutte le sue sfaccettature, ad essere protagonista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i carpacci di mare, è da provare anche con il baccalà mantecato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692806861140,"sku":"INAMACARBO23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/carbonare-nv_1.jpg?v=1761956396"},{"product_id":"soave-doc-2024-corte-giara-allegrini","title":"Soave DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini","description":"Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, note di fiori di campo e una toni vegetali. Al palato si presenta di corpo snello, fresco e succoso. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave DOC \"Corte Giara\" di Allegrini, fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e affinato per circa quattro mesi in acciaio, è un vino di corpo snello e beva asciutta, in grado di conquistare grazie alla sua fresca e invitante espressione aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche per allietare l’aperitivo, si sposa bene con verdure in pinzimonio e antipasti di pesce, risotti di mare e alle erbette, asparagi e uova. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Corte Giara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805688131924,"sku":"SDCG24C1S","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_60_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870098"},{"product_id":"soave-classico-doc-soave-bertani-vintage-edition-2024-bertani","title":"Soave Classico DOC \"Soave-Bertani\" Vintage Edition 2024 - Bertani","description":"Giallo paglierino intenso con chiari riflessi dorati, al naso esprime sentori complessi che spaziano da note di frutta matura, pesca ed albicocca, a tracce floreali particolarmente marcate. Articolato, una punta speziata e balsamica apre ad un assaggio ricco, caratterizzato da unottima acidità e da una certa sapidità. Avvolgente, chiude con un finale che torna sul frutto per un finale di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i primi vini italiani ad essere riconosciuto come tipico e pregiato, era il 1931, il Soave di Bertani ha sempre rappresentato a pieno titolo limmagine di questa tipologia nel mondo. Oggi con il Soave Vintage la storica cantina veronese ripropone quella tradizione così legata allo stile di produzione. Come allora infatti le bucce delle uve rimangono a contatto con il mosto per estrarre tutta laromaticità e la ricchezza tipiche della garganega. Il Soave Classico DOC Soave-Bertani Vintage Edition di Bertani è un vino meravigliosamente avvolgente, tanto morbido quanto ben sostenuto da unottima freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Soave Classico di Bertani si abbina splendidamente a ricche vellutate di verdura. Zucca e cardamomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367882187092,"sku":"011V1524E","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_45_45_2_1_1_1_2_1_1_1_1_1_2.jpg?v=1776068450"},{"product_id":"soave-doc-sereole-2024-bertani","title":"Soave DOC \"Sereole\" 2024 - Bertani","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime un chiaro bouquet floreale caratterizzato da note tipiche di sambuco e pera, per poi evolversi in profumi più dolci di frutta a pasta gialla come albicocca, ananas e melone. In bocca è secco, morbido, appagante. Teso, nel bel connubio tra acidità e freschezza emergono i sentori di frutta avvertiti al naso. Bella chiusura, pulita ed elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente con uve di garganega, il più elegante dei vitigni tipici del veronese, il \"Sereole\" proviene dall'omonimo vigneto. Si tratta di un vero e proprio \"cru\" tra i comuni di Soave e di Monteforte d'Alpone, un luogo dove le caratteristiche del terreno arricchiscono ed esaltano le tipiche note varietali del vitigno. Il Soave DOC \"Sereole\" di Bertani è un vino elegante, morbido e di grande freschezza. Un assaggio piacevolissimo, che ben si inserisce tanto nella tradizione dei vini di Bertani quanto tra le migliori bottiglie del Soave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e morbido, il Soave \"Sereole\" di Bertani ben si abbina a primi piatti vegetariani come una vellutata di zucca. Ottimo aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367882318164,"sku":"01111524E","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_bertani_1.jpg?v=1771854380"},{"product_id":"soave-classico-doc-ca-visco-2024-coffele","title":"Soave Classico DOC \"Ca' Visco\" 2024 - Coffele","description":"Un colore giocato tra il paglierino intenso e il dorato, brillante e vivo. Al naso lo spettro olfattivo spazia da sensazioni agrumate per arrivare a sentori di frutta tropicale e ricordi floreali; l'assaggio evidenzia un profilo sapido e fresco di tutto riguardo, con un corpo e una persistenza finale davvero notevoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'unione di garganega e trebbiano di Soave, varietà tipica della zona classica della denominazione, permette di ottenere un vino dotato di sostanza e profondità. La vinificazione avviene in maniera tradizionale, con affinamento in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino, per non essere spogliato delle sue peculiarità, subisce un solo travaso e una sola filtrazione prima di essere messo in bottiglia. Il Soave Classico DOC \"Ca' Visco\" di Coffele si distingue per profumi intriganti e un corpo davvero interessante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bicchiere che richiama il mare e che si sposa bene con frutti di mare e cruditè di pesce. Interessante anche con carni bianche come il coniglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Coffele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396039106900,"sku":"F21VIS24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cavisco_1_4_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"soave-classico-doc-alzari-2022-coffele","title":"Soave Classico DOC \"Alzari\" 2022 - Coffele","description":"Giallo paglierino carico, con evidenti riflessi dorati che lo rendono ancor più brillante e luminoso. Al naso i profumi sono molteplici e si rincorrono in un piacevole gioco di rimbalzi: timo, frutta matura, sensazioni floreali. In bocca è grasso, ricco, materico, con note speziate e pepate che rendono invitante l'assaggio, sostenuto da una bella freschezza e da una discreta morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Soave che nasce da due vigneti \"Alzari Alto\" e \"Alzari Basso\", posti tra i 200 e i 320 mt di altezza. Una versione fuori dal coro e in parte modernista del Soave, figlia della voglia di sperimentare le potenzialità della garganega. Una parte delle uve viene fatta appassire per circa 40 giorni prima di essere vinificata e l'affinamento avviene in botti grandi per circa 10 mesi prima di essere imbottigliata. Un vino dal profilo ricco e complesso, che regala sensazioni piacevoli e fuori dai soliti schemi. Il Soave Classico DOC \"Alzari\" di Coffele ha un eccellente rapporto qualità\/prezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bicchiere ricco di sostanza che si sposa bene con zuppe elaborate e formaggi di media stagionatura. Da provare anche con carni bianche e rosse accompagnate da condimenti piccanti o speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Coffele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432047501652,"sku":"F21ALZ22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"soave-classico-doc-castel-cerino-2024-coffele","title":"Soave Classico DOC \"Castel Cerino\" 2024 - Coffele","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante, al naso mostra un profilo molto fine, giocato su delicate note floreali e fruttate. L'assaggio si basa su una grande freschezza e una sapidità molto interessante, che regalano piacevolezza e durata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave è sicuramente uno dei vini che ha rappresentato a lungo l'immagine dell'Italia vitivinicola all'estero. Ma allo stesso tempo è stato svilito e svuotato delle sue peculiarità. Il Soave Classico DOC 2015 di Coffele rappresenta una di quelle bottiglie della rinascita della denominazione: fragrante, fine, elegante, tutti elementi tipici della garganega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere dissetante e piacevole come aperitivo, si accompagna bene a risotti delicati con verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Coffele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53438163255636,"sku":"F21SOA24","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coffele-castelcerino_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769418499"},{"product_id":"soave-classico-doc-otto-2025-pra-tappo-a-vite","title":"Soave Classico DOC “Otto” 2025 - Prà (tappo a vite)","description":"Colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di fiori bianchi e freschi aromi fruttati. Al palato si apre a note di frutta gialla ed esotica, ben bilanciate da una viva freschezza minerale e una decisa sapidità. Nel finale emerge una lieve nuance ammandorlata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Classico DOC Otto di Graziano Prà è una bella versione, semplice e giovane, di un vino di nobili e antiche tradizioni. Le vigne sono in una delle zone più vocate, nel comune di Monteforte dAlpone, a circa 150-250 metri di altitudine, con esposizione sud-est. I terreni sono dorigine vulcanica con prevalenza di basalti, che donano al vino intense note minerali e complessità aromatica. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima dellimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer delicatezza di profumi e freschezza, è un ottimo vino da aperitivi. Può accompagnare antipasti e piatti di pesce crudo o cucina di pesce con preparazioni semplici e delicate, in particolare a base di pesce di lago. Da provare con prosciutto crudo e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Prà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915254096212,"sku":"PO.D.TS0751BT-2025","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/otto_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1773389069"},{"product_id":"soave-doc-terre-lunghe-2025-vicentini-agostino","title":"Soave DOC \"Terre Lunghe\" 2025 - Vicentini Agostino","description":"Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso si propagano aromi floreali alternati a sentori di frutta essiccata e acacia. Allassaggio è di buona struttura, beverino, con un perfetto equilibrio fra tutte le componenti. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI piccoli produttori di qualità sono la dimostrazione più lampante di come lItalia dal punto di vista enologico non sia seconda a nessuno. Prova ne è la piccola azienda Vicentini Agostino, che con questo Soave DOC Terre Lunghe propone una bottiglia dove una beva molto scorrevole si unisce a piacevoli sentori floreali e fruttati. Le uve di garganega e trebbiano di Soave, rigorosamente selezionate e raccolte a mano, svolgono una pressatura soffice ed una lunga fermentazione a temperatura controllata, per poi affinare in acciaio per qualche mese. Un prodotto davvero imperdibile, caratterizzato da un rapporto qualità prezzo davvero invidiabile!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto dotato dal punto di vista gastronomico, si abbina bene ad una grande varietà di piatti. Perfetto con i primi a base di pesce o verdure, si sposa ottimamente anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Perfetto con la ricetta veneta del risi e bisi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Vicentini Agostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53927861748052,"sku":"VICENTINI 08-25","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave1_3_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773389077"},{"product_id":"soave-classico-doc-vin-soave-2025-inama","title":"Soave Classico DOC \"Vin Soave\" 2025 - Inama","description":"Si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, mentre al naso si viene avvolti da una bella mineralità, arricchita da sentori erbacei e floreali. Complessità ed equilibrio legano il sorso in una beva scorrevole, fresca e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino d’ingresso di Inama, che rappresenta però, a livello di bottiglie prodotte, anche quello sicuramente su cui si concentrano maggiormente gli sforzi della cantina. L’etichetta rappresenta infatti più della metà dell’intera produzione di Inama, e non bisogna quindi stupirsi della qualità della beva e della nitidezza dei profumi al naso. Le uve di garganega, cresciute in terreni tipicamente vulcanici, vengono fatte vinificare esclusivamente in acciaio, dove rimangono ad affinare per un totale di sette mesi. Una bottiglia che viene definita dalla cantina come “un piccolo lusso per tutti i giorni”: non possiamo che essere d’accordo con questa calzante espressione!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con un’insalata di polipo e patate, è da provare anche con un merluzzo al vapore, cucinato con olive verdi e pomodorini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011532706132,"sku":"INAMASOAV25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_inama_1_1_1_1.jpg?v=1775118214"},{"product_id":"soave-classico-doc-monte-grande-2023-pra-tappo-stelvin","title":"Soave Classico DOC “Monte Grande” 2023 - Prà (tappo stelvin)","description":"E un vino di grande fascino e complessità. Al naso è fruttato, con note di erbe officinali e sentori speziati. Il palato è ampio, con aromi di frutta esotica e agrumi. E sostenuto dalla vivace acidità del trebbiano e dalla mineralità sapida del terroir vulcanico. Nel finale, lungo e persistente, affiora una nota di mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Classico DOC Monte Grande di Graziano Prà, è un vino fortemente territoriale, che esprime con grande eleganza tutta la mineralità di uno dei migliori e più vocati cru di Monteforte dAlpone. Si tratta di un vigneto di oltre 40 anni, posto a unaltitudine di circa 150 metri con esposizione sud. Le basse rese e la forte concentrazione aromatica, danno vita a un vino di grande intensità e struttura, che può sostenere un lungo affinamento in bottiglia ed evolvere verso note terziarie di grande fascino. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura in botti grandi di rovere di Allier da 15 e 20 ettolitri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimi gli abbinamenti con crostacei, scampi, gamberi rossi e con piatti di pesce dalle preparazioni piuttosto elaborate. In generale si sposa bene con primi piatti della cucina di mare, con carni bianche, salumi saporiti e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Prà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029409091924,"sku":"PM.C.SUG0751BT-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_9_1_1_1.jpg?v=1775118216"},{"product_id":"soave-classico-doc-levarie-2025-masi","title":"Soave Classico DOC “Levarìe” 2025 - Masi","description":"Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Gradevole e intenso al naso, caratterizzato in particolare dal sentore fruttato di pera, cui si aggiungono leggere sfumature agrumate e lievi ricordi di frutta tropicale. La bocca segue le orme del naso, risultando armoniosa, delicata e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFragrante, originale e delicato, il Soave Classico DOC Levarìe, prodotto dalla cantina Masi, è ideale come aperitivo e gradevole da sorseggiare con le più disparate preparazioni gastronomiche. Arriva dallarea di levante del Soave Classico, e si rivela semplice, generoso ma di grande qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto per essere abbinato a pesce o verdure, è ideale da provare con branzino e fagiolini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589447762260,"sku":"0M0125C060EU","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/levare_1_1_1_1_1.jpg?v=1776753182"},{"product_id":"soave-superiore-docg-il-casale-2024-vicentini-agostino","title":"Soave Superiore DOCG \"Il Casale\" 2024 - Vicentini Agostino","description":"Allesame visivo è di colore giallo paglierino, con importanti riflessi dorati. Lo spettro olfattivo evidenzia note avvolgenti e durature di fiori bianchi, alternate a sentori agrumati e salini. In bocca è intenso, di corpo pieno e asciutto, molto equilibrato. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da una nota minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgostino Vicentini conosce ogni singola vigna piantata nei suoi terreni: lamore e il duro lavoro lo hanno portato nel corso degli anni a veder premiati i suoi sforzi con ottimi riconoscimenti. Quando poi si parla di un vitigno che sta particolarmente a cuore ad Agostino, il garganega, allora viene fuori tutta la passione che anima questuomo. Ed è proprio da uve garganega in purezza che ha origine questo Soave Superiore DOCG Il Casale, la cui classe risiede nel variopinto bouquet olfattivo e nel sorso pieno e ricco. I grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice, per poi fermentare a temperatura controllata e affinare in acciaio. Unetichetta che anno dopo anno riscuote gli applausi della critica, come testimoniano i Tre Bicchieri assegnati dal prestigioso Gambero Rosso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto a tutto pasto, si sposa egregiamente con secondi piatti elaborati, sia a base di pesce che di carne bianca. Da provare con il rombo con salsa di carciofi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Vicentini Agostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589447860564,"sku":"VICENTINI 007-24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/casale_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1776753181"},{"product_id":"soave-superiore-classico-docg-tufaie-2024-bolla","title":"Soave Superiore Classico DOCG \"Tufaie\" 2024 - Bolla","description":"Giallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio è morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un inconfondibile sentore minerale. Un Soave dall'animo vulcanico, che con l'affinamento in bottiglia guadagna sentori e sfumature, rivelandosi adatto all'invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Superiore Tufaie si può abbinare con la delicata cucina di pesce: provatelo con un branzino al sale o alla griglia, oppure con dei gmberoni al limone o un sautè di vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615427739988,"sku":"66863-2024","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tufaie1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777010567"},{"product_id":"soave-classico-doc-calvarino-2024-pieropan","title":"Soave Classico DOC \"Calvarino\" 2024 - Pieropan","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo fresco, caratterizzato da note floreali e da un bouquet largo con sentori di sambuco, mela, pera, su fondo di nocciola e mandorla. In bocca è fresco, elegante, sapido, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto conosciuto con il nome di Calvarino si trova nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per Pieropan lantico fondo di famiglia, acquistato nei primi del 900. Un appezzamento particolarmente famoso, il cui terreno -ricco di argilla e di tufi basaltici- conferisce al vino una piacevole sapidità e mineralità. Il nome deriva da \"piccolo calvario\" per la sua difficoltà di lavorazione e per il percorso tortuoso che va affrontato per raggiungerlo. Uno sforzo che però è ampiamente ripagato dal risultato per un vino vibrante, fine e lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo aperitivo, il Calvarino di Pieropan è perfetto con sformati di verdure, pesci delicati, crostacei, soufflé di formaggi. Da provare con un grande classico della cucina veronese, risotto ed asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662355480916,"sku":"pieropan-019\/2024","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_1_23_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777441921"},{"product_id":"soave-classico-la-rocca-2024-pieropan","title":"Soave Classico \"La Rocca\" 2024 - Pieropan","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet ricco ed ampio, caratterizzato da sentori di frutta matura e da richiami di melone e mango. Una leggera speziatura apre ad un assaggio pieno, rotondo, vellutato, in perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidità. Grande chiusura, vibrante e lunghissima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto conosciuto con il nome di La Rocca è situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale del paese di Soave. Un appezzamento mitico, che gode di un microclima particolare che consente di ottenere vini con bouquet e con note gustative uniche e non riproducibili. Luva raccolta leggermente surmatura, spesso addirittura alla fine ottobre, dona una complessità ed unaromaticità di particolare spessore per un vino capace di una longevità spiazzante. Un vero e proprio monumento alla denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il La Rocca di Pieropan si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662356037972,"sku":"pieropan-020\/2024","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/larocca_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777441920"},{"product_id":"soave-doc-2025-corte-giara-allegrini","title":"Soave DOC 2025 - Corte Giara, Allegrini","description":"Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, note di fiori di campo e una toni vegetali. Al palato si presenta di corpo snello, fresco e succoso. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave DOC \"Corte Giara\" di Allegrini, fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e affinato per circa quattro mesi in acciaio, è un vino di corpo snello e beva asciutta, in grado di conquistare grazie alla sua fresca e invitante espressione aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche per allietare l’aperitivo, si sposa bene con verdure in pinzimonio e antipasti di pesce, risotti di mare e alle erbette, asparagi e uova. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Corte Giara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670349267284,"sku":"SDAL25C1S","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_60_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777526377"},{"product_id":"soave-doc-2025-tamellini","title":"Soave DOC 2025 - Tamellini","description":"Oro lucente con sfumature giallo paglierino. Bouquet complesso e fine dai toni di frutta esotica e fiori freschi, come glicine, sambuco e biancospino, oltre a degli intriganti richiami minerali. Al palato è fine ed elegante, con in primo piano la freschezza accattivante che ricorda note di lime e buccia d’arancia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in circa 200.000 bottiglie all'anno, questo Soave DOC è il vino più venduto della tenuta Tamellini. Equilibrio, eleganza e tipicità sono le sue caratteristiche principali, rese eccelse non solo dall'ottimo lavoro in vigna ma anche dai 4-5 mesi di affinamento in acciaio e dal riposo di un mese in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo diventa davvero eccellente su primi piatti a base di pesce o frutti di mare, come un risotto con gamberoni e ricci o degli spaghetti con le vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tamellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802103333204,"sku":"TAM001-25","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_tamellini.jpg?v=1778822167"},{"product_id":"soave-classico-doc-2025-bolla","title":"Soave Classico DOC 2025 - Bolla","description":"Giallo paglierino; al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, frutta esotica e un delicato sentore di miele d'acacia. All'assaggio è elegante, morbido, di buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vigneti da cui si ricavano le uve per ottenere il Soave Bolla si trovano sulle colline della zona classica della denominazione. I terreni vulcanici, ricchi di microelementi, rendono questo vino elegante e dalla personalità ben definita. Le uve restano per alcuni mesi a contatto con i propri lieviti, e successivamente viene aggiunta una piccola percentuale di vino ottenuto da uve surmature; questo assemblaggio regala al Soave pienezza di gusto e complessità armonica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Soave Classico Bolla si abbina ad un pasto estivo a tema marino, specialmente con insalate di mare, carpaccio di pesce spada o di tonno, o polipo con patate; perfetto con il sushi e le crudità di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867480899924,"sku":"68136-2025","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soavebo_1_1.jpg?v=1779254174"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-soave-classico-vendita-online_1_e1805631-ed1b-4f1c-bcd6-4f0df07ac31b.jpg?v=1746627442","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-soave.oembed?page=2","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}