{"title":"Abbinamenti Sauvignon","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon è un vino bianco versatile che si abbina bene con una varietà di piatti. Ecco alcuni consigli su \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/abbinamenti\/piatti.html\" target=\"_blank\"\u003ecome abbinare cibo e Sauvignon\u003c\/a\u003e per valorizzare al meglio questo vino:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Frutti di mare: i\u003c\/strong\u003el Sauvignon Blanc si sposa bene con piatti a base di pesce e frutti di mare, come ostriche, cozze, gamberetti e seppie. La sua acidità e freschezza aiutano a pulire il palato dopo ogni boccone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Formaggi di capra: i\u003c\/strong\u003e formaggi di capra freschi o stagionati sono un ottimo abbinamento con il Sauvignon. La combinazione della cremosità dei formaggi di capra con l'acidità del vino crea un equilibrio armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Insalate verdi:\u003c\/strong\u003e grazie al suo profilo aromatico erbaceo, il Sauvignon si sposa bene con insalate verdi fresche. Puoi aggiungere agrumi come arance o pompelmi per intensificare la combinazione di sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Piatti vegetariani: i\u003c\/strong\u003el Sauvignon si abbina bene con piatti vegetariani a base di verdure fresche e croccanti. Puoi provare a servirlo con una quiche di verdure, una pasta primavera o una caponata di melanzane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Verdure grigliate:\u003c\/strong\u003e un Sauvignon giovane e fresco è perfetto per accompagnare verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni e asparagi. Le note erbacee del vino si sposano perfettamente con i sapori intensi delle verdure alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6. Cucina asiatica:\u003c\/strong\u003e ebbene sì, il Sauvignon si abbina molto bene alla cucina asiatica, soprattutto a piatti a base di sushi, tempura di verdure o piatti piccanti. Come mai? La sua acidità aiuta ad equilibrare i sapori speziati e a pulire il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome sempre, ricorda che i nostri consigli, quando si tratta di abbinamenti il gusto soggettivo è fondamentale! Tuttavia, soprattutto se hai ospiti a cena, è meglio evitare combinazioni ardite o mai provate, un po' come decidere di cucinare un piatto da ristorante stellato, magari di cucina molecolare, senza mai averlo fatto! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScopri \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/bianchi\/sauvignon.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ei migliori vini Sauvignon in vendita online\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e qui su Tannico!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igt-suolo-3-2021-duca-di-salaparuta","title":"Terre Siciliane Bianco IGT \"Suòlo 3\" 2021 - Duca di Salaparuta","description":"Giallo paglierino alla vista, attraversato da riflessi più verdolini. Complesso ed elegante il naso, dove le note tipicamente varietali si alternano a richiami floreali di gelsomino e sensazioni più speziate, in cui emergono tocchi di pepe rosa e vaniglia. Entra in bocca con un sorso ampio e fresco, coerente, a livello gustativo, con le note già avvertite al naso. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato con le uve allevate sul Suolo N.3 della Tenuta di Suor Marchesa, questo Terre Siciliane Bianco IGT conserva intatta la freschezza e l’acidità caratteristiche del vitigno da cui nasce, ovvero il sauvignon blanc. Le uve, una volta raccolte di prima mattina durante la vendemmia, vengono portate in cantina, dove avviene la decantazione statica dei mosti e la fermentazione alcolica, in parte in acciaio e in parte in barriques.Ogni bottiglia realizzata è numerata, e quindi unica, all’insegna di un’esclusività che si ritrova nelle note mediterranee e speziate che accompagnano l’intera esperienza di beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con le ostriche ed i crostacei, si abbina bene anche con i piatti a base di pesce al forno e con le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793351086420,"sku":"92DU2111106","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/suolo3_1.jpg?v=1759188633"},{"product_id":"sauvignon-blanc-reserve-2021-reyneke","title":"Sauvignon Blanc Reserve 2021 - Reyneke","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di lime, note di finocchio e fiori di sambuco e toni di pietra focaia. Al palato si rivela di ottima struttura e di fine acidità; piacevolissimo l'equilibrio.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc Reserve di Reyneke nasce da parcelle accuratamente selezionate; le uve, raccolte manualmente, fermentano in botti di rovere francese e affinano, poi, per 12 mesi sui lieviti. Ben articolato e, al contempo, di grande vivacità, conquista fin dal primo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche il pollame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793454731604,"sku":"REIWHI21","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rb_2_1_1.jpg?v=1762302110"},{"product_id":"sancerre-blanc-chene-marchand-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Chêne Marchand\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793622602068,"sku":"14280233-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280233_CheneMarchand_2_1_1_1.jpg?v=1753448182"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-risic-blanc-villa-job-120647","title":"Venezia Giulia IGT \"Risic blanc\" - Villa Job","description":"Gioca su toni maturi di melone e pera e al palato mostra una nota ossidata di zucchero caramellato e burro che arricchisce ulteriormente il bel colore dorato. Il Risic Blanc mostra intensità e persistenza con un tocco di dolcezza sul finale. Da consumare subito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiglio di una vinificazione ben studiata, il Risic Blanc affina per 85% in vasche di accaio per 8 mesi e per il restante 15% in botti di rovere francese. L'impronta del legno risulta quindi estremamente contenuta, in quanto usato più come contenitore che per imprimere il proprio carattere al vino. Ciò comporta non solo l'integrità di naso e bocca, ma anche un ventaglio di profumi di rilievo che va dalla frutta a polpa gialla al caramello e al burro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile e poliedrico il Rusic Blanc può giocare a tutto campo; da un antipasto di mare tipico come cocktail di gamberi ad un risotto ai frutti di mare, ad un vitello tonnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Job","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797302907220,"sku":"F84RIS4","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/risicblanc_3_1.jpg?v=1758583917"},{"product_id":"vino-bianco-delfino-della-marchesa-necotium","title":"Vino Bianco \"Delfino della Marchesa\" - Necotium","description":"Alla vista si presenta con un bel color giallo paglierino. Il bouquet di profumi al naso richiama note di mela verde, agrumi, marzapane, nocciola e mandorla. In bocca è ricco, intenso, con una buona acidità. Chiude con un finale mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalle rive del Natisone arriva il Bianco per tutte le stagioni: ecco ilVino bianco Delfino della Marchesa, che conquista sin dal primo sorso. Le uve provengono da vecchi vigneti, la cui età media si aggira sui 70-90 anni. Vinifica e affina in vasche di cemento vetrificato sui propri lieviti per circa nove mesi, senza svolgere la malolattica, per poi essere imbottigliato. Freschezza, bevibilità e versatilità sono i tratti distintivi di questo blend di tocai e sauvignon, con cui l'azienda agricola Necotium stupisce anche i palati più esigenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a tutto pasto, è indicato per accompagnare diverse tipologie di primi e secondi piatti. Perfetto con la cucina mediterranea, si abbina particolarmente bene ai crostacei. Per un abbinamento regionale, si consiglia di provarlo con qualche fetta di prosciutto San Daniele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Necotium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797483163988,"sku":"GNZDDMNM","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marchesa_1_1_1.jpg?v=1762042926"},{"product_id":"sancerre-blanc-petit-chemarin-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Petit Chemarin\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797522846036,"sku":"14280232-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280232_PetitChemarin_2_50b7abe3-b163-4f07-a580-91225cb93c59.jpg?v=1762129242"},{"product_id":"sancerre-blanc-le-chateau-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Le Château\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797523501396,"sku":"14280239-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280239_LeChateau_1_6b4e6588-5888-451e-b13b-bc8c46670dbb.jpg?v=1761434380"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-oberkerschbaum-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Oberkerschbaum\" 2022 - Hofstätter","description":"Paglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidità, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dall’omonimo cru di proprietà della famiglia Hofstätter, questo bianco “Oberkerschbaum”. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del mare, una condizione che assicura profumi e grande acidità in assaggio. La fermentazione è svolta in contenitori d’acciaio, dove rimane per gli 8 mesi successivi a contatto con le fecce fini. Un bianco che convince per la sua elegante tipicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai crostacei, con i secondi piatti a base di pesce e accanto ai formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50925719650644,"sku":"136922","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/oberkerschbaum_1_2_2_1.jpg?v=1762388282"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime ricchi sentori fruttati e vegetali impreziositi da un leggero rimando speziato. Al palato è fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico. Saporito e lunghissimo, chiude con un finale appena amarognolo, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Sauvignon si esprime nel bicchiere con i suoi tipici aromi fruttati e vegetali, un profilo olfattivo che anticipa un assaggio materico, ricco e articolato. Un grande bianco altoatesino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a risotti, a vellutate di verdura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820843860,"sku":"5723","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_63_1_2_1_1_1_1_7a61b7fe-40c4-494f-b68a-4369c53b8a88.jpg?v=1762388281"},{"product_id":"bordeaux-blanc-sauvignon-aop-2024-chateau-grand-plantey","title":"Bordeaux Blanc Sauvignon AOP 2024 - Château Grand Plantey","description":"Giallo paglierino chiaro e luminoso. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, tocchi erbacei e note di frutta bianca, pompelmo e sentori agrumati; al palato è fresco, equilibrato, di buona struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto esclusivamente da uve sauvignon accuratamente selezionate, provenienti da un terreno a Soussac, ricco di calcare e argilla, il Bordeaux Blanc della cantina Château Grand Plantey è un vino classico e versatile al tempo stesso, dalla piacevole freschezza fruttata, ottimo da accostare alla cucina di mare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna antipasti di mare, molluschi, pesce al forno e formaggi freschi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Château Grand Plantey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550911365460,"sku":"135034","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/plant_1_1_1.jpg?v=1762215508"},{"product_id":"stellenbosch-white-2022-morgenster","title":"Stellenbosch White 2022 - Morgenster","description":"Giallo paglierino il colore alla vista. Sentori di albicocca, di ananas, di banana e di frutta tropicale in genere aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche preziose sfumature di agrumi canditi, di mele cotogne, di burro e di caramello. La bocca è in perfetto equilibrio tra freschezza, rotondità e complessità terziaria. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un blend in pratica in pari proporzioni, che vede unite le uve di semillon e di sauvignon blanc, quello che va a comporre il sorso di questo Stellenbosch White targato Morgenster. Lasciato riposare per almeno un anno in barrique di rovere francese, è un bianco ricco di frutta matura, e poi soprattutto impreziosito dai pregevoli rimandi regalati dal passaggio in legno. Da scegliere per accompagnare le più importanti convivialità, può essere stappato anche durante le occasioni più formali ed eleganti, rimanendo certi del fatto che si dimostrerà senza dubbio all’altezza della situazione. Abbinatelo a una buona grigliata mista di pesce, e i vostri ospiti rimarranno letteralmente a bocca aperta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle seconde portate di mare, è perfetto per accompagnare una buona grigliata mista di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Morgenster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622418612564,"sku":"MORWH22","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/whitemorg_1_1.jpg?v=1753448288"},{"product_id":"vin-de-france-les-grandes-hates-2023-alexandre-bain","title":"Vin de France \"Les Grandes Hates\" 2023 - Alexandre Bain","description":"Dorato. Al naso si presenta ampio e ricco; è segnato da sentori dominanti di frutti esotici e note di fiori bianchi. Al palato si rivela pieno, freschissimo ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Les Grandes Hates\" di Alexandre Bain nasce da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica; la raccolta è manuale e il vino è prodotto senza alcuna aggiunta di solforosa. Elegante, piacevolmente croccante e sorprendentemente profondo, è un bianco da cui è facile lasciarsi conquistare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alexandre Bain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622418776404,"sku":"BAINHATES23","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bainhates_alexbain_1.jpg?v=1761697456"},{"product_id":"sicilia-bianco-doc-urra-di-mare-2024-magnum-mandrarossa-cassetta-legno","title":"Sicilia Bianco DOC \"Urra di Mare\" 2024 Magnum - Mandrarossa (cassetta legno)","description":"Giallo paglierino, ricco di riflessi dorati. Al naso esprime intesi aromi di agrumi e frutti, su tutti pesca e albicocca, in armonia con sentori di menta e di basilico. Al palato è equilibrato, fresco e aromatico, appagante e persistente nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dell’areale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. Nel caso dell’\"Urra di Mare\", da sole uve di sauvignon blanc, i vigneti sorgono a ridosso della riserva naturale del fiume Belìce, appezzamenti che sfumano verso il mare e che godono così di fresche brezze marine. Un bianco d’annata ricco di piacevoli richiami mediterranei, fine, fresco e piacevolmente incisivo. Un classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce alla griglia, si sposa molto bene anche con i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643298873684,"sku":"MGURR24L","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/urramg_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388565"},{"product_id":"veneto-sauvignon-igt-il-tralcetto-2024-italo-cescon","title":"Veneto Sauvignon IGT \"Il Tralcetto\" 2024 - Italo Cescon","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, note di peperone e sambuco e cenni balsamici. Al palato si rivela fine, di buon corpo, fresco e piacevolmente sapido. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon è, notoriamente, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo, particolarmente apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni molto diversi tra loro. Tra i filari di proprietà dell'azienda Italo Cescon il sauvignon si arricchisce di freschissime note erbacee e dà giusta voce ai suoi tratti più peculiari; il Friuli Grave Sauvignon DOC \"Il Tralcetto\", affinato in vasche d’acciaio, è quindi un vino energico e vitale, appagante e rinfrancante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a crostacei e frutti di mare, si sposa bene con i tagliolini agli asparagi, le paste con sugo a base di peperoni, i formaggi freschi e il baccalà mantecato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755338793300,"sku":"CESCOSAUVI24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cescosauvi_sauvignon_cescon_1_1_1_1_1_1_c138a97e-e91a-459a-8df5-340504ab5545.jpg?v=1762388637"},{"product_id":"friuli-bianco-doc-eclisse-2024-la-roncaia","title":"Friuli Bianco DOC \"Eclisse\" 2024 - La Roncaia","description":"Nel bicchiere si presenta con una veste color giallo paglierino. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso rivela note di fiori di campo alternate a sentori fruttati, in particolare di pesca. Al palato è morbido, fresco, caratterizzato da unottima mineralità e da un perfetto equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl bianco più interessante di tutta la produzione aziendale, l'Eclisse di La Roncaia è un taglio che stupisce per l'ampio e intrigante bouquet olfattivo, dove la percentuale di sauvignon si esprime su ottimi livelli di aromaticità e il picolit dona un intenso aroma fruttato. Le uve fermentano in parte in acciaio, alla temperatura controllata di 18 °C, e in parte in barriques di rovere; poi, una volta concluso l'assemblaggio, le uve rimangono a maturare per un periodo in acciaio. Un vino di grande personalità, che si beve non solo con il palato, ma anche con il naso, per vivere quelle emozioni uniche che solo certi profumi sanno rievocare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che ha una naturale predisposizione verso la cucina di mare, comprese ricette dove compaiono crostacei e molluschi. Perfetto con il sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772962013524,"sku":"T05BIAIVGXX08YC06-2024","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/eclisse_2_1_1_1_1_1_1_39ee3b14-5806-4f3f-ad62-aac24f326c28.jpg?v=1761783548"},{"product_id":"stellenbosch-sauvignon-blanc-seaward-2024-spier","title":"Stellenbosch Sauvignon Blanc \"Seaward\" 2024 - Spier","description":"Veste giallo paglierino con bei riflessi verdolini. Al naso sprigiona piacevoli note di frutta matura ed esotica. Spiccano uva spina, kiwi, un leggero agrumato da pompelmo e una venatura erbacea. Al palato la freschezza è regina. Il vino ha una bella pulizia e ottimi aromi, è di buona persistenza e ha una buona beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc Vintage Selection di Spier ci piace per la sua freschezza esplosiva, è un vino le cui uve vengono vendemmiato a mano, macera a freddo per otto ore, poi il mosto fiore riposa una notte prima della fermentazione a temperatura controllata. Dopo un riposo di cinque mesi sur lie viene imbottigliato e commercializzato. Ha una buona beva e un bel corpo, è un vino estivo e molto piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc Vintage Selection si abbina bene a primi e secondi di pesce, da provare con l'aragosta alla catalana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Spier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51821488177492,"sku":"SPISAUS24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_25_6.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"menfi-sauvignon-blanc-doc-urra-di-mare-2024-mandrarossa","title":"Menfi Sauvignon Blanc DOC \"Urra di Mare\" 2024 - Mandrarossa","description":"Giallo paglierino, ricco di riflessi dorati. Al naso esprime intesi aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo, in armonia con sentori di menta e di basilico. Al palato è equilibrato, fresco e aromatico, appagante e persistente nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dell'areale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. Nel caso dell'Urra di Mare, da sole uve di sauvignon blanc, i vigneti sorgono a ridosso della riserva naturale del fiume Belìce, appezzamenti che sfumano verso il mare e che godono così di fresche brezze marine. Un bianco d'annata ricco di piacevoli richiami mediterranei, fine, fresco e piacevolmente incisivo. Un classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a frutti di mare o a pesce alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903408243028,"sku":"22824","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/urra_4.jpg?v=1779861709"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-sanct-valentin-2024-san-michele-appiano","title":"Alto Adige Sauvignon \"Sanct Valentin\" 2024 - San Michele Appiano","description":"Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi ed una traccia appena speziata. In bocca è fine, deciso, secco e persistente. Di buona acidità, chiude con un finale estremamente pulito, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa, il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco di impeccabile eleganza, fresco e sinuoso, lungo e dinamico. Un vino in grado di sfidare i grandi bianchi italiani tale è la sua finezza, frutto di unattenta vinificazione in acciaio ed una maturazione di una piccolissima parte in legno. Ottimo anche sulla distanza. È nella linea Sanct Valentin che l'enologo Hans Terzer esprime tutta la sua bravura. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del comune vitivinicolo di Appiano compone vini eleganti e stratificati, caratterizzati da una squisita mineralità, da aromi eleganti e da un ottimo potenziale di invecchiamento. Ogni singola bottiglia, sia essa di vino bianco o rosso, è un piacere unico che testimonia il costante impegno della Cantina San Michele Appiano per a favore della qualità assoluta. Il nome si deve alla tenuta nobiliare Sankt Valentin, risalente al 15° secolo, dove nel 1986 la cantina ha avuto i suoi natali, definendo così nuovi standard per la cultura vinicola altoatesina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di pesce con salse delicate o formaggi nostrani, non troppo stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52155139621204,"sku":"560706-24","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvi_5_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215476"},{"product_id":"cile-colchagua-sauvignon-blanc-2024-los-vascos","title":"Cile Colchagua Sauvignon Blanc 2024 - Los Vascos","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Oltre al varietale profumo di bosso, tipico del sauvignon blanc, al naso esprime sentori fruttati, che richiamano le mele e le prugne gialle in particolare. Allassaggio, lascia emergere sfumature agrumate, e rimane equilibrato pur se caratterizzato da una vivace freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi vendemmia in vendemmia, le caratteristiche peculiari del Cile Colchagua Sauvignon Blanc  - Los Vascos rimangono puntualmente immutate: è ricco e puro nellespressione del frutto, e sempre fresco e vivace al palato. Pensato per essere goduto giovane, è schietto e di qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina di mare. Ottimo con la spigola arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52185856180564,"sku":"096MA24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lv_sb_1_1_2.jpg?v=1762388390"},{"product_id":"friuli-sauvignon-doc-le-marsure-2024-teresa-raiz","title":"Friuli Sauvignon DOC \"Le Marsure\" 2024 - Teresa Raiz","description":"Giallo paglierino chiaro alla vista, con importanti sfumature verdoline. Il naso è pulito e intenso, fruttato e floreale inizialmente, poi arricchito da nette note vegetali e varietali, che richiamano soprattutto il peperone e la salvia. Di buon corpo, avvolgente e caldo il sorso, poi guidato da una buona spalla acida e infine di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiffusa a livello internazionale, la varietà del sauvignon blanc ha trovato terreno fertile nellarea del Venezia Giulia, e nei vigneti de Le Marsure arriva a esprimersi esaltandosi nelle sue caratteristiche più classiche. Incontriamo un sorso, nel Sauvignon etichettato Teresa Raiz, che si lascia apprezzare per la sua fresca aromaticità, poi attraversata da gradevoli sfumature sapide regalate alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per quattro mesi, è un Sauvignon, quello prodotto dalla cantina di Paolo Tosolini, che apprezzerete in tutto e per tutto, a maggior ragione se lo abbinerete insieme agli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a preparazioni aromatiche e saporite, è ottimo per accompagnare le tagliatelle con speck e asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Teresa Raiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52185861456212,"sku":"RAIZSAUVI24","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvmarsure_1_1_1_1.jpg?v=1762388452"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2025-diemersdal","title":"Sauvignon Blanc 2025 - Diemersdal","description":"Dal colore giallo paglierino intenso, al naso ricorda la frutta tropicale, fichi maturi e uva spina. In bocca ripete gli stessi aromi, stupisce grazie ad una freschezza molto dissetante, con un finale lungo e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc di Diemersdal è un grande Sauvignon, dove il terroir la fa da padrone regalando sentori fruttati complessi ed avvolgenti. Grazie al clima mediamente più fresco rispetto ad altre zone del capo le uve conservano intatte tutti gli aromi, esaltati poi da un affinamento prolungato sulle fecce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa servire fresco, con piatti veloci come uninsalata di polpo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Diemersdal Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52232298234196,"sku":"DISAU25","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignon_16_1_1_1.jpg?v=1762388566"},{"product_id":"marlborough-sauvignon-blanc-2024-greywacke-tappo-a-vite","title":"Marlborough Sauvignon Blanc 2024 - Greywacke (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino luminoso; al naso spiccano profumi fragranti di fiori bianchi, frutta gialla, tocchi agrumati e leggermente erbacei. Al sorso è fresco, succoso, con piacevoli ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sauvignon neozelandese dell'azienda Greywacke, fragrante e fruttato, perfetto con la cucina marinara, proviene dal sud della vocata regione di Marlborough, caratterizzata da suoli molto vari, alluvionali e argillosi. Prima di essere assemblato, il vino sosta sulle fecce fini, arricchendo così i suoi sentori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con secondi di pesce e molluschi; ideale con gli spaghetti alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova Zelanda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Greywacke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52368718135636,"sku":"GWSB24","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignonblanc_greywacke_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215664"},{"product_id":"sauvignon-del-molise-doc-lame-del-sorbo-2022-agricolavinica-tappo-a-vite","title":"Sauvignon del Molise DOC \"Lame del Sorbo\" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite)","description":"Alla vista giallo paglierino, piuttosto intenso. Al naso troviamo note citrine e di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticità di questo vino. In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Sauvignon del Molise DOC dell'azienda Agricolavinica viene prodotto grazie a vitigni situati in una particolare zona della Lama del Gallo, su terreni calcareo-sabbiosi. Dopo una vendemmia manuale durante la prima decade di ottobre, il prodotto viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni. Viene quindi lasciato affinare in acciaio per 12 mesi e in bottiglia per altri 3. Un prodotto di gran corpo, inusuale per queste zone ma sicuramente ben fatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con secondi piatti di pesce piuttosto strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolise\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Agricolavinica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52470642606420,"sku":"VNCSAV22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauv_27_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1756250391"},{"product_id":"california-sauvignon-blanc-diamond-collection-yellow-label-2023-francis-ford-coppola-winery","title":"California Sauvignon Blanc \"Diamond Collection Yellow Label\" 2023 - Francis Ford Coppola Winery","description":"Giallo paglierino chiaro. I sentori olfattivi da cui è caratterizzato sono principalmente fruttati di ananas e mandarino. In degustazione prevale lagrumato e il gusto ricorda il pompelmo rosa, il limone, ma anche i fichi e il melone. È fresco e di pronta beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve con cui si ottiene questo Sauvignon Blanc, ogni anno, sono le prime a essere lavorate. Il vino viene fatto fermentare e viene lasciato riposare in vasche di acciaio, al fine di preservarne il suo carattere spiccatamente fresco, tipico del vitigno. Il California Sauvignon Blanc Diamond Collection - Yellow Label della Francis Ford Coppola Winery è un vino da bere giovane, che trasforma in punti di forza la sua bassa alcolicità, i suoi sentori agrumati e la sua freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna tutte le preparazioni a base di pesce. Come aperitivo, è da abbinare al carpaccio di tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCalifornia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStati Uniti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533811085652,"sku":"2370MA23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coppola_sauvignon_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761697115"},{"product_id":"sauvignon-blanc-petit-bourgeois-2024-henri-bourgeois-tappo-a-vite","title":"Sauvignon Blanc “Petit Bourgeois” 2024 - Henri Bourgeois (tappo a vite)","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di fiori bianchi e aromi fruttati, con le classiche note aromatiche del sauvignon blanc. Il sorso è di grande vivacità e freschezza con piacevoli aromi di frutta bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon blanc, vitigno originario della regione bordolese, ha trovato da secoli nella Valle della Loira le condizioni climatiche e i terreni per esprimersi ai massimi livelli qualitativi. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio e il vino matura alcuni mesi in acciaio, a contatto con le fecce fini, per acquisire corpo e aromi. Una bella espressione classica e pulita di Sauvignon Blanc della Loira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc Petit Bourgeois di Henri Bourgeois si abbina a frutti di mare, antipasti e menù di pesce. Da provare con formaggi di capra freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880077140,"sku":"BOUPET24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bourgepetit_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_6a998aa5-ba76-40c3-ad26-b3d810b6ada3.jpg?v=1762215726"},{"product_id":"veneto-igt-vulcaia-fume-2023-inama","title":"Veneto IGT \"Vulcaia Fumè\" 2023 - Inama","description":"Dorato. Al naso è ampio e di piacevole intensità; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caffè. Al palato è suadente e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon \"Vulcaia Fumè\", primo vino dell’azienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone però un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, è un bianco unico nel suo genere, assolutamente da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce affumicato, si sposa bene anche con la zuppa di cipolle e il baccalà alla vicentina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572881191252,"sku":"INAMAFUME23","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vulcaiafume_1_1_1.jpg?v=1762388639"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-flora-2023-girlan","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc \"Flora\" 2023 - Girlan","description":"Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Intenso anche all’olfattiva, dove lascia percepire note di frutta a polpa bianca, seguite da richiami all’ortica e al sambuco. Il palato è fresco e scattante, minerale e ben sorretto dalla spalla acida, aromatico e di giusta persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe migliori uve di sauvignon raccolte nell’areale di produzione di Cornaiano, in Alto Adige, danno origine al “Flora” della cantina Girlan. Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce, per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi. \nRitroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, asparagi e carni bianche, grazie a una freschezza e a una mineralità che ben si adattano a preparazioni aromatiche. È un Sauvignon da 10 e lode.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato al risotto con i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585043886420,"sku":"FLOSAU23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flosauvi_1_1_1_1_1_96305f8a-dc72-414a-b69d-f5b964118ed5.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"toscana-vermentino-le-bozze-igt-2024-grottaia","title":"Toscana Vermentino \"Le Bozze\" IGT 2024 - Grottaia","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori dominanti di pesca gialla e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, piacevolmente minerale e di buona sapidità. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Toscana Vermentino IGT di Grottaia nasce da uve, raccolte a mano, di vermentino e sauvignon blanc. Affinato sui propri lieviti, per alcuni mesi, prima dell'imbottigliamento, è un Bianco molto fresco, fragrante e di grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e con le carni bianche delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52613019304276,"sku":"GRVE24206B","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grottaia_1_1_1_1_1acda7fc-92a0-4357-8251-d84ffbfd7e30.jpg?v=1761262299"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-doc-2023-hartmann-dona","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2023 - Hartmann Donà","description":"Colore giallo paglierino. Al naso si presenta con delicati profumi floreali ed eleganti note fruttate di pesca e albicocca. Al palato esprime una bella acidità che dona slancio al vino. Le note fruttate si fondono con una straordinaria vena minerale. Finale piacevolmente fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon blanc ha trovato in Alto Adige le perfette condizioni pedoclimatiche per esprimersi con grande eleganza. LAlto Adige Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Dona' ne è una delle più interessanti espressioni. Si presenta con grande finezza floreale e con delicatezza aromatica. E un vino che non punta sullintensità ma sulle lievi nuances varietali, impreziosite da una piacevole freschezza e da una spiccata mineralità, che conferisce al Sauvignon Blanc di Hartmann Dona' una personalità unica e inimitabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina molto bene con antipasti di pesce crudo, crostacei e secondi piatti di pesce a carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659614056788,"sku":"HASB23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donasauv_3_1_1_1_1_8ad7d8b9-c910-4679-ac0d-7897efaf08c0.jpg?v=1759447239"},{"product_id":"sancerre-blanc-d-antan-2022-henri-bourgeois","title":"Sancerre Blanc \"D'Antan\" 2022 - Henri Bourgeois","description":"Colore gallo chiaro. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e boisé. Al palato è ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevità. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini. Completa laffinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.  Un Sancerre dal gusto intenso e pietroso, perfetta espressione del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Blanc D'Antan di Henri Bourgeois si sposa splendidamente con menù di pesce, in particolare con i crostacei. Interessanti anche gli abbinamenti con carni bianche delicate o taglieri di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52670738366804,"sku":"BOUSAN22","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bougeantan_1_1_1_1_1_1_1_ce6e36c9-0463-4c54-98e1-761eb963ef99.jpg?v=1761262190"},{"product_id":"bordeaux-aoc-lune-d-argent-2023-clos-des-lunes","title":"Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2023 - Clos des Lunes","description":"Paglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala un’esplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da uve semillon e sauvignon, allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac, il Bordeaux AOC “Lune d’Argent” di Clos des Lunes. I grappoli raccolti a mano vengono rigorosamente selezionati prima della pressatura. Dopo la fermentazione in acciaio è posto a maturare per una piccola percentuale in legno, mentre il resto del vino affina in cemento. Un bianco dai profumi sorprendenti e dalla serbevolezza impressionante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi e secondi piatti a base di crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSémillon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Clos des Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52697117196628,"sku":"129979","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/LuneArgent_3_1_1_a863b729-5529-4c05-8617-2873b870a88f.jpg?v=1761610704"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-quintessenz-2022-kaltern","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" 2022 - Kaltern","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti esotici e sentori di sambuco e uva spina. Al palato è fresco, di ottima mineralità e una piacevole persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" di Kaltern vanta aromi intensi e peculiari; vivace e dalla preziosa mineralità, fin dal primo sorso, rimanda ad una rilassata giornata di sole. Vino di grande personalità, regala una beva composita, capace di rinnovarsi ad ogni assaggio. Da provare. \n\n.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli asparagi e alle verdure alla griglia,  si sposa bene anche con il pesce e i formaggi caprini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340397908,"sku":"6891017-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvkalt_1_1.jpg?v=1760620921"},{"product_id":"estate-biodynamic-sauvignon-blanc-2024-reyneke","title":"Estate Biodynamic Sauvignon Blanc 2024 - Reyneke","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso esplodono sentori di lime, seguiti da note erbacee. Al palato è fresco, di ottima acidità e gradevole equilibrio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc di Reyneke è un vino elegante, di acidità decisa, piacevolissimo ora ma anche ottimo tra qualche anno. Nasce da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano dai pendii orientali e meridionali della proprietà; fermentato in legno, affina poi in botte per 8 mesi, sulle fecce. Vivido e vibrante. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con i secondi di pesce e i frutti di mare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775409615188,"sku":"REIBSAU24","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvblanc_1_1_1_1.jpg?v=1760483942"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-private-cuvee-2022-pacher-hof","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\" 2022 - Pacher Hof","description":"Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775463878996,"sku":"PACHPRI22","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PacherPrivateCuvee_1_1_1_1_1.jpg?v=1761176016"},{"product_id":"sauvignon-blanc-reserve-2025-diemersdal","title":"Sauvignon Blanc Reserve 2025 - Diemersdal","description":"Dal colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note floreali ed erbacee, asparagi e foglie di pomodoro, seguite da un sentore di polpa di frutta bianca. In bocca è molto bilanciato tra struttura e acidità, con un finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo unaccurata selezione dei migliori vigneti, per produrre il Sauvignon Blanc Reserve di Diemersdal, le uve vengono vinificate in acciaio e maturano sui lieviti per alcuni mesi. Il sauvignon principe dellazienda che dimostra la vocazione bianchista di tutto il territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurante il pasto con un fritto misto di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Diemersdal Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805687935316,"sku":"DISAUR25","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/6004342001286_01_1_1_1_1_1_1_1_1_1_bbfc6d83-b2e9-4fb0-9c4f-12058e1b6834.jpg?v=1761956389"},{"product_id":"wine-of-south-africa-western-cape-sauvignon-blanc-signature-2025-spier","title":"Wine of South Africa Western Cape Sauvignon Blanc “Signature” 2025 - Spier","description":"Giallo paglierino nel calice, con luminosi riflessi verdognoli. Al naso spiccano intense note di frutta tropicale, con frutto della passione in evidenza. Al palato si presenta pieno e generoso, ravvivato da una bella e rinfrescante acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa storica cantina Spier, ci propone un fresco e fruttato Wine of South Africa Sauvignon Blanc della linea “Signature”, prodotto da uve 100% sauvignon blanc, originarie della zona Western Cape e rinfrescate dai venti e dalla brezza marina. Dopo la raccolta, le uve sono pressate delicatamente in cantina e solo il succo migliore viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio inox. Per valorizzare complessità gusto-olfattiva e struttura, il vino resta qualche mese sui lieviti, quindi viene chiarificato e imbottigliato. Ogni lavorazione è infatti pensata per ridurre al minimo la naturale ossidazione e per trasmettere freschezza varietale e agilità di beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, è da provare anche con frutti di mare e piatti di pesce delicati, ma anche con pollame e carni bianche cucinate in modo semplice e non troppo elaborato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Spier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805690163540,"sku":"SPISAU25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spier_1_c66c5c0f-62a8-4301-ac19-aa6acc4744c0.jpg?v=1762302215"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-2024-franz-haas-tappo-stelvin","title":"Alto Adige Sauvignon DOC 2024 - Franz Haas (tappo stelvin)","description":"Giallo paglierino chiaro al calice, con delicati riflessi verdolini. Al naso, i decisi sentori varietali si uniscono a profumi di fiori di sambuco e di pesca bianca, cui si aggiungono preziosi ricordi di frutta secca. Fresco, sapido e minerale il sorso, ma nel contempo anche pieno ed elegante. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la pressatura, il mosto che si ottiene dalle uve di sauvignon viene lasciato fermentare parte in vasche di acciaio e parte in barrique. Successivamente, questo Sauvignon dellAlto Adige, di Franz Haas, riposa negli stessi contenitori per otto mesi e a contatto con le fecce fini. Viene assemblato in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato. È il vino ideale per arricchire convivialità ricercate e alternative, magari basate sulla cucina speziata orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò accompagnare sia pesce che carni bianche. Perfetto con la tartare di tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841018786132,"sku":"2SBB24V","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvi_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761697062"},{"product_id":"vin-de-france-l-d-ange-alexandre-bain-144362","title":"Vin de France \"L. D'Ange\" - Alexandre Bain","description":"Dorato. Al naso si rivela ampio e ricco; si esprime con sentori di frutti esotici, note agrumate, toni di salvia e basilico e cenni di miele. Al palato si presenta di buon corpo, sapido e di bella lunghezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche questo Vin de France Blanc \"L. D'Ange\" di Alexandre Bain, proprio come il fratello \"Pierre Precieuse\", rappresenta la quintessenza di una filosofia “estrema” che punta a creare vini eccellenti, senza dover sottostare ad alcuna denominazione. Si tratta anche in questo caso, quindi, di un vino nato dalla ricerca sincera ed onesta di ciò che necessiti il vitigno più famoso della Loira per esprimersi massimamente. Ideale per chi ama i vini da agricoltura biodinamica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a preparazioni di verdure, pesce, crostacei e funghi; è da provare con una pasta alle verdure e gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alexandre Bain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52848475996500,"sku":"BAINDANGE-22","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baindange_alexbain_1_1_1.jpg?v=1761697455"},{"product_id":"friuli-isonzo-sauvignon-blanc-doc-piere-2023-magnum-vie-di-romans-astuccio","title":"Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC \"Piere\" 2023 Magnum - Vie di Romans (astuccio)","description":"Giallo dorato. I molteplici sentori sembrano quasi esplodere nel calice. Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera dapi, foglia di pomodoro e frutta tropicale. La bocca è sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLinterazione tra uomo e territorio, tra uomo e natura, fanno sì che il frutto di tale dialogo, in questo caso il vino, sia nuovo, vario, complesso e unico. E unico è il Sauvignon Piere, ottenuto con uve raccolte nei vigneti di Rive Alte. È un vino che sorprende per intensità e profonda purezza. Il Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC Piere Sauvignon di Vie di Romans è unetichetta di riferimento per la varietà. È letteralmente un vino da favola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottimo con pietanze a base di pesce, risotti di verdure e primi piatti saporiti. Da abbinare allinsalata di aragosta e astice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906473226580,"sku":"0212305","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piere_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388452"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2024-domaine-du-haut-perron","title":"Sauvignon Blanc 2024 - Domaine du Haut Perron","description":"Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime delicati profumi di fiori bianchi, di agrumi e lievi note vegetali. In bocca arriva con un piacevole slancio di freschezza, accompagnata da note fruttate, agrumate e nuances vegetali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc del Domaine du Haut Perron è una bellissima espressione di questo vitigno nelle terre della Loira. Al momento della vendemmia è riservata unattenzione particolare a ogni parcella, per raccogliere le singole uve al momento di maturazione ottimale. La vendemmia avviene di notte, per scongiurare il pericolo di ossidazione delle uve e conservare la fragranza degli aromi. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene travasato per gravità in vasche in acciaio, dove sosta per una stabilizzazione a freddo per un periodo di 24-72 ore, prima della fermentazione, che avviene a temperatura controllata. Segue un affinamento di diversi mesi sur lies per arricchire il profilo aromatico del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina molto bene ad antipasti freddi di pesce, frutti di mare, crostacei o a piatti di pesce, accompagnati da salse leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine du Haut Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983032316244,"sku":"HPTO24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003_hpto14_2haut_perron_touraine_sb_grande_1_1_6_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1763111251"},{"product_id":"marlborough-sauvignon-blanc-plot-101-2023-rimapere-domaines-barons-de-rothschild-tappo-a-vite","title":"Marlborough Sauvignon Blanc \"Plot 101\" 2023 - Rimapere, Domaines Barons de Rothschild (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino chiaro il colore, con sfumature verdoline alla vista. Al naso, ricordi agrumati di lime e limone, sono completati da sentori di fiori bianchi e da note di lievito. Nuovamente agrumato il sorso, elegante e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrende vita da uve raccolte su vigneti di circa venti anni, impiantati su terreni sassosi. Dopo la vendemmia, viene pressato a grappolo intero e lasciato fermentare parte in botte e parte in acciaio. Il Marlborough Sauvignon Blanc “Plot 101” dei Domaines Barons de Rothschild, prodotto nella tenuta neozelandese di Rimapere, è un Sauvignon Blanc che racconta l’essenza del territorio e la tipicità del varietale. È un Sauvignon Blanc di cui ci si innamora sin dal primo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli accostamenti gastronomici, è ottimo con il risotto agli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova Zelanda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena stravagante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53194873373012,"sku":"6342MA23","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignplot101_baron_1_1.jpg?v=1766161713"},{"product_id":"marlborough-sauvignon-blanc-2025-rimapere-domaines-barons-de-rothschild-tappo-a-vite","title":"Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - Rimapere, Domaines Barons de Rothschild (tappo a vite)","description":"Intenso il giallo paglierino alla vista, con riflessi dorati. Le note agrumate di limone maturo e di pompelmo aprono l’ingresso al naso, poi completato da sfumature di fiori bianchi. Il sorso è elegante e fresco, agrumato come il naso e caratterizzato dal ricordo di frutta tropicale. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViene lavorato esclusivamente in acciaio, dove dopo la fermentazione a temperatura controllata, riposa per almeno cinque mesi. Versatile ed eclettico negli accostamenti gastronomici, il Marlborough Sauvignon Blanc 2021 prodotto dai Domaines Barons de Rothschild nella tenuta di neozelandese di Rimapere, è un bianco che ti trasporta direttamente nell’emisfero australe sin dal primo sorso. È un Sauvignon con la “S” maiuscola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con le portate della cucina di pesce, è da provare con la carbonara di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova Zelanda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357162529108,"sku":"2855MA25","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauv_baron_1_1_1_1.jpg?v=1776068468"},{"product_id":"tre-venezie-sauvignon-igt-svol-2024-viniverso","title":"Tre Venezie Sauvignon IGT \"Svol\" 2024 - ViniVerso","description":"Paglierino. Al naso spiccano sentori di frutti tropicali e note di foglia di pomodoro, erba falciata e peperone verde. Al palato rivela una buona tensione; è di gradevole acidità e buon equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Tre Venezie Sauvignon IGT \"Svol\" è una delle perle di ViniVerso, nuova linea de I Clivi, pensata per dare spazio a vini eleganti e profumati, che ben sanno interpretare la viticoltura regionale di alta qualità. Lavorato esclusivamente in cemento e lasciato sulle fecce intere per 6 mesi, è un vino in cui poter apprezzare tutta la fine intensità del varietale natio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i menu a base di pesce, può accompagnare sia primi che secondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"VINIVERSO by I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367889690964,"sku":"VNVRS-SVOL24","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/svolverso.jpg?v=1771411910"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-terlaner-doc-tannenberg-2024-manincor","title":"Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC \"Tannenberg\" 2024 - Manincor","description":"Note di sambuco, agrumi, erbe alpine e pietra focaia. Bocca vibrante, tesa e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerché è un Sauvignon che parla la lingua della montagna. Le vigne si trovano in zone alte e ventilate, su suoli calcarei e porfirici, coltivate in biodinamica. La fermentazione spontanea e l’affinamento in grandi botti e cemento permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere tensione, regalando un profilo profondo, minerale e longevo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con crostacei, asparagi e piatti aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustazione alla cieca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53449719480660,"sku":"CUORETANN24","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tannenberg_manincor.jpg?v=1769418499"},{"product_id":"venezia-giulia-sauvignon-igt-2025-attems-marchesi-frescobaldi","title":"Venezia Giulia Sauvignon IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi","description":"Nel calice si annuncia con un bel colore paglierino, dotato di una particolare brillantezza e luminosità. Il naso è avvolto da una progressione di note varietali, in cui erbe aromatiche e rimandi vegetali s’intersecano con tocchi fruttati. In bocca è vivace, caratterizzato da una fresca anima aromatica, in cui si esaltano le note minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Sauvignon dall’anima complessa, strutturato su quelle peculiarità che mettono in risalto proprio il varietale utilizzato. Marchesi Frescobaldi, nella Tenuta friulana di Attems, decide con questo Venezia Giulia IGT di “disegnare” un bianco profumato, in cui i rimandi vegetali ed erbacei al naso, assieme al gusto sapido che si avverte in bocca, rendono il giusto omaggio all’uva sauvignon. Una piccola parte del mosto macera a freddo, e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni. L’affinamento finale ha una durata di 4 mesi, e durante questo periodo il vino rimane in acciaio a contatto coi propri lieviti. Un’etichetta versatile, che ha sempre il suo perché sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con i risotti di mare, è da provare anche con i secondi di pesce saltati in padella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718284796244,"sku":"A27525","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/attems_1_1.jpg?v=1771227311"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-mediaevum-2024-gumphof","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Mediaevum\" 2024 - Gumphof","description":"Giallo paglierino chiaro. Emergono al naso note erbacee, profumi di frutta a polpa bianca e tocchi agrumati; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Alto Adige dall'azienda vinicola Gumphof, il Sauvignon \"Mediaevum\" è ottenuto da uve coltivate a sud della Valle Isarco, a circa 500 metri di altitudine, su un terreno di morene calcaree ricco di porfido e quarzo. In seguito all'accurata vendemmia, il mosto fermenta in acciaio; in seguito avviene la maturazione sulle fecce fini, sempre in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con un risotto agli asparagi e piselli; indicato anche con piatti leggeri a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862760513876,"sku":"F81SAU24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignon-mediaevum-gumphof_1.jpg?v=1773050827"},{"product_id":"umbria-bianco-igt-terre-di-ala-2025-paolo-e-noemia-d-amico","title":"Umbria Bianco IGT \"Terre di Ala\" 2025 - Paolo e Noemia d'Amico","description":"Giallo paglierino chiaro al calice. Al naso prevalgono le note varietali del sauvignon, erbacee e vegetali, seguite da toni di frutta tropicale e da sfumature minerali. Aromatica, persistente e rotonda la bocca, fresca e caratterizzata da eleganti richiami sapidi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa tavola è il suo regno, e le portate che accompagnerà saranno di certo esaltate in tutto e per tutto. Il Terre Ala, di Paolo e Noemia dAmico, è un bianco dellUmbria che nasce da un blend tra semillon e sauvignon: ecco quindi gli intensi profumi del primo unirsi al nerbo vegetale del secondo, per un sorso armonioso, fragrante e scorrevole. È un vino che conosce solo acciaio, e che soprattutto si presta per essere scelto come compagno ideale delle convivialità tra vecchi e buoni amici. Sicuramente saprà farvi trascorrere piacevoli serate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con i filetti di persico impanati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Paolo e Noemia d'Amico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862793314644,"sku":"NOEAIA25","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_10_22_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773050828"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-igt-2025-hofstatter","title":"Alto Adige Sauvignon IGT 2025 - Hofstätter","description":"Giallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini. Al naso, i sentori olfattivi ricordano luva spina e il sambuco, poi anche lortica e la pietra focaia. Fresco e minerale al sorso, si dimostra essere equilibrato, aromatico e corrispondente al naso. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA una prima leggera pressatura segue una breve macerazione sulle bucce di otto ore, dopodiché viene effettuata una seconda pressatura che dà il via alla fermentazione. Viene prodotto in questa maniera il Michei, Sauvignon dellAlto Adige di Hofstätter. Propone sensazioni organolettiche tipiche e varietali, altamente aderenti al terroir di appartenenza. Offre una beva appagante e generosa, fresca e fragrante, che invita facilmente al secondo calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a pesce, verdure o carne bianca, è ideale per accompagnare gli asparagi con salsa maltese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53957357044052,"sku":"335625","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignonh.jpg?v=1773996920"},{"product_id":"piemonte-sauvignon-doc-vita-2023-pico-maccario","title":"Piemonte Sauvignon DOC \"Vita\" 2023 - Pico Maccario","description":"Giallo paglierino carico e luminoso alla vista, al naso spiccano i classici sentori varietali come salvia, bosso e sambuco, seguiti da incantevoli note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. Al palato entra ricco, fresco e incisivo, proponendo un sorso scorrevole e immediato, segnato da vibrante acidità e stuzzicante sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon “Vita” della cantina Pico Maccario proviene dalle migliori uve di sauvignon selezionate e raccolte a mano sulle morbide colline del Piemonte DOC. Solo i grappoli completamente maturi vengono vendemmiati e trasportati in cantina, per garantire l’eccellenza della materia prima e la perfetta vinificazione in vasche di cemento a temperatura controllata. Il vino ottenuto matura per ben 7 mesi in cemento, seguiti da altri 2 in vetro per stabilizzare e affinare ulteriormente aromi e sapori di questo bianco piemontese. Longevità, armonia, freschezza e spiccata personalità gusto-olfattiva invogliano il sorso e caratterizzano il “Vita” di Pico Maccario, come un vino bianco da tenere sempre in cantina e da stappare in tutte le occasioni informali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con svariati piatti della cucina di mare, “Vita” è assolutamente da provare con crostacei al vapore e risotto agli scampi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53986334802260,"sku":"PICOVITA23","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vita_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"venezia-giulia-sauvignon-igt-2025-di-lenardo","title":"Venezia Giulia Sauvignon IGT 2025 - Di Lenardo","description":"Di colore giallo verdolino con un naso denso di aromi che ricordano peperoni verdi, salvia e pesca bianca. In bocca è fresco, sapido e bilanciato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI prati ingialliti dal sole caldo, una visita al mercato della frutta prima di andare al mare: i peperoni per linsalata, le erbe aromatiche, le pesche noci per la macedonia. Ci sono i colori e i profumi dellestate in questo Sauvignon Venezia Giulia IGT. Non cè da stupirsi, la vinificazione in acciaio a temperatura controllata e il breve affinamento preservano tutta la verve aromatica del sauvignon. Un vino da godersi ora, in tutta la sua esuberanza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa freschezza e gli aromi di questo Sauvignon di Di Lenardo si accompagnano deliziosamente con una quiche lorraine o con un salmone alle erbe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042796589396,"sku":"DLSA25","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauv1_3_5_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118226"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/sauvignon-alto-adige-tannico_1__1_d1fdf58e-0d5b-4ea4-9390-f5bc996391ef.jpg?v=1746627442","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-sauvignon-abbinamenti-sauvignon.oembed?page=3","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}