{"title":"Vini bianchi da invecchiamento","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Bianchi da Invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evini bianchi\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e la mente spesso corre a quelli freschi e giovani, perfetti per una serata estiva. Ma non tutti sanno che ci sono bianchi che migliorano con il tempo, diventando veri e propri tesori liquidi. \u003cbr\u003eEcco alcuni di questi gioielli:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay:\u003c\/strong\u003e Soprattutto quelli della Borgogna, tipo Montrachet e Meursault. Con qualche anno in cantina, questi vini sviluppano note di burro, nocciola e miele. Possono invecchiare tranquillamente fino a 10-15 anni, a volte anche di più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-riesling\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Vini tedeschi della Mosella o del Rheingau. I migliori Riesling possono invecchiare per decenni, trasformando gli aromi fruttati in note di miele, idrocarburi e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemillon:\u003c\/strong\u003e Pensiamo ai Sauternes di Bordeaux. Questi vini dolci possono durare per decenni, diventando sempre più complessi con note di frutta candita, spezie e caramello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-fiano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFiano di Avellino\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Questo vino bianco italiano dalla Campania può invecchiare fino a 10 anni, sviluppando aromi di mandorla, miele e fiori secchi.\u003cbr\u003eChenin Blanc: Dalla Valle della Loira, specialmente Vouvray. Questi possono invecchiare anche per 20-30 anni, acquisendo una complessità incredibile con note di miele, cera d'api e frutta secca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può invecchiare un bianco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa durata dell'invecchiamento di un vino bianco dipende da vari fattori come il vitigno, la regione e come viene fatto il vino. In generale, i bianchi di alta qualità possono invecchiare dai \u003cstrong\u003e5 ai 15 anni\u003c\/strong\u003e. Ma ci sono delle eccezioni incredibili. I Riesling e i Chenin Blanc, ad esempio, possono invecchiare \u003cstrong\u003e20-30 anni o anche di più\u003c\/strong\u003e. E i vini dolci come i Sauternes? Possono tranquillamente superare i 50 anni, mantenendo una freschezza e una complessità straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'altra parte, ci sono vini bianchi che \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003enon sono adatti all'invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e e che è meglio consumare giovani per apprezzarne appieno la freschezza e i profumi. Tra questi troviamo il Sauvignon Blanc, che tende a perdere i suoi caratteristici aromi erbacei e agrumati con il tempo, e il Pinot Grigio, che è amato per la sua freschezza e semplicità. Anche il Muscadet, un vino bianco secco della Loira, è fatto per essere bevuto giovane, quando la sua acidità croccante è al massimo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mosel-urziger-wurzgarten-riesling-auslese-2014-dr-loosen","title":"Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 - Dr. Loosen","description":"Giallo dorato brillante con intensi riflessi oro antico. Il naso rivela un incredibile bouquet, ampio e intenso, con note di frutta matura e minerali. Profumi di lime, frutto della passione, mango e papaya sono solo i più evidenti. In bocca lo straordinario ventaglio di aromi si mantiene inalterato nella struttura morbida e avvolgente. Dolce ma nel contempo perfettamente fresco e bilanciato, rivela un finale lunghissimo e delicatamente aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa versione Auslese proveniente dal terroir Ürziger Würzgarten, non fa mistero della sua nota dolce ed esotica; perfetto risultato del connubio tra le uve selezionate e botritizzate, quindi dall'alto contenuto zuccherino, e le note speziate e minerali della terra vulcanica su cui sono cresciute. L'Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Dr Loosen ci piace perché è un vino dalla produzione limitata, dolce e intenso, potente ma anche fresco e intrigante nella sua mineralità. Ricchissimo di aromi e dalla struttura importante il Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese è già oggi eccellente, ma potrà crescere ancora per molti anni a venire. Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 110 e 7,9.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con dessert importanti come una mousse al cioccolato fondente, ma anche con formaggi erborinati come il Roquefort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793151136084,"sku":"LS714","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/loosen2_1.jpg?v=1758065357"},{"product_id":"metodo-tradizionale-classico-riesling-brut-la-palazzola","title":"Metodo Tradizionale Classico Riesling Brut - La Palazzola","description":"Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime una bella traccia fruttata, mela e melone, che lascia spazio a sentori molto complessi di gelso, di camomilla e, in lontananza, di idrocarburi. In bocca è fresco e reattivo, lungo e sostenuto da una bellissima acidità. Chiude con un finale molto pulito, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChe Stefano Grilli abbia un particolare feeling con il riesling è cosa nota, alcune vecchie bottiglie vinificate in bianco assaggiate in azienda sono qui a dimostrarlo. È però con la sua versione spumantizzata che riesce ad esprimere tutta la forza espressiva di questo straordinario vitigno, sintesi perfetta della sua visione del mondo degli spumanti. Fresco, lungo, piacevolissimo, è metodo classico ideale per ogni momento della giornata, dall’aperitivo ad un bel dopo cena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Riesling è Brut che accompagna splendidamente un piatto di formaggi freschi, a base di caprino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281388884,"sku":"F44RIE","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesling_lapalazzola_1_2_3e053490-2c92-4df5-979f-87204061d0e6.jpg?v=1762215667"},{"product_id":"pouilly-fuisse-l-entreroches-2022-pierre-ferraud","title":"Pouilly Fuissé \"L'Entreroches\" 2022 - Pierre Ferraud","description":"Paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco ed accattivante al naso con note di frutta gialla e fiori, prosegue in bocca rotondo e minerale. La struttura si rivela nel tempo delicata e seducente, con un ottimo bilanciamento durezze-morbidezze, rendendolo armonico anche nel lungo e vivace finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pouilly Fuissé \"L'Entreroches\" è da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud, e rappresenta al meglio le caratteristiche di questo famosissimo Cru. Per ottenere il risultato migliore la famiglia Ferraud vinifica separatamente le uve provenienti dalle colline di Solutré e di Vergisson, due simboli dellintera AOC Pouilly-Fuissé, per poi combinarle in seguito e ottenere un blend perfetto per bilanciamento, tipicità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pouilly Fuissé \"L'Entreroches\" si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei, come la sogliola o laragosta alla griglia, ma può dire la sua anche con carni bianche e formaggi non troppo saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pierre Ferraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793339355476,"sku":"680\/22","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ferraud_pouillyfuisse_1_1_1_1_1_1_1_1_6068f262-ab17-4cb0-bfb1-52ccd987d15f.jpg?v=1758843276"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020-dr-loosen","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 - Dr. Loosen","description":"Giallo verdolino, con accenni giallo paglierino. Naso eccitante ed ampio di frutta gialla ed esotica, seguito dalle immancabili note minerali. In bocca è fresco e minerale ma al contempo cremoso e di buon corpo, con ancora i sentori fruttati e minerali a dominare il palato. Nel lungo e pulito finale predomina la nota dolce tipica dello Spätlese, che lo rende ancor più elegante e seducente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltro prodotto del vigneto Wehlener Sonnenuhr, stavolta in versione Spätlese (Vendemmia Tardiva), con residuo zuccherino più evidente nel finale. Il terroir, con il tipico terreno bluastro ardesiano, conferisce a questo Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Dr Loosen una intensa mineralità che si armonizza alla perfezione con l'alta concentrazione zuccherina delle uve sovramature. Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2014 ci piace per il suo perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, 82 di residuo zuccherino e 8,32 di acidità, rappresentando appieno quella sensazione che Ernst Loosen chiama maturità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente con insalate di terra, come una Caesar Salad, o con piatti della cucina vegetariana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793433792852,"sku":"LS520","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_71_125_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758065358"},{"product_id":"bourgogne-d-or-chardonnay-samuel-billaud","title":"Bourgogne d'Or Chardonnay 2022 - Samuel Billaud","description":"Giallo paglierino luminoso. Al naso si susseguono profumi floreali, note di frutta bianca e agrumi, su uno sfondo minerale; al sorso è equilibrato, fresco, sapido, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'uva chardonnay utilizzata dall'azienda di Samuel Billaud per produrre il Bourgogne d'Or proviene da appezzamenti nelle regioni di Chablis e del Nord Maconnais; questo terroir conferisce ai vini struttura e intensi sentori fruttati, accompagnati da un inconfondibile sfondo minerale. Dopo un'accurata vendemmia, il vino affina brevemente sulle fecce fini. Un vino affascinante, tutto da scoprire, da sorseggiare nelle serate speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accostare a insalate di mare, polpo e patate e molluschi. Interessante anche l'abbinamento con una selezione di formaggi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Samuel Billaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793445917012,"sku":"BILLCOTE","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_20_4_3cef45f0-ced1-4a17-89ce-af8723622a74.jpg?v=1762301904"},{"product_id":"riesling-alter-native-2022-clemens-busch","title":"Riesling \"(Alter)native\" 2022 - Clemens Busch","description":"Giallo avorio leggermente velato. Al naso appaiono aromi molto esuberanti di frutta gialla e drupacee, poi mela cotogna, pera, pompelmo rosa e anice, con note di fiori di sambuco. Al palato si rivela succoso, abbastanza intenso ed elegante con un finale salato, abbastanza potente e filigranato ma persistentemente strutturato \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling \"(Alter)native\" è il Riesling più coraggioso della Mosella, dalla velatura nebolusa lascia presagire una trama più sostanziosa. Fermentazione spontanea e macerazione con i raspi diversi giorni per questo riesling cresciuto su ardesia grigia. Maturazione di 15 mesi nelle botti sfinite di oltre 50 anni dell'azienda Clemens Busch, non filtrato e non chiarificato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i risotti complessi, come il risotto allo scoglio. Si abbina molto bene al tartufo e agli asparagi. Da provare sulla cucina orientale speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti mediorientali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793461514580,"sku":"CB22002","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000064730_1_1_1_1_1.jpg?v=1762129230"},{"product_id":"pfalzer-riesling-1-tal-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"1 Tal\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo dorato tenue alla vista. Al naso offre sensazioni particolari e molto complesse, con note ossidative, di umami e di lieviti che affiorano per prime, seguite da albicocca matura, scorza d’agrumi ed erbette di campo. Al palato entra altrettanto intenso, con netti ricordi fenolici, precisa e vibrante acidità, struttura consistente e tantissima sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “1 Tal” di Weingut Seckinger è un eccezionale e originale Pfälzer Riesling proveniente dal vigneto più fresco e ombreggiato della proprietà, costituito da arenarie rosse e gialle e collocato tra Mäushöhle e Petershöhle. Le uve sono coltivate secondo metodi biologici e biodinamici, raccolte a mano e lavorate a grappolo intero, per preservarne gli aromi primari. Per “ammorbidire” la tagliente acidità donata dal terroir, i fratelli Seckinger effettuano una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione spontanea che si protrae per circa 12 mesi. Per arrotondare ulteriormente le asperità e conferire maggiore struttura e pienezza al sorso, la lavorazione avviene poi direttamente in botti di legno usate e la messa in bottiglia è effettuata senza chiarifiche e filtrazioni. Un vino da singolo vigneto assolutamente unico nel suo genere, che tutti gli appassionati dovrebbero provare almeno una volta nella vita!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso, intenso e saporito, questo Riesling richiede abbinamenti altrettanto decisi, come pesce di lago in salsa o in crosta di erbe, crostacei e piatti della cucina asiatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793539764564,"sku":"SECK1TAL22","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckingertal_1.jpg?v=1761434362"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-w-dreams-2022-jermann-tappo-a-vite","title":"Venezia Giulia IGT \"W… Dreams… … …\" 2022 - Jermann (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, piccola pasticceria. Al palato mantiene tutte le promesse dellolfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico targato Jermann. Dedicato all'album \"The Joshua Tree\" degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone \"Where the streets have no Name\", è vino che nasce con la stessa vendemmia e che nel corso degli anni ha variato più volte il nome. Allinizio era \"Where the Dreams have no end\" ed oggi i puntini vengono interpretati in \"Where Dreams can happen\", anche se è chiaro che ognuno può trovare diverse ispirazioni. Il Venezia Giulia IGT \"W... Dreams.. ... ...  dei Jermann è un bianco ricco, pieno, elegante, la cui maturazione avviene per circa un anno in piccole botti di rovere e che sa stupire per longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi a base di tartufo, a carni bianche, a piatti di pesce al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793558475092,"sku":"GDR.22V2","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/white-dreams_jermann_2_1_1_1.jpg?v=1762302188"},{"product_id":"toscana-chardonnay-igt-in-avane-2022-san-felice","title":"Toscana Chardonnay IGT \"In Avane\" 2022 - San Felice","description":"Dorato. Al naso si esprime con un bouquet complesso e persistente di agrumi e fiori bianchi, con spiccate note di ginestra e acacia. Al palato equilibrate sensazioni di freschezza e sapidità si uniscono a una piacevole morbidezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Toscana Chardonnay IGT \"In Avane\" di San Felice è la dimostrazione di come un ottimo vino bianco possa essere prodotto anche in un territorio più tradizionalmente vocato alla produzione di uve rosse. Lo chardonnay, raccolto a mano nelle ore mattutine più fresche durante la prima settimana di settembre, svolge la fermentazione in parte in acciaio ed in parte in botticelle di rovere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i secondi di pesce e i piatti vegetariani e sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena vegetariana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793564930388,"sku":"AV202204IT00HC06","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/invane.jpg?v=1761175904"},{"product_id":"deidesheim-langenmorgen-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim Langenmorgen Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano sentori di fiori gialli, note fruttate e cenni di brioche. Al palato rivela un'ottima struttura; è fresco, sapido e di lunga persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Deidesheim Langenmorgen Riesling di Weingut Seckinger nasce nell'omonimo vigneto di Langenmorgen, caratterizzato da suoli ricchi di arenaria e calcare. Fermentato e affinato in legno, è un Riesling davvero sorprendente, soprattutto per la lunghezza del sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche un risotto di zucca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793595765076,"sku":"4250590575258","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langen_seck_ee297d53-269c-4bd7-973f-d38b2da2a757.jpg?v=1756336730"},{"product_id":"alsace-grand-cru-blanc-je-suis-de-marne-2019-domaine-kumpf-et-meyer","title":"Alsace Grand Cru Blanc \"Je suis de Marne\" 2019 - Domaine Kumpf et Meyer","description":"Giallo paglierino; al naso emergono variegati sentori olfattivi, che vanno dalla frutta tropicale alle note floreali, con tocchi citrini e minerali. Al sorso presenta un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Je suis de Marne\" è un blend ottenuto dall'unione di riesling, pinot grigio e gewurztraminer, tutti provenienti dalle vigne nei dintorni di Rosheim, in Alsazia, caratterizzate da suoli argilloso-calcarei. Prima di essere imbottigliato, sosta per 3 anni in botti usate di rovere francese: non viene filtrato e non vengono aggiunti solfiti. Si ottiene un vino dal carattere deciso e dalle complesse sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone o trota, carni bianche o formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Kumpf et Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793616179540,"sku":"KMFRIB19","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/je_suis_de_marne_1.jpg?v=1762388258"},{"product_id":"nahe-riesling-qba-2022-donnhoff","title":"Nahe Riesling QbA 2022 - Dönnhoff","description":"Veste giallo verdolino scarico, cristallino; abbastanza complesso e fine, il bouquet è giocato su frizzanti profumi di scorza di lime, ribes bianco, fiori bianchi freschi e mela verde, rifinito da una mineralità pietrosa leggermente fumé. Abbastanza caldo e abbastanza morbido, in bocca rivela un gusto discretamente abboccato e molto rinfrescante che insiste su sapori d'uva spina e mela verde, supportato in una progressione sciolta e lineare dalla vibrante componente acido-sapida. Chiude lungo con retrogusto d'ineccepibile pulizia, appena abboccato e affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di uve giunte a piena maturazione attentamente selezionate, provenienti da ripidi vigneti estesi nella parte centrale della valle della Nahe su suoli variegati, ricchi di porfido, quarzite e ardesia, Nahe Riesling QbA di Dönnhoff fermenta e affina in parte in acciaio, in parte in tradizionali botti di rovere tedesco da 1200 e 2400 l, rispettivamente dette Stuck e Doppelstuck. Versione off-dry del Riesling base dellazienda, è un eccellente vino, segnato dallinconfondibile eleganza minerale (qui discretamente affumicata) che rappresenta il marchio di fabbrica dellintera gamma proposta da Dönnhoff  perfetto per intuire tutte le potenzialità del riesling renano nelle sue versioni non dolci evitandone le spigolosità più acuminate, ad un prezzo ragionevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino off-dry dall'equilibrio dolce-acido classicamente tedesco, né troppo concessivo, né affilato e quasi duro come un Trocken, mostra una più che discreta versatilità gastronomica. Ottimo su una vellutata a leggera tendenza dolce come porri e patate. O come elegante aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793617752404,"sku":"HD622","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/don31_1_1_1_1_1_1_1_1_1_cf929d04-ca97-430e-baf2-847c15d2a3bc.jpg?v=1758065359"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-2013-joh-jos-prum","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Joh. Jos. Prüm","description":"Giallo dorato brillante nel bicchiere. A naso si esprime con inconfondibili sentori di scorza di agrumi candita, miele e zenzero su note minerali. In bocca è ricco e fruttato, avvolgente e persistente. Delicatamente dolce e dalla buona acidità, regala una beva appagante e pulita con una chiusura fruttata e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'eleganza al palato è sensazionale per questo Riesling, così come la lunghezza ed il potenziale d'invecchiamento. Ottenuto da uve riesling rigorosamente selezionate da uno tra i più importanti vigneti della Mosella, il Wehlener Sonnenuhr, e una vinificazione in acciaio con lieviti naturali a bassissime temperature. Vino di grande classe e dal futuro luminoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese di Joh. Jos. Prüm, grazie alla sua versatilità è ottimo per accompagnare svariate preparazioni, sia dolci che salate tra cui foie gras e formaggi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793675063636,"sku":"JP713","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prum_2.jpg?v=1758065354"},{"product_id":"mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-2013-dr-loosen","title":"Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Dr. Loosen","description":"Giallo dorato brillante con riflessi verdolini. Bouquet straordinario, intenso e ampio, fatto di dolcissima frutta e vibranti sfumature minerali. In bocca ritornano i tipici aromi dolci della Botrytis, miele e frutta candita, rinfrescati dalla vivace acidità agrumata, a base di lime e pompelmo rosa. La cremosa struttura si prolunga fino al finale perfettamente armonico, che sembra non finire mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Dr Loosen si distingue perché prodotto solamente con uve sovramature attaccate dalla muffa nobile. Il risultato finale è un vino denso e dolcissimo, fino a 100 grammi per litro di residuo zuccherino, ma perfettamente bilanciato dalla straordinaria freschezza e mineralità che il Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2010 ottiene dal terroir della Mosella. Questo splendido vino da dessert ci piace perché nonostante siano già passati 5 anni conserva ancora un ideale equilibrio durezze-morbidezze, Rz 89 e Ac 7,8, senza un minimo accenno di decadimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' perfetto in abbinamento a dessert cremosi o fruttati, come una crostata di crema pasticcera e frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796930826580,"sku":"LS1313","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_71_126_1_1_356d0444-0073-4045-bc65-fab943539203.jpg?v=1758065357"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-berg-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Berg\" 2016 - Schieferkopf","description":"Dorato con riflessi verdolini. Si avvertono profumi fruttati di susina, mandrino, pompelmo, sentori di erbe aromatiche, sedano e tocchi mentolati. Al palato è fresco, slanciato, fresco e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dall'azienda biologica Schieferkopf, il Riesling alsaziano Lieu Dit Berg è ottenuto da uve provenienti esclusivamente dal territorio di Reichsfeld, ricco di scisto blu, che conferisce la tipica impronta minerale, accentuata poi dalla fermentazione malolattica. Prima di essere imbottigliato, affina per 15 mesi in botte grande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con preparazioni a base di verdure, formaggi freschi. da provare anche con i crudi di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797092503892,"sku":"BERG3B","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/berg_3.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-fels-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Fels\" 2016 - Schieferkopf","description":"Giallo dorato; al naso si distinguono tocchi fruttati e agrumati, su uno sfondo minerale. Al sorso è fresco, teso, dal finale intensamente sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Riesling Lieu Dit Fels è prodotto dall'azienda Schieferkopf con uve provenienti dalle vigne del villaggio di Bernardvillém caratterizzato da un sottosuolo ricchissimo di minerali, tra cui lo scisto blu. La composizione del terreno regala una personalità unica a questo vino, che dopo una fermentazione malolattica che ne esalta ancora di più le caratteristiche, affina in legno per circa 15 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile, si accosta con piatti a base di verdure, formaggi freschi e pesce; da provare come originale aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797092962644,"sku":"FELS3B","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fels_2.jpg?v=1753447051"},{"product_id":"alsace-riesling-aop-lieu-dit-buehl-2016-schieferkopf","title":"Alsace Riesling AOP \"Lieu Dit Buehl\" 2016 - Schieferkopf","description":"Dorato, con luminosi riflessi verdolini; al naso spiccano intense note di frutta esotica, tocchi agrumati e minerali. Al sorso si ripropongono i sentori fruttati, affiancati da acidità e da un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling alsaziano Lieu Dit Buehl è realizzato da Schieferkopf utilizzando esclusivamente uve biologiche raccolte a mano. Le vigne si trovano su un terreno ricco di scisto blu, che conferisce al vino la caratteristica nota minerale, che in questo caso si affianca a spiccati sentori di mango e ananas. Affina in botte grande per circa 15 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con un filetto trota agli agrumi; ottimo anche con piatti a base di verdure e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schieferkopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797093355860,"sku":"BUEH3B","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/buhel_783aeabe-3b2e-4aae-b1a7-b8c84403ca84.jpg?v=1761261607"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2021-sextant","title":"Bourgogne Blanc 2021 - Sextant","description":"Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso esprime sensazioni di frutta a polpa bianca e gialla, di anice e di agrumi, con una bella voce minerale. Il sorso è teso, vibrante e si distende con grande pulizia su note fruttate e sapide, con un finale armonico su richiami di menta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bourgogne Blanc di Sextant proviene da uve chardonnay di vigne poste nei dintorni di Saint Aubin, a sud nella Côte de Beaune, che Julien Albater lavora seguendo una filosofia naturale e vinificazioni in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vivace Chardonnay della Côte de Beaune si accompagna a meraviglia ad antipasti leggeri a base di verdure o a piccoli crostacei, come dei gamberi impanati. Ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797201129812,"sku":"SXTBBL21","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003s_0004_julien_altaber_bourgogne_2012_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758842613"},{"product_id":"pfalzer-landwein-chardonnay-linse-2021-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Landwein Chardonnay \"Linse\" 2021 - Weingut Seckinger","description":"Dorato alla vista, al naso propone note di frutta matura e fiori bianchi, con piacevoli note agrumate che conducono alla lunga chiusura minerale. Sapido, fresco e piacevole al palato, offre un lungo e persistente respiro agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pfälzer Landwein Chardonnay “Linse” di Weingut Seckinger, nasce nel vigneto più antico di Ruppertsberger Gaisböhl, su suoli di arenaria rossa e marna calcarea, ricchi di löss. Grazie al terroir e alla lavorazione in legno, questo bianco tedesco regala un sorso saporito e avvincente, contrassegnato da sentori agrumati e ottimo grip fresco-sapido al palato. Fermenta spontaneamente in botti, quindi matura in barrique fino alla messa in bottiglia, effettuata senza filtrazioni o chiarifiche. Si ottiene così un vino biologico,  naturale, rustico e genuino, da gustare per pranzi domenicali o per lunghe serate tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto l’abbinamento con secondi piatti di pesce e pollame nobile, come fagiano arrosto e quaglia al forno con patate novelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797240811860,"sku":"SECKLINSE","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/linse.jpg?v=1761262112"},{"product_id":"friuli-bianco-doc-amrita-2021-schiopetto","title":"Friuli Bianco DOC \"Amrità\" 2021 - Schiopetto","description":"Giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdolini. Ampio e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta matura, erbe officinali e ricordi di mandorla fresca. Il sorso è dinamico e fresco, elegante e fruttato come il naso, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve dell’internazionale chardonnay si incontrano con i grappoli dell’autoctono friulano, per dare forma al Friuli Bianco DOC “Amrità” etichettato Schiopetto. Vinificato in acciaio, riposa per nove mesi in botte grande. Rappresenta la sintesi perfetta tra l’espressività dello chardonnay è la complessità aromatica del friulano. Ci racconta la vera essenza dei Colli Orientali del Friuli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con le carni bianche e con il pesce, è ottimo per accompagnare il branzino al sale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797286588756,"sku":"MS21AMRITA","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/amrita_1.jpg?v=1762215619"},{"product_id":"rully-blanc-aoc-la-chaume-2021-jean-yves-devevey","title":"Rully Blanc AOC \"La Chaume\" 2021 - Jean-Yves Devevey","description":"Giallo dorato. Al naso emergono note fruttate e agrumate, erbe aromatiche e fiori di campo, mandorle, echi minerali; al sorso è di media struttura, succoso, perfettamente equilibrato tra freschezza, acidità e morbidezza. Note sapide nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rully Blanc La Chaume della cantina Devevey è uno chardonnay in purezza ottenuto da uve che provengono dall'omonimo lieu-dit.Prima dell'imbottigliamento affina in botti usate per circa 18-20 mesi: il risultato è un vino di classe, elegante e bilanciato, dalla lunga persistenza minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare con un sautè di cozze e vongole, è ottimo anche con formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Jean-Yves Devevey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797433880916,"sku":"DEVEVRULLBL21","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000029653_1_2.jpg?v=1761697334"},{"product_id":"riesling-muschelkalk-2021-weingut-odinstal","title":"Riesling \"Muschelkalk\" 2021 -  Weingut Odinstal","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Odinstal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797445251412,"sku":"0520_21","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/OdinRiesMusch_1_1.jpg?v=1761783618"},{"product_id":"venezia-giulia-bianco-igt-trebez-2020-dario-princic","title":"Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic","description":"Di colore ramato brillante alla vista. Intenso nella sfera aromatica che racconta di uva passa, tè, scorza di agrumi, e viene impreziosito da note vegetali e delicatamente speziate. In bocca trova l’ideale equilibrio tra calore e salinità, rivelando un’elegante tannicità sul lungo finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da uve chardonnay, pinot grigio e sauvignon il Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2014 di Dario Princic. Ogni varietà è vinificata separatamente a partire da una fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di durata variabile. Dopo l’assemblaggio il vino è posto a maturare in legno per 3 anni. L’imbottigliamento è eseguito senza filtrazioni o chiarifiche. L’omaggio al Collio ma soprattutto un pregiato nettare capace di conquistare i sensi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino eclettico a tavola, da abbinare a pesci e carni bianche in umido o in salsa, ricette speziate e formaggi a media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797459603796,"sku":"1368DP00A320A","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bianco-trebez_princic_1_1_1_1.jpg?v=1762302188"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-blanc-combes-au-sud-2021-domaine-roux","title":"Saint Aubin 1er Cru Blanc \"Combes au Sud\" 2021 - Domaine Roux","description":"Giallo paglierino intenso e luminoso nel calice. Al naso spiccano aromi di fiori bianchi e fiori d’arancio, mandorla fresca e pietra focaia, impreziositi da cenni di cera d’api, marzapane e spezie dolci. L’assaggio si rivela morbido e coinvolgente, con delicate ma persistenti note sapide e minerali a caratterizzare un sorso lungo e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino bianco dal lungo potenziale evolutivo (10-12 anni), il Saint-Aubin 1er Cru Blanc “Combes au Sud” firmato dal Domaine Roux offre un sorso elegante e affascinante, caratterizzato in gioventù da note prevalentemente floreali e minerali. Con l’evoluzione raggiunge ottima complessità gusto-olfattiva, con note di miele, marzapane e cannella ad impreziosire il bouquet. Nasce da uve chardonnay raccolte a mano e vinificate in legno di rovere (di cui il 20-25% nuove) e matura per 15-16 mesi nelle stesse botti, prima della messa in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinato e avvolgente al palato, questo bianco francese è perfetto da abbinare con pollame e carni bianche in salsa, piatti di pesce importanti e crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797459833172,"sku":"3 362 871 564 010-21","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sud_3_1_1.jpg?v=1761870075"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-chard-o-2020-la-nascosta","title":"Toscana Bianco IGT \"Chard’O'\" 2020 - La Nascosta","description":"Si palesa all’occhio con un colore leggermente dorato, non troppo intenso. Il naso si apre su richiami tipicamente fruttati, in cui mango e papaya sono i sentori più chiaramente riconoscibili. Entra in bocca con un sorso sapido e fresco, di buona persistenza finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bianco IGT “Chard’O” di La Nascosta è un 100% chardonnay, come si evince facilmente dal nome, che fa della complessità il proprio punto di forza. Si tratta infatti di un vino che svolge parte della fermentazione - alcolica e malolattica - e dell’affinamento in legno, acquisendo quindi un profilo di tutto rispetto sia al naso sia al palato. Il bello della Toscana in un bianco a dir poco interessante, che testimonia la grande vocazione della cantina per la produzione di etichette realizzate a partire da vitigni internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con le pappardelle ai funghi porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Nascosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797473333588,"sku":"CHARD-NASC-20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardo_22_1.jpg?v=1762302147"},{"product_id":"pfalzer-riesling-konigsbach-olberg-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Königsbach Ölberg\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino di media intensità. Profumi di frutta matura, prugne, mandorle salate, brioche, spezie fini e roccia bagnata invadono naso e palato, raccontando di un vino deciso, sapido e minerale. Il sorso è lungo e persistente, caratterizzato da inconfondibili tratti gessosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeingut Seckinger, con il Pfälzer Riesling “Königsbach Ölberg”, propone un bianco biologico del Palatinato di grande espressività territoriale, perfetto da stappare durante una serata tra intenditori e appassionati. Minerale, sapido e gessoso, questo Riesling si riconosce facilmente sia al naso che al palato, grazie al terroir calcareo e alla lavorazione minimalista dei fratelli Seckinger. I grappoli sono infatti raccolti a mano e lavorati da interi, quindi sono sottoposti a lunghe macerazioni e fermentazione spontanea in botti di legno, dove il vino ottenuto riposa per alcuni mesi prima della commercializzazione. Non filtrato e non chiarificato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa servire fresco con crostacei e piatti di pesce in salsa, trota affumicata e crudi di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797489848660,"sku":"SECKOLBERG22","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckinger_oelberg_1.jpg?v=1753448034"},{"product_id":"pfalzer-riesling-rupperstberg-reiterpfad-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Rupperstberg Reiterpfad\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino nel calice. Al naso in apertura rivela delicati aromi di frutta a polpa gialla, agrumi, mela, brioche ed erba appena tagliata, seguiti da note affumicate e minerali. Al palato è snello, agile e piacevolmente sapido, persistente e appagante nei richiami minerali.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pfälzer Riesling “Rupperstberg Reiterpfad” di Weingut Seckinger colpisce per il sorso sapido e minerale, con netti richiami fruttati ed erbacei. Nasce da grappoli coltivati con metodo biologico e biodinamico in vigneti di prima classe collocati vicino alla foresta, beneficiando del suo effetto rinfrescante. Le uve sono pigiate intere e fermentano in modo spontaneo con lieviti autoctoni, quindi il vino matura per almeno 16 mesi a contatto con i lieviti. Si ottiene così un vino naturale, lavorato senza aggiunta di lieviti e solforosa, non chiarificato e non filtrato, ideale per approcciarsi a questa tipologia, grazie al sorso divertente e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto interessante con piatti di pesce affumicato e in salsa, pollame e fritture di pesce azzurro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797489881428,"sku":"SECKREITER22","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ruppert_1.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"pfalzer-riesling-deidesheim-petershohle-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Riesling \"Deidesheim Petershöhle\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino luminoso. All’olfazione in prima battura affiorano aromi fruttati e agrumati, seguiti da note floreali e speziate più complesse e persistenti, che culminano con cenni ferrosi e di torbatura sul finale. In bocca alterna sensazioni fruttate ed erbacee con importante salinità e sferzante mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssolutamente da provare, questo Pfälzer Riesling “Deidesheim Petershöhle” di Weingut Seckinger! Siamo nel Palatinato e i vigneti di provenienza vantano oltre 30 anni d’età e una posizione estremamente favorevole per produrre vini con intensa acidità e la tipica mineralità dei migliori Riesling. La parcella Petershöhle si trova su ripidi terrazzamenti accanto alla foresta e beneficia del suo fresco microclima, che insieme al terreno arido e di arenaria rossa permettono di produrre vini molto acidi. Grazie a questa particolarità e all’alta qualità della materia prima i fratelli Seckinger limitano al massimo l’aggiunta di solforosa e l’uso di filtrazioni e chiarifiche durante la vinificazione. Si tratta infatti di lavorazioni minimaliste, che prevedono la raccolta manuale, la pigiatura dei grappoli interi, lunghe macerazioni e la fermentazione spontanea direttamente in botti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling sapido e speziato, da abbinare con preparazioni altrettanto saporite, come pesce affumicato e\/o in salsa, carni bianche, capesante e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797490078036,"sku":"SECKRIESPETE22","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seckinger_peters_1.jpg?v=1753448036"},{"product_id":"alto-adige-bianco-doc-lr-2020-colterenzio","title":"Alto Adige Bianco DOC \"LR\" 2020 - Colterenzio","description":"Alla vista color giallo paglierino intenso e lucente. Naso espressivo di frutta esotica, con lievi richiami di erbe aromatiche. Sorso ricco, potente e di corpo. Sostenuto da una notevole freschezza, si sviluppa con piacevolezza su delicate note speziate e fruttato, con gran finale armonico e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLR è una cuvée prestigiosa realizzata da Luis Raifer, della cantina altoatesina Colterenzio. Prodotta in pochi esemplari, proviene da un blend delle quattro uve più importanti della zona e per la cantina, quali chardonnay, pinot bianco, sauvignon blanc e gewürztraminer. I vigneti si distendono nella zona di Colterenzio\/Cornaiano ad unaltitudine di 400550 metri s.l.m.. Fermenta e matura in botti di rovere, con un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige Bianco DOC \"LR\" di Colterenzio si sposa a meraviglia con piatti raffinati a base di pesce, anche accompagnato da salse delicate, o con formaggi stagionati ed erborinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797503185236,"sku":"LR-2020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lr.jpg?v=1762388261"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-areore-2022-scarbolo","title":"Venezia Giulia IGT \"Areore\" 2022 - Scarbolo","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Scarbolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797510525268,"sku":"1SCAROAC6A22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/are_1_1.jpg?v=1759534403"},{"product_id":"ruppertsberg-reiterpfad-riesling-premier-cru-2022-weingut-seckinger","title":"Ruppertsberg Reiterpfad Riesling Premier Cru 2022 - Weingut Seckinger","description":"Giallo paglierino.. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e agrumi, note di erba appena tagliata e toni minerali. Al palato è sapido, equilibrato, invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Riesling a firma Weingut Seckinger nasce nell'appezzamento di Reiterpfad, noto per le sue eccezionali condizioni climatiche e per l'antica conformazione dei suoi suoli. Affinato in legno, è un Riesling quasi \"salato\", dall'acidità marcata e di grande persistenza. Assolutamente da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce affumicato, può accompagnare anche pollame e fritture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514228052,"sku":"4260590575326","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/reit_seck_1_8d3649b5-a49f-4298-9fbb-d1a85271397b.jpg?v=1760743867"},{"product_id":"deidesheim-am-kirchberg-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim am Kirchberg Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano i sentori agrumati; si rincorrono, infatti, note di limone maturo, pompelmo e scorza di lime, seguite da toni iodati. Al palato è decisamente sapido, armonico e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling Deidesheim am Kirchberg di Weingut Seckinger nasce nell'omonima regione di Kirchberg, caratterizzata da vigneti terrazzati, suoli ricchi di arenaria gialla ed esposizione ottima. Affinato in legno, è un Riesling si ottima struttura, con un gradevolissimo retrogusto di salvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514457428,"sku":"4260590575319","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesam_seck.jpg?v=1761610779"},{"product_id":"deidesheim-kieselberg-wurzelecht-riesling-2022-weingut-seckinger","title":"Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Riesling 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, molto intenso. Al naso emergono sentori di mandarino, note di mela e cenni di mielei. Al palato è cremoso, deciso, lungo nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Riesling non è un semplice vino: è il vero cavallo di battaglia di Weingut Seckinger. Fermentato e, poi, affinato - sui lieviti - in legno, è un bianco di gran corpo, composito e articolato, che necessita di essere ossigenato prima di essere bevuto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514588500,"sku":"4260590575265","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kiess_seck.jpg?v=1753447646"},{"product_id":"alsace-riesling-aoc-rot-murle-2021-pierre-frick","title":"Alsace Riesling AOC \"Rot Murlé\" 2021 - Pierre Frick","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Esordisce al naso con profumi di mela verde, agrumi, per poi proseguire con note tostate, di miele, echi di pietra focaia; al sorso è di media struttura, fresco, con un lungo finale dai tocchi sapidi e leggermente ossidativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling alaziano Rot Murlé è realizzato da Pierre Frick utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biodinamico su un terreno ricco calcareo e ricco di ferro. Dopo l'accurata vendemmia e la fermentazione, il vino sosta sulle fecce fini per dieci mesi, in botti di rovere centenarie. Intenso e ricco di sfaccettature, ha bisogno di ossigenarsi prima di esprimere tutto il suo temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò accompagnare piatti a base di crostacei e molluschi; ottimo anche con la speziata cucina orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena stravagante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797517930836,"sku":"PF-RIESLROT-21","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pur_1.jpg?v=1762301852"},{"product_id":"nahe-riesling-qba-trocken-kahlenberg-2023-donnhoff","title":"Nahe Riesling QbA Trocken \"Kahlenberg\" 2023 - Dönnhoff","description":"Color giallo paglierino, brillante; al naso si apre con un bouquet fresco, agrumato, note di frutta matura, bella mineralità, leggeri idrocarburi. Al palato è secco,di buona morbidezza, grande freschezza. È fine e affilato, lungo e di buon equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViti in pendenza, ben esposte a sud, terreni di quarzite. Resa di 50 ettolitri per ettaro, raccolta manuale con selezione in vigna e in cantina, età media delle vigne di quarant'anni. Sono buonissime le premesse di questo fantastico Nahe Riesling QbA Trocken “Kahlenberg” di Dönnhoff, un vino in cui la mineralità la fa da padrona insieme alla freschezza e a un piacevole sentore di frutto maturo, un vino fatto bene, di media longevità e che ben rappresenta il suo territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con piatti a base di pesce, da provare con capesante al forno e erbe mediterranee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797520257364,"sku":"HD423","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donn_1_1_1_1_1.jpg?v=1758843217"},{"product_id":"alsace-riesling-granite-20120-domaine-marc-tempe","title":"Alsace Riesling \"Granite\" 2020 - Domaine Marc Tempé","description":"Giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati. Delicato ma ampio il ventaglio olfattivo con note di frutta bianca polposa, scorza d’agrume, fiori secchi e suggestioni di pietra focaia. In bocca la freschezza è la sensazione più evidente, sostenuta dalla spina dorsale sapidità che ci accompagna nel lungo assaggio fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alsace Riesling AOC “Saint-Hyppolite” 2017 prende vita dai migliori grappoli della varietà simbolo della regione, raccolti a mano nel vigneto condotto nel rispetto della regole della biodinamica, posto nei pressi dell’omonimo villaggio. La fermentazione spontanea è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 24 a contatto con le fecce nobili. Un bianco elegante, fresco e minerale, che non stanca mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco teso e minerale, perfetto per tartare di salmone, polpo fritto, pollo arrosto e formaggi cremosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Marc Tempé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797525631316,"sku":"1TESHRAC12A20","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000022166_1_1.jpg?v=1762042638"},{"product_id":"linea-ars-magna-chardonnay","title":"Lazio Chardonnay IGP \"Ars Magna\" 2021 - Omina Romana","description":"Giallo dorato brillante. Al naso si avvertono profumi di melissa, zagara, note fruttate di albicocca, pesca e bergamotto, tocchi di crema alla vaniglia e tabacco; in bocca è pieno, rotondo, equilbrato, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Chardonnay Ars Magna è prodotto nel Lazio dalla cantina Omina Romana utilizzando esclusivamente le migliori uve aziendali, provenienti da vigne poste su un terreno di origine vulcanica, ricco di sabbie. La paziente lavorazione in cantina e l’accurata combinazione dei legni di affinamento, completano la bontà e la ricercatezza di questo vino bianco, strutturato e complesso. Prima di essere imbottigliato, sosta in barrique per circa 12 mesi, a cui segue un anno di riposo in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con i piatti a base di pesce; da provare con ravioli ripieni al branzino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLazio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797531758932,"sku":"OMINAAMCHARD21","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arsmagna.jpg?v=1762129190"},{"product_id":"nahe-norheimer-kirschheck-riesling-spatlese-2022-donnhoff","title":"Nahe Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2022 - Dönnhoff","description":"Bel punto di giallo paglierino con riflessi grigio-verdolini, abbastanza carico e brillante, tendente al dorato, consistente; intenso nella sua delicatezza, il fresco profilo olfattivo rivela grande precisione espressiva: facile riconoscere liniziale sbuffo minerale pietroso che lascia spazio a fragranze di salvia, note tra il verde e il citrino  geranio odoroso e citronella , fiori bianchi e gialli, pompelmo rosa, pera kaiser ben matura. Abbastanza caldo e morbido, questo Spätlese rivela un gusto segnato da unesplosione di dolce polposità che evoca un fruttato di litchi e nespola, più maturo che al naso. Scorrevole e setoso grazie alla componente glicerica, supportato in una progressione senza cedimenti dalla vigorosa spinta acido-sapida, chiude molto persistente, scemando minerale tra ricordi di geranio e di cedrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSituato a breve distanza dal centro abitato di Norheim e classificato Erste Lage, Kirschheck è uno storico vigneto sul cui suolo domina lardesia, perfettamente esposto a Sud. Derivato da Kirsche (ciliegia), il suo nome conserva la memoria di un tempo in cui qui erano numerosi anche i ciliegi, oltre ai ripidi filari. Frutto di una vendemmia ritardata che ha permesso dottenere un mosto più dolce e profumato, Nahe Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese di Dönnhoff fermenta ed affina in parte in acciaio, in parte in grandi botti di rovere tedesco. Prima dessere declinata nelle vendemmie tardive, in cui la muffa nobile segna spesso una discontinuità gusto-olfattiva radicale rispetto ai Prädikat meno dolci, la purezza del fruttato à la Dönnhoff raggiunge uno dei suoi apici in questo riesling Spätlese  deleganza sofisticata ma decontratto e sincero, tanto da dare limpressione dessere unelaborazione daily fresh delluva da cui nasce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiamo di fronte ad uno Spätlese di corpo medio tendente al pieno, ricco di aromatica dolcezza fruttata (residuo zuccherino misurato in 84 g\/l), ben contrastata dalla notevole acidità totale (9 g\/l): caratteristiche che, senza dover essere troppo audaci, contribuiscono a non sconsigliarne affatto labbinamento a piatti salati, che saranno magari a tendenza dolce. Provatelo sui tortelli di zucca oppure  opzione dessert  con una leggera mousse al frutto della passione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797541261652,"sku":"HD822","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/don51_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758843220"},{"product_id":"alsace-riesling-grand-cru-mandelberg-2018-fernand-engel","title":"Alsace Riesling Grand Cru \"Mandelberg\" 2018 - Fernand Engel","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsazia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797541491028,"sku":"ENRM18","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mande_1_1_1_1.jpg?v=1758842438"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett-2022-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022 - Joh. Jos. Prüm","description":"Giallo paglierino luminoso e dai riflessi dorati, si esprime con intensi sentori minerali su uno sfondo di pesca, albicocca e limone. In bocca apre ricco e fruttato con belle finiture di pepe ed erbe salate. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett di Joh. Jos. Prüm è un vino delicato che esprime magistralmente uno dei più importanti vigneti della Mosella e il suo eccezzionale terroir. Ottenuto da uve coltivate secondo metodi sostenibili e particolarmente attente al benessere della vite e dell'ambiente. La vinificazione avviene in acciaio secondo metodi lenti e tradizionali con l'utilizzo esclusivo di lieviti naturali. Un Riesling Kabinett da manuale che concentra aromi e sapori fruttati e minerali con precisione ed eleganza. Ottimo potenziale di invecchiamento come tutti i vini di questa cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con antipasti di mare, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con insalate di mare, di pollo o miste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797542015316,"sku":"JP622","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prum_1_1_1_1_1_3_18885043-6556-4b4e-8092-1af6c019207d.jpg?v=1758065777"},{"product_id":"mosel-riesling-beerenauslese-2018-dr-loosen","title":"Mosel Riesling Beerenauslese 2018 - Dr. Loosen","description":"Oro antico brillante. Bouquet elegante e raffinato, oltre che intenso ed estremamente ampio. La muffa nobile regala aromi dolci di miele, marzapane, frutta candita ed esotica mentre il terroir della Mosella conferisce i tipici sentori minerali. In bocca è dolcissimo ma mai pesante grazie alla vivace acidità e alla pungente mineralità. L'eleganza della sua struttura resta intatta fino al raffinato e seducente finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino dolce della famiglia Beerenauslese prodotto da Dr Loosen è un vero e proprio capolavoro, raffinato e mai pesante fino alla fine. Dolcissimo, fresco e minerale, il Mosel Riesling Beerenauslese 2011, prodotto con uve attaccate dalla muffa nobile (Botrytis Cinerea), ci piace perché è un intenso, ultra concentrato vino da dessert. Con la stessa dolcezza di un Eiswein, 155 grammi\/litro, il Riesling Beerenauslese Dr Loosen si distingue da tutti i suoi rivali per la caratteristica nota di miele e di minerali, derivante dalla Botrytis la prima e dal terroir della Mosella la seconda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con dessert leggeri, come una macedonia di frutta con gelato, o con formaggi erborinati come il Gorgonzola dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797543358804,"sku":"LS18P","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_375cl_1_27_1_1.jpg?v=1758065352"},{"product_id":"mosel-scharzhof-riesling-qba-2022-egon-muller","title":"Mosel Scharzhof Riesling QbA 2022 - Egon Müller","description":"Giallo paglierino luminoso, dal naso molto fresco con note croccanti di pera e mela. Al palato si presenta teso con una dolcezza lieve e molto gradevole su uno sfondo agrumato. La struttura, dal nucleo minerale e setoso, sconcerta per persistenza di aromi e sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mosel Scharzhof Riesling QbA di Egon Müller è il vino ideale per approcciare il mondo del Riesling interpretato da questa cantina. Un grande vino che si esprime con solidità ed eleganza nonostante la giovane età e che saprà regalare enormi soddisfazioni tra qualche anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo o con piccoli antipasti di pesce e crostacei. Si abbina molto bene con preparazioni a base di verdure come un risotto agli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Egon Müller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797543391572,"sku":"EM922","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/scharzof_riesling_mosef_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1758065358"},{"product_id":"trentino-riesling-renano-doc-2023-maso-bergamini","title":"Trentino Riesling Renano Doc 2023 - Maso Bergamini","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi fruttati fragranti di pesca e albicocca. Al palato rivela subito la sua caratteristica vena acida accompagnata da note minerali ancora in fase d’evoluzione verso sentori terziari più complessi e profondi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Trentino Riesling Renano Doc di Maso Bergamini ha tutto il fascino di questo nobile vitigno a bacca bianca proveniente dalla valle del Reno. E’ un uva bianca semiaromatica che ama i climi freddi e produce vini caratterizzati da una forte acidità. Il Riesling è uno tra i vini bianchi più longevi e con l’invecchiamento sviluppa aromi tipici con sentori d’idrocarburo. Il Rieling di Maso Bergamini, è il prodotto di due vendemmie, una in ottobre, per conservare una buona acidità e la seconda in autunno, per arricchire il vino con gli aromi di uve surmaturate in pianta, a volte anche con la presenza di muffa nobile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE’ un vino bianco di buona struttura, perfetto per accompagnare crostacei o pesci importanti, oppure secondi piatti a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maso Bergamini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797551288660,"sku":"MASRN23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rieslingrenanoberg_1_1_1_1_1_331fe4da-4b42-4363-bf12-4b540b9a8213.jpg?v=1761524458"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2022-guido-marsella","title":"Fiano di Avellino DOCG 2022 - Guido Marsella","description":"Giallo dorato. Al naso si avvertono profumi di frutta esotica e pesca bianca, tocchi di agrumi ed erbe di campo, con un fondo ammandorlato; in bocca è fresco, ricco, di buona struttura e avvolgenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Fiano di Avellino DOCG di Guido Marsella nasce da uve coltivate a circa 600 metri sul livello del mare; i grappoli vengono selezionati con cura e, dopo la fermentazione, il vino riposa, per 12 mesi, in acciaio. Di buona struttura, è un vino bianco piacevole sia al naso che al palato, fresco e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ad antipasti di pesce, pesce alla griglia e crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797560889684,"sku":"72289","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fianoav_1_1.jpg?v=1762301990"},{"product_id":"kamptal-riesling-1-otw-dac-seeberg-2019-weingut-weszeli","title":"Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC \"Seeberg\" 2019 - Weingut Weszeli","description":"Paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca, pompelmo e arancia si fondono alle note di erbe aromatiche, spezie piccanti e grafite. Assaggio carnoso, succoso ed elegante, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC “Seeberg” 2015 nasce dai migliori grappoli raccolti nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo ricco di minerali e dal clima soleggiato. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e la successiva maturazione di 20 mesi a contatto con le fecce nobili in botti grandi di legno. Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco, capace di sfidare il tempo in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco importante da abbinare ai tagliolini al tartufo e al pollo al curry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAustria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Weszeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568065876,"sku":"9006580171230-19","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/seeberg_1_1_1_1.jpg?v=1753447850"},{"product_id":"terrazze-retiche-di-sondrio-bianco-igt-ca-brione-2023-nino-negri","title":"Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT \"Ca’ Brione\" 2023 - Nino Negri","description":"Giallo paglierino il colore che si svela alla vista. Ampio e gradevole all’olfattiva, lascia percepire al naso ricordi floreali di sambuco, di glicine e di mughetto, seguiti da note fruttate di pesca, pera, mela, ananas e melone bianco, completate infine da gradevoli rimandi minerali. Il palato è fresco e fragrante, di buon corpo ma scorrevole allo stesso tempo, lungo nella persistenza e sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un blend raro, dove accanto alle varietà a bacca bianca trova posto anche un 10% di chiavennasca, ovvero di nebbiolo, vinificato ovviamente in bianco e quindi senza il contatto con le bucce.\nIl “Ca’ Brione” di Nino Negri, proveniente dalle Terrazze Retiche di Sondrio, è un Bianco che nasce da un riposo di otto mesi in barrique, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Di estrema piacevolezza, si lascia bere bene e apprezzare in ogni sua più piccola sfumatura, regalando nel contempo un interessante specchio di bevibilità che lo vedrà evolvere almeno per i prossimi cinque anni. Provate a dimenticarvelo in cantina per un po’ di tempo, e potrete incontrate probabilmente piacevoli sorprese.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIncontra a tavola svariati accostamenti gastronomici. Da provare insieme alle linguine con i gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797569605972,"sku":"66073-06-2023","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brione_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762129262"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2022-pierre-morey","title":"Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey","description":"Alla vista, giallo dorato luminoso. Il naso si esprime con un bellissimo bouquet floreale e con note agrumate, di erbe aromatiche e di vaniglia. Al palato, si sviluppa con grande struttura e corpo: caldo e fresco, evidenziate anche grande mineralità. Fine e armonico, gran finale di fiori bianchi e limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Bourgogne proviene da varie parcelle che sommano 1,76 ettari nel comune di Meursault, piantate nel 1977. Qui il terreno di natura argillo-calcarea dona dei bianchi con grande corpo, calore e mineralità. La fermentazione alcolica avviene con lieviti naturali in fusti di rovere, mentre l'affinamento si effettua negli stessi e sulle fecce fini per 25 mesi. Questo Chardonnay vi stupirà per la sua magnifica struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa a meraviglia con piatti di pesce accompagnati da salse delicate e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578322260,"sku":"093283","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/morey_chard1_2_1_1_1_1_3_3.jpg?v=1762129088"},{"product_id":"pfalzer-landwein-riesling-kabinett-deidesheim-maushohle-2022-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Landwein Riesling Kabinett \"Deidesheim Mäushöhle\" 2022 - Weingut Seckinger","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Fruttato e di fine acidità, si esprime con una sapidità decisa. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per i puristi, il \"Deidesheim Mäushöhle\" a firma Weingut Seckinger matura in grandi botti di legno usate e, grazie all'arenaria e alle marne dei suoli su cui crescono le uve, può vantare una sapidità senza pari. Da provare.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i piatti vegetariani, è da provare con il pesce in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGermania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797581369684,"sku":"SECKIRPURE22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maus_1.jpg?v=1761870043"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-sacconi-2021-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG \"Sacconi\" 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"Si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino. Il naso pullula di richiami fruttati, floreali e minerali. Entra in bocca con un sorso di medio corpo, con un gusto coerente con i sentori olfattivi e fresco, di ottima scorrevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA partire dalla forma della bottiglia, riedizione delle prime bordolesi del XVII secolo, questo “Sacconi” comunica tutta la propria esclusività - matrice comune delle etichette che appartengono alla linea FeudiStudi di Feudi di San Gregorio - a gran voce. Un Fiano di Avellino DOCG lineare, di ottima bevibilità, che nasce da una lavorazione e da un affinamento svolti esclusivamente in contenitori d’acciaio, e che portano quindi in degustazione un bianco giovane e snello, di grande appagamento al palato. Vorremmo che non finisse mai, quindi l’importante è averne sempre un’adeguata scorta a disposizione!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vero e proprio passe-partout in cucina, perfetto con la cucina di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50831422357844,"sku":"FC21A01I","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/FianoDiAvellino_Feudi_2_1_1.jpg?v=1762301988"},{"product_id":"contessa-entellina-chardonnay-doc-chiaranda-2022-donnafugata","title":"Contessa Entellina Chardonnay DOC \"Chiarandà\" 2022 - Donnafugata","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note di frutta a polpa gialla, pesca ed albicocca, di vaniglia e di burro. In bocca è rotondo, avvolgente, strutturato e di buon equilibrio grazie ad una buona componente acida. Chiude con un bel finale, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmbizioso per carattere e struttura, il “Chiarandà” rappresenta quanto di meglio lo chardonnay è in grado di esprimere nell’ampia zona della Sicilia Occidentale. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique e tonneaux, il Contessa Entellina Chardonnay DOC “Chiarandà” di Donnafugata è vino di personalità ed eleganza, capace di unire tutta la potenza e la mediterraneità siciliana con la soavità tipica del vitigno. Ottimo anche oggi, è vino che migliorerà con il passare degli anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il “Chiarandà” è vino bianco che ben si abbina a piatti tipici della cucina siciliana come la pasta alla Norma, sformati di funghi, carni bianche gustose ed elaborate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50925719322964,"sku":"VI01222B","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chiaranda__2_2_1_1_1_1.jpg?v=1762215577"}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-occasioni-vini-bianchi-da-invecchiamento.oembed?page=10","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}