{"title":"Alla scoperta della Lombardia","description":"\u003cp\u003eDalle rive del Lago di Garda alle vette della Valtellina, la Lombardia è una regione vinicola sorprendente che va ben oltre la denominazione più famosa della Franciacorta, fatta di vitigni autoctoni, terroir estremi e artigiani appassionati. In questa selezione ti portiamo in viaggio tra vini rossi di montagna, bianchi eleganti e bollicine d’autore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati","description":"Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiore all'occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGroppello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143664980,"sku":"05R","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_67_72_1_1.jpg?v=1761783594"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Extra Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati","description":"Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiore all'occhiello della cantina, il Metodo Classico Extra Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di turbiana e di chardonnay, varietà che nella zona del Lugana sono naturalmente ricche di acidità, lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Extra Brut italiani. Uno spumante setoso ed elegante, finissimo nell'esprimere una complessità da manuale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a pesce dacqua dolce, pollame, antipasti a base di salumi e di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143828820,"sku":"05B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_67_71_1.jpg?v=1762388498"},{"product_id":"spumante-brut-nature-metodo-classico-nature-monsupello","title":"Spumante Brut Nature Metodo Classico \"Nature\" - Monsupello","description":"Giallo paglierino carico, con perlage, fine, persistente e morbido. Ricco e complesso il bouquet olfattivo, composto da crosta di pane, mandorla amara e nocciola tostata. La bevuta è estremamente secca, di rara struttura e di altrettanto preziosa finezza. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la fermentazione e dopo un periodo di riposo in vasche di acciaio, viene creata la cuvée tra pinot nero e chardonnay, che andranno a formare lo Spumante Brut Nature Metodo Classico Nature, di Monsupello. Riposa sui lieviti per almeno trenta mesi, per poi proporsi al naso in maniera raffinata ed elegante, e rivelarsi al palato prezioso e ricco. È favoloso e intrigante, ideale per accompagnare con qualità aperitivi e happy hour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per l'aperitivo in abbinamento a pesce o crostacei, è da provare con le capesante gratinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150513492,"sku":"101","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nature_monsupello.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-monsupello","title":"Spumante Brut Metodo Classico - Monsupello","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Elegante e gradevole lolfattiva, caratterizzata dal tipico sentore di crosta di pane, che si armonizza con toni fruttati e floreali. In bocca è morbido e aromatico, contraddistinto da unottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLazienda Monsupello pratica una viticoltura equilibrata e rispettosa dellambiente e dellecosistema, volta a ottenere uve pregiate e schiette, e quindi vini di eccellente qualità. E il bersaglio è stato pienamente centrato, come dimostra appunto lo Spumante Brut Metodo Classico di Monsupello. È costituito da una cuvée in cui il pinot nero predomina, mentre lo chardonnay viene aggiunto parte affinato in acciaio e parte affinato in legno. Riposa sui lieviti almeno trenta mesi prima della sboccatura. È la quintessenza dello spumante per eccellenza: ottimo come aperitivo ma favoloso anche a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per laperitivo, può accompagnare interi menu a base di pesce o crostacei. Perfetto con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150611796,"sku":"500.0","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut3_1_3_1.jpg?v=1762388581"},{"product_id":"spumante-extra-brut-metodo-classico-blanc-de-noirs-farfalla-ballabio","title":"Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs \"Farfalla\" - Ballabio","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso è cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo Classico Blanc de NoirsFarfalla, prodotto dalla cantina Ballabio, dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità, risultando fresco e fragrante, ma anche elegante e raffinato. Ottimo come aperitivo, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Davvero eccellente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per laperitivo, è ottimo per accompagnare il vitello tonnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152053588,"sku":"BALLABIOEB","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ballabioeb_nuova.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"metodo-classico-brut-mattia-vezzola-costaripa","title":"Metodo Classico Brut \"Mattia Vezzola\" - Costaripa","description":"Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fitto. Al naso esprime note di frutta fresca, pera e pesca, e sentori di salvia e di lieviti. In bocca è armonico e piuttosto complesso, fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta, un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere. Quello che ne deriva è uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna crudo di pesce, crostacei e ostriche. Merluzzo mantecato, pollame nobile e carni bianche in generale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793164308820,"sku":"MVBR0756","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut_19_1_1.jpg?v=1762215669"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-mattia-vezzola-costaripa","title":"Metodo Classico Brut Rosé \"Mattia Vezzola\" - Costaripa","description":"Rosa chiaretto, dalla spuma ricca e dal perlage fitto. Al naso esprime note intense di frutta matura, di sottobosco e di vaniglia. In bocca è elegante e strutturato, fresco e fragrante, di grande equilibrio. Piacevolissimo, chiude con un finale che richiama la crosta di pane e piccoli frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante che deriva da uve di chardonnay, per la maggior parte, e pinot nero vinificato in rosa ed in rosso provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta, un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere. Quello che ne deriva è uno spumante particolarmente piacevole ed equilibrato, tanto fresco quanto complesso, armonico ed avvolgente. Un grande aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Brut Rosé di Costaripa ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi tipici della zona. Ottimo anche con fritture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793164702036,"sku":"MVRO0756","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ros_1_4_1_2.jpg?v=1762302058"},{"product_id":"oltrepo-pavese-metodo-martinotti-brut-pinot-nero-doc-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese Metodo Martinotti Brut Pinot Nero DOC - Bertè \u0026 Cordini","description":"Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante, con una bolla dalla grana fine e duratura. Lo spettro olfattivo si muove intorno a gradevoli profumi di lieviti e crosta di pane, impreziositi da nuances agrumate e di frutta esotica. Al palato è fine, di corpo leggero e fresco, con una buona persistenza sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno che domina incontrastato nel terroir dell’Oltrepò Pavese DOC è senza alcun dubbio il pinot nero. Un’uva che da sempre si presta alla spumantizzazione, e che l’azienda Bertè \u0026amp; Cordini declina in più versioni. In particolare questo Metodo Martinotti Brut offre una bella facilità di beva, accompagnata da bollicine davvero ben lavorate. Le uve vengono pressate sofficemente, per poi fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati e rifermentare in autoclave, dove rimangono sui propri lieviti per almeno 6 mesi. Un Pinot Nero da bere durante le migliori occasioni, per soddisfare il palato dei vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per un aperitivo elegante, dove si conferma ottimo per tartine a base di pesce e ricette con i crostacei. Assolutamente da provare con le polpettine di baccalà fritte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793164964180,"sku":"F14SPU","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordinibrut.jpg?v=1762388511"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-zero-dosage-blanc-de-noirs-farfalla-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs \"Farfalla\" - Ballabio","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage cremoso e persistente. Si riconoscono note di crosta di pane, di frutta secca, sentori delicatamente floreali e fruttati; al sorso è morbido, fresco e sapido, con un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Farfalla” Dosage Zero è uno spumante di grande classe, in grado di competere, nella sua tipologia, con vini più famosi e blasonati: viene prodotto dall'azienda Ballabio che si trova a Casteggio, tra le colline dell’Oltrepò Pavese, terra di nota vocazione spumantistica. Qui il terreno è calcareo, ricco di scheletro; dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo intrigante Metodo Classico rivela la sua grande complessità e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua anima sfaccettata e versatile, \"Farfalla\" si presta a diversi abbinamenti: delizioso come aperitivo, accompagna con grazia anche gli anipasti di terra e di mare, il pesce alla griglia e le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFesta in casa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793178988884,"sku":"BALLABIOZD","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/farfalla-dosage-zero.jpg?v=1762388585"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Brut VSQ \"Cuvée Negri\" - Nino Negri","description":"Giallo dorato intenso e brillante, nel calice presenta un perlage molto fine e persistente. Al naso offre spiccati sentori di crosta di pane, frutta a polpa bianca e piccoli frutti di bosco, con leggeri sentori di erbe aromatiche sullo sfondo. In bocca è caratterizzato da un elegante sorso fresco-sapido, di ottima lunghezza e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDedicato al figlio del fondatore Carlo Negri e prodotto in poche migliaia di bottiglie, lo Spumante Brut “Cuvée Negri” della cantina Nino Negri è un Metodo Classico fresco e fragrante, dal profilo gusto-olfattivo elegante, intenso e piacevole sia al naso che al palato.\nÈ uno spumante da condividere con gli amici o la famiglia, per un aperitivo originale, per accompagnare antipasti misti o per sottolineare con un brindisi un momento di festa spensierata o una cena in giardino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, piacevole e versatile, “Cuvée Negri” è perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare un intero pasto a base di pesce e preparazioni non troppo elaborate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793192587604,"sku":"65987","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/66081_CuveeNegri_NinoNegri.jpg?v=1762302131"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-farfalla-rose-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Rosé \"Farfalla Rosé\" - Ballabio","description":"Colore rosa salmone luminoso e brillante, percorso da un fine perlage. Al naso i profumi di piccoli frutti rossi, si uniscono agli agrumi, ai tocchi fragranti e delicatamente tostati. Corposo, fresco e appagante in assaggio, raggiunge i vertici dell'eleganza grazie alla cremosità dell'effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Farfalla Rosé” di Ballabio è uno spumante metodo classico prodotto con uve pinot nero in purezza. Dopo la pressatura soffice dei grappoli, solo il 50% del mosto fiore è destinato alla fermentazione alcolica. L’assemblaggio della cuvée è realizzato unendo ai vini base dell’annata in corso, almeno un 20% di vini di riserva e la presa di spuma in bottiglia è seguita da un’affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi, così da ottenere maggiore complessità olfattiva, struttura ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante da abbinare a secondi piatti a base di pesce in salsa e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793214574932,"sku":"BALLABIORO","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ballabiorose.jpg?v=1762129262"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-docg-nuova-regina-2016-arpepe","title":"Valtellina Superiore Sassella DOCG \"Nuova Regina\" 2016 - Arpepe","description":"Rosso granato intenso, al naso è quasi etereo, su note molto fini speziate che chiudono con sentori di tabacco e cuoio. In bocca è austero, molto vellutato con un sapore leggermente agrumato, lunghissimo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova regina è uno dei Cru più noti della denominazione di Sassella. Un vino quasi essenziale nella declinazione più elegante del termine, che incanta e colpisce senza grandi eccessi in bocca per la sua grande tipicità. Pulito e fresco, è un nebbiolo di montagna che grazie al lungo affinamento raggiunge il suo perfetto equilibrio, senza mai perdere vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigna Regina è perfetto durante una cena in compagnia, abbinato a piatti di terra importanti, come per esempio i pizzoccheri alla valtellinese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793268412756,"sku":"ARPE20-16","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuovaregina_1_ed9d1700-24c3-475d-a053-72dd4c92c957.jpg?v=1761262356"},{"product_id":"oltrepo-pavese-doc-bonarda-sabion-2022-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOC Bonarda \"Sabion\" 2022 - Bertè Cordini","description":"Dal colore purpureo, al naso regala profumi di frutto fragrante e una leggera speziatura, tipica del vitigno. L'assaggio è caratterizzato dall'estrema beva e dalla presenza di un tannino vivo ma levigato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Bonarda è sicuramente uno dei vini più conosciuti dell'Oltrepò Pavese: l'uva è la Croatina, accompagnata come in questo caso, da altre uve di territorio. I vini prodotti sono semplici, piacevoli e dotati di buona beva, cosa che rende facile l'abbinamento a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino a tutto pasto, volendo. L'abbinamento migliore è con i salumi e le carni rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBonarda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793399943508,"sku":"F16BON22","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cordini_sabion1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1758843233"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-grande-annata-2018-costaripa","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé \"Grande Annata\" 2018 - Costaripa","description":"Perlage finissimo di grande persistenza. La sfumatura delicatamente cipria amplifica e rende lucente il color rosa antico. Al naso si esprime con un bouquet complesso di frutta rossa ben matura, fragole, ribes e pesca selvatica. Agrumi e floreale di peonia e ciclamino.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante da uve Chardonnay 80% raccolte a perfetta maturazione sulle morene esterne più antiche rivolte a Sud, Sud-Est e 20% Pinot Nero esposte a Sud, Sud-Ovest. La raccolta rigorosamente a mano e alle prime luci del giorno, garantiscono la perfetta integrità dell’acino. La seconda fermentazione in bottiglia di circa 54 – 60 mesi dalla vendemmia, dona un ricco e fine perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con crudo di mare, conchigliacei gratinati, caviale e guazzetto di calamari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793502507348,"sku":"MVGR075618","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_33_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870099"},{"product_id":"oltrepo-pavese-pinot-nero-doc-giorgio-odero-2019-frecciarossa","title":"Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Giorgio Odero\" 2019 - Frecciarossa","description":"Rosso rubino brillante, con riflessi color granata. Al naso è ampio e intenso; emergono sentori di piccoli frutti rossi, note di pino mugo e salvia e cenni di arancia amara. Al palato è elegante e di piacevole acidità; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Giorgio Odero\" di Frecciarossa, dedicato ad uno dei personaggi storici della famiglia, nasce da un singolo vigneto situato a Casteggio, in provincia di Pavia. Affinato per 12 mesi in legno e, poi, per altri 6 in acciaio, è un vino ricco e generoso, di buon corpo ed eppur scorrevole e vellutato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi con sugo di carne, si sposa molto bene anche con le carni rosse, arrosto, grigliate e in umido. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Frecciarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793605136724,"sku":"70575","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/FrecciaGOdero_1_1_1_1.jpg?v=1759534117"},{"product_id":"vino-rosato-misunderstanding-pet-nat-la-piotta","title":"Vino Rosato \"Misunderstanding\" Pet Nat - La Piotta","description":"Rosa cerasuolo. Si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi; al palato è fragrante, vivace e fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMisunderstanding Rosato è un vino rifermentato in bottiglia prodotto dall'azienda vinicola La Piotta. Leggero, piacevolmente fruttato e fragrante, è il compagno ideale per pic nic e occasioni conviali informali, che vivacizzerà con la sua scorrevole vena beverina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con salumi, pizze o focacce.farcite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScampagnata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"La Piotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793605726548,"sku":"E10ROS","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/misurunderstandung-rosato.jpg?v=1762042930"},{"product_id":"oltrepo-pavese-metodo-classico-brut-millesimato-docg-vincenzo-comi-2017-travaglino","title":"Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG \"Vincenzo Comi\" 2017 - Travaglino","description":"Colore giallo paglierino carico; perlage fine e persistente. Al naso si rivela ampio e ricco; dominano sentori di frutta matura e note di crosta di pane. Al palato è vivace, fresco e armonico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG \"Vincenzo Comi\" firmato Travaglino, lasciato riposare almeno 60 mesi sui lieviti, nasce dalle migliori uve aziendali e l'artigianalità con cui è prodotto ne preserva le peculiarità e la capacità di evolvere nel tempo. Da provare.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a raffinate preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793685320020,"sku":"TRAVACOMI17","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/travacomi11_1_1_1.jpg?v=1762388510"},{"product_id":"oltrepo-pavese-doc-pinot-noir-nuval-2020-berte-cordini","title":"Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir \"Nuval\" 2020 - Bertè Cordini","description":"Rubino non particolarmente intenso ma brillante, al naso si evidenzia subito una speziatura decisa e un frutto rosso carnoso. In bocca è avvolgente, pieno, caldo, con buona freschezza e tannini vibranti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'altra versione del Pinot Noir, questa volta più modernista: dopo una criomacerazione che permette di estrarre il massimo dei profumi, si passa a una vinificazione tradizionale e all'affinamento in barriques per circa 12 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa struttura di questo vino richiede un abbinamento con piatti ricchi e tendenzialmente grassi come carni rosse e salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertè Cordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793707733332,"sku":"F16PNE20","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuval_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302072"},{"product_id":"oltrepo-pavese-pinot-nero-doc-brumano-2019-ruiz-de-cardenas","title":"Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Brumano\" 2019 - Ruiz de Cardenas","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con intensi sentori di ciliegie e fragoline di bosco, note di liquirizia e cenni di pepe nero. Al palato è morbido, setoso, di buona freschezza e ottima persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Brumano\" firmato Ruiz de Cardenas, affinato almeno 12 mesi in botte, oltre a regalarvi momenti di grande piacere, saprà anche raccontarvi i meriti del suo produttore che, per primo, ha introdotto nell'Oltrepò Pavese il pinot nero, usato fino a quel momento solo per gli spumanti e in versioni frizzanti, vinificato in rosso. Oggi i suoi Pinot Nero sanno certo distinguersi e anche il \"Brumano\" non è da meno: eleganza e qualità, infatti, non passano inosservate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alla carne rossa in umido e alla griglia, si sposa bene anche con la selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ruiz de Cardenas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795585110356,"sku":"RDCBR19","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brumano_1.jpg?v=1758583655"},{"product_id":"valtellina-superiore-riserva-docg-contrada-moroni-2019-ascesa","title":"Valtellina Superiore Riserva DOCG \"Contrada Moroni\" 2019 - Ascesa","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso si rincorrono sentori di frutti rossi, note floreali, toni di sottobosco e cenni di spezie e legni nobili. Al palato è pieno, suadente, persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Superiore Riserva DOCG \"Contrada Moroni\" di Ascesa nasce nell'omonima Contrada, al di sopra del limite della sottozona Sassella, da due vigneti posti a 660 e 690 metri sul livello del mare. Fermentato spontaneamente, affina - per 24 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneux. Articolato e ricco di sfumature, è un rosso importante, dal sorso vibrante, con una lunghissima persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto alla selvaggina, può accompagnare anche i secondi di carni rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ascesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797531398484,"sku":"ASCEMORONI19","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva_1_12.jpg?v=1759707317"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-2021-ascesa","title":"Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sottobosco e cenni di spezie. Al palato rivela un corpo pieno; è avvolgente ed energico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Superiore DOCG di Ascesa, fermentato spontaneamente, affina - per 12 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneaux. Strutturato, suadente e con un tannino ben integrato, appaga anche i palati più esigenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare la selvaggina, si abbina bene a primi e secondi di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ascesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568721236,"sku":"ASCEVALSUP21","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ascesa-valtellina-sup_1.jpg?v=1761697434"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-cave-privee-farfalla-2017-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Cave Priveé - Farfalla\" 2017 - Ballabio","description":"Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio è ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, è una delle etichette più prestigiose della Cave Privée, cioè della \"cantina privata\" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due diverse vigne di pinot nero, di circa 40 anni, e riposa sui lieviti per almeno 6 anni. Di grande eleganza e armonia, non è, di certo, la solita bolla: assolutamente da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto sia per un aperitivo che per le occasioni più speciali, si sposa bene con gli antipasti di pesce e con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50959380152660,"sku":"BALLABIOCAVPRI17","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ballabio_prive.jpg?v=1762388585"},{"product_id":"vino-rosso-ronchedone-ca-dei-frati-138335","title":"Vino Rosso \"Ronchedone\" - Cà dei Frati","description":"Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe sponde meridionali del Lago di Garda sono note per regalare pregiati vini bianchi, anche se non è inconsueto incontrare vini rossi di notevole spessore e potenza provenienti da tale territorio, come dimostra il Vino Rosso Ronchedone di Cà dei Frati. Dopo una prolungata macerazione sulle bucce, riposa in barrique per 14 mesi e si completa con un affinamento in bottiglia di dieci mesi. Ricco e penetrante al naso, incisivo e potente al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede di essere abbinato a primi piatti strutturati o a preparazioni a base di selvaggina o carni rosse. Perfetto con la lepre allemiliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarzemino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVegani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51133648634196,"sku":"00722","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/8058456380179_01_1_1_2_1_1_1_1_4ab9f242-ea5d-4146-a284-fcb7012cc406.jpg?v=1762388666"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-umo-2023-boffalora","title":"Alpi Retiche IGT \"Umo\" 2023 - Boffalora","description":"Rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Al naso si apre in maniera intensa e persistente. I sentori che si percepiscono sono quelli tipici del nebbiolo, e ricordano in particolare la ciliegia e la susina. Vino asciutto, leggermente tannico, di buon corpo. Abbastanza morbido e fresco, equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il fratello minore del Pietrisco - altro vino prodotto dalla cantina Boffalora - ma ciò non vuol dire che non abbia carattere. Questo Alpi Retiche IGT Umo di Boffalora ci ricorda tutte le difficoltà che si incontrano nel produrre vino in zone estreme. Forti pendenze, terrazzamenti e muretti a secco, terreni sassosi: questa è la Valtellina, di certo un ambiente unico e fragile, ma anche un ambiente che se rispettato e compreso regala doni come lUmo. Chi produce vino in Valtellina sa benissimo che ogni ettaro di vigneto richiede più del triplo del lavoro che si impiega per coltivare la vite altrove. In Valtellina, in quanto a viticoltura, non si improvvisa nulla. In Valtellina, ogni vino prodotto è veramente un dono della natura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi piatti strutturati e saporiti e con carni rosse alla griglia. Ideale con i pizzoccheri alla valtellinese o con le crespelle di grano saraceno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Boffalora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198637396,"sku":"F07ROS23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/umo_1_1_1_1_1_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1762388261"},{"product_id":"valtellina-rosso-doc-nettare-2023-tenuta-scersce","title":"Valtellina Rosso DOC \"Nettare\" 2023 - Tenuta Scerscé","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di viola, toni di sottobosco e cenni speziati. Al palato è snello, i tannini sono ben integrati e l'equilibrio è ottimo.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Rosso DOC \"Nettare\" di Tenuta Scerscé è un nebbiolo in purezza, delicato al sorso, giovane e pronto da bere subito. Prodotto a partire da vigneti terrazzati, affina per 6 mesi in rovere e ragala un sorso dinamico e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a risotti di carne o con funghi, è ideale anche per accompagnare i salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169199227220,"sku":"96232","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ScersceNettare_1_1_1_1_1_2805aff2-4f20-462d-9b3a-99f8c78c69d8.jpg?v=1761956429"},{"product_id":"provincia-di-pavia-pinot-nero-igt-junior-2024-monsupello","title":"Provincia di Pavia Pinot Nero IGT “Junior” 2024 - Monsupello","description":"Si presenta di un bel rosso rubino luminoso alla vista. Ampio e intenso il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori di marasca e di piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso è scorrevole e fresco, coerente con l’olfatto e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn attento lavoro in vigna prosegue con una rigorosa vinificazione, semplice ma rispettata nei minimi dettagli. Il quadro è completato da un riposo di qualche mese in acciaio prima dell’imbottigliamento. Tutto ciò si traduce nello “Junior”, Pinot Nero della Provincia di Pavia prodotto da Monsupello. Un rosso versatile ed eclettico, che allo stesso tempo non rinuncia a mostrare il suo carattere determinato e deciso. È un Pinot Nero a tutto tondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con la cucina di terra, è perfetto insieme al risotto con i funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena vegetariana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51182790639956,"sku":"MONSJUN24","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monsupellopn_1_1_1_1.jpg?v=1762302088"},{"product_id":"lugana-brut-doc-metodo-classico-millesimato-2021-famiglia-olivini","title":"Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2021 - Famiglia Olivini","description":"Colore paglierino con riflessi dorati, mostra un perlage fine e persistente. Allolfatto, oltre alle classiche sensazioni di crosta di pane, è evidente la nota di frutta matura. In bocca è giocato sulla freschezza e sulla sapidità, bilanciate dal residuo zuccherino che regala una beva semplice e immediata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn metodo classico tradizionale che riposa sui lieviti per circa 30 mesi dopo una vendemmia leggermente precoce per mantenere le caratteristiche di acidità tipiche del lugana. Un brut con residuo zuccherino necessario per bilanciare le peculiarità elettriche che solitamente si riscontrano nel vitigno. Lequilibrio che nasce da questi elementi dona al Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato della Famiglia Olivini grande bevibilità e semplicità nel sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn semplice aperitivo o un accompagnamento ad un pasto semplice senza particolari piatti strutturati. Ideale con verdure e antipasti caldi e freddi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077869396,"sku":"OLSB21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/luganabrut_1_1_1_1_1.jpg?v=1760657321"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-docg-stella-retica-2022-arpepe","title":"Valtellina Superiore Sassella DOCG \"Stella Retica\" 2022 - Arpepe","description":"Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime un raffinato bouquet di rosa, ciliegia e ribes rosso. Una traccia minerale apre poi ad un assaggio fresco, lungo, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Chiude con un finale unico per pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e raffinato, il Valtellina Superiore Stella Retica regala l'emozione di una giovinezza incorruttibile che il tempo non potrà scalfire. Un lungo affinamento gli dona complessità senza alterarne la tipica freschezza. Un vino alpino, sempre teso ed al tempo stesso aggraziato che fa della beva una delle sue caratteristiche più importanti. Ideale per accompagnare una cena\/degustazione tra amici, magari dedicata proprio alla Valtellina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, lo Stella Retica ben si abbina a ricchi piatti di carne, arrosti e brasati in particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208078754132,"sku":"ARPE00-2022","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ARPE00_1_1_1_1_1_1_f476a32c-6ee7-4293-8582-4a56099c7134.jpg?v=1762388641"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-2018-monsupello","title":"Spumante Brut Metodo Classico 2018 - Monsupello","description":"Giallo paglierino intenso alla vista, caratterizzato da un perlage fine e persistente. I sentori olfattivi sono tipici e armoniosi, guidati da richiami fruttati che si uniscono perfettamente a gradevoli sfumature vanigliate. Lassaggio è secco ma morbido, delicato e aromatico. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn riposo in bottiglia sui lieviti lunghissimo, che dura almeno 55 mesi, fa di questo Spumante Brut Metodo Classico Monsupello, uno spumante di gran qualità. Composto da una cuvée in cui predomina il pinot nero, cui viene aggiunta una piccolissima percentuale di chardonnay, è ottimo da stappare per laperitivo, ma rimane buonissimo anche a tutto pasto. Si propone, tra laltro, con un bel rapporto qualità\/prezzo: conviene approfittarne!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei o molluschi. Da provare con il branzino alla ligure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219994640724,"sku":"2300-2018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut5_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262233"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-vino-sbagliato-2022-dirupi","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Vino Sbagliato\" 2022 - Dirupi","description":"Si presenta all’occhio di un rubino scuro, a tratti impenetrabile. Il profilo olfattivo è intenso e profondo, guidato da note di frutta rossa surmatura e passita, aggiunte di nuance balsamiche e speziate. La bocca è avvolgente e consistente, voluminosa e caratterizzata da una fitta trama tannica, morbida, calda e di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino unico, questo “Vino Sbagliato” capace di raccontare tutta la cura che caratterizza le etichette targate Dirupi. Si tratta infatti di un vino rosso di grandissimo fascino, importante ed espressivo, già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di una lunghissima evoluzione in bottiglia. Lo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco, nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione delle uve migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare grandi secondi piatti di carne, lo Sforzato di Dirupi è vino che ben accompagna anche un piatto di formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303760036180,"sku":"SFORZO-22","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sba_1_1_1_1_1_68817902-6784-4e6f-8da2-0bc109e27a14.jpg?v=1761610902"},{"product_id":"valtellina-superiore-grumello-riserva-docg-red-edition-2020-plozza","title":"Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG \"Red Edition\" 2020 - Plozza","description":"Rosso rubino con riflessi granato; al naso spiccano note intense di piccoli frutti rossi, echi di viola e erbe aromatiche, tocchi balsamici. Al sorso è elegante, equilibrato, dal tannino sottile e dalla lunga, espressiva persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da uve nebbiolo - o meglio, chiavennasca, nome che viene attribuito a quest'uva in Valtellina - , raccolte esclusivamente nel \"cru\" Grumello, il Valtellina Superiore Red Edition dell'azienda Plozza è un vino in cui convivono eleganza, struttura e ricchezza di sentori, esemplare espressione del territorio. Otto mesi di sosta in barrique, seguiti da due anni in botte grande definiscono il carattere di questo Grumello, destinato a evolversi e migliorare nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le specialità locali, come i formaggi Bitto e Casera di medio-lungo affinamento, si abbina perfettamente anche con carni alla brace, stufati e spezzatini,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena in baita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363380003156,"sku":"PLOZ0306","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rededition_plozzavini_grumello_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262358"},{"product_id":"lugana-doc-corte-anna-2024-anna-palvarini","title":"Lugana DOC \"Corte Anna\" 2024 - Anna Palvarini","description":"Giallo paglierino intenso, al naso le note sono fresche e fruttate, con richiami di banana e albicocca, ma anche floreali con un sentore di camomilla. In bocca è sapido, di buona struttura con una traccia minerale evidente, ma sempre molto elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lugana, che in queste zone è nota come torbiana, è parente stretta del verdicchio di Jesi, con cui condivide la freschezza, la mineralità e la longevità. Tuttavia in climi più freschi, su vigne di 40 anni come in questo caso, le argille calcaree donano alle uve una straordinaria complessità. Fermentato e affinato in acciaio, il Corte Anna è un vino incantevole per la gentilezza con cui si esprime, da apprezzare sulla tavola di tutti i giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa servire fresco, si abbina sia a primi piatti a base di verdura, che a secondi di pesce non eccessivamente saporiti, fritture o branzino marinato con sale e olio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Anna Palvarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462794477908,"sku":"PALV02-2024","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/luganadoc_1_1_c60b3969-d9f2-4d51-b700-ed178051897d.jpg?v=1762302047"},{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-extra-brut-rose-2022-frecciarossa","title":"Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé 2022 - Frecciarossa","description":"Rosa tenue; perlage fine e persistente. Al naso rivela, fin da subito, una piacevole fragranza; emergono sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni di pepe bianco e cenni di arancia amara. Al palato presenta una buona vena acida; spiccano, in particolare, mineralità e armonia. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé di Frecciarossa nasce, nell'Oltrepò Pavese, da uve pinot nero. Affinato sulle fecce per 24 mesi, è uno Spumante fine e delicato, di struttura leggera. Sinuoso al palato, assicura un sorso armonico e di grande piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa particolarmente bene con il risotto ai frutti di mare e le fritture. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Frecciarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473953980756,"sku":"70591","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/frecciarossa_rose_0f6bc378-1245-4842-b96a-449d3d2765e2.jpg?v=1758843781"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-faset-2021-ca-bianche","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Fasèt\" 2021 - Cà Bianche","description":"Rosso rubino con unghia leggermente granata. Intenso e potente allolfattiva, regala al naso sentori di fiori appassiti, profumi di confettura di frutti di bosco, sfumature minerali e toni di tabacco e cuoio. Estremamente intenso anche al sorso, ampio e articolato, e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalla vigna più esposta ai raggi solari sono raccolte le uve di nebbiolo, che vengono rigorosamente selezionate durante la vendemmia, per poi essere lasciate appassire almeno tre mesi in fruttaio. Successivamente, il Fasèt, Sforzato di Valtellina della cantina Cà Bianche, fermenta per oltre tre settimane, matura un anno in botti grandi e sei mesi in acciaio, per completarsi con un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima di essere disponibile al pubblico. Il nome, Fasèt, in dialetto locale indica un piccolo appezzamento vitato situato tra due terrazzamenti, da cui, in questo caso, nasce un vino ricco, ampio e potente, tanto al naso quanto al palato, che non disdegna nemmeno di essere apprezzato da solo come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi può abbinare a formaggi o a portate a base di carne rossa. Ottimo con il taleggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cà Bianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482940735828,"sku":"20CABISF21B","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/faset_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759275103"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-fracia-riserva-2019-barbacan","title":"Valtellina Superiore DOCG \"Valgella Fracia\" Riserva 2019 - Barbacàn","description":"Rubino intenso. Al naso è ricco e di elegante complessità; emergono, in particolare, i piccoli frutti rossi, la viola, il pepe e la liquirizia. Al palato è vigoroso, energico e lunghissimo nel finale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valtellina Superiore DOCG \"Valgella Fracia\" di Barbacàn, connubio di chiavennasca e rossola, nasce da vigne allevate tra i 500 e i 560 metri d’altitudine; frutto di lunghe macerazioni, affina in legno per 24 mesi, non è filtrato e nemmeno chiarificato. È un rosso espressivo e di grande aderenza territoriale.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le carni rosse, in umido e grigliate, si sposa molto bene anche con la selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Barbacàn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51497816916308,"sku":"BARFRA19","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbafracia_1_1.jpg?v=1758843674"},{"product_id":"valtellina-superiore-grumello-docg-so-2022-i-vitari","title":"Valtellina Superiore Grumello DOCG “SO” 2022 - I Vitari","description":"Rosso rubino all’occhio, con unghia leggermente granata. Il profilo olfattivo richiama le ciliegie mature, la confettura di fragole, i fiori appassiti e le erbe aromatiche. Il palato è elegante ed equilibrato, ben lavorato nella componente tannica e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi arriva dalla sottozona di Grumello, che si estende a nord di Sondrio per circa 80 ettari. Il Valtellina Superiore Grumello DOCG “SO” della cantina “I Vitari” è ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza, invecchiate per due anni in botte grande e affinate per nove mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Piacevole, elegante e di carattere quando serve, è un rosso della Valtellina tipico e territoriale, capace di regalare soddisfazioni garantite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare le carni rosse, è ideale insieme alla tagliata di manzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I Vitari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622417924436,"sku":"IV22-03-07","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grumelloso_1.jpg?v=1761262356"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-black-edition-2019-plozza","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Black edition\" 2019 - Plozza","description":"Rosso granato luminoso; inizialmente emergono note di viola e rosa appassita, seguite da echi fruttati e variegati sentori speziati, dal pepe al mirto, e balsamici. Al sorso si rivela avvolgente, setoso, dai tannini decisi ma ben integrati. Chiude con una lunga persistenza dai richiami mentolati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePregiato vino valtellinese, lo Sforzato dell'azienda Plozza si ottiene da uve nebbiolo stese a maturare, e quindi concentrare profumi ed essenze, sui graticci di legno. L'appassimento naturale permette di raggiungere un'elevata gradazione alcolica, di acquistare un ricco e variegato bouquet gusto-olfattivo e una seducente morbidezza. Inconfondibile e classico vino di montagna, espressione dell'autenticità di un terroir unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn virtù della sua struttura, si consiglia di abbinarlo ad arrosti, brasati, spezzatini e preparazioni di carne aromatizzata con spezie e prodotti del bosco. Ottimo anche con formaggi di montagna di lungo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632625189204,"sku":"PLOZ0805","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blackedition_plozzavini_sforzato_1_1_1_1_1_b00139ac-5f68-48b8-8813-0bbdc63790bf.jpg?v=1762302114"},{"product_id":"provincia-di-pavia-riesling-igt-2024-monsupello","title":"Provincia di Pavia Riesling IGT 2024 - Monsupello","description":"Giallo paglierino al calice, con luminosi riflessi verdolini. Al naso si rivela fresco e finemente delineato, con sentori floreali e fruttati armoniosamente uniti nello stesso bouquet. Scorrevole, di buona struttura e sorretto da un’ottima spalla acida il palato. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal lavoro tra i filari si passa alle scrupolose attenzioni in cantina, tutto per raggiungere i massimi livelli qualitativi. Prende forma in questa maniera il Riesling Monsupello, che ci arriva direttamente dalle terre della provincia di Pavia. Un bianco di carattere, che allo stesso tempo si lascia apprezzare senza troppi fronzoli. È un Riesling che diventa d’obbligo quando in tavola ci sono le preparazioni a base di pesce d’acqua dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con il pesce d’acqua dolce, è ottimo con la trota salmonata al cartoccio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51693684752724,"sku":"MONSRIESL24","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monsupelloriesling_1_1_1_1.jpg?v=1762388531"},{"product_id":"oltrepo-pavese-doc-riesling-2023-la-piotta","title":"Oltrepò Pavese DOC Riesling 2023 - La Piotta","description":"Giallo paglierino. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla; al palato è avvolgente, fresco, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, questo Riesling è ottenuto da uve vendemmiate un po' più tardi dello standard, con una concentrazione aromatica accentuata. Successivamente alla pigiadiraspatura avviene la vinificazione con il processo della criomacerazione:le uve sono poste in apposita vasca per 12 ore circa a 6-8 gradi di temperatura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti con sughi di verdure, pesce e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Piotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699516801364,"sku":"E10RIE23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riesling-piotta_1_1.jpg?v=1762388512"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-brut-410-chardonnay-2019-tenuta-caseo","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut \"410 Chardonnay\" 2019 - Tenuta Caseo","description":"Giallo dorato intenso e luminoso alla vista, con perlage fine, soffice e persistente. Piacevoli aromi di frutta a polpa bianca, cedro e agrumi canditi anticipano un sorso fresco ed equilibrato, leggero nella struttura e sorretto da una decisa spalla acido-sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut “410 Chardonnay” di Tenuta Caseo nasce per valorizzare l’elegante varietale e la rigorosa filosofia sostenibile di questa cantina lombarda. Si tratta infatti di uno Spumante da sole uve chardonnay raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate nella moderna cantina della famiglia Tommasi, nel territorio dell’Oltrepò Pavese. Dopo la vinificazione il vino matura sui lieviti con rifermentazione in bottiglia per un periodo di circa 36 mesi. “410 Chardonnay” offre ottimo equilibrio e strepitosa bevibilità, sostenuti da una vivace sinergia fresco-sapida e intriganti aromi agrumati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“410 Chardonnay” è uno Spumante Metodo Classico versatile, fresco e divertente, perfetto da abbinare con la cucina di pesce, dagli antipasti ai secondi leggeri. Ottimo anche come aperitivo e con la cucina asiatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327628013908,"sku":"B2CHVSQ-19","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caseo410_chard_1.jpg?v=1762302134"},{"product_id":"lugana-riserva-doc-riserva-del-lupo-2021-ca-lojera","title":"Lugana Riserva DOC \"Riserva del Lupo\" 2021 - Ca’ Lojera","description":"Nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino, decisamente compatto. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni floreali, impreziosite da nuances di piante officinali e tocchi minerali. Al palato è di buon corpo, con un sorso tipicamente varietale, contraddistinto da una vena fresca. Termina con un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa “Riserva del Lupo” nasce da un desiderio di Franco e Ambra, quello di realizzare un Lugana DOC partendo da acini di turbiana leggermente attaccati dalla Botrytis Cinerea, muffa nobile che rende ancora più concentrati di minerali gli acini delle viti. Le uve quindi, dopo la raccolta manuale, che avviene tra fine Ottobre e inizio Novembre, fermentano lungamente in acciaio, per tre mesi, seguendo la filosofia produttiva tipica di Ca’ Lojera. Poi si procede con l’affinamento, svolto dapprima per due anni in acciaio e poi, dopo l’imbottigliamento, per due anni in bottiglia. Una Riserva ben realizzata, che appaga la beva grazie a un profilo di carattere e personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare a piatti delicati a base di crostacei e molluschi, si sposa bene con i crudi, anche di tradizione giapponese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustazione alla cieca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ca' Lojera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333551681876,"sku":"VILOCALLUR21","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva_14_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388490"},{"product_id":"lugana-riserva-doc-le-fornaci-2022-tommasi","title":"Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi","description":"Dorato. Al naso è piacevolmente ricco; emergono, in particolare, sentori di frutta gialla, note floreali, toni agrumati e cenni di frutta secca e vaniglia. Al palato è suadente, intrigante, avvolgente. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” di Tommasi nasce a Sirmione, da vigneti di proprietà. Una delle parcelle è su un terreno a base calcarea con argilla, mentre le altre due hanno una composizione più sabbiosa, ricca di limo; le uve provenienti dalla prima parcella danno al vino corpo e struttura, quelle delle altre due, invece, aroma ed eleganza. Dopo la fermentazione, il 25% del vino affina in botti di legno, mentre il 75% in acciaio. È un vino piacevolmente coinvolgente, dai profumi intensi ed evoluti.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce di lago, può accompagnare anche i formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333553385812,"sku":"A2LCR22","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lefronaciris_1_2.jpg?v=1762388487"},{"product_id":"pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-pernero-2024-travaglino","title":"Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC \"Pernero\" 2024 - Travaglino","description":"Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso è fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con l’olfatto, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando è il momento dell’aperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta può essere il “Pernero” di Travaglino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. \nUn rosso giovanile e scattante, fragrante e fruttato, fresco e ricco di frutto, che con un bell’antipasto a base di carne si abbina che è una bellezza. Fermenta a temperatura controllata e riposa in acciaio per sei mesi: se lo servirete leggermente fresco potrete osarlo anche su una fumante zuppa di pesce al pomodoro.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe scelto per l’aperitivo, è ottimo per accompagnare le crocchette di pollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52489709945172,"sku":"TRAVAPINOT24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pernero2019_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302078"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-mazer-2022-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG \"Mazér\" 2022 - Nino Negri","description":"Rosso granato profondo, al naso esprime un profumo ben pronunciato con note dominanti di spezie amare, chiodi di garofano e liquirizia, di cioccolato e confettura di prugne. Al palato è secco, sapido e austero, armonico, con elegante fondo agrumato. Di grande stoffa, chiude con un finale unico per persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMazér, dal dialetto locale buono, bello e generoso rappresenta la migliore selezione delle uve di 4 sottozone della Valtellina. Il Valtellina Superiore DOCG Mazér 2011 di Nino Negri è un rosso che nel suo assemblaggio prevede una piccola quota di uve lasciate appassire naturalmente e che dopo una tradizionale vinificazione in rosso viene lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique. Nasce così un Valtellina Superiore di grande stoffa, morbido e generoso, armonico ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi piatti tipici della cucina valtellinese. Pizzoccheri con i funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52489713353044,"sku":"66192-06-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_65_54_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388635"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-botonero-2024-mamete-prevostini","title":"Alpi retiche IGT \"Botonero\" 2024 - Mamete Prevostini","description":"Rosso rubino brillante. All'olfattiva i sentori floreali di violetta e rosa sono seguiti da decisi toni fruttati, che richiamano la ciliegia, il ribes, la fragola e il lampone. All'assaggio dimostra di essere fresco ma equilibrato, di buon corpo e dotato di una altrettanto buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo un'attenta e accurata selezione delle uve di nebbiolo, per cui vengono eliminati tutti gli acini non integri o colpiti da botrytis, le uve stesse sono pressate e lasciate fermentare in acciaio. In seguito, il \"Botonero\", prodotto dalla cantina Mamete Prevostini, riposa 8 mesi ancora in acciaio, e affina in bottiglia per altri sei mesi. È giovane e versatile, pensato per essere goduto sin da subito e ideale per i più svariati abbinamenti culinari. Non ne dovrebbe mai mancare una bottiglia nella cantina di ciascuno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclettico e versatile, si può abbinare a tutto pasto in accompagnamento a completi menu di terra e non solo. Perfetto con un'abbondante zuppa di legumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mamete Prevostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526251016532,"sku":"BOTO75-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/botonero_3_1.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-corte-di-cama-2022-mamete-prevostini","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Corte di Cama\" 2022 - Mamete Prevostini","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo importante, suadente e complesso. Note di ciliegia in confettura aprono a sentori fruttati che lasciano spazio a spezie dolci in un susseguirsi di rara intensità. In bocca è potente ed elegante, caldo e setoso. Il suo è un equilibrio sopraffino che si muove felpato fino ad un finale di grande stoffa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Sfursàt, o Sforzato della Valtellina, deve il nome ad una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia. Sempre secco ed elegante, lo Sforzato di Valtellina DOCG \"Corte di Cama\" di Mamete Prevostini nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione dei grappoli migliori. Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine, all'andamento climatico, alla qualità dell'uva si può affermare si tratti dell'espressione più vera di un intero territorio, la Valtellina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosì importante e strutturato, il \"Corte di Cama\" di Mamete Prevostini è vino da abbinare a grandi piatti di formaggi stagionati, a fine pasto. Anche da solo, da centellinare a piccoli sorsi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mamete Prevostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526254489940,"sku":"CAMA75-2022","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cortecama_1_1.jpg?v=1762042843"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-tei-2024-sandro-fay","title":"Rosso di Valtellina DOC \"Tei\" 2024 - Sandro Fay","description":"Nel calice si presenta di color rosso granato abbastanza scarico. Il profilo olfattivo è improntato alla delicatezza, con note fruttate che richiamano le prugne, le ciliegie rosse e le susine. In chiusura note di frutta secca. Al palato è equilibrato, morbido, con una buona vena acida e tannini accennati. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosso di Valtellina \"Téi\" è un vino che proviene da uve cariche di storia, in grande prevalenza quel nebbiolo che in zona viene chiamato chiavennasca, cultivar particolare della Valtellina di un'uva esigente che sa donare molto a quei produttori, come Sandro Fay, che la sanno trattare con le necessarie cure e attenzioni. I vigneti sono nel comune di Teglio, con esposizione a sud, e forma di allevamento a Guyot ed il classico Sylvoz valtellinese, in terreni acidi, sabbiosi e limosi. Fermentazione alcolica in acciaio come anche la malolattica e la maturazione per un vino che è espressione purissima del territorio, con grande personalità e, al contempo, leggerezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompagno ideale con i piatti tipici dei crotti valtellinesi, dai taglieri misti di prosciutto crudo e bresaola della Valtellina, a formaggi come il bitto, fino alle carni rosse alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Sandro Fay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572879847764,"sku":"FAYTEI24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tei_1_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1761524419"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-noirs-brut-470-pinot-nero-2019-tenuta-caseo","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut \"470 Pinot Nero\" 2019 - Tenuta Caseo","description":"Alla vista si presenta giallo paglierino carico, con spuma fine e molto persistente. Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi, a cui segue un sorso secco, energico e affilato, tratteggiato da elegante mineralità e stuzzicante acidità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Tommasi, con il “470 Pinot Nero” di Tenuta Caseo, propone uno Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut fruttato e vibrante, dal lungo finale minerale. Ottenuto esclusivamente da uve pinot nero vinificate in bianco, questo Spumante affina sui lieviti e in bottiglia, secondo il Metodo Classico, per 36 mesi prima della sboccatura e del dosaggio zuccherino. Si presenta come un vino fresco, molto piacevole e intrigante, ideale per tutte le occasioni informali e gli aperitivi tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante Blanc de Noirs versatile e beverino, il “470 Pinot Nero” accompagna piatti di pesce e di carne bianca, fritture leggere, sushi e tartare di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880503124,"sku":"SPNQ0VSQ-19","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caseo470_brut_1_1.jpg?v=1760052657"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-530-pinot-nero-2018-tenuta-caseo","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Brut \"530 Pinot Nero\" 2018 - Tenuta Caseo","description":"Rosa cipria nel calice, alla vista rivela un perlage brioso, fitto e persistente. Al naso libera profumi di fiori e frutti rossi, con rosa canina e piccole bacche di bosco in evidenza. Sorso fresco e sapido ma di gradevole morbidezza, delicata carbonica e adeguata struttura. Chiude lungo e appagante su golose note di fragoline di bosco ed eleganti soffi minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“530 Pinot Nero” di Tenuta Caseo è uno Spumante Metodo Classico Rosé Brut di grande carattere e spiccata personalità gusto-olfattiva. Teso, sapido e fruttato, offre un sorso intrigante e dinamico, caratterizzato da acidità affilata e stuzzicante mineralità. Vinificato in acciaio, con un breve contatto delle bucce, dopo la creazione del vino base questo Spumante rifermenta e affina in bottiglia per un periodo di 36 mesi, concentrando e combinando aromi e sapori primari, con quelli più complessi donati dalla maturazione in vetro sui propri lieviti. Ne risulta un calice elegante, sapido e goloso, da stappare tra amici o in famiglia e semplicemente perfetto per una serata romantica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto interessante l’abbinamento con secondi piatti di pesce, tartare e crostacei preparati in modo semplice. Si abbina bene anche con un tagliere di salumi e formaggi di buona qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880601428,"sku":"B2PRTVSQ-18","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caseo530_ros_1.jpg?v=1759966248"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-2023-arpepe","title":"Rosso di Valtellina DOC 2023 - Arpepe","description":"Granato trasparente, sorprende per la gentilezza garbata dei toni floreali e fruttati che introducono un assaggio fresco, fruttato e armonico. Tuttaltro che scontato, è vino che dimostra vigore ed eleganza, prima di una chiusura impeccabile per pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAncora nebbiolo in purezza per un vino che per la sua suadente semplicità e la facile beva è un vero e proprio inno alla quotidianità, pur non sfigurando nelle occasioni importanti. Un Valtellina da non mancare, tanto per iniziare a conoscere lo straordinario mondo dei vini di Arpepe quanto per trovare proprio nella semplicità tutta la bellezza dei nebbiolo di montagna. Il Rosso di Valtellina DOC di Arpepe è un rosso per una bella cena tra amici o perchè no, per coccolarsi quando si è da soli, a casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Rosso di Valtellina di Arpepe ben si abbina a ricchi antipasti a base di salumi e di formaggi o a piatti di pasta molto conditi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52632035033428,"sku":"ARPE12-2023","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_25_103_1_1_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_231c97ca-3eb7-4b7e-ac7b-2d944009b1b2.jpg?v=1762388552"}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/alla-scoperta-della-lombardia.oembed?page=4","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}