{"title":"Vini da abbinare a primi e risotti","description":"L’\u003cstrong\u003eabbinamento fra vino e pasta o risotti\u003c\/strong\u003e ti potrà dare tante soddisfazioni quante sono le scelte possibili. I \u003cstrong\u003eprimi piatti\u003c\/strong\u003e sono una tradizione tipica italiana e qui sotto trovi tutti i nostri consigli per goderli al meglio con il \u003cstrong\u003evino ideale di accompagnamento\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e ha tantissime ricette diverse, dalla carbonara all’amatriciana, passando dalle diverse ricette regionali di terra o di mare, per ognuna delle quali \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/i-rossi.html\" target=\"_blank\"\u003eci sarà un \u003cstrong\u003evino rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e o un \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/bianchi.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco ideale da abbinare\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e per esaltare il gusto di ogni primo piatto. Per il \u003cstrong\u003eriso\u003c\/strong\u003e invece si parte da una semplice e gustosa insalata di riso per arrivare a preparazioni più complesse come il risotto allo zafferano o il risotto con i funghi: anche qui con i nostri consigli trovare l’abbinamento con il vino sarà semplice. Scopri tutte le ricette di \u003cstrong\u003eprimi e risotti\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003evino ideale\u003c\/strong\u003e per ognuna: scegli il tuo vino preferito e sarà sicuramente l’\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/abbinamenti\/piatti.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eabbinamento migliore\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.","products":[{"product_id":"emilia-lambrusco-rosso-frizzante-igt-vecchio-moro-rinaldini","title":"Emilia Lambrusco Rosso Frizzante \"Vecchio Moro\" - Rinaldini","description":"Si presenta alla vista rosso rubino intenso, con spuma cremosa. I profumi che arrivano al naso sono ampi e vivi, caratterizzati dai sentori fruttati di mora e prugna matura. Al sorso è schietto e caldo, di corpo e giustamente tannico, persistente ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto seguendo pratiche tradizionali ma con tecnologie moderne, l'Emilia Lambrusco Frizzante IGT Vecchio Moro, vinificato per la prima volta nel 1996, vuole celebrare il padre fondatore dell'azienda Rinaldini. Dopo la prima fermentazione, rifermenta in autoclave. È pieno e vinoso: sorprende per la grande pulizia e per il perfetto equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere abbinato alla cucina tradizionale emiliana. Buono con i tortelli al sugo di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140322644,"sku":"185MA","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rinaldini-vecchio-moro.jpg?v=1767804099"},{"product_id":"vino-rosso-vin-de-la-sabla-les-cretes","title":"Vino Rosso \"Vin de La Sabla\" - Les Crêtes","description":"Rosso rubino con unghia violacea. Al naso esprime un bel profumo fruttato di amarena e di ciliegia impreziosito da continui rimandi di spezie. Al palato è consistente e deciso, caratterizzato da una piacevole vena di acidità e da un buon equilibrio. Armonico e lungo, chiude con un finale di ottima persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn eccellente rosso valdostano, frutto di un attento assemblaggio di quelle che sono le varietà tipiche della zona coltivate nell'omonimo vigneto. Un appezzamento storico, il cui nome si perde negli anni e che Les Crêtes ha registrato nel 1989. Il Vino Rosso \"Vin de La Sabla\" di Les Crêtes è un rosso fragrante e profondo, vinificato e lasciato maturare in solo acciaio che nel bicchiere si svela con decisi profumi fruttati. Un grande compagno della tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina ad antipasti misti, salumi, carni, formaggi freschi e mediamente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793140683092,"sku":"cretes-007","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sabla_2ea5ce88-8478-4acf-89d6-46e9412184a9.jpg?v=1762215822"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-bosio","title":"Franciacorta Brut DOCG - Bosio","description":"Dal colore giallo paglierino, il perlage è fine e persistente. Al naso prevalgono note floreali molto eleganti insieme a sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco, morbido e abbastanza lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi grande eleganza e finezza, il Brut di Bosio incorpora quello che è lo stile classico dei Franciacorta. Dopo una permanenza minima di 18 mesi sui lieviti ha ancora una bella freschezza e una gran beva, figlie di certo della terra che ospita le vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere durante un aperitivo insieme a pane grigliato con tartare di salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141076308,"sku":"BOSI01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bosio_1_1.jpg?v=1762301994"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-sansannee-marcalberto","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Sansannée\" - Marcalberto","description":"Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All'olfattiva risulta intenso e caratterizzato da sentori che crosta di pane e vaniglia. In bocca è rotondo ed equilibrato, senza spigolature e dotato di una straordinaria freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa stappare per brindare in occasione di un aperitivo, il Sansannée è anche uno spumante brut ideale per chi ama bere le bollicine durante il pasto. Dopo la fermentazione, sia le uve di pinot nero che quelle di chardonnay sono affinate in legni di secondo passaggio per circa sei mesi. Lo Spumante Metodo Classico Brut Sansannée di Marcalberto affina in vetro sui propri lieviti per due anni. Non filtrato e non chiarificato: è un regalo della natura su cui l'uomo è intervenuto in maniera fondamentale. Ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, si accompagna con frutti di mare e carni bianche. Ottimo con una ricca insalata di pollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141403988,"sku":"PCAN01","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sans_1_1.jpg?v=1762215749"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-camossi","title":"Franciacorta DOCG Satèn - Camossi","description":"Il Franciacorta Satèn di Camossi è giallo paglierino con perlage fine e cremoso. Naso di frutta a polpa bianca, fiori e una nota di crema. Sorso morbido e setoso, fresco ed equilibrato, con chiusura delicata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Satèn è la versione più carezzevole della Franciacorta, da solo Chardonnay e con pressione ridotta, e Camossi lo interpreta con eleganza. Perlage cremoso e morbidezza che non rinuncia alla freschezza: il risultato è una bollicina avvolgente ma mai banale. Perfetto per chi ama gli spumanti dal sorso vellutato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo raffinato e primi delicati. Ottimo con risotti, crostacei e formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141895508,"sku":"CAMOSAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/saten_24_510daf66-6a94-41ef-8ec8-345ef05c020f.jpg?v=1762388442"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-frizzante-docg-il-fondo-della-tradizione-spagnol-col-del-sas","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG \"Il Fondo della Tradizione\" - Spagnol Col Del Sas","description":"Giallo paglierino brillante, con una leggera effervescenza. Profumi di crosta di pane e sentori di frutta gialla matura si uniscono, per creare un bouquet intrigante e gradevole. Fresco e leggermente sapido al sorso, con un'ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDefinito anche Prosecco Ancestrale, questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG Il Fondo della Tradizione, dellazienda Spagnol Col Del Sas, prevede una rifermentazione in bottiglia nel periodo primaverile e la sosta sui lieviti fino al momento del consumo. Caratterizzato dal deposito dei lieviti stessi sul fondo, è schietto e sincero, ed è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se può comunque essere servito leggermente torbido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per convivialità informali tra amici, è da provare in abbinamento agli scampi con crema di peperoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Spagnol Col Del Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793141961044,"sku":"F70FON","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fondo2.jpg?v=1762388400"},{"product_id":"emilia-lambrusco-rosso-frizzante-igt-otello-nerodilambrusco-cantine-ceci","title":"Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT \"Otello NerodiLambrusco\" - Cantine Ceci","description":"Rosso rubino con evidenti riflessi violacei, scuro ed impenetrabile, caratterizzato da un perlage fitto e persistente. Al naso emergono tutte le note fruttate tipiche del lambrusco maestri, inserite in un contesto di grande intensità ed eleganza: fragole, more, lamponi. In bocca è abboccato, quasi dolce, sostenuto da una buona acidità e da un'insospettabile tannicità. Morbido, chiude con un leggero ritorno sul frutto per un finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderato il capolavoro delle Cantine Ceci, l'Otello NerodiLambrusco è il vino che ha ridisegnato agli occhi del mondo le potenzialità di un'uva da sempre considerata di \"serie b\". Potente, profondo, coinvolgente, è lambrusco che nasce nel 2003 dopo anni di sperimentazioni con la varietà del maestri, il più tradizionale vitigno della provincia di Parma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicco e leggermente dolce, l'Otello NerodiLambrusco è vino rosso da abbinare ai ricchi piatti della tradizione parmense. Su tutti, con dei grandi ravioli di zucca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVivace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142026580,"sku":"1L02041R06","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/otello_1.jpg?v=1762388418"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-rose-camossi","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé - Camossi","description":"Rosa tenue, dal perlage fine e persistente. Al naso è un'esplosione di intensa eleganza, note fruttate di ciliegia e di mora si affiancano a sentori leggermente speziati e ad una travolgente nota di piccola pasticceria. In bocca è asciutto, finissimo e complesso. Un assaggio di grandissima statura, perfettamente bilanciato da un'acidità impeccabile. Grande chiusura, gustosa e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNessun altro spumante sa coniugare forza, eleganza, freschezza come un grande Rosé. Camossi lo interpreta con coraggio, proponendo una versione Extra Brut che non lascia spazio a dubbi, è infatti un Franciacorta che conquista immediatamente, dal primo sorso. Secco, meravigliosamente equilibrato, profondo e caratterizzato da una freschezza stupefacente è forse uno dei migliori Rosé italiani oggi in circolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e complesso, l'Extra Brut Rosé di Camossi è spumante da tutto pasto, dall'aperitivo fino a secondi piatti a base di carne bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142092116,"sku":"CAMOROS","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_3_5.jpg?v=1762302000"},{"product_id":"franciacorta-docg-flamingo-brut-rose-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Flamingo\" Brut Rosé - Monte Rossa","description":"Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutti di bosco e di viola impreziosite da sentori appena speziati. In bocca è fresco, abbastanza sapido, centrato e goloso. Scattante, chiude con un finale decisamente lungo, molto piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDedicato ai fondatori di Monte Rossa, da cui il nome, il Rosé è uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e contribuito al successo della cantina, prodotto fin dalle prime annate già dopo pochi anni rappresentava il 50% della produzione. È al Rosé che Wine Spectator per esempio dedicò la sua copertina nel 1992. Il connubio tra il 40% di Pinot nero, che conferisce lunghezza e rotondità, e il 60% di Chardonnay, che esalta freschezza e piacevolezza. Per veri intenditori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si abbina perfettamente a primi piatti, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza marinara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142813012,"sku":"R6","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flamingo_2_833c9108-2d2b-49cd-bf2b-7701cf5bab95.jpg?v=1762129157"},{"product_id":"champagne-brut-rose-breton-fils","title":"Champagne Brut Rosé - Stéphane Breton","description":"Nel bicchiere ha un bel colore rosa brillante, con pérlage fine e persistente. All'olfatto ha un bouquet fragrante, che esprime delicati profumi di piccoli frutti rossi. Al palato denota tutta la struttura del pinot noir in purezza, con piacevoli aromi fruttati e morbida cremosità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Brut Rosé della Maison Stéphane Breton ci piace perché esprime molto bene le caratteristiche del terroir della Côte des Bar, particolarmente vocato per la produzione di pinot noir. Lo Champagne nasce da un assemblaggio di vino d'annata e vini di riserva. Una parte del pinot noir viene vinificata in rosso e poi aggiunta alla cuvée.\nDopo il dégorgement, Il vino riposa per 24 mesi sui lieviti nella cantina della Maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ uno Champagne Rosé di buon corpo e struttura. Si abbina molto bene con tartare di tonno e con secondi piatti di pesce, in particolare zuppe e guazzetti, o con carni bianche dai sapori delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Stéphane Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793142976852,"sku":"BRRO","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_1_29.jpg?v=1758842731"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-santa-margherita","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Santa Margherita","description":"Giallo paglierino scarico, dal perlage fine. Al naso esprime un profumo di buona intensità, lievemente aromatico, con sentori di mela renetta. Al palato è molto morbido, sostenuto da buona acidità e sapidità ed una facile bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico di Santa Margherita, un Valdobbiadene Prosecco Superiore che esprime tutte le migliori caratteristiche degli Extra Dry. Uno spumante morbido e fragrante, fresco, sempre caratterizzato da una certa rotondità e al tempo stesso da quella finezza che solo la denominazione storica è in grado di esprimere. Un Prosecco per ogni occasione, da tenere sempre in fresco e capace di stupire per versatilità, in particolare a tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, accompagna stuzzichini e antipasti soprattutto se particolarmente sapidi o piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793143501140,"sku":"20SM44D060122","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/margherita-extra-dry-render-hr.jpg?v=1762388631"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-rose-monsupello","title":"Spumante Brut Rosé Metodo Classico \"Rosé\" - Monsupello","description":"Rosa salmone il colore, con perlage fine e molto persistente. Il naso risulta mediamente complesso, fruttato ed elegante, connotato da sentori di crosta di pane, mela matura, melagrana e rosa canina. Piacevolmente fresco al palato, abbastanza strutturato e gradevolmente sapido. Ottima la chiusura, che si attesta su un retrogusto agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve di pinot nero, cui viene aggiunta solo una piccola percentuale di chardonnay, sono sofficemente pressate, al fine di ottenere il solo mosto fiore. Dopo un periodo di affinamento in acciaio, viene creata la cuvée che andrà a comporre lo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Rosé, di Monsupello. Riposa sui lieviti per almeno trenta mesi prima di essere sboccato. Regala un bel mix di sentori olfattivi, che si uniscono a una gradevole trama gustativa. È davvero un bel Rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale a tutto pasto, si sposa perfettamente con risotti o con salumi e affettati misti. Perfetto con la coppa piacentina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793150677332,"sku":"3600","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose__monsupello.jpg?v=1762302128"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-cuvee-1926-valdo","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG \"Cuvée 1926\" - Valdo","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage sottile e persistente. Al naso esprime belle note di mela, di pera, di pesca, di frutta esotica come la banana e l'ananas. Al palato è morbido, rotondo, caratterizzato da una fresca sapidità e una certa lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEra il 1926 quando la prima bottiglia della Valdo Spumanti vide la luce. Una data e un luogo, Valdobbiadene, che oggi vengono celebrati con una particolare cuvée, un Prosecco Extra Dry che vuole essere un tributo alla storia e al prestigio di questa realtà così importante per la storia della denominazione. Un Metodo Charmat lungo, la cui sosta sui lieviti si protrae per ben 5 mesi prima di un successivo affinamento in bottiglia di 3 mesi. Fragrante, fruttato, fresco e profondo al tempo stesso: uno spumante ideale per ogni momento della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, trova il suo naturale abbinamento con primi piatti molto ricchi, in particolare risotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Dry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152414036,"sku":"0055006","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valdo1926.jpg?v=1762302168"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-vielles-vignes-francis-orban","title":"Champagne Brut Réserve \"Vielles Vignes\" - Francis Orban","description":"Colore paglierino tendente al dorato, perlage fine e persistente. Il naso è intenso, con note fruttate (albicocca, pesca bianca, pera) e soffi minerali. In bocca è armonico, di corpo, con persistente freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto piacevole questo Champagne Brut Réserve \"Vielles Vignes\" di Francis Orban, da 100% pinot meunier per quella struttura che lo rende un compagno perfetto per accompagnare preparazioni di carne o più semplicemente per un aperitivo raffinato e d'impatto. Guardate il colore, lucente, quasi dorato e mettetelo al naso senza indugi, verrete rapiti da aromi minerali e fruttati di grande eleganza, meno rustici dei soliti pinot meunier. La bocca è piacevolmente minerale e di corpo. Questo Champagne Vielles Vignes è costituito dal 50% di vins de réserve, con un affinamento sui lieviti minimo di 24 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ perfetto per accompagnare a tutto pasto anche preparazioni di carni, come del Petto d'anatra affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Francis Orban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793152905556,"sku":"ORBR","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orbanvignes_3.jpg?v=1762301932"},{"product_id":"champagne-extra-brut-francis-orban","title":"Champagne Extra Brut  - Francis Orban","description":"Paglierino tendente al dorato. Naso intenso e piacevole,dove vincono i profumi fruttati (pesca gialla) e la mineralità (nota iodata). In bocca è elegante, con trama minerale e speziata che gli dona buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Champagne Extra Brut di Francis Orban è un compagno ideale per un aperitivo raffinato o ad accompagnare a tutto pasto, per quella trama persitente e di corpo tipica del pinot meunier in purezza, che tra le mani di Francis Orban, giovane enologo di razza, perde i tratti grossolani e rustici del varietale, per assumere note più fini. E' come una carezza data da un pugile, che potenzialmente potrebbe mostrare i muscoli, ma che si limita a dare un leggero buffetto sulla guancia. Il doosaggio è di 3 g\/l di zucchero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ perfetto per accompagnare a tutto pasto, dall'antipasto ai secondi di carne, ma noi ve lo consigliamo con un intenso Risotto all'Isola della Scala.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Francis Orban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793153069396,"sku":"OREB","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orbanextrabrut_1.jpg?v=1760657053"},{"product_id":"emilia-lambrusco-rosso-amabile-igt-amabile-rinaldini","title":"Emilia Lambrusco Rosso Amabile \"Amabile\" - Rinaldini","description":"Alla vista si presenta con un colore rosso rubino limpido. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino. Chiude con un finale leggermente zuccherino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradizione e modernità si sposano perfettamente in questo Emilia Lambrusco Amabile IGT, dove i profumi classici di questa tipologia si uniscono ad una bevibilità contemporanea molto appagante. Grazie all'ottimo equilibrio tra altitudine, suolo e clima, le differenti varietà di uve che costituiscono questo taglio trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e armonica. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con l'utilizzo di lieviti selezionati. L'azienda agricola Rinaldini dà sfoggio di grande maestria con questo Amabile, regalando una bottiglia preziosa che, appena stappata, è già finita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino davvero molto versatile, che si sposa perfettamente con i piatti della tradizione emiliana, in particolar modo con i salumi o con un bel cotechino, ed anche con la classica piadina romagnola. Vista la particolarità del residuo zuccherino, si abbina anche piacevolmente ad alcuni dessert: da provare con una crostata ai frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793155297620,"sku":"2876MA","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rinaldini-lambrusco.jpg?v=1762388417"},{"product_id":"vecchio-samperi-marco-de-bartoli","title":"\"Vecchio Samperi\" - Marco De Bartoli","description":"Si presenta di colore giallo dorato luminoso arricchito da riflessi ambrati.\nAl palato è secco, verticale e avvolgente, con una spiccata acidità e sapidità che garantisce una persistenza aromatica infinita.\nIl naso è intenso e complesso con sentori di cappero, erbe aromatiche e frutta tropicale, mallo di noce, datteri, agrumi, albicocca disidratata e note balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFu in onore al territorio, alla contrada di Samperi, nell’entroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, che il primo vino di Marco De Bartoli prese il nome: “Vecchio Samperi”. Per la produzione del Vecchio Samperi, l'uva viene vendemmiata con selezione manuale delle uve, nell'ultima decade di settembre. Dopo una spremitura soffice delle uve, segue una fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. L'invecchiamento per una media di almeno 15 anni, avviene utilizzando il tradizionale metodo perpetuo che consiste in un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Viene quindi nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, conosciuto appunto come in perpetuum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon solo a fine pasto, da abbinare anzi a formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. A temperatura ambiente o leggermente freddo, interessante e sorprendente come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793156280660,"sku":"BDMVETNM","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vecchisamperi_6021b441-8046-48d7-be55-87338a1dc6e6.jpg?v=1761956434"},{"product_id":"blanquette-de-limoux-brut-paul-herpe-et-fils","title":"Blanquette de Limoux Brut - Paul Herpe et Fils","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paul Herpe et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793172894036,"sku":"SEFRHERBR","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/limoux_d0411a6d-03ad-436c-ba35-42f66104b032.jpg?v=1762215501"},{"product_id":"spumante-cuvee-brut-master-c-27-sant-orsola","title":"Spumante cuvée Brut ''Master C.27'' - Sant'Orsola","description":"Colore giallo paglierino brillante; perlage fine e persistente. Al naso si rivela elegante e piacevolmente ampio, con sentori di pesca ed albicocca e note delicate di glicine e acacia. Al palato si presenta sapido, con una acidità ben presente ed equilibrata. Armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Spumante Cuvée Brut di Sant'Orsola nasce da vigneti ubicati a circa 280 metri sul livello del mare. Amabilmente profumato e di sorprendente persistenza, è uno Spumante di qualità, in grado di assicurare, al sorso, la massima soddisfazione; l'accessibilità di prezzo, poi, garantisce a tutti un’esperienza enologica di buon livello. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche a tutto pasto, si sposa particolarmente bene con i primi di pesce, le torte salate e le frittate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Sant'Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793182986580,"sku":"SANCUVE","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/c27_043694c2-73bb-4b8f-a414-e4d89007b409.jpg?v=1762388587"},{"product_id":"south-africa-sparkling-wine-brut-rooiberg-winery","title":"South Africa \"Sparkling Wine\" Brut - Rooiberg Winery","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Rooiberg Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793183969620,"sku":"FINCMO","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/finchbrut_2e238c64-8be8-42bf-a79d-f7cc9be0c8ac.jpg?v=1761262232"},{"product_id":"vino-spumante-brut-rose-i-feudi-di-romans","title":"Vino Spumante Brut Rosé - I Feudi di Romans","description":"Rosa tenue alla vista percorso da fine perlage. Un bouquet elegante con note di rosa e piccoli frutti rossi, anticipa un assaggio goloso e piacevole, caratterizzato da una vena acida irresistibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da uve pinot nero questo ottimo spumante brut rosè de I Feudi di Romans. Dopo la prima fermentazione il vino base, a cui vengono aggiunti zuccheri e lievito selezionato, è immesso in autoclave, attuando una fermentazione naturale lenta e a temperatura controllata per un periodo di circa 90 giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno spumante corposo e fresco, da abbinare a primi e secondi di mare, carni bianche in salsa e, non da ultimo, con la pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793187508564,"sku":"SBPIRO75VT","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sbpiro75vt.jpg?v=1762215822"},{"product_id":"champagne-brut-intuition-legras-et-haas","title":"Champagne Brut \"Intuition\" - Legras et Haas","description":"Si muove nel calice con un colore giallo paglierino, animato da un perlage di grana fine e persistente. Croccante e raffinato il ventaglio olfattivo che si propaga al naso, dove la frutta – declinata con diverse sfumature – si alterna a note di lieviti e pasticceria. Di buon corpo, entra al palato manifestando una vena sapida, rinfrescante e armoniosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’“Intuition” è uno Champagne Brut dal profilo tradizionale, nato dal taglio classico dei tre vitigni che dominano l’area dello Champagne – chardonnay, pinot noir e pinot meunier –. Si sviluppa tracciando una linea equilibrata, dominata in bocca da una traccia sapida e fresca. La prima fermentazione del mosto ottenuto dalla pressatura degli acini avviene in contenitori d’acciaio, mentre la presa di spuma e la rifermentazione avvengono in bottiglia, secondo i principi del Metodo Champenoise. Prima della sboccatura, rimane ad affinare sui lieviti per un per un periodo complessivo non inferiore ai tre anni. Un’etichetta elegante e senza sbavature, perfetta per essere degustata durante le serate speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con i menu di “mare”, è da provare anche con i risotti alle verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Legras et Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793187836244,"sku":"LHINT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_58.jpg?v=1761347903"},{"product_id":"vino-bianco-memoro-tenute-piccini","title":"Memoro Bianco - Piccini","description":"Si presenta con un colore giallo paglierino, vivace e luminoso. Al naso si avvertono tocchi intensi di miele e frutta a polpa bianca, arricchiti da un leggero sentore di crosta di pane. Morbido e delicato al palato, dove entra con un sorso preciso e puntuale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Bianco “Memoro” firmato dalle Tenute Piccini nasce da un disegno preciso e ben definito. Il vino è infatti un simbolo dell’Italia intera, che scorre in ogni angolo del paese. Dunque, partendo da questa riflessione - anche se le radici della famiglia affondano in Toscana -, si è deciso di realizzare un vino dal profilo ambizioso, che rappresenti nel suo piccolo l’intera Italia. Un’etichetta che è in primis un tributo alla cultura e alla storia enologica nazionale, e che è poi un simbolo di orgoglio per una famiglia che da sempre si è impegnata nella promozione del vino italiano in tutto il mondo. Profumato e caratterizzato da un bell’equilibrio generale, il “Memoro” Bianco si merita più di un semplice assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile in cucina, si abbina bene sia ai menu di pesce sia ai secondi piatti di pollo e tacchino, cucinati con preparazioni delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793188393300,"sku":"01MEMBTVXXBF75006","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/memoro-bianco.jpg?v=1762388660"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-neon-alain-mercier","title":"Champagne Brut “Cuvée Neon”- Alain Mercier","description":"Si palesa all’occhio con un bel colore dorato, appagante alla vista. Il naso si apre su un ventaglio di note fruttate stratificate, che ci ricordano l’odore delle prugne appena raccolte, mentre sul finale avanzano leggeri rimandi ai lieviti e alla pasticceria. In bocca è di buon corpo, armonioso, con un sorso soffice, di una purezza gustativa incredibilmente espressiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta “Cuvée Emile” è il prodotto di punta della gamma firmata Alain Mercier, senza dubbio lo Champagne Brut che incarna il biglietto da visita più efficace per raccontare lo stile della maison e il terroir in cui questa si trova. Pinot meunier in purezza, si sviluppa con morbidezza al palato, cingendo il naso con una danza di sentori profumati in cui è la frutta, con le sue mille sfumature, a tracciarne il profilo aromatico. Un’etichetta senza dubbio gastronomica, che aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, esaltandosi soprattutto con la cucina di mare. Da assaporare sino all’ultima bollicina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssolutamente da provare con dei polipetti su crema di polenta, si abbina bene anche ai primi di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuovi Vigneron Champagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Alain Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793191539028,"sku":"14374674","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000065785_1_1_b7fd8708-93e9-4b77-a052-bad2a15e426a.jpg?v=1755127313"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-grande-cuvee-alma-brut-magnum-bellavista-astuccio","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Grande Cuvée Alma Brut\" Magnum - Bellavista (astuccio)","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta DOCG Cuvèe Brut Alma di Bellavista nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (assemblaggio orizzontale). A questo ampio patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari vini di riserva provenienti da differenti vendemmie (assemblaggio verticale). Una cuvée unica, che con la elegante complessità rappresenta lanima più integra e spesso misteriosa della Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChe lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793198813524,"sku":"AB05XXA06","price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alma_astuccio_02b5cb42-5501-44c7-9d0f-0d989041e11e.jpg?v=1753918086"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-vino-spumante-brut-metodo-charmat-primo-casalfarneto","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Vino Spumante Brut Metodo Charmat \"Primo\" - CasalFarneto","description":"Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e delicate note floreali. Al palato si rivela fresco, di buona sapidità ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Spumante Brut Metodo Charmat \"Primo\" a firma CasalFarneto è prodotto a partire da uve verdicchio e ne conserva tutte le sfumature della tradizione. Leggero e armonico, esprime a pieno l'anima dei suoi produttori. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per allietare l'aperitivo, si sposa bene anche con i piatti della cucina di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerdicchio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793199927636,"sku":"1SPVEBO","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/primonew.jpg?v=1762388644"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-le-blanc-de-blancs-aoc-lanson","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs \"Blanc de Blancs\" AOC - Lanson","description":"Giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati e percorso da un fine perlage. Al naso i profumi di agrume candito si uniscono alle note tostate e di frutta secca, su uno sfondo minerale. Al sorso è elegante, fresco e marcatamente sapido, fruttato nel lungo e cremoso sviluppo gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Brut Blanc de Blancs \"Le Blanc de Blancs\" AOC prende forma dall’assemblaggio di vini base di annate diverse, ottenuti con uve chardonnay raccolte nei vigneti di Avize, Cremant, Oiry, Oger e Mesnil-sur-Oger. Dopo la presa di spuma rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 5 anni prima della sboccatura. Un grande champagne nato dall’unione dei migliori millesimi, che porta nel calice il tipico stile Lanson: potenza ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne importante da abbinare a ricette eleganti della cucina di mare, oppure accanto a carni bianche delicatamente speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793203138900,"sku":"37LNSA0N506","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/blancdeblanc_6.jpg?v=1762042695"},{"product_id":"vino-rosso-posca-rossa-orsi-vigneto-san-vito","title":"Vino Rosso \"Posca Rossa\" - Orsi Vigneto San Vito","description":"Colore ambrato scintillante, regala al naso fragranti profumi di piccoli frutti rossi di bosco, scorza di arancia e fiori macerati. In bocca è succoso, dal tannino setoso, elegante e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Posca Rossa” è un “vino perpetuo”, vale a dire ottenuto da colmature eseguite mensilmente in una vasca che viene alimentata a partire dal 2008, anno della fermentazione spontanea del vino originario. Si tratta di un vino unico e inimitabile, imbottigliato rigorosamente senza filtrazioni e chiarifiche, con una minima aggiunta di solforosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per svariate ricette della cucina di terra, è un rosso delicato e ricco di sfumature aromatiche. Da provare con la faraona ripiena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Orsi Vigneto San Vito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218277716,"sku":"ORPOSROS","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PoscaRossa.jpg?v=1759534455"},{"product_id":"grandi-cru-castellare-castellare-di-castellina-3-bottiglie-cassetta-di-legno","title":"Grandi Cru Castellare - Castellare di Castellina (cassetta di legno - 3 bottiglie)","description":"Toscana Rosso \"I Sodi di San Niccolò\":\nRosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime ricchezza e intensità grazie a belle note fruttate e lievemente speziate, balsamiche e floreali. Al palato è centrato, succoso, fine e completo. Chiude con un finale vibrante e persistente.\n\nToscana Merlot IGT \"Poggio ai Merli\":\nVeste il calice di un bel rosso rubino intenso. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo, dove i sentori di frutta scura matura, quali lampone, marasca, prugna e mora, sono arricchiti dai terziari di vaniglia, cacao e caffè. Il palato è morbido e corposo, caldo e avvolgente, fine ed elegante nella trama tannica, equilibrato e di lunga persistenza.\n\nToscana Cabernet Sauvignon IGT \"Coniale\":\nRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo è profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato è vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana Rosso \"I Sodi di San Niccolò\":\nPortabandiera di Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò è stato per ben due volte nella Top 100 di Wine Spectator. Orgoglio della cantina, rappresenta la più alta espressione del sangiovese del Chianti Classico affiancato da una piccola quota di malvasia nera, altra varietà tradizionale della zona. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per un periodo che può arrivare fino a 30 mesi, nel bicchiere si svela con intensità e grazia, con armonia e infinita eleganza. Ottimo anche dopo moltissimi anni dalla vendemmia.\n\nToscana Merlot IGT \"Poggio ai Merli\":\nLa Toscana è terra eccezionale per il Merlot, e il “Poggio ai Merli” ne è la dimostrazione più diretta. Viene lasciato riposare fino a trenta mesi in barrique nuove di rovere francese, e si completa con un ulteriore anno di affinamento in vetro. Prodotto da Castellare di Castellina, è un Merlot che rientra a diritto nell’elenco di quelli che sono i più grandi rossi della Penisola. Di grande struttura e di grande personalità, è stato vinificato per la prima volta con la vendemmia del 1999, e sin da subito si è imposto come una sorta di “monumento simbolo” dei vini d’eccellenza. È un Merlot eccezionale.\n\nToscana Cabernet Sauvignon IGT \"Coniale\":\nÈ con il “Coniale”, Cabernet Sauvignon di Toscana vinificato in purezza, che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo. Si parte da un certosino lavoro in vigna, per arrivare a ottenere eleganza e potenza unite insieme nello stesso sorso. Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi, è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico. Ne nasce un calice di assoluto livello, da scegliere per le occasioni più importanti e più formali. È un Cabernet davvero pregevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana Rosso \"I Sodi di San Niccolò\":\nA tutto pasto, si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidità, formaggi saporiti e aromatici.\n\nToscana Merlot IGT \"Poggio ai Merli\":\nIdeale con la cacciagione, è ottimo con il cinghiale in salmì.\n\nToscana Cabernet Sauvignon IGT \"Coniale\":\nDa abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793220735316,"sku":"CGRCRVIGT0075","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/box-castellare-bottles.jpg?v=1762129176"},{"product_id":"vino-rosso-i-mandorli","title":"Vino Rosso - I Mandorli","description":"Rosso rubino luminoso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di macchia mediterranea e cenni speziati. Al palato si rivela morbido, succoso e di buona freschezza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Rosso de I Mandorli, a base di sangiovese, con una piccola aggiunta di cabernet, è vinificato esclusivamente in cemento e fa della fragranza e della tipicità territoriale le sue peculiarità. Espressivo e maturo nel frutto, regala un sorso fresco e integro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi di carne, si sposa bene anche con i salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I Mandorli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793228468564,"sku":"MANDOROSSO20","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MandorliRosso_1_1_843dad92-8c7a-46ab-bb56-c5b1a3cf7473.jpg?v=1762388660"},{"product_id":"champagne-extra-brut-1er-cru-blanc-de-noirs-lombard","title":"Champagne Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs - Lombard","description":"Pinot Nero da terreni calcarei e argillosi di premier cru, 36 mesi sui lieviti: il Blanc de Noirs Extra Brut di Lombard è giallo paglierino luminoso con perlage fine e durevole. Al naso piccoli frutti a bacca rossa, vaniglia, note minerali e rimandi di panificazione. Sorso calibrato tra freschezza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolte da vigneti impiantati su terreni calcarei e argillosi, le uve di pinot nero conferiscono allo Champagne Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs di Lombard, un carattere sapido e minerale, arricchito nella complessità dai vini di riserva, invecchiati in botte. Con i suoi 36 mesi di riposo sui lieviti, è un Blanc de Noirs su cui fare affidamento senza mezzi termini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotto ai frutti di mare, sashimi di tonno, capesante gratinate. Con un foie gras di qualità è un abbinamento da ricordare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremier Cru\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Champagne Lombard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793229058388,"sku":"3028440003426","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/extrabrut_blanc-de-noir_a2c69991-88fe-4a0b-a31e-c0f2bbb7a409.jpg?v=1762301943"},{"product_id":"champagne-brut-1er-cru-blanc-de-noirs-h-lanvin-fils","title":"Champagne Brut 1er Cru Blanc de Noirs - H. Lanvin \u0026 Fils","description":"Solo uva a bacca nera per il Blanc de Noirs 1er Cru di H. Lanvin \u0026amp; Fils: giallo paglierino con perlage luminoso e persistente. Al naso note floreali e frutta a polpa gialla, sfumature di panificazione e mineralità. Il sorso è fresco, equilibrato e dinamico, di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto e mineralità, freschezza ed equilibrio, si uniscono in un tutt’uno che prende il nome di Champagne Brut 1er Cru Blanc de Noirs, etichettato “H. Lanvin \u0026amp; Fils”. Una bollicina francese figlia prodotta esclusivamente con uva a bacca nera. Uno Champagne che si concede in tutto e per tutto sin da primo sorso. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLinguine con le vongole, tartare di branzino, gamberi alla brace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"H. Lanvin \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793229386068,"sku":"3028440004300","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brut_blandenoir_lanvin.jpg?v=1762388360"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-francois-de-tournon-2016-delas-freres","title":"Saint Joseph Rouge \"François de Tournon\" 2016 - Delas Frères","description":"Rosso rubino intenso alla vista. L’olfatto si dispone su toni di cassis, frutta rossa e nera molto matura, con delicata speziatura sullo sfondo. Morbido, compatto e generoso al palato, offre un sorso vellutato e materico, sostenuto da una trama tannica fitta e ben integrata nella solida struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Saint Joseph Rouge “François de Tournon” firmato dalla casa vitivinicola Delas Frères regala un sorso ricco e generoso, caratterizzato da una raffinata anima speziata. È ottenuto da 100% uve syrah coltivate sulla riva del destra del Rodano, nei territori di Vion, Saint Jean de Muzols, Mauves e Tournon, su suoli di granito, scisto e gneiss. La raccolta è effettuata manualmente e le uve vinificano in vasche di cemento aperte con macerazione a freddo e a temperatura controllata. Segue una maturazione di 10-14 mesi in botti di quercia di primo e terzo passaggio. Grazie a queste lavorazioni e alla qualità della materia prima, il “François de Tournon” si distingue per struttura e complessità gusto-olfattiva, garantendo un lungo potenziale evolutivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso francese speziato e generoso, da abbinare a carni rosse alla brace e arrosto o con primi piatti saporiti e ben strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle del Rodano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Delas Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793242591572,"sku":"6902","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/saint-joseph.jpg?v=1762302104"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-refosco-doc-2020-ronc-dal-diaul","title":"Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2020 - Ronc dal Diaul","description":"Rubino. Al naso spiccano le note fruttate e i cenni di sottobosco; al palato è di corpo medio, ben articolato e di ottimo equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersione in purezza del refosco dal peduncolo rosso, autoctono vitigno friulano, questo Friuli Colli Orientali DOC di Ronc dal Diaul esprime tutti i tratti più caratteristici della varietà natia, tra cui bouquet ricco e fruttato e succosità. Gustosissimo e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai menu di terra, si accompagna bene alle carni bianche e al pollame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRefosco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ronc dal diaul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793243246932,"sku":"4234MA20","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/refosco_20.jpg?v=1762388454"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-faje-n-ross-2018-la-bioca","title":"Langhe Rosso DOC \"Faje ‘n ross\" 2018 - La Biòca","description":"Rosso rubino chiaro e luminoso al calice. Belle note di frutti di bosco, di ciliegia e di lampone sono arricchite da sottili profili floreali. Lassaggio è energico e leggiadro nel contempo, ben equilibrato e giustamente tannico. Buona la persistenza e lievemente ammandorlata la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvita meravigliosamente e insistentemente al secondo calice, il Langhe Rosso Faje n ross, prodotto da La Biòca. Nasce da uve freisa vinificate in purezza, e lasciate maturare prima otto mesi in tonneau di rovere e poi altri otto mesi in acciaio. Deve il suo nome a un classico modo di dire piemontese, che si usa quando si è in compagnia e si brinda tra amici. Offre una bella complessità aromatica e risulta scorrevole e gradevole nella beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere anche a tutto pasto, accompagna bene gli gnocchi ai quattro formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Bioca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793252290900,"sku":"BIOCAROSSO18","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/faje_2_1_1_1.jpg?v=1762042784"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-docg-nuova-regina-2016-arpepe","title":"Valtellina Superiore Sassella DOCG \"Nuova Regina\" 2016 - Arpepe","description":"Rosso granato intenso, al naso è quasi etereo, su note molto fini speziate che chiudono con sentori di tabacco e cuoio. In bocca è austero, molto vellutato con un sapore leggermente agrumato, lunghissimo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuova regina è uno dei Cru più noti della denominazione di Sassella. Un vino quasi essenziale nella declinazione più elegante del termine, che incanta e colpisce senza grandi eccessi in bocca per la sua grande tipicità. Pulito e fresco, è un nebbiolo di montagna che grazie al lungo affinamento raggiunge il suo perfetto equilibrio, senza mai perdere vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigna Regina è perfetto durante una cena in compagnia, abbinato a piatti di terra importanti, come per esempio i pizzoccheri alla valtellinese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ar.pe.pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793268412756,"sku":"ARPE20-16","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuovaregina_1_ed9d1700-24c3-475d-a053-72dd4c92c957.jpg?v=1761262356"},{"product_id":"monferrato-rosso-doc-il-baciale-2019-braida-di-giacomo-bologna","title":"Monferrato Rosso DOC \"Il Bacialé\" 2019 - Braida di Giacomo Bologna","description":"Il rosso rubino è elegante e intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è ben equilibrato in ogni sentore, con le note fruttate di more e di ribes che vanno a unirsi a ben calibrate sfumature speziate. Raffinati richiami vegetali completano il quadro al naso. Lassaggio è caldo e piacevole, armonico, caratterizzato da una chiusura di buona persistenza su retrogusto di prugne, pepe e cannella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto per la prima volta con la vendemmia del 1994, il Bacialé di Braida è più di un vino.\nIl Bacialé è un Rosso del Monferrato che rappresenta un progetto, nato per lappunto verso la metà degli anni 90 del secolo scorso e finalizzato a esaltare un terroir capace di ospitare al meglio tanto i vitigni internazionali, quanto (ovviamente) la barbera. \nEcco allora che oltre due decenni fa si è celebrato per la prima volta questo matrimonio: ununione che oggi si rafforza, a partire dallannata 2016, con la quale a completamento del progetto è arrivato il cabernet franc ad arricchire il blend già formato da barbera, pinot nero, merlot e cabernet sauvignon. Un blend oggi definitivo, equilibrato, bevibile, pulito e profumato, lavorato in acciaio e invecchiato in barrique per almeno un anno. \nAlla fine dei giochi quello che abbiamo al calice è un Rosso del Monferrato che per la cantina Braida è un vero e proprio tributo: un tributo Alla Purezza dellOrigine. Alla Terra che Genera, che Culla, che Accoglie. Alla Terra che SA. (Un tributo alla vostra salute)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad antipasti allitaliana, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonferrato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVegani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793268609364,"sku":"BCL1406-2019","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baciale1_2_1_1.jpg?v=1762388500"},{"product_id":"champagne-extra-brut-lombard","title":"Champagne Extra Brut - Lombard","description":"Paglierino, bolla fine e persistente. Aromi di chardonnay evidenti, richiami di frutta rossa e lieviti. Sorso fresco, preciso e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno Champagne molto ben bilanciato, che si contraddistingue per il profilo gustativo spiccatamente fruttato. Così si annuncia questo Champagne Extra Brut firmato Lombard, bollicina francese che nasce dall’unione di pinot noir – capace di portare nerbo e struttura -, pinot meunier – responsabile dell’evidente morbidezza gustativa che s’incontra al sorso – e chardonnay, determinato nella componente olfattiva aromatica. Dopo la vinificazione, l’Extra Brut rimane ad affinare sui lieviti per almeno 36 mesi, prima di venire degorgiato, con un dosaggio finale di 5g\/l. Un’etichetta ben definita, puntuale nel presentarsi con una silhouette beverina, capace di invogliare facilmente l’appassionato a un sorso ripetuto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpaghetti alle vongole, ceviche, risotto ai frutti di mare, pesce crudo. Lo Champagne Extra Brut Lombard è secco e teso — col pesce funziona benissimo, taglia la sapidità al punto giusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"Champagne Lombard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793275785556,"sku":"3028440004324","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/eblombard.jpg?v=1762388379"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG \"Verso Sera\" 2020 - Velenosi","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281585492,"sku":"MO2075VERSOSERA","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/versosera_1_1_1_1.jpg?v=1761262077"},{"product_id":"leon-pricum-voluntario-2014-bodegas-morgon","title":"León \"Pricum - Voluntario\" 2014 -  Bodegas Morgón","description":"Rubino. Al naso è decisamente incisivo; si esprime, in particolare, con sentori di sottobosco, note di spezie scure e toni di carne affumicata. Al palato è energico e di ottima persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Pricum - Voluntario\" conferma le grandi capacità di Bodegas Morgón. In particolare, anche in questo caso, emerge l'attitudine a saper trattare, nel migliore dei modi, una varietà difficile, anche per grado di tannicità, come il prieto picudo. Infatti, Bodegas Morgón sa chiaramente come renderla elegante senza dover rinunciare al suo carattere di rusticità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con le carni, si sposa bene sia con i primi che con i secondi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodegas Morgón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793319629140,"sku":"MORGOVOLUNTA","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/volu.jpg?v=1756682740"},{"product_id":"cotes-catalanes-igp-mar-i-muntanya-2022-domaine-de-l-horizon","title":"Côtes Catalanes IGP \"Mar i Muntanya\" 2022 - Domaine de l’Horizon","description":"Rosso rubino luminoso, esprime al naso un carattere fruttato e floreale, che si impreziosisce di sfumature minerali e mediterranee. Assaggio nel segno dell’eleganza, succoso, fresco e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Côtes Catalanes IGP “Mar i Muntanya” di Domaine de l’Horizon nasce dell’unione di uve syrah allevate nei vigneti posti in quota ad una percentuale minore di uve grenache raccolte al livello del mare. Il risultato è un rosso dall’innata piacevolezza, frutto di una vinificazione delicata e rispettosa. Un vino capace di trasportare nel calice i profumi del territorio di origine, da servire fresco così da percepirne l’essenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso elegante da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, è ottimo con i pesci in salsa di pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôtes Catalanes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Domaine de l'Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793335030100,"sku":"1DHMYMAC6A22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/HorizonMarYMontania_1_1_1.jpg?v=1761434295"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-doppio-erre-di-derbusco-cives","title":"Franciacorta Brut DOCG  \"Doppio Erre Di\" - Derbusco Cives","description":"Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Al naso si distinguono profumi di fiori bianchi, note di pera, mela e pesca bianca, tocchi di lievito e di vaniglia; in bocca è fresco, morbido, equilibrato, con una bollicina ben integrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla cantina Derbusco Cives, il Franciacorta Brut Doppio Erre Di utilizza questo nome per indicare il Ritardato Degorgement, ovvero che il degorgement  (la fase finale diproduzione di Franciacorta), a seguito di diversi mesi di affinamento, viene appositamente ritardato per garantire la massima freschezza e fragranza di questo spumante. Una parte del vino affina in barrique, e la maturazione sui lieviti si protrae dai 30 ai 40 mesi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con polpo, patate e olive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Derbusco Cives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793339388244,"sku":"61200","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/doppio.jpg?v=1761697213"},{"product_id":"terre-di-chieti-cabernet-sauvignon-igt-lupaia-2020-castorani","title":"Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" 2020 - Castorani","description":"Colore rosso rubino. Al naso si esprime con intensi sentori di mora e lampone, note di cacao e cenni di pepe nero. Al palato è pieno, avvolgente e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" di Castorani, affinato “sur lies”, 12 mesi in vasche di cemento e 12 in fusti di rovere, è un vino dal meraviglioso spettro olfattivo, che mostra, fin dal primo sorso, una grande completezza di gusto. Da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di terra, si sposa bene anche con la carne rossa, sia grigliata che cotta al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793341419860,"sku":"LUPCABSAUV20","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/upia2_1_1_1_1_3af5686f-7e44-49d8-a479-80088f106fa8.jpg?v=1762388594"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-schiavenza","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Schiavenza","description":"Rosso rubino all’occhio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di Schiavenza mostra un’interessante integrità di frutto, ed esalta le caratteristiche peculiari del varietale. La fermentazione e la maturazione sono eseguite in acciaio. Un rosso che offre una bella beva, scorrevole ma appagante nel contempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle pietanze della cucina di terra, è ideale per accompagnare i cannelloni ripieni di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793357312340,"sku":"F06NEB21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schiavenza_3_1_1_1_1.jpg?v=1762302038"},{"product_id":"shiraz-cabernet-koonunga-hill-76-2021-penfolds-tappo-a-vite","title":"Shiraz Cabernet \"Koonunga Hill 76\" 2021 - Penfolds (tappo a vite)","description":"Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di vaniglia e cioccolato e cenni di caffè. Al palato si rivela di buon corpo, rotondo, di trama tannica fine e lunga persistenza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Shiraz Cabernet \"Koonunga Hill 76\" firmato Penfolds è nato nel 2006, allo scopo di rendere omaggio al “Claret”, storico vino della stessa azienda, che nel 1976 aveva ottenuto un grande successo; il \"Koonunga Hill 76\" ripropone, quindi, il suo carattere raffinato e la complessità degli aromi, assemblando uve shiraz e cabernet sauvignon coltivate, in parcelle diverse, nella Barossa Valley. Intenso e di buona concentrazione, è un rosso ricco e di grande struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai risotti di carne, si sposa bene con la carne rossa, in umido e alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAustralia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793359311188,"sku":"2875MA21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_10_58_1_1_1.jpg?v=1762388567"},{"product_id":"bardolino-classico-doc-la-rocca-bio-2021-casaretti","title":"Bardolino Classico DOC \"La Rocca\" Bio 2021 - Casaretti","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBardolino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casaretti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793367634260,"sku":"E01ESS21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/casaretti_1.jpg?v=1762301889"},{"product_id":"champagne-brut-millesime-2016-h-blin","title":"Champagne Brut Millésime 2016 - H. Blin","description":"Dorata la veste, elegante e dal perlage sottile, raffinato e duraturo. Complesso, ampio e articolato il naso, ricco di note speziate, tostate e burrose, poi caratterizzato da ricordi di fiori d’arancio e di frutta tropicale, e infine anche prezioso nelle classiche note di lieviti, crosta di pane e biscotto. L’assaggio è complesso tanto quanto l’olfatto, fresco e lungo, ricco e strutturato. Nobile la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiposa non meno di sei anni in bottiglia sui lieviti, per arrivare a regalare un sorso distintivo e unico, che certamente non tutti gli Champagne sono in grado di proporre. Il Brut Millésime della maison H. Blin è uno Champagne dal carattere elegante e raffinato, complesso e ricercato, e come tale vuole in accompagnamento preparazioni altrettanto ricercate e raffinate, ma se riuscirete a trovare l’accostamento giusto, allora le soddisfazioni saranno senza fine: vi ripagherà di tutto il prezzo che costa, lasciando nella vostra memoria un’indelebile e meravigliosa traccia del suo passaggio. È uno Champagne favoloso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale anche a tutto pasto, richiede di accompagnare una cucina ricercata. Da provare con il filetto di maiale all’arancia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne","brand":"H. Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793372516692,"sku":"30CHHBMIL16XX","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/hblin16.jpg?v=1762388372"},{"product_id":"valpolicella-valpantena-doc-2021-costa-arente","title":"Valpolicella Valpantena DOC 2021 - Costa Arènte","description":"Rosso rubino alla vista, al naso si esprime su piacevoli tonalità fruttate, con frutti rossi in evidenza. In bocca rivela una struttura solida ed equilibrata, dal sorso fresco e fruttato, di media persistenza gusto-olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valpolicella Valpantena DOC di Costa Arènte riflette nel sorso non solo il territorio della Valpolicella, ma soprattutto quella della sua sottozona, la Valpantena. Grazie ad accurate lavorazioni in vigna, una raccolta manuale e una vinificazione in acciaio con affinamento di 3 mesi in botti di rovere, questo rosso veneto spicca per tipicità e piacevolezza di beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con carni rosse e bianche, arrosti e carni alla griglia. Ottimo anche con primi piatti al sugo di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793373270356,"sku":"RL05848541221","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valpantena_2.jpg?v=1761262354"},{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-flamingo-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa","description":"Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutti di bosco e di viola impreziosite da sentori appena speziati. In bocca è fresco, abbastanza sapido, centrato e goloso. Scattante, chiude con un finale decisamente lungo, molto piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDedicato ai fondatori di Monte Rossa, da cui il nome, il Rosé è uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e contribuito al successo della cantina, prodotto fin dalle prime annate già dopo pochi anni rappresentava il 50% della produzione. È al Rosé che Wine Spectator per esempio dedicò la sua copertina nel 1992. Il connubio tra il 40% di Pinot nero, che conferisce lunghezza e rotondità, e il 60% di Chardonnay, che esalta freschezza e piacevolezza. Il Franciacorta DOCG P.R. Brut Rosé di Monte Rossa è per veri intenditori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si abbina perfettamente a primi piatti, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza marinara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793374744916,"sku":"MR3","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flamingo_2.jpg?v=1761869968"},{"product_id":"alghero-torbato-doc-catore-2022-sella-mosca","title":"Alghero Torbato DOC \"Catore\" 2022 - Sella \u0026 Mosca","description":"Propone all’occhio un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si sviluppa sui tipici sentori di macchia mediterranea, con ricordi di pera e camomilla a seguire. Sfaccettato e sapido il sorso, verticale e dinamico, fresco e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn lungo percorso di ricerca portato avanti per anni dalla cantina “Sella \u0026amp; Mosca”, porta oggi a risultati come il “Catore”, Torbato di Alghero che racchiude un’impronta territoriale come nessun’altra etichetta è in grado di fare. Dopo la vendemmia, solitamente eseguita durante i primi giorni di ottobre, la vinificazione è condotta in maniera mai invasiva, nell’ottica di esaltare tutte le caratteristiche peculiari di frutto, stagione e terreno. Un invecchiamento parte in acciaio e parte in barrique nuove completa il quadro di un bianco di Sardegna che è davvero un capolavoro: è un Torbato che lascia senza fiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per essere abbinato alla cucina di mare, è ottimo insieme con la zuppa di canocchie e cozze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlghero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793382674772,"sku":"F40422S06","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/catore_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388259"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/primi_risotti_lasagna_1.jpg?v=1746627435","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/abbinamenti-piatti-primi-e-risotti.oembed?page=60","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}