{"title":"Vini da abbinare alla polenta concia","description":"\u003cstrong\u003eChe vino abbinare alla polenta concia\u003c\/strong\u003e? La questione è abbastanza semplice: la polenta concia, tipica del Nord Italia, è una \u003cstrong\u003epolenta con formaggio\u003c\/strong\u003e che prevede l’aggiunta di fontina, toma e burro fuso ed è l’ideale per riscaldare una serata tra amici.\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/i-rossi.html\" target=\"_blank\"\u003e Il \u003cstrong\u003evino rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è dunque sempre l’abbinamento migliore, soprattutto se è abbastanza strutturato per reggere il confronto con il piatto: un \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/i-rossi\/valpolicella-ripasso.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e per esempio potrebbe essere perfetto, ma anche uno Chambave Rouge della Valle d’Aosta andrà più che bene per sostenere la sapidità dei \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e. Questi sono alcuni consigli per \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/abbinamenti\/piatti.html\" target=\"_blank\"\u003eil \u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/abbinamenti\/piatti.html\" target=\"_blank\"\u003emigliore abbinamento\u003c\/a\u003e fra vino e polenta concia\u003c\/strong\u003e: ora tocca a te scegliere il tuo preferito.","products":[{"product_id":"taurasi-riserva-docg-radici-2017-mastroberardino","title":"Taurasi Riserva DOCG \"Radici\" 2017 - Mastroberardino","description":"Rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso, caratterizzato da note che ricordano il tabacco, la ciliegia, i frutti di bosco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio avvolgente ed elegante, ricco e sinuoso. Chiude con note di liquirizia per un finale di incredibile persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una lunga ed accurata ricerca su esposizione e composizione dei terreni più vocati alla coltivazione dellaglianico. Ne risulta un vino di incredibile fascino, di grande nerbo, concentrato ed elegante. La Riserva è la testimonianza di quello che il Taurasi è in grado di esprimere con il passare degli anni. Un vino di incredibile finezza e fascino, capace di sfidare il trascorrere del tempo mantenendo inalterate tutte le sue naturali caratteristiche. Un vino unico, la cui vinificazione avviene in acciaio con una lunga macerazione con le bucce e la cui maturazione avviene in barrique e fusti di rovere per un periodo di circa 30 mesi, seguiti da almeno tre anni di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaurasi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793224995156,"sku":"R3041793","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/R3040793_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1746864262"},{"product_id":"piemonte-rosso-passito-doc-spasso-2021-vite-colte","title":"Piemonte Rosso Passito DOC \"Spasso\" 2021 - Vite Colte","description":"Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino, molto intenso. Ampio e raffinato l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con sentori di frutta ben matura e rimandi alla confettura. Entra in bocca con un sorso intenso, caloroso e fasciante, di buon equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna delle ultime novità della cantina Vite Colte è questo “Spasso”, Piemonte Rosso Passito a base di barbera, varietà che viene fatta appassire naturalmente in vigna. Una bella sorpresa per un’azienda che sa sempre guardare al futuro con la voglia e il desiderio di rinnovarsi affrontando nuove sfide. La vinificazione delle uve raccolte avviene in acciaio, con lunghe macerazioni alla temperatura controllata di 25 gradi. Dopo la malolattica il vino viene spostato in barrique, dove rimane ad affinare per un semestre prima di venire imbottigliato. Un vero e proprio “spasso” la degustazione, che offre sentori fruttati e un sorso caldo e avvolgente, di ottimo equilibrio. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sposare ai secondi piatti a base di carne, è perfetto insieme alle tagliatelle con le polpettine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793408266580,"sku":"RPPRS21C6","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spasso_1_1_0601e740-9595-471c-b128-2e9b98a2fe12.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"etna-calderara-sottana-rosso-doc-2021-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Calderara Sottana Rosso DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere","description":"Veste rosso rubino tenue con riflessi mogano; al naso è intenso, pervaso da note di erbe officinali e spezie dolci, minerali e balsamiche, seguite da frutta rossa ben matura, humus e fiori rossi macerati. In bocca si rivela invitante e saporito grazie a sensazioni saline che ben si fondono ad una morbidezza cremosa e a tannini sferici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Calderara Sottana Rosso DOC di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve nerello mascalese unite ad una quota residuale di nerello cappuccio provenienti da Calderara Sottana: vigneto posto tra 600 e 700 m di quota, il suo solo nome basta ad evocare il calore che i leggeri sassi di pietra pomice e basalto di cui è completamente ricoperto il terreno trattengo e rilasciano durante le fresche notti, favorendo una perfetta maturazione dei grappoli. Affinato in legni di rovere francese al 20% nuovi di diverse capacità (barrique, tonneau, botti grandi) per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio, la cifra distintiva del Calderara è di saper donare sensazioni di pienezza al palato, pur rimanendo ineffabilmente lieve ed elegante  cremoso, probabilmente il più immediato tra i cru di Etna rosso di Terre Nere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino robusto a cui non difetta il tannino, siabbinerà perfettamente a piatti strutturati e succulenti: provatelo su un pollo coi peperoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793421963604,"sku":"TNRC21","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_1__2_1_1_1_1_1_328f934f-7042-4c1d-930b-40106806de6c.jpg?v=1760138374"},{"product_id":"barbera-del-monferrato-doc-volpuva-2022-vicara","title":"Barbera del Monferrato DOC \"Volpuva\" 2022 - Vicara","description":"Rosso rubino, al naso esprime da subito tutta la tipicità della Barbera del Monferrato grazie ad un profilo olfattivo tutto giocato su toni fruttati, ciliegia, e leggermente vegetali. In bocca è assaggio secco che spicca per acidità e per pulizia. Dritto, fresco, piacevolmente avvolgente e di grandissima beva, chiude con un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa barbera che tutti conosciamo, quella d'annata, la più fresca, piacevole, caratterizzata da un'innata acidità e da una beva travolgente. Una bottiglia da tenere sempre a portata di mano, perfetta per ogni occasione. Una sicurezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresca ed appagante, il \"Volpuva\" è vino rosso da abbinare a primi piatti ricchi e gustosi. Tagliatelle al ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vicara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460990292,"sku":"BAV2202","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/volpuva_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261698"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria dei Barbi","description":"Maturazione in botte grande per almeno 3 anni, poi affinamento in bottiglia: il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Fattoria dei Barbi è rosso granato chiaro. Al naso piccoli frutti di bosco, fragole, lamponi e ciliegie, con sentori di sandalo e erbe officinali. In bocca è morbido ed elegante, con acidità viva e grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe le peculiarità tipiche dei migliori Brunello di Montalcino sono una certa intensità di corpo e di colore, gli aromi complessi ed evoluti, la capacità di un lungo invecchiamento, nel Riserva queste caratteristiche hanno la possibilità di esprimersi al meglio. Un grande rosso, frutto di unattenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina con una maturazione in botte di almeno 3 anni, si conclude con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Nel Riserva tutto è straordinario ma nulla è eccessivo: è infatti un Brunello che rispetta il carattere di eleganza tipico di Fattoria dei Barbi dimostrandosi allo stesso tempo vino di grande potenza. Un Brunello unico per longevità, capace di stupire non solo per stoffa ma anche per profondità, per complessità, per allungo. Un campione assoluto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCinghiale in salmì, arrosto di Chianina al tartufo, pici al ragù di lepre. Da aprire quando si vuole fare impressione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793461776724,"sku":"BR19C","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbi_1_1_2_3_1_1_1_1.jpg?v=1762388338"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-ugolforte-2018-tenuta-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio","description":"Alla vista si presenta rubino lucido con riflessi granato, a cui segue un elegante e intenso quadro olfattivo, con frutta scura, confetture e spezie dolci in evidenza. Il sorso si rivela pieno e sostenuto, solido nella struttura, con bell’impatto gustativo, tannini fitti, avvolgenti e saporiti. Chiude lungo, coerente ed equilibrato, lasciando la bocca fresca e appagata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon questo incredibile Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte”, Tenuta San Giorgio propone un rosso intenso e strutturato, dal sorso pieno e avvolgente, giocato su toni di frutti scuri e spezie dolci. Nasce a di Castelnuovo Dell'Abate, nei migliori e più rappresentativi vigneti aziendali, collocati tra i 250 e i 400 metri di altitudine sul livello del mare e posti su terreni poveri e rocciosi, composti in prevalenza da argilla e tufo. L’età media delle piante è di circa 20-25 anni e le uve sono coltivate nel rispetto dell’ambiente e di una produzione spontanea equilibrata, per ottenere la migliore qualità possibile ed eccellente espressività territoriale. Anche la vinificazione in legno e cemento è volta a valorizzare al massimo il frutto, con un affinamento di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia a completare il quadro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, fruttato e bevibile l’“Ugolforte” Riserva è ideale con piatti a base di carne rossa e selvaggina, ma anche con numerosi piatti di terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793474621780,"sku":"UGOLFRIS18","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ugolforte.jpg?v=1761261750"},{"product_id":"emilia-rosso-igt-macchiona-2016-la-stoppa","title":"Emilia Rosso IGT \"Macchiona\" 2016 - La Stoppa","description":"Rosso granato al calice, leggermente ambrato allunghia. Dolci sentori di frutta rossa surmatura e a confettura aprono lolfattiva, che lascia percepire anche sfumature speziate e toni ossidativi. Succoso lassaggio, liscio nella trama tannica e gradevolmente minerale al palato. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn perfetto matrimonio tra lo speziato della Bonarda e il frutto della Barbera. Dopo 30 giorni di macerazione, il Macchionna passa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, almeno due anni in bottiglia, e nessuna filtrazione. L'Emilia Rosso IGT \"Macchiona\" di La Stoppa è un vino che soddisfa anche i palati più raffinati, fresco, molto intenso e sincero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi piatti strutturati, a fine pasto può essere sorseggiato anche in accompagnamento ai formaggi semistagionati. Perfetto con la caciotta di Urbino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBonarda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793639149908,"sku":"091744","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/macchiona1_2_1_4_2.jpg?v=1762388419"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-poggio-alle-mura-2019-banfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Poggio alle Mura\" 2019 - Banfi","description":"Il colore è rosso profondo. La complessità degli aromi svela note di confettura di mora, di tabacco e di vaniglia. In bocca si avverte immediata la grande struttura, morbida e molto equilibrata. Il finale di bocca è morbido e persistente. Da grande invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Brunello di Montalcino che nasce da ventanni di ricerca sul sangiovese, rappresentando così la migliore sintesi tra territorio, selezione e innovazione tecnologica. Complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, il Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura del Castello Banfi si caratterizza per una trama tannica dolce e gentile. Un grande classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793662284116,"sku":"0301719L","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/murabdm_1.jpg?v=1762301908"},{"product_id":"piemonte-barbera-doc-mounbe-2014-cascina-degli-ulivi","title":"Piemonte Barbera DOC \"Mounbè\" 2014 - Cascina degli Ulivi","description":"Rosso rubino, al naso esprime belle note, profonde e complesse, di frutta scura e di spezie. In bocca spicca per polpa e per acidità: è succoso, lungo, materico. Fresco, chiude con un finale decisamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProveniente da un vigneto conosciuto con il nome di Montebello, il Mounbè è un vino frutto di un assemblaggio a base di barbera. Vinificato e lasciato maturare in botti grandi di rovere, è rosso che come vuole la tradizione si presenta ricco e disteso, largo e complessivamente di gran beva. Una Barbera che spicca per longevità, come tutti i vini di Cascina degli Ulivi, e per originalità espressiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Mounbè è rosso che ben si abbina a ricchi piatti della tradizione piemontese, arrosti e bolliti in particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSenza Solfiti Aggiunti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina degli Ulivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793690857812,"sku":"093953","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_121_2_1_1_1_1_2.jpg?v=1762302077"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-2021-grattamacco","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - Grattamacco","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale. L'impatto gustativo è austero e di notevole freschezza. La trama tannica e la gradevole percezione acida accompagnano la lunga persistenza finale, dove riemergono ampiamente le note sapide e minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico, uno dei Bolgheri più importanti della denominazione per storia e per continuità qualitativa. Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante e intenso, caratterizzato da continui richiami fruttati e mediterranei. Già oggi straordinario, il Bolgheri Rosso Superiore DOC di Grattamacco, regalerà emozioni con il passare degli anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793701474644,"sku":"I01614-2021","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gra_6.jpg?v=1762215506"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt","description":"Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793702785364,"sku":"SOTBARBERA22","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sot_new_1_1_1_1.jpg?v=1762388296"},{"product_id":"emilia-barbera-igt-barbera-della-stoppa-2006-la-stoppa","title":"Emilia Barbera IGT \"Barbera della Stoppa\" 2006 - La Stoppa","description":"Rosso rubino con riflessi granata. Al naso regala sentori di frutta a bacca nera matura, seguiti da note speziate di cannella. In degustazione risulta essere fresco e appena tannico, per chiudere poi con un finale austero ma elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificato per la prima volta nel 1990, l'Emilia Barbera IGT Barbera della Stoppa, prodotto dalla cantina La Stoppa, è ottenuto da uve di barbera in purezza, che dopo la fermentazione riposano per un anno in barrique usate di rovere francese, e per due anni in bottiglia. Fruttato e leggermente tannico, è sostenuto da un'ottima freschezza, risultando versatile e abbinabile alle più svariate preparazioni della cucina di terra, dalle zuppe di legumi agli arrosti, passando per i bolliti e gli stufati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino da tutto pasto, ideale per essere abbinato a menu di terra. Ottimo con i tortellini al ragù di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793928360276,"sku":"099696","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbe_3_2_587fac34-f796-444e-a1a6-502fa493a004.jpg?v=1762388416"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-costasera-2017-masi","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG \"Costasera\" 2017 - Masi","description":"Rosso rubino il calice. Propone allolfattiva un bel bouquet, ricco e complesso, composto da numerosi ricordi quali, frutti di bosco maturi, prugna cotta, ciliegia e fragola secche, tabacco, moka, noce moscata, liquirizia e chiodi di garofano. Sostenuto il sorso, connotato da una buona trama tannica e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da autorevoli conoscenze e competenze, che la famiglia Masi può vantare soprattutto nella tecnica di appassimento e vinificazione delle uve. Insieme agli altri grandi nomi del vino, quali Barolo e Brunello, lAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera, per lappunto etichettato Masi, rappresenta laristocrazia dei rossi italiani. Deve il suo nome allorientamento dei vigneti da cui arriva, che guardano il tramonto verso il lago di Garda. Fiero, complesso, maestoso ed esuberante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con le seconde portate saporite della cucina di terra, è da provare in abbinamento con il piccione ripieno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797086540116,"sku":"0M2217C060EU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/costasera_9_1.jpg?v=1753917692"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-poggio-all-oro-2016-banfi","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Poggio all’Oro\" 2016 - Banfi","description":"Colore intenso, profondo, con riflessi granati. Al naso è complesso, con sentori dolci di liquirizia, caffè, confettura di prugne, tabacco e una leggera nota di viola. La struttura è elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi e perfettamente in equilibrio con unacidità viva, capace di sostenerne a lungo la persistenza. Da grande invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGioiello della famiglia Banfi, il Poggio allOro è un Brunello Riserva prodotto esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate dellomonimo vigneto, dove il sangiovese trova le sue condizioni ideali per crescere. Invecchiato per cinque anni, poco meno di tre dei quali in barrique di rovere francese, il Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio allOro del Castello Banfi si contraddistingue per la straordinaria eleganza e per la lunghissima potenzialità di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, accompagna superbamente carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797316604244,"sku":"0301616L","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pao_1_69fc4a87-07d2-4fc6-a2bf-2016ef5266b0.jpg?v=1761175347"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-poggio-alle-mura-2017-banfi","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Poggio alle Mura\" 2017 - Banfi","description":"Rosso carico, tendente al granata. Bouquet ricco e complesso, con dolci note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti che ben si uniscono con note balsamiche e di tabacco. In bocca si avverte immediata la grande struttura, piena e morbida, caratterizzata da tannini potenti che conferiscono dimensione pur rimanendo gentili al palato. Un vino che si presta ad un lunghissimo invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno straordinario Brunello Riserva, le cui uve di sangiovese provengono dai vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, particolarmente vocati. Invecchiato per cinque anni, poco più di due dei quali in barrique di rovere francese, il Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio alle Mura del Castello Banfi si contraddistingue per la straordinaria eleganza, la grande finezza e per la lunghissima potenzialità di invecchiamento. Un Brunello Riserva unico, tra i migliori della tipologia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797316768084,"sku":"301417","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pamriserva_1.jpg?v=1762129092"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2019-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Vigna del Fiore\" 2019 - Fattoria dei Barbi","description":"Rosso granato con riflessi rubino. Al naso esprime belle note di frutti rossi e di erbe aromatiche, sentori impreziositi da richiami di cedro e di rabarbaro. Una traccia speziata apre a un assaggio largo ed equilibrato, la cui trama tannica è perfettamente bilanciata da una certa acidità. Leggermente sapido in chiusura, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigna del Fiore di Fattoria dei Barbi è Brunello di Montalcino unico, nasce infatti da un appezzamento di poco inferiore ai 6 ettari tra i più antichi della denominazione, un luogo speciale dove le viti vengono coltivate sin dal 1500. La particolare esposizione e la composizione del suolo, molto sassoso, portano a vini che si distinguono per una complessità e uneleganza uniche. Prodotto per la prima volta nel 1981 in occasione del cinquantesimo compleanno di Francesca Colombini, allora proprietaria di Fattoria dei Barbi, è Brunello che spicca per grazia e per finezza, capace di stupire non solo per longevità ma anche per armonia e piacevolezza nei primi anni di bottiglia. Il Vigna del Fiore matura in legno per almeno due anni e affina in bottiglia per un minimo di 4 mesi. Un vero e proprio gioiello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino per le migliori occasioni, accompagna arrosti, stufati, grigliate di carne. Prelibato con piatti di alta cucina ma anche perfetto come vino da meditazione, magari dopo cena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797453640020,"sku":"FIORE19C","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fiore_2_1_1_1_1_1_1_0d9a1369-ba11-4313-a399-3b785fbb63b3.jpg?v=1761261747"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-cerretalto-2018-casanova-di-neri","title":"Brunello di Montalcino DOCG “Cerretalto” 2018 - Casanova di Neri","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime sentori di frutta rossa, spezie e una vena minerale caratteristica ed inconfondibile. Al palato esprime grande lunghezza gustativa e profondità, caratteristiche ben integrate ad un assaggio strutturato e fine, pieno e gustoso, lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiglio dellomonimo vigneto e prodotto solo in quelle annate considerate come eccezionali, il Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto di Casanova di Neri nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve, una cernita che porta a scartare singolarmente gli acini non perfetti. Un lavoro certosino, necessario a produrre un Brunello unico per finezza ed integrità. Una lunga maturazione in barrique porta ad un rosso di razza, complesso e potente, capace di mantenere negli anni la sua finezza unica. Un Brunello di grandissima longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con grandi piatti di carne e i formaggi molto stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797458424148,"sku":"VIBCRR18B000750","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/casanova-021_1_1_1_7_1_962af6d8-c801-4767-adc4-b2987d281e69.jpg?v=1758842638"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2020-dei","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei","description":"Rosso rubino luminoso, di media intensità colorante. Al naso apre su sentori fruttati di ciliegia e prugna, seguiti da ricordi floreali e delicatamente speziati. Al palato evidenzia un buon corpo, ed è bilanciato tra morbidezza, acidità e sapidità, con finale leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 della cantina Dei si esprime su livelli qualitativi altissimi grazie all'importante terroir e al rigoroso lavoro in vigna e in cantina. La lavorazione delle uve prevede una pigiatura soffice a cui segue una fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed una macerazione di 15\/20 giorni. Affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per 6 mesi in bottiglia. Giovane ma già elegante e strutturato, si fa apprezzare fin dal primo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo abbinato a primi piatti al ragù di carne o selvaggina, arrosti e brasati. Tradizionale e mai banale l'abbinamento con la bistecca alla fiorentina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797527925076,"sku":"DEI00214","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nobile1_1_4_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388661"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-salco-2018-salcheto","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG \"Salco\" 2018 - Salcheto","description":"Alla vista si presenta di un bel rosso rubino, con riflessi leggermente granati. Allolfattiva lascia percepire netti ricordi di marasca, frutti di bosco maturi e ciliegia sotto spirito, poi arricchiti da richiami alle erbe aromatiche e alla menta, e da note speziate di pepe verde. La bocca è calda e morbida, ben lavorata nella trama tannica e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalco, nellantica lingua toscana, indica lalbero del salice, dai cui rami tradizionalmente si otteneva il vinco, con il quale si legavano le viti. Oggi, alla cantina Salcheto, il Salco è diventato Vino Nobile di Montepulciano, figlio - in questo caso - di unannata come ricordata tra le più difficili, ma che grazie allattento lavoro in vigna e alla meticolosa selezione delle uve, è arrivata a regalare comunque etichette eccellenti. Riposa due anni in tonneau e botte grande e si completa con tre anni di affinamento in bottiglia, per tradursi in un sorso carnoso, equilibrato e armonico. È un Vino Nobile di carattere, poi gentile allo stesso tempo: sceglietelo per una bella cena del fine settimana, e sarà certo che i vostri ospiti ricorderanno la serata a lungo, come una tra le più piacevoli che avranno mai trascorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle preparazioni a base di carne, è da provare per accompagnare le costolette di agnello al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552795988,"sku":"salcheto-082-18","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/salco2_3_1_2_1_1_2cc6d855-7362-47cb-9265-d3b901626db6.jpg?v=1761262406"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot-cassetta-di-legno","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797556891988,"sku":"SOTBARBERALEGNO22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_18_39_1_1_1.jpg?v=1762215494"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-poggio-abate-2019-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Poggio Abate\" 2019 - La Poderina","description":"Rosso rubino intenso, profondo e bellissimo. Al naso esprime un profumo ampio di amarena e bacche rosse. In bocca è reso ancor più complesso da un giusto apporto di vaniglia e tabacco. Lungo e persistente il finale, indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Brunello di Montalcino speciale, dalle caratteristiche uniche, frutto dei più bei vigneti de La Poderina posti vicino alla famosa Abbazia di SantAntimo. Un vino la cui fermentazione avviene in grandi vasche di acciaio, con un contatto particolarmente prolungato tra le bucce ed il mosto. La successiva maturazione avviene sia in tonneaux che in grandi botti di rovere di Slavonia. Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate di Tenute del Cerro è un vino di grande stoffa, dettaglio e finezza. Con questo Brunello le Tenute del Cerro rendono omaggio al territorio, alla sua vocazione enologica e alle sue eccellenze artistiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è vino che va servito intorno ai 18 °C, e che trova il miglior abbinamento con arrosti e stufati di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578977620,"sku":"1BRR0750-19","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/poggioabate_1_1_1_1_1.jpg?v=1746852528"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019-magnum-fattoria-dei-barbi-cassetta-di-legno-138390","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum - Fattoria dei Barbi (cassetta di legno)","description":"Rosso granato chiaro. Al naso esprime affascinanti note di piccoli frutti di bosco come fragole, lamponi, ciliegie. Sentori di legni esotici come il sandalo e di erbe officinali aprono a un assaggio morbido ed elegante, ben equilibrato da una certa acidità, avvolgente e di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe le peculiarità tipiche dei migliori Brunello di Montalcino sono una certa intensità di corpo e di colore, gli aromi complessi ed evoluti, la capacità di un lungo invecchiamento, nel Riserva queste caratteristiche hanno la possibilità di esprimersi al meglio. Un grande rosso, frutto di unattenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina con una maturazione in botte di almeno 3 anni, si conclude con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Nel Riserva tutto è straordinario ma nulla è eccessivo: è infatti un Brunello che rispetta il carattere di eleganza tipico di Fattoria dei Barbi dimostrandosi allo stesso tempo vino di grande potenza. Un Brunello unico per longevità, capace di stupire non solo per stoffa ma anche per profondità, per complessità, per allungo. Un campione assoluto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino per le grandi occasioni, accompagna arrosti misti, carni brasate, cacciagione e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51133657121108,"sku":"BR19CM","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brunello_barbi_1_2_1_1_2_1_0f4fcc62-977c-42ba-a4f0-86132fb87671.jpg?v=1762215515"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-poggio-al-tesoro-dedicato-a-walter-2020-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini-cassetta-di-legno","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Poggio al Tesoro Dedicato a Walter\" 2020 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini (cassetta di legno)","description":"Rubino scuro, al naso offre una piacevole speziatura affiancata a belle e decise note di ciliegia e di eucalipto. Una traccia balsamica apre a un assaggio avvolgente, dalla trama tannica felpata, teso e leggero al tempo stesso, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl terroir di Bolgheri, la vicinanza al mare, le condizioni di particolare luminosità decisamente favorevoli al cabernet franc contribuiscono alla nascita di un grande vino. In questo microclima il vitigno, qui vinificato in purezza e lasciato a riposare in barrique per circa 18 mesi, valorizza le sue note speziate e acquisisce eleganza e profondità. Il nome del vino è simbolo dell'amore che il vignaiolo Walter Allegrini portava a questa terra. È così che nasce il \"Poggio al Tesoro Dedicato a Walter\" di Poggio al Tesoro, grande rosso toscano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è particolarmente adatto a piatti di carni, succose e saporite quali agnello, piccione, anatra, lepre, stracotti e brasati con riduzioni al vino rosso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077934932,"sku":"WAPT20C1S_LEGNO","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/walter.jpg?v=1762215509"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2020-san-polo-marilisa-allegrini-cassetta-di-legno","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Vignavecchia\" 2020 - San Polo, Marilisa Allegrini (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino intenso. Al naso si susseguono profumi di viola, note di erbe aromatiche e di sottobosco, sentori di frutta rossa e prugne mature, echi legnosi; al palato è caldo, strutturato, dal tannino presente e ottimamente integrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve sangiovese, selezionate dall'azienda vinicola San Polo per produrre questo Brunello di Montalcino Vignavecchia, provengono esclusivamente dall'omonima vigna, posta su un terreno sassoso e ricco di galestro. In seguito all'accurata vendemmia manuale e alla selezione dei migliori acini, il vino affina per circa 30 mesi in tonneaux di rovere francese, a cui segue una sosta di almeno 6 mesi in bottiglia. Il risultato è un Brunello che coniuga grazia e potenza, destinato a migliorare con il passare del tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti strutturati a base di carni rosse, funghi e tartufi; ottimo anche con tome stagionate e Pecorino toscano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208078033236,"sku":"BRUVECCSANPO20_LEGNO","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vignavecchia.jpg?v=1762215521"},{"product_id":"taurasi-docg-2018-pietracupa","title":"Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa","description":"Rosso rubino, al naso esprime note eleganti e profonde di ciliegia e di piccoli frutti di bosco, di viola passita e di erbe officinali distillate. In bocca è lungo, teso, sostenuto da una bella freschezza e da una certa acidità. Una trama tannica di grande fattura, perfettamente integrata allassaggio, ne delinea la forma fino ad una chiusura impeccabile per persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla prima uscita con uve unicamente di proprietà Sabino Loffredo stupisce con un vino rosso la cui cifra stilistica riprende la tensione gustativa e leleganza che da sempre contraddistingue le sue bottiglie. Quello che ne risulta è infatti un Taurasi teso e sfaccettato, gustoso senza mai scadere in facili morbidezze. Anzi, è proprio questa sua tensione a renderlo affascinante e di grande finezza. Il Taurasi DOCG di Pietracupa è un piccolo capolavoro per una scommessa che con il passare degli anni è inesorabilmente destinata a sorprenderci sempre di più.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Taurasi si abbina splendidamente a ricchi secondi a base di carne. Fantastico con un plateau di costolette di agnello, al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaurasi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243605426516,"sku":"PIET09-2018","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/taurasi_pietracupa_1_1_1_1.jpg?v=1762388589"},{"product_id":"bolgheri-doc-ruit-hora-2021-magnum-caccia-al-piano","title":"Bolgheri DOC \"Ruit Hora\" 2021 Magnum - Caccia al Piano","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessità. Note di frutta in confettura, mora e ciliegia in particolare, si affiancano a sentori di pepe nero, di vaniglia, spezie orientali, di sottobosco. In bocca è pieno, vellutato, tanto caldo quanto morbido e caratterizzato da una trama tannica ben definita. Chiude con un finale di rara lunghezza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ruit Hora rappresenta ormai da più di un decennio uno dei più fulgidi esempi di tagli bordolesi italiani a base di merlot. Mai troppo invasivo, è infatti vino capace di giocare le proprie carte su note particolarmente eleganti ed aggraziate. Vinificato in acciaio, matura in barrique per un periodo compreso tra i dodici ed i diciotto mesi cui segue un affinamento di almeno un semestre in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Ruit Hora è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne. Costolette di agnello alla brace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243606835540,"sku":"RH21301H","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alpiano_2_1.jpg?v=1762129083"},{"product_id":"barolo-docg-2021-borgogno","title":"Barolo DOCG 2021 - Borgogno","description":"Rosso rubino con riflessi granato, leggermente aranciati. Al naso rivela bei profumi di viola appassita, note di piccoli frutti rossi e solo successivamente delicati sentori speziati. Al palato è secco, corposo, caratterizzato da un tannino austero ben bilanciato da un certo calore. Balsamico, chiude con un finale leggermente astringente, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrediamo che consigliare con cosa bere i nostri vini sia sbagliato, ognuno ha le sue idee e i suoi piaceri, ma possiamo consigliarvi con chi berlo. Bevetelo con tutti!, è così che alla Borgogno descrivono il loro grande classico, il Barolo che ha fato la storia della denominazione. Un rosso proveniente da una selezione dei migliori grappoli di cinque differenti cru (Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, San Pietro delle Viole), vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e successivamente lasciato maturare per circa quattro anni in grandi botti di rovere, periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di quasi un anno. Il Barolo DOCG di Borgogno è un vino di grande fascino, asciutto ed austero, fine e di grande longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a piatti di carni rosse e a formaggi di media o lunga stagionatura. Anche da solo, a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303766589780,"sku":"83X21206B","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/borgono_barolo19_1_1.jpg?v=1762215493"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-caccia-al-piano-2021-caccia-al-piano","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Caccia al Piano\" 2021 - Caccia al Piano","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime una profondità ed unintensità non comuni. Note di liquirizia, di cannella, di canfora e di pepe aprono a sentori chiaramente fruttati, in confettura, e leggermente vegetali. Un richiamo mediterraneo apre poi ad un assaggio ricco, fresco, lunghissimo. Ben equilibrato grazie anche ad una trama tannica di rara definizione, chiude con un finale molto persistente che ritorna su note leggermente vanigliate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapiente assemblaggio a base di cabernet sauvignon, il Bolgheri Superiore DOC di Caccia al Piano rappresenta tutte le potenzialità di un territorio straordinario come quello di Castagneto Carducci e più in generale del bolgherese. Un vino capace di raccontare non solo tutta la grazia della tipologia e del vitigno ma anche e soprattutto una grande aderenza territoriale che nel bicchiere si svela grazie ad una marcata sensazione mediterranea. Vinificato in acciaio, matura in barrique per un periodo di quasi due anni cui segue un affinamento in bottiglia di altri dodici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Caccia al Piano è vino rosso che cerca abbinamenti importanti, in particolare a base di carne. Ottimo con un filetto di manzo al pepe verde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303768752468,"sku":"CP21206B","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caccialapiano_1_1_1.jpg?v=1761697105"},{"product_id":"barolo-docg-essenze-2019-vite-colte","title":"Barolo DOCG \"Essenze\" 2019 - Vite Colte","description":"Rosso rubino intenso tendente al granata, al naso esprime un profilo olfattivo eccezionalmente complesso. Note di viola, di piccoli frutti rossi, di tabacco, di goudron e di vaniglia aprono ad un assaggio ampio, caldo, di grande stoffa e piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiglio dellesperienza accumulata da Terre da Vino in questi anni, il Barolo DOCG \"Essenze\" rappresenta quanto di meglio la cantina è in grado di produrre assemblando le migliori uve da diversi vigneti, tutte zone delezione per la denominazione. Un Barolo di grande stoffa, elegante e raffinato, ricco e sfaccettato, figlio di una vinificazione tradizionale e di una maturazione di almeno due anni in piccole botti di rovere. Gustoso, sarà bello seguirne levoluzione nel corso degli anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne. Ottimo anche a fine pasto, su formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51313766859092,"sku":"RBE19L6","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/essenze_1_2_1_1_1.jpg?v=1761697096"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-vignota-2023-conterno-fantino","title":"Barbera d'Alba DOC \"Vignota\" 2023 - Conterno Fantino","description":"Rosso rubino intenso il colore. Amarena e more mature aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su sentori di cuoio, di tabacco e di salvia. La bocca è morbida e gustosa, gradevolmente sapida, fresca e finemente tannica. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon la Barbera d'Alba Vignota, la cantina Conterno Fantino dimostra di saper pienamente conoscere quella che è una tra le più importanti varietà vitate piemontesi. Equilibrata, ricca e generosa, questa Barbera, dopo la fermentazione, riposa per dieci mesi in barrique di secondo passaggio. Offre garanzie e propone belle sensazioni organolettiche, tanto al naso quanto al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da bere a tutto pasto in abbinamento a completi menu di terra, è perfetto per accompagnare gli agnolotti piemontesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329132659028,"sku":"00CFVI23B","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vignota_4_1.jpg?v=1762388298"},{"product_id":"piemonte-barbera-doc-campomoro-2023-accornero","title":"Piemonte Barbera DOC \"Campomoro\" 2023 - Accornero","description":"Rosso rubino profondo alla vista. Naso intensamente fruttato con richiami di ciliegia e violette, arricchito da sfumature speziate e ricordi di chiodi di garofano. Corposo, fresco e moderatamente tannico in assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Piemonte Barbera DOC “Campomoro” della cantina Accornero nasce da grappoli raccolti a mano nel mese di Ottobre. Viene prodotto con una fermentazione e una breve maturazione in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Un rosso profumato, particolarmente elegante in assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso adatto a diverse preparazione della cucina di terra, come tagliatelle al ragù e carni miste alla brace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Accornero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363379773780,"sku":"COR055","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campo1_2_1_1_1_1_0d5a70fc-f74c-459e-aacd-f3aa74469c3b.jpg?v=1760397582"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-asinone-2021-magnum-poliziano-cassetta-di-legno","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG \"Asinone\" 2021 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo anni di incessante sperimentazione è stato individuato nel vigneto conosciuto come \"Asinone\" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di proprietà di Poliziano. Lomonimo Vino Nobile di Montepulciano rappresenta infatti l'espressione più alta della produzione e la sintesi più compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Ottenuto da uve sangiovese (solo a volte affiancate a piccolissime percentuali di altre varietà) e lasciato maturare per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, esprime uno stile riconoscibile e un carattere definito, capace al tempo stesso di confrontarsi con le tendenze del gusto internazionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a a carni in umido. Ottimo con il tradizionale spezzatino di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370948821332,"sku":"21-VNAZ3","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/asinonemagnum_1_1_1.jpg?v=1762215819"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2020-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Poggio di Sotto","description":"Alla vista, color rosso rubino luminoso. L'intenso profumo di confettura di frutta rossa si staglia su uno sfondo floreale, puntellato da una leggera speziatura. Il sorso si distende su una buona spalla acida e su tannini sferzanti. Un Brunello potente, di una grande annata, che nel tempo troverà i suoi equilibri migliori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino che non ha bisogno di presentazioni, il Brunello di Poggio di Sotto è da sempre considerato come uno dei grandi classici della denominazione. Un rosso capace ogni anno di stupire grazie ad un dettaglio ed uneleganza unici, non solo nel panorama di Montalcino. Il Brunello di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto è un vino che nasce nella zona di Castelnuovo dellAbate, nella vallata del fiume Orcia, da vigne poste a 200, 300 e 450 metri sul livello del mare con diverse esposizioni e su terreni ricchi di scheletro. In cantina tutto viene eseguito nel modo più tradizionale, dalla vinificazione in tini di legno alle fermentazioni spontanee e alle macerazioni molto prolungate. Laffinamento avviene in botti di rovere da 30 hl per 48 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Il Brunello di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto non viene filtrato prima dellimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina a carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51383269982548,"sku":"W01620","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brupo19_1.jpg?v=1759533732"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2022-la-braccesca-antinori","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 - La Braccesca, Antinori","description":"Rosso rubino scuro, al naso presenta note di frutta matura che ben si sposano a sentori di tabacco e spezie. Una traccia balsamica apre a un assaggio morbido ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica soffice ed elegante. Note di ciliegia e di mora ne delineano il corpo fino a una chiusura lunga e minerale, di impeccabile persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dellazienda si trova nella zona di Montepulciano mentre laltro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È nel primo che nel 1990 ha visto la luce il Vino Nobile di Montepulciano della Famiglia Antinori, un rosso elegante e deciso la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per circa 12 mesi seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di un anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi secondi di carne, anche di cacciagione. Da provare con un risotto al sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51401945809236,"sku":"S14522","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vinonobile_4_1_1_1_1_93d8cc2a-e136-4d84-85ab-b33c94702488.jpg?v=1762388661"},{"product_id":"barolo-docg-palas-2021-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG \"Palás\" 2021 - Michele Chiarlo","description":"Alla vista si presenta con un colore che richiama la tonalità del mattone. I profumi al naso sono variegati, e dal fruttato virano verso il terroso e lo speziato. Allassaggio è di buon corpo, strutturato, con unacidità ben equilibrata ed un finale mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Langhe, una terra affascinante e incantevole, luogo ideale per dare vita a un vino che fa parte della storia dellenologia italiana e mondiale, il Barolo DOCG. Lazienda agricola Michele Chiarlo esprime il proprio amore verso questa denominazione con diverse etichette: questo Palás è dotato di grande completezza di gusto, e offre uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Le uve, dopo aver effettuato la fermentazione, affinano in legno, per poi essere imbottigliate. Un ottimo prodotto, frutto della grande relazione tra vitigno e territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna egregiamente primi e secondi piatti saporiti; perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con un buon filetto di manzo alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51401946464596,"sku":"8002365057707-2021","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolopalas.jpg?v=1776402193"},{"product_id":"piemonte-barbera-doc-2023-la-raia","title":"Piemonte Barbera DOC 2023 - La Raia","description":"Rosso rubino intenso al calice. Sentori floreali aprono lolfattiva, che successivamente si sviluppa su ricordi di piccoli frutti del sottobosco. Pieno, armonico e caldo il gusto, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColtivata da sempre in Piemonte, luva barbera è una delle varietà più importanti della regione. La cantina La Raia, da tale varietà vitata ottiene la sua Barbera del Piemonte DOC. Dopo la fermentazione matura in vasche di acciaio, per arrivare a dimostrarsi semplice e immediata, tipica e di facile beva. È il vino ideale per la tavola di tutti i giorni, ottimo per apportare qualità alle più informali convivialità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come everyday wine, è perfetto per essere abbinato con le polpette di carne al pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Raia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482940440916,"sku":"00LRBA23B","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barberaraia_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610867"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2020-casanova-di-neri","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Casanova di Neri","description":"Rosso rubino con riflessi granati, al naso esprime sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Al palato dimostra una grande finezza grazie ad una trama tannica giovane ma di ottima fattura. Lungo, elegante, pieno e straordinariamente gustoso, chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Brunello di Montalcino che fa parte della storia della denominazione, una grande classico fatto di passione e di amore per una terra e per il suo vino più rappresentativo. Un Brunello di grande carattere, fine, profondo ed elegante, che rivela tutto lo stile dei vini targati Casanova di Neri grazie a unanima morbida e sfaccettata. Già oggi piacevolissimo nel suo equilibrio, il Brunello di Montalcino DOCG di Casanova di Neri è vino destinato a regalare grandi soddisfazioni anche tra molti anni, come da sempre dimostrano i vini della tenuta fondata da Giovanni Neri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482941227348,"sku":"VIBRUR20B000750","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_11_20_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1754868102"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-tenuta-nuova-2020-casanova-di-neri","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"Tenuta Nuova\" 2020 - Casanova di Neri","description":"Rosso rubino acceso con lievi riflessi granati, al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola. Al palato è lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Brunello famoso in tutto il mondo, capace ogni anno e sin dalla sua prima vendemmia, quella del 1993, di ricevere incredibili riconoscimenti dalla stampa mondiale del vino. Il Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova di Casanova di Neri è un grande rosso, che nasce da vigneti con caratteristiche uniche che portano ad un vino di grande riconoscibilità, capace di unire struttura, potenza, finezza. Una lunga maturazione in barrique contribuisce ad un Brunello avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore, capace di esprimere tutta leleganza della tipologia declinandola nello stile di Casanova di Neri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550910087508,"sku":"VIBTNR20B000750","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuova95_2_1_1_5_1_1_1_1.jpg?v=1760311313"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-campo-dei-gigli-2018-tenuta-sant-antonio","title":"Amarone della Valpolicella DOCG \"Campo dei Gigli\" 2018 - Tenuta Sant’Antonio","description":"Rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso esprime belle note di frutti selvatici, tocchi boisè e toni minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. Al palato è equilibrato, caldo, molto intenso, persistente e robusto. Di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDentro ad ogni bottiglia di Amarone della Valpolicella DOCG di SantAntonio cè molto di più di quattro uve diverse: cè lorgoglio di proporsi al mondo con un vino significativo, di cercare lo stimolo di confronti e giudizi per fare bene, per fare sempre meglio. È in questottica che nasce il Campo dei Gigli, uno dei più grandi rossi della denominazione. Un Amarone frutto di una particolare attenzione soprattutto durante la vendemmia: solo le uve migliori, quelle più sane, vengono infatti destinate a quellappassimento così importante per la qualità del vino che verrà. A questo si aggiunge una fermentazione alcolica naturale molto lunga, che può sfiorare i 2 mesi, e una maturazione di ben 3 anni in tonneau di rovere francese nuovi da 500 litri. Tutte pratiche necessarie per raggiungere quanto di meglio il territorio è in grado di offrire. Da bere oggi e da tenere in cantina per anni, sarà buonissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a carni rosse alla brace, roast beef, brasati, tagliate di manzo, arrosti con sughi saporiti, formaggi a pasta dura e stagionati, frutta secca. Ma perchè no, da consumare anche da solo in compagnia di amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550911398228,"sku":"01AM00630-2018","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/amarone_20_1_1_1.jpg?v=1761434232"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2019-secondo-marco","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 - Secondo Marco","description":"Rosso rubino concentrato e intenso il colore. Offre al naso un bel bouquet olfattivo, composto da amarene, more e prugne, che sono arricchite da ricordi di tabacco e cannella. Lassaggio risulta equilibrato e morbido, caldo e caratterizzato da una delicata trama tannica. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo e vigoroso da un lato, ma vellutato, morbido ed elegante dallaltro, questo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, di Secondo Marco, fermenta per due settimane, per poi essere ripassato sulle bucce dellAmarone per circa otto giorni. Permane sei mesi in botti grandi e sei mesi in tonneau, per affinarsi infine ulteriori sei mesi in bottiglia. Riunisce perfettamente la componente fruttata e varietale, ai sentori terziari dati dallinvecchiamento in legno. Siamo su elevati livelli qualitativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede in abbinamento pietanze saporite. Ottimo con lagnello alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRipasso della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607192469844,"sku":"1042\/19","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ripasso1_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302183"},{"product_id":"barolo-ludo-docg-2021-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo \"Ludo\" DOCG 2021 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Rubino scuro con leggeri riflessi granati, al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un'ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Barolo di grande classicità, potente ed espressivo, austero e vellutato. Il Barolo DOCG Ludo dei Poderi Luigi Einaudi è vinificato in acciaio, matura in barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di trenta mesi e viene lasciato affinare in bottiglia per almeno altri sei. Un rosso perfetto per le serate importanti, che dà il meglio di sé con arrosti e brasati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607192961364,"sku":"ABAA12021C","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PLE-Ludo_1_1_1_1.jpg?v=1762301889"},{"product_id":"barolo-docg-terlo-vigneto-costa-grimaldi-2021-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Terlo “Vigneto Costa Grimaldi” 2021 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Rubino scuro, al naso esprime note di fiori passiti e sentori delicati di frutta matura, anguria, tamarindo e scorza darancia. Una traccia speziata apre ad un assaggio teso, ampio, elegante, dalla trama tannica ricca. Potente, chiude con una certa freschezza un finale lunghissimo e saporito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande vino di Langa, frutto di unaccurata selezione delle uve nei vigneti Einaudi in Barolo e più specificatamente da quel cru conosciuto come Terlo - Costa Grimaldi. Il Barolo DOCG Costa Grimaldi dei Poderi Luigi Einaudi è un Barolo di razza, vinificato in acciaio, lasciato maturare in botti grandi e piccole per un totale di trenta mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607193223508,"sku":"ABAG12021C","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PLE-Terlo_1_1_1_51bb6959-4259-431d-9ba0-191fe8cf3d3c.jpg?v=1761783468"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2021-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo Bussia DOCG 2021 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Alla vista si presenta di un bel rosso rubino carico e intenso, dai lievi riflessi aranciati. Il naso è attraente, con toni dolci fruttati di ciliegia matura, lampone e melograno, a cui seguono delicate note speziate e balsamiche. Al palato è avvolgente e caldo, con un corpo ben strutturato e tannini vigorosi. Il sorso, di lunga persistenza, si caratterizza per un avvincente gioco tra sensazioni fruttate e decisa sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Barolo Bussia DOCG di Poderi Luigi Einaudi è ottenuto esclusivamente da uve nebbiolo prodotte nella Vigna Bussia di Monforte d’Alba (Cuneo), una tra le migliori sottozone della denominazione. Qui le viti affondano le radici nel terreno ricco di sostanze minerali, che si trasferiscono nei grappoli e quindi nel vino, rendendolo unico. Dopo una vinificazione in acciaio e cemento con controllo della temperatura, il vino matura in botti grandi di rovere e riposa in bottiglia per affinare le sue doti di eleganza, struttura e longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Barolo perfetto per accompagnare carni rosse in umido e arrosto, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607193289044,"sku":"ABAH12021C","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PLE-Bussia_1_1_1.jpg?v=1757028067"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2021-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG “Cannubi” 2021 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Rosso granato, esuberante nei profumi di frutto e spezie, di rara complessità. In bocca è di grande struttura, dal sapore pieno e vellutato e dalla trama tannica ricca e definita. Chiude con un finale grandioso per persistenza su piacevoli note di goudron.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal famoso cru del Comune di Barolo conosciuto come Cannubi, a circa duecento metri di altezza, nasce un rosso di grande classe, capace di esprimere tutta linnata eleganza propria del territorio, perfettamente interpretato dai Poderi Luigi Einaudi grazie alla lunga esperienza iniziata negli anni cinquanta. Vinificato in acciaio, il Barolo DOCG Cannubi dei Poderi Luigi Einaudi, è vino che matura in botti piccole per un anno ed in botti piccole per un anno e mezzo prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51607193551188,"sku":"ABAC12021C","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PLE-Cannubi_1_1_1_d4c70e2e-3e45-4ae7-b36b-337fc43a2bb4.jpg?v=1761261709"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-le-more-2023-cascina-gilli","title":"Barbera d'Asti DOCG \"le More\" 2023 - Cascina Gilli","description":"Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Barbera d'Asti DOC \"le More\" di Cascina Gilli rappresenta una certa rinascita della grande viticoltura piemontese grazie ad una grande attenzione tanto in vigna quanto in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche questa barbera, come la Freisa d'Asti \"Vigna del Forno\" si presta a molteplici abbinamenti. Meglio però su secondi piatti a base di carne rossa, magari al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVegani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Gilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699515654484,"sku":"VIPIGILBB23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/more_8_1_1_1_040126a8-2ddd-4205-9e76-0c9f4b979127.jpg?v=1761783460"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-ziggurat-2023-tenuta-castelbuono-tenute-lunelli","title":"Montefalco Rosso DOC \"Ziggurat\" 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli","description":"Rosso rubino. All'esame olfattivo emergono i tipici aromi di frutti e fiori rossi, che virano verso trame evolute, supportati dalla speziatura e un lontano ricordo balsamico. Il sorso è caldo, con buona persistenza ed eleganza. Ritorni speziati in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montefalco Rosso DOC \"Ziggurat\" della Tenuta Castelbuono vince su tutti i fronti, combinando sapientemente i muscoli del sagrantino alla tempra del sangiovese, in un gioco di equilibri su una corda tesa perfettamente tra potenza ed eleganza. Bella tutta la trama di questo vino, che colpisce per la finezza al naso, tradendo anche il carattere internazionale dato da quel 15% di merlot e cabernet, che lo rendono oltremodo bevibile. Un vino che matura 12 mesi in barrique da 225 litri e tonneaux da 500 litri, per poi affinare ulteriormente in bottiglia per un altro anno. Abbinabile a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le carni, abbinabile anche ai formaggi di media stagionatura. Per un tipico abbinamento della tradizione, provatelo con la Lepre alla cacciatora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSagrantino di Montefalco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699516440916,"sku":"30090-2023","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_6_21_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388501"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Biondi-Santi","description":"Calice rubino luminoso. All'olfatto, un bouquet complesso ed elegante e un profilo che si espande e muta minuto dopo minuto. Primo naso cesellato di fiori delicati e spezie dolci, seguiti poi da un lieve frutto, un tocco di zenzero e una punta di verbena e di menta. Sorprendono la voce minerale e le note di tabacco in chiusura. L'assaggio ha classe e tensione: classico, aristocratico, è al contempo aggraziato e austero. Bocca tridimensionale, che si sviluppa con progressione, mantenendo un'eleganza e una personalità inconfondibili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino simbolo di un territorio, di una Regione e forse di un intero Paese, il Brunello di Montalcino dannata prodotto presso il Greppo continua, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, a rappresentare unicona di tradizione enologica e di perfezione stilistica. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia che hanno unetà compresa tra i 15 ed i 30 anni, è un Brunello che matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Il Brunello di Montalcino DOCG 2012 di Biondi-Santi è un vino rosso di immensa finezza ed equilibrio, la cui caratteristica più importante è forse rappresentata dallincredibile longevità: dai 20 ai 40 anni. Già oggi immenso, è vino rosso da stappare e scolmare qualche ora prima del consumo, come ha sempre consigliato Franco Biondi-Santi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino delle grandi occasioni, il Brunello di Montalcino di Biondi-Santi si accompagna splendidamente a raffinate preparazioni a base di carne, anche arrosto. Impossibile non goderne anche a fine pasto, da solo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Biondi-Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51709066412372,"sku":"BR2019E","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biondisanti-brunello2011_1_1_1_6_1_1_1_2.jpg?v=1762042682"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2021-cecchi","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Cecchi","description":"Rosso rubino alla vista con riflessi tendenti al granato. Il naso è elegante e ampio, aperto da note floreali di viola mammola seguite da richiami alla prugna matura, al lampone, su uno sfondo terziario. L’assaggio elegante è sorretto da una discreta trama tannica e da una bella freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 nasce da una selezione di sangiovese, che in questa importante denominazione prende il nome di “prugnolo gentile”, unita ad una piccola percentuale di uve a bacca rossa. Cecchi lo vinifica in rosso a temperatura controllata per circa 21 giorni a cui seguono 24 mesi di invecchiamento in piccole botti di rovere. Un rosso dalla spiccata eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi e secondi della cucina di terra, come tagliatelle al ragù e tagliata di manzo alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772961227092,"sku":"8006030060016-2021","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vinonobilemontepulciano_1__1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215819"},{"product_id":"etna-rosso-doc-vinupetra-2023-i-vigneri","title":"Etna Rosso DOC \"Vinupetra\" 2023 - I Vigneri","description":"Colore rosso rubino carico. Al naso è intenso; dominando i sentori fruttati di ciliegie nere e mirtilli, seguono poi toni minerali e sfumature di pietra. Al palato è morbido, fresco, dal tannino vellutato e dal corpo pieno. Vino di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini dell’Etna sono probabilmente tra i vini più sorprendenti da scoprire e riscoprire nel corso degli anni. Lo dimostra anche questo Etna Rosso DOC “Vinupetra” de I Vigneri, che si rivela ricco di sfumature organolettiche, molte delle quali nate ed evolute con l’affinamento in bottiglia. Prodotto con uve allevate all’altitudine di 700 metri, è un vino di grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un'appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti e vellutati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la cucina di terra, è ottimo in abbinamento alle pappardelle al sugo di coniglio selvatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I Vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772961784148,"sku":"VISIVIGVI23","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vinupetra1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301987"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-le-orme-2023-michele-chiarlo-0-375l","title":"Barbera d’Asti DOCG \"Le Orme\" 2023 - Michele Chiarlo (0.375l)","description":"Nel calice ha un colore rosso rubino, con sfumature tendenti al viola. Al naso emergono sentori principalmente fruttati, dove ciliegia e lampone aprono a lievi nuances minerali e speziate. In bocca è scorrevole, beverino, caratterizzato da un sapore sapido molto invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera dAsti e Michele Chiarlo: un binomio sempre vincente, come dimostrano le varie etichette con cui lazienda si diletta a declinare questa grande uva piemontese. Fra le diverse espressioni prodotte, Le Orme DOCG si caratterizza per essere quella più gioviale e sbarazzina, perfetta per essere stappata in ogni tipo di contesto. Il vino, dopo una fermentazione media, affina sia in legno che in acciaio, per poi sostare in bottiglia, per un periodo totale di maturazione di circa 16 mesi. Un nettare davvero beverino, che tra i tanti pregi ha anche quello di essere caratterizzato dallottimo rapporto qualità-prezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto a tutto pasto, ha uninnata vocazione gastronomica che lo rende facilmente abbinabile a diverse pietanze. Delizioso con la cucina di terra e con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il fritto misto alla piemontese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772961947988,"sku":"8002365026710-23","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orme375_1_1_1_1.jpg?v=1762388304"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/primi_risotti_polenta_4e6157b1-8cce-4841-aed8-b75a45cc65c3.jpg?v=1746627435","url":"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/abbinamenti-piatti-primi-e-risotti-l-abbinamento-vino-e-polenta-concia.oembed?page=8","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}