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Laroche Chile

Colchauga Valley "Carmenere di Vina Laroche" 2014 - Laroche Chile (tappo stelvin)

11,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Colchauga Valley

  • Vitigni: carmenere 85%, merlot 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Il vino si presenta di colore rosso rubino, cupo e impenetrabile. L'esame olfattivo si sviluppa attraverso note fruttate e speziate, piccoli tocchi caldi e alcolici emergono in seconda battuta. Palato rotondo e caldo, freschezze che risaltano sul finale allungando la persistenza del prodotto.

Abbinamenti

Da abbinare a una tagliatella con ragù di lepre.

cantina

Questa nuova azienda di proprietà Laroche si estende lungo le vallate di Maipo e Casablanca valley. La filosofia aziendale è semplice ed apprezzabile, ottenere grandi prodotti a prezzi corretti nel ... vai alla scheda della cantina

Colchauga Valley "Carmenere di Vina Laroche" 2014 - Laroche Chile (tappo stelvin): Perché ci piace

Questo Colchauga Valley dell'azienda Laroche Chile si ottiene attraverso il connubio tra carmenere e merlot. Fermentazione di due settimane a temperatura controllata compresa tra 25-29 °C. Affinamento in acciaio inox per il 70% mentre il restante 30% effettua un passaggio in botti di legno francese e americano. Completo e rotondo questo prodotto si fonda sull'equilibrio e sull'unione delle migliori caratteristiche presenti in due vitigni di primo piano a livello internazionale.

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