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Domaine d'Eugénie

Clos Vougeot Grand Cru 2015 - Domaine d'Eugénie

511,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: AOC Clos Vougeot Grand Cru

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 95

Note di degustazione

Il vino si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Luminoso e con trama abbastanza larga e trasparente. Naso con note fruttate in primo piano, leggera speziatura e sentori terrosi ad accompagnare. Fine e di buona complessità. Il palato è ricco e scorrevole, sicuramente fresco. Tannino ben integrato e vivo. Abbastanza persistente il finale.

Abbinamenti

Primi piatti a base di carne, anche selvaggina. Pappardelle con ragù di lepre

cantina

Sorge nel cuore della Borgogna settentrionale questa cantina denominata: Domaine d'Eugénie. Sono circa trenta mila le bottiglie prodotte da questa realtà interessante e di grande successo a fronte ... vai alla scheda della cantina

Clos Vougeot Grand Cru 2015 - Domaine d'Eugénie: Perché ci piace

Questo AOC Clos Vougeot Grand Cru dell'azienda Domaine d'Eugénie nasce da uve pinot nero in purezza. Gli acini provengono da un vigneto che si estende per circa 1,36 ettari e ha una densità d'impianto di circa sei mila ceppi per ettaro. Il vigneto ha circa 60 anni di età mentre la prima annata per quest'etichetta risale al 2006. Un prodotto educato ed elegante, capace di sorprendere il degustatore per la sua immediatezza e finezza.

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