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Domaine Charlopin-Parizot

Clos Saint Denis Grand Cru 2014 - Domaine Charlopin-Parizot (cassetta di legno)

240,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Clos Saint-Denis AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2033

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 95
  • Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore. È virile ed energico sin dall’olfattiva, con un bouquet complesso costituito da viole, frutta nera matura, tabacco e liquirizia. L’assaggio è intenso e caratterizzato da tannini che suggeriscono chiaramente di avere ancora qualche altro anno di pazienza.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento i secondi piatti a base di carne, selvaggina o pollame nobile. Da provare con la faraona alle mandorle.

cantina

Il Domaine Charlopin-Parizot si trova in Borgogna, nel comune francese di Gevrey Chambertin, e appartiene dal 1977 a Philippe Charlopin il quale, subentrato al padre, in poco meno di quarant’anni ... vai alla scheda della cantina

Clos Saint Denis Grand Cru 2014 - Domaine Charlopin-Parizot (cassetta di legno): Perché ci piace

Gioca tutto sulla potenza e sull’intensità, questo Clos Saint-Denis Grand Cru del Domaine Charlopin-Parizot. È virile e di carattere, e ha personalità da vendere. Richiede di essere atteso per qualche altro anno prima di essere degustato appieno.

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