Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays Grand Cru 2015 - Domaine des Lambrays

324,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: AOC Clos des Lambrays Grand Cru
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 96
Antonio Galloni 95

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino, luminoso ma al tempo stesso cupo e quasi impenetrabile. All'esame olfattivo il vino si mostra complesso e abbastanza intenso. Note di frutta fresca e matura a polpa rossa, sentori di tostatura dolci (mandorla e anacardi), rimandi erbacei legati all'erba appena tagliata. Il palato evidenzia una buona struttura e concentrazione, il tannino è piuttosto verde e spigoloso, sicuramente il tempo lo aiuterà verso una migliore integrazione. Finale di grande freschezza con acidità e pulizia del palato sugli scudi.

Abbinamenti

Questo vino si accompagna ottimamente con un secondo piatto importante. Piccione in umido con fave e confettura di ribes.

cantina

Esteso su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa nove ettari, il Clos de Lambrays rappresenta un quasi monopolio del “Domaine des Lambrays”. Raggiungendo i 320 metri di ... vai alla scheda della cantina

Clos des Lambrays Grand Cru 2015 - Domaine des Lambrays : Perché ci piace

Questo AOC Clos des Lambrays Grand Cru della cantina Domaine des Lambrays è un vino rosso ottenuto da sole uve di pinot nero in purezza. Nel cuore della Borgogna settentrionale nasce questa etichetta prodotta ogni anno in circa 40000 bottiglie. La prima bottiglia viene commercializzata nel 1970. Affinamento in botte per almeno due anni. Legno nuovo in almeno la metà delle botti utilizzate. Un rosso importante, di grande eleganza e fascino, sicuramente da abbinare a piatti strutturati.