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Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays Grand Cru 2011 - Domaine des Lambrays

185,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: AOC Clos des Lambrays Grand Cru

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 93
  • Antonio Galloni 92
  • Jancis Robinson 17
  • Robert Parker 89

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino, luminoso con buona trama e concentrazione. All'esame olfattivo il vino si mostra di buona complessità e spiccata freschezza. Note di frutta fresca e matura a polpa rossa, sentori di tostatura dolci, rimandi erbacei e di fiori secchi. Il palato evidenzia una buona struttura, un tannino ancora giovane e discrete morbidezze. Il vino ha notevoli capacità di evolversi e ampliare la sua grandezza. Finale fresco con acidità in primo piano.

Abbinamenti

Questo vino si accompagna ottimamente con un secondo piatto importante. Piccione in umido con fave e confettura di ribes.

cantina

Esteso su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa nove ettari, il Clos de Lambrays rappresenta un quasi monopolio del “Domaine des Lambrays”. Raggiungendo i 320 metri di ... vai alla scheda della cantina

Clos des Lambrays Grand Cru 2011 - Domaine des Lambrays: Perché ci piace

Questo AOC Clos des Lambrays Grand Cru della cantina Domaine des Lambrays è un vino rosso ottenuto da sole uve di pinot nero in purezza. Nel cuore della Borgogna settentrionale nasce questa etichetta prodotta ogni anno in circa 40000 bottiglie. La prima bottiglia viene commercializzata nel 1970. Affinamento in botte per almeno due anni. Legno nuovo in almeno la metà delle botti utilizzate. Un rosso importante, di grande eleganza e fascino, sicuramente da abbinare a piatti strutturati.

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