Domaine Confuron Cotetidot

Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2016 - Domaine Confuron Cotetidot

238,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Clos de Vougeot AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2034
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18.5
Antonio Galloni 94

Note di degustazione

Rosso rubino con intensi riflessi granato. Si esprime con potenza al naso e in bocca, su sentori di mora, frutti di bosco, lampone e viola. Al palato la struttura appare corposa e fruttata, con leggere note che ricordano la terra bagnata. Un vino che mostra un ottimo potenziale di invecchiamento ma che necessita di ulteriore affinamento in bottiglia, per ammorbidirsi ed esprimersi al meglio. Spicca per lunghezza e persistenza.

Abbinamenti

Si abbina bene alle preparazioni importanti a base di carne. Ottimo con manzo arrosto in salsa di funghi, selvaggina in umido o arrosto e formaggi a pasta molle.

cantina

Il Domaine Confuron-Cotetidot nasce nella seconda metà del secolo scorso, nel 1964 per la precisione, in Borgogna, nella splendida cornice della Côte de Nuits, e prende vita dall'unione di due ... vai alla scheda della cantina

Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2016 - Domaine Confuron Cotetidot: Perché ci piace

Il Clos de Vougeot Grand Cru Rouge del Domaine Confuron Cotetidot è ottenuto da uve selezionate in uno dei terroir più importanti e rappresentativi di Borgogna. Caratterizzato da un bell'equilibrio gustativo e grande finezza, vinifica in legno di rovere dopo una lunga macerazione con grappoli interi.