Domaine Tortochot

Clos de Vougeot Grand Cru 2014 - Domaine Tortochot

271,80 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Clos de Vougeot AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Il colore è il classico e brillante rosso rubino di questi vini. Al naso mostra un frutto importante, con ribes rosso in evidenza e che beneficia di una buona ossigenazione per mostrare anche le proprie note terrose.
Al palato ha un corpo medio con tannini particolarmente decisi seppur sempre di ottima tessitura, acidità ben presente ed una tenue nota amara nel lungo finale.

Abbinamenti

Ottimo l'abbinamento con carni rosse e bianche, gradisce anche il selvatico di piuma. La sua decisione però lo conduce in questo caso su carni rosse importnate, come un roast beef di manzo accompagnato da salsa bruna.

cantina

Le origini di questa antica dinastia di vigneron si perdono in un remoto passato. Sono secoli che la famiglia Tortochot coltiva vigneti e produce vino a Gevrey-Chambertin, una delle zone più famose ... vai alla scheda della cantina

Clos de Vougeot Grand Cru 2014 - Domaine Tortochot : Perché ci piace

Domain Tortochot, dove Chantal Tortochot da un tocco femminile a questa storica azienda dagli ottimi appezzamenti. Sylvain Pataille svolge il lavoro di consulenza per un risultato sempre interessante e di grande eleganza. Da bere con entusiasmo perché è un vino che rende ogni occasione speciale.