Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020 - Domaine Jacques Prieur

280,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Volnay AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali, Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso cupo e profondo, con luminosi riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di frutti scuri maturi, peperone verde, menta e petali di rose, a cui segue un sorso speziato, rotondo e fruttato.

Abbinamenti

Rosso intenso e deciso, da abbinare con preparazioni altrettanto saporite e strutturate. Ottimo con brasati e carni rosse in salsa.

cantina

“Non si può mai completamente possedere una proprietà vinicola. Si può solamente essere amministratore e custode di qualcosa da trasmettere alle generazioni future”: nulla, meglio delle parole ... vai alla scheda della cantina

Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020 - Domaine Jacques Prieur: Perché ci piace

Clos Vougeot Grand Cru è un appezzamento di circa 50 ettari caratterizzato da terreno prevalentemente argilloso, creato dai monaci di Cîteaux. Il vigneto del Domaine Jacques Prieur vanta 1,28 ettari e produce rossi potenti e strutturati, come questo intenso Rouge di Borgogna. La vinificazione e l’affinamento avvengono totalmente in legno, con una maturazione di 21 mesi in botti di rovere. Ricco e speziato, questo rosso promette un lungo potenziale d’invecchiamento e offre un sorso denso e appagante fin dalla gioventù.