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Clos de Tart

Clos de Tart Grand Cru 2007 - Clos de Tart

379,00 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Clos de Tart Grand Cru

  • Vitigni: 100% Pinot Noir

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100

Note di degustazione

Il colore è rosso rubino con alcuni riflessi granati. Al naso le note floreali e speziate sono molto intense, ben integrate con il fruttato tipico del Pinot. In bocca è molto morbido, con un lieve tannino che emerge lentamente. Il finale è lungo e vellutato.

Abbinamenti

La ricetta consigliata in questo caso è la Sella di lepre con frutti di bosco al forno.

cantina

Clos de Tart, un sito storico , fu venduto dalla Maison Dieu in Brochon alle suore di Notre Dame de Tart nel lontano 1141. È rimasto in loro possesso fino alla rivoluzione francese per poi passare... vai alla scheda della cantina

Clos de Tart Grand Cru 2007 - Clos de Tart: Perché ci piace

Sicuramente uno dei più prestigiosi vini di Borgogna, unica espressione di quel “terroir” specifico che è Clos de Tart, 7 ettari di terra appoggiata su un suolo praticamente unico e sempre baciato dal sole. Mai diviso e mai conteso, come invece spesso capita in Borgogna. Questo ha permesso alla proprietà di conoscere ogni singolo sasso e ogni piccola zolla di terra. Ogni annata regala emozioni diverse ma qualitativamente costanti. Sicuramente un vino dalla lunga vita.

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