Domaine Lignier Michelot

Clos de la Roche Grand Cru 2014 - Domaine Lignier Michelot

266,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Clos de la Roche AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 94
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Rosso intenso luminoso. Aromi profondi di rose rosse, ribes, mora, nota ematica, humus e animale. In bocca è morbido, molto concentrato, con tannini ancora vibranti, ma già eleganti. Enorme per complessità e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con un Brasato di cervo in agrodolce.

cantina

E’ Maurice Lignier l’artefice del successo del Domaine Lignier Michelot, quando negli anni Sessanta inizia a coltivare la vite sui campi ereditati dal padre. Da allora questo Domaine è cresciuto ... vai alla scheda della cantina

Clos de la Roche Grand Cru 2014 - Domaine Lignier Michelot : Perché ci piace

Ecco un grande vino, di quelli da acquistare oggi, per dimenticarselo in cantina per anni e anni. Questo Clos de la Roche Grand Cru del Domaine Lignier Michelot è un vino straordinario, con una grande potenzialità di invecchiamento, che ha bisogno solo di tempo per esprimersi. Scegliete un avvenimento importante da qui a 6 o 7 anni, come minimo, ed apritelo solo allora. Saranno i diciotto anni di vostra figlia, che oggi è poco più di una bambina? Sarà la celebrazione dei cinquant'anni di matrimonio? A voi la scelta, ma non fatelo prima, sarebbe un infanticidio. Compratene sei casse se potete, perché questo vino ha grande espressività sia al naso che in bocca, con aromi di fiori rossi che tra qualche anno diventeranno un elegantissimo pot-pourri di petali, note fruttate che vireranno verso la marmellata e lo speziato evoluto. Giocate con questo vino e col tempo, se avete la fortuna di averne più di una bottiglia, aprendole da qui ad almeno quindici anni e scoprendo come è cambiato. Il Clos de la Roche è stato fatto con il 60 % grappoli interi. Indicato per grandi intenditori che vogliono invecchiare bene, come il grande vino che hanno in cantina.